娛樂部存酒管理制度(完整版)
【正文】 等） 達(dá)到規(guī)定數(shù)量的均屬于存酒的范圍。如公司根據(jù)經(jīng)營需要修改存酒有效期的，從生效日期起的廣州喜悅假日酒店發(fā)展有限公司《存酒管理制度》 編寫日期： 20201128 文件編號： COST071128001舊版編號： 總經(jīng)理： 執(zhí)行總經(jīng)理： 董事長： 生效日期： 第 2頁，共 4頁 存酒按新規(guī)定的有效期限執(zhí)行。 凡可寄存但開啟過的酒水必須當(dāng)場用封條封口 ，以示公正。 存酒服務(wù)員持 “ 存酒檔案卡 ” 進(jìn)入客人消費(fèi)房間交 客人在“顧客簽名（取酒）”欄簽名，核實簽名模式是否相符，并收回 “ 存酒卡顧客聯(lián) ” 。在該房服務(wù)員將回收酒水送返存酒部 入庫 之前，由該房服務(wù)員負(fù)責(zé)保管。 八、 本制度于批準(zhǔn)之日生效、執(zhí)行。 財務(wù)（成本）部每月末通過電腦系統(tǒng)篩選過期存酒，并與存酒部報表核對，無誤后通知存酒部將過期存酒辦理退倉手續(xù)（假退倉）；對原瓶酒水調(diào)撥至酒吧銷售，對已開啟的過期存酒充公后另列賬冊，轉(zhuǎn)作總經(jīng)辦使用。 對于因存酒時顧客不肯簽名的存酒卡，取酒時必須經(jīng)由娛樂部副總經(jīng)理 或以上職級人員 簽名確認(rèn)。 如果顧客基廣州喜悅假日酒店發(fā)展有限公司《存酒管理制度》 編寫日期： 20201128 文件編號： COST071128001舊版編號： 總經(jīng)理： 執(zhí)行總經(jīng)理： 董事長： 生效日期： 第 3頁，共 4頁 于某些原因不肯 或不能 簽名確認(rèn)時，存酒員在檔案
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1