娛樂部存酒管理制度-免費閱讀
【正文】 六、 存酒報表的編制： 每日工作完畢后，存酒部必須根據(jù) 存酒、取酒、充公等資料編制存酒日報表，連同相關資料送交 財務（ 成本 ） 部核對及登記電腦賬。 （四）、剩余酒水回收： 客人結賬時，由收銀臺通過電話或對講機通知存酒部，并 報房號。 存酒部倉管員根據(jù)存酒卡“存酒部聯(lián)”核對存酒，無誤后由送酒 人員 在登記薄上簽名確認。 存酒卡與存酒檔案卡同時使用，缺一無效。 為確保公司利益和保障公司聲譽，客人寄 存的酒水限于公司所出品酒水，客人自帶酒水一律不予以寄存。廣州喜悅假日酒店發(fā)展有限公司《存酒管理制度》 編寫日期： 20201128 文件編號： COST071128001舊版編號： 總經(jīng)理： 執(zhí)行總經(jīng)理： 董事長： 生效日期： 第 1頁，共 4頁 娛樂部 存酒管理制度 為了加強 娛樂部 客人存酒的控制和管理，提高酒店的經(jīng)營效益，保障顧客的消費權益，根據(jù)公司的管理要求及結合 夜總會 的經(jīng)營特點，特制定本制度。 三、 存酒的有效期限： 以存酒當日起計，四十五天內(nèi)為存酒的有效期。 （二）、客人存酒： 當顧客提出將剩余酒水寄存時， 該房服務員 （少爺或 DJ 公主）通過電話或對講機報房號通知存酒部辦理存酒手續(xù)。 （三）、客人取酒： 顧客出示存酒卡要求取出存酒時， 該房服務員（少爺或 DJ 公主） 通過電話或對講機通知存酒部，報房號、存酒卡號及存酒日期。 存酒部即派存酒服務員進入房間檢查客人剩余酒水，如有則清點后填寫存酒卡并注明
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