【正文】 沒有后勤經(jīng)理的允許任何人不許動(dòng)用后勤采購車。已上就是我的簡單見解，不足之處望見解 ! （■） 第五篇：酒店后勤部經(jīng)理工作職責(zé) 酒店后勤部經(jīng)理工作職責(zé) 一、負(fù)責(zé)保障餐廳所有原料的采購：當(dāng)天所需貨品（包括蔬菜、肉類、魚類、豆制品等）必須與上午 10:30 前到位；市場商品斷貨或價(jià)格大幅起落時(shí)，須及時(shí)通知廚師長和財(cái)務(wù)經(jīng)理，以便對菜 品或菜價(jià)做出調(diào)整。 6，對管事部的庫房，財(cái)產(chǎn)人員管理要與洗碗清潔人員管理有所區(qū)別，其手段和方法各有側(cè)重，對洗碗清潔人員要多注重人情和素質(zhì)教育，并強(qiáng)化紀(jì)律，要多多進(jìn)行現(xiàn)場示范和講解說明，動(dòng)之情，嘵之理。信息傳遞與溝通 。環(huán)境清潔維持，泔水處理 。在高星級(jí)酒店一般沒有餐飲后勤部這個(gè)部門稱謂和編制，但在實(shí)際工作中酒店餐飲部 (含中西餐和各類茶酒吧 )都是由樓面服務(wù)部 (含零點(diǎn)， VIp 包間，宴會(huì)，各式餐會(huì)，會(huì)議之服務(wù)人員和鋪助服務(wù)人員 )，出品部 (中西廚房 )，營業(yè)銷售部 (含預(yù)定，咨客，客服等 )，后 勤部 (備餐，洗碗，庫管，財(cái)產(chǎn)管理 )之組成。做好開餐前的準(zhǔn)備工作 。 五、全心全意做好保障服務(wù)努力開拓創(chuàng)新不斷進(jìn)取 飯店作為省委的下屬服務(wù)機(jī)構(gòu)，擔(dān)負(fù)著為機(jī)關(guān)政務(wù)活動(dòng)服務(wù)的重要任務(wù)，同時(shí)也是省委的一個(gè)窗口。 2021 年飯店在職員工 142 人，其中解決下崗人員再就業(yè)人員 50 人，安排大中專畢業(yè)生培訓(xùn)、實(shí)習(xí)、就業(yè) 120 余人次。為保證飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)起到了積極的推動(dòng)作 用，為完成的營銷任務(wù)的奠定了良好的基礎(chǔ)。后臺(tái)保障部門總經(jīng)辦、計(jì)財(cái)部、后勤部，確立了“后臺(tái)為前臺(tái)服務(wù)、前臺(tái)為客人服務(wù)”的理念 ，處處為前臺(tái)著想，工作先行一步，得到了前臺(tái)部門的一致好評(píng)。從而保證了飯店員工儀容儀表整潔、禮節(jié)禮貌到位、行為舉止規(guī)范，保證了飯店環(huán)境溫馨優(yōu)美、服務(wù)質(zhì)量良好，使客人有賓至如歸的切身感受。要求各部門服從飯店大局并結(jié)合各自工作實(shí)際，從定編定員、崗位職責(zé)到崗位工作流程、運(yùn)轉(zhuǎn)制度，逐條逐項(xiàng)進(jìn)行整理完善，飯店批準(zhǔn)后開始執(zhí)行。 一、完成了系統(tǒng)和中央國家機(jī)關(guān)的賓客接待任務(wù) xx 飯店隸屬于省 xx 委，是國家旅游局旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)批準(zhǔn)的四星級(jí)旅游飯店，也是省財(cái)政廳、省級(jí)政府采購中心核準(zhǔn)的中央國家機(jī)關(guān)出差定點(diǎn)飯店。在新的一年里，我們會(huì)一如既往的堅(jiān)持委的領(lǐng)導(dǎo)不動(dòng)搖，堅(jiān)持全力保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)不松懈，恪盡職守奮發(fā)努力全面完成委機(jī)關(guān)下達(dá)的各項(xiàng)接待任務(wù)，以圓滿工作業(yè)績?yōu)槲龉狻?2021 年 8 月 xx 飯店與 xx 大學(xué)商務(wù)學(xué)院共建“大中專學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)基地”，得到了共青團(tuán)省委的肯定。即將過去的 2021 年，營銷部按照飯店的整體部署，采取“走出去、請進(jìn)來”的營銷方式，先后奔赴、 、共六地市，開展老客戶拜訪和新客戶開發(fā)工作，足跡遍布省內(nèi) 22 個(gè)市、縣、區(qū)，累計(jì)行程 5000 余公里，共拜訪老客戶 120 戶、新客戶 80 戶。工程維修部積極開展計(jì)劃維護(hù)、修舊利廢、節(jié)能降耗工作，保證了飯店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 “六項(xiàng)檢查工作”是我們確保服務(wù)質(zhì)量不降低的法寶，經(jīng)過十年的實(shí)踐證明，是行之有效的和十分必要的管理手段。從而使飯店經(jīng)營管理工作運(yùn)轉(zhuǎn)更加順暢，各部門之間相互協(xié)調(diào)有機(jī)配合，員工增強(qiáng)了責(zé)任心和自信心，賓客滿意度得到了大幅度提高。其宗旨是以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)高 質(zhì)量的完成對內(nèi)對外接待服務(wù)任務(wù)，以取得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。酒店后勤部年工作總結(jié)及工作計(jì)劃 第一篇：酒店后勤部年工作總結(jié)及工作計(jì)劃 酒店后勤部年工作總結(jié)及工作計(jì)劃 尊敬的省委領(lǐng)導(dǎo)： 一年來，某某飯店在省委的直接關(guān)心和領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持正確的政治方向不動(dòng)搖，在思想上和行動(dòng)上堅(jiān)定不移地與委保持高度一致。 2021年（截至 2021 年 12 月 14 日），完成紀(jì)委系統(tǒng)接待 618 間天，完成中央國家機(jī)關(guān)出差人員接待 118 間天。 在日常工作中我們樹立了三個(gè)理念，①顧客理念：“一切以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)”（這是 ISO9000 國際質(zhì)量管理體系的八項(xiàng)管理原則的第一項(xiàng)，也是核心的一項(xiàng)原則），也就是以服務(wù)好顧客為最終目的。六項(xiàng)檢查工作即：星評(píng)項(xiàng)目三設(shè)施設(shè)備的堅(jiān)持；星評(píng)項(xiàng)目四清潔衛(wèi)生的堅(jiān)持；星評(píng)項(xiàng)目五服務(wù)質(zhì)量的檢查；培訓(xùn)管理工作的檢查；資產(chǎn)管理工作的檢查；安全管理工作的檢查。安全部不斷 提高安全服務(wù)意識(shí)，加大夜間巡查力度，定點(diǎn)值守、定時(shí)換崗制度化，車輛登記管理規(guī)范化，取得了一定的成效。事先我們制定了周密客戶拜訪計(jì)劃，采用“點(diǎn)對點(diǎn)、面對面“的拜訪方式，對目標(biāo)客戶逐一登門拜訪。飯店根據(jù)《勞動(dòng)合同法》要求，與全體員工（ 142 人）簽訂了勞動(dòng)合同，并為員工繳納了養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療、大病、工傷、生育共六項(xiàng)保險(xiǎn)，得到了員工的贊譽(yù)和擁護(hù)。 新的一年旅游飯店業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇。其宗旨是以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的完成對內(nèi)對外接待服務(wù)任務(wù)，以取得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。從而使飯店經(jīng)營管理工作運(yùn)轉(zhuǎn)