【正文】 廚師責(zé)任心不強(qiáng)，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者，責(zé)任人賠償損失并罰 2025分。 1嚴(yán)格執(zhí)行廚房?jī)?nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。 工作時(shí)間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長(zhǎng)發(fā)。升職后前三個(gè)月屬試用期；試用期滿后，工作表現(xiàn)符合職能要求，則正式委任該職。 績(jī)效。 考核中，考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見，應(yīng)選擇一個(gè)不受外界干擾的安靜環(huán)境，使考核雙方能坦誠(chéng)交談，以便提高考核效果。 不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。 在廚房生產(chǎn)中及時(shí)消除較大事故隱患者。 廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。 1全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報(bào)警方法。 各種電器設(shè)備在不用時(shí)或用完后切斷電源。 會(huì)議非議論期間，與會(huì)者不應(yīng)私下交談，爭(zhēng)論搶白。 七、廚房會(huì)議制度 廚房根據(jù)需要，有必要計(jì)劃召開各類會(huì)議： （ 1）衛(wèi)生工作會(huì)：每周一次，主要內(nèi)容有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生； （ 2）生產(chǎn)工作會(huì)：每周一次，主要內(nèi)容有儲(chǔ)藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新； （ 3）廚房紀(jì)律：每周一次，主要內(nèi)容有考勤、考核情況、廚房紀(jì)律； （ 4）設(shè)備會(huì)議：每月一次，主要內(nèi)容有設(shè)備使用、維護(hù)。 接班人員必須提前抵達(dá)工作崗位，保證準(zhǔn)點(diǎn)接班。衛(wèi)生檢查：每日一次，包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生；紀(jì)律檢查：每月一次，包括廚房紀(jì)律，考勤考核，店規(guī)店紀(jì)；設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作；生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲(chǔ)藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。 10驗(yàn)收人員必須了解即將取得的原料與采購(gòu)定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗(yàn)收與采購(gòu)單上規(guī)定不符的原材 料。 不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪?cè)稀? 12 廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清浩。 地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。 二、廚房著裝制度 上班時(shí)需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號(hào)牌或工作證。 上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事，如會(huì)客，看書報(bào)，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。 其他 ①、本制度由代理班主任制作，供班級(jí)開學(xué)初臨時(shí)使用。 在班會(huì)及其他須到的班級(jí)活動(dòng)中遲到、早退的同學(xué)將給予批評(píng)并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行懲罰。） 認(rèn)真履行《學(xué)生管理手冊(cè)》中的“宿舍長(zhǎng)職責(zé)”，帶領(lǐng)寢室同學(xué)營(yíng)造良好的寢室學(xué)習(xí)氛圍； 團(tuán)結(jié)室友，與室友共創(chuàng)一個(gè)整潔、寧?kù)o、溫馨的環(huán)境，關(guān)心同學(xué)的疾苦； 管理好宿舍的紀(jì)律和衛(wèi)生，并督促室友就寢與起床制度； 記錄宿舍成員校外留宿去向，及時(shí)制止、并及時(shí)向輔導(dǎo)員反映本宿舍違反道德事件； 收取并管理寢室寢費(fèi)，負(fù)責(zé)統(tǒng)一采購(gòu)寢室所需公共物品，不定期向?qū)嬍彝瑢W(xué)通報(bào)寢費(fèi)收支情況； 配合生活委員，制定寢室各項(xiàng)規(guī)定（寢規(guī)），制定寢室衛(wèi)生值日表； 組織本節(jié)假日負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)好《學(xué)生去留向表》，上報(bào)副班長(zhǎng)。組織好本班的文藝活動(dòng)。若數(shù)額小于或等于 50 元，只要班長(zhǎng)、團(tuán)支書簽字即可；若數(shù)額大于或等于 50 元，則必須出具發(fā)票，所購(gòu)物品必須出示收據(jù)單； 管理好本班的環(huán)境衛(wèi)生，督促宿舍長(zhǎng)搞好宿舍衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生的日常清潔工作，配合宿舍長(zhǎng)開展好宿舍衛(wèi)生檢查，協(xié)調(diào)好各宿舍及宿舍內(nèi)同學(xué)的關(guān)系，并能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題上報(bào)輔導(dǎo)員； 負(fù)責(zé)安排采購(gòu)班級(jí)活動(dòng)中所需物品，節(jié)日禮物等； 配合班長(zhǎng)做好本班的貧困生工作，包括建立檔案、辦理助學(xué)貸款、安排勤工崗位各種獎(jiǎng)助學(xué)金的發(fā)放工作； 成為同學(xué)生活方面的代理人，了解、收集學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂管理的意見、建議，并及時(shí)反饋給有關(guān)部門，鼓勵(lì)學(xué)生養(yǎng)成艱苦樸素的美德；做好各項(xiàng)活動(dòng)的后勤工作（如運(yùn)動(dòng)會(huì)的后勤保障，班級(jí)球賽或活動(dòng)后衛(wèi)生打掃）； 組織學(xué)生完成輔導(dǎo)員及有關(guān)部門安排的突擊性衛(wèi)生及勞動(dòng)任務(wù)，每次掃除的出勤、打掃衛(wèi)生的質(zhì)量情況必須有記錄； 六、組宣委員職責(zé) （即組織宣傳委員，負(fù)責(zé)班級(jí)各項(xiàng)活動(dòng)的組 織宣傳工作。有任課老師有效的聯(lián)系方式，執(zhí)行任課教師安排，向他們反映同學(xué)的意見和要求，向同學(xué)們傳達(dá)老師的回復(fù)； 負(fù)責(zé)班級(jí)課堂考勤，及時(shí)掌握遲到、早退、缺席者的名單，記錄出勤情況，并及時(shí)向任課教師及輔導(dǎo)員，以及學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)部匯報(bào)。； 協(xié)同班長(zhǎng)參加學(xué)院會(huì)議，準(zhǔn)確及 時(shí)傳達(dá)相關(guān)通知，分擔(dān)會(huì)議中班長(zhǎng)的班級(jí)工作任務(wù)； 組織支部“推優(yōu)”工作，推薦優(yōu)秀的共青團(tuán)員進(jìn)入黨校學(xué)習(xí)； 負(fù)責(zé)安排及監(jiān)督執(zhí)行班級(jí)的文體工作和組織宣傳工作。團(tuán)結(jié)全班同學(xué)，帶領(lǐng)全班同學(xué)遵守學(xué)校的各項(xiàng)守則。自身要求如下： （ 1）時(shí)刻樹立為班級(jí)服務(wù)的光榮感和責(zé)任感。 第四十五條“獎(jiǎng)懲”中所扣發(fā)津貼納入“赤建人溫暖家園建設(shè)基金 ”。 第三十九條每學(xué)期給病、事假 5 天，超出 5 天的，在編教師，每天扣津貼 100 元；非在編教師，每天扣 津貼 50 元。 第三十四條校長(zhǎng)、副校長(zhǎng)、主任、副主任、班主任、值班人員、專業(yè)組長(zhǎng)必須保證 24小時(shí)開機(jī)，普通教職工工作時(shí)間內(nèi)必須保持開機(jī)， 保證隨時(shí)聯(lián)絡(luò)，隨叫隨到。 第二十八條嬰兒不滿一周歲的女教工，上下午各授乳一次，但每次授乳時(shí)間不超過 45分鐘。未達(dá)到晚婚者 3 天，晚婚（男方 25 周歲 ,女方 23 周歲）者 15 天。 第十八條上班期間因事外出，必須向部、處、室主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假并填寫《間出登記表》，未填寫《間出登記表》或填寫不全、無主管領(lǐng)導(dǎo)簽字等離校的，按脫崗處理。 第十三條請(qǐng)假結(jié)束返校當(dāng)日，到校務(wù)辦公室銷假。 第七條副主任、干事及其他教職工請(qǐng)假三天以內(nèi)（含三天）由所在部、處室主任批準(zhǔn)，四天及四天以上，由主管校長(zhǎng)批準(zhǔn)。本制度未盡事宜，依據(jù)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 十、年休假 公司員工從入職公司之日起計(jì)算，連續(xù)工作一年以上的，可享受帶薪年休假。如超出規(guī)定時(shí)間，預(yù)先請(qǐng)假的，超出的部分按事假處理，否則按曠工處理； 八、產(chǎn)假 公司正式女員工可享受公司有關(guān)產(chǎn)假待遇。 請(qǐng)假超出 10日，取消當(dāng)月獎(jiǎng)金。 遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況，經(jīng)查證屬實(shí)的，由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)可不按遲到、早退處理。 一、本公司正常工作時(shí)間為周一到周六，周日及法定節(jié)假日休息。 根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，工作時(shí)間安排如下： ，早 6小時(shí)、晚 8小時(shí)。 沒說明原因又沒提前請(qǐng)假或請(qǐng)假?zèng)]有準(zhǔn)假者，一律視為曠工。 病假一天，免當(dāng)天工資；事假一天，免 倍工資；雙休日、法定假日請(qǐng)假一天免兩天天工資。 有事外出必須跟部門經(jīng)理請(qǐng)示，報(bào)備外出事由、時(shí)間，獲批后方可外出；超過批準(zhǔn)時(shí)間未歸者，必須電話跟店長(zhǎng)說明緣由；否則，按私 自脫崗處理，辦法同 條。 因工作需要直接辦事的人員，須在前一天向部門經(jīng)理提報(bào)書面申請(qǐng)，到店后找部門經(jīng)理給加簽，否則視為漏打卡處理。最全的考勤管理制度 第一篇：最全的考勤管理制度 最全的考勤管理制度總則： 一、為促進(jìn)公司規(guī)范化建設(shè)，維護(hù)辦公秩序，提高工作效率，參照《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合公司實(shí)際制定本制度。 公司考勤時(shí)間一律以打卡鐘為準(zhǔn)，上班需提前 10 分鐘到崗整理內(nèi)務(wù)。 部門經(jīng)理必須在每月的最后一天 15:00 點(diǎn)前向確定下月的部門排班表，并報(bào)婚買坊珠寶部對(duì)接人?？梢耘残荩崆叭煺业教姘嗳耍瑑扇艘黄鹫抑閷毑拷?jīng)理簽 字、留檔。第四章離職 ，須提前一個(gè)月向珠寶部經(jīng)理提交書面《辭職申請(qǐng)》。公共上班時(shí)間 8:0020:30（提前十分鐘到崗做準(zhǔn)備），根據(jù)時(shí)段不同情況，分階段設(shè)有不同的工作時(shí)間。若因工作需要，各部門可安排輪班值日或輪休制。 因公差無法正常上下班考勤者，需在《外勤登記表》上登記，并由證明人或其直接上級(jí)簽字確認(rèn)，否則視為曠工。 累計(jì)三個(gè)月不滿勤者，則取消當(dāng)年年終獎(jiǎng)的發(fā)放。有生育計(jì)劃的女員工須提供生育證并請(qǐng)?zhí)崆?2 個(gè)月辦理請(qǐng)假手續(xù)，以便利于安排工作。年休假標(biāo)準(zhǔn) 5 天。 第三篇：考勤管理制度 最新版 教職工考勤管理制度（試行） 第一章指導(dǎo)思想 為提高學(xué)校的管理水平，強(qiáng)化人文管理，為深入開展教育教學(xué)改革創(chuàng)造條件，從制度上體現(xiàn)教職工的“尊嚴(yán)、高貴、幸?！保鰪?qiáng)教職工的組織紀(jì)律觀念，崗位責(zé)任意識(shí)，最終實(shí)現(xiàn)自我約束、自我管理，確保學(xué)校教育、教學(xué)、科研、后勤服務(wù)等各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，制定本制度。 第八條外出參加會(huì)議、培訓(xùn)學(xué)習(xí)、參觀考察，由相關(guān)部、處、室負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)，由校長(zhǎng)審核批準(zhǔn)。未消假者，按事假處理。每人每周允許 2 次間出，但每次間 出時(shí)間不超過 小時(shí)。再婚者 3 天。 第二十九條祖父母、父母、岳父母過生日。手機(jī)或固話換號(hào)要及時(shí)告知校務(wù)辦公室。 第四十條每學(xué)期事假累計(jì)超過 5 天，病假累計(jì)超過 10 天，曠工累計(jì)超過 1 天（含 1 天），符合其中任意一項(xiàng)則不享受本學(xué)期全部福利。 第四十六條應(yīng)公示名單：男 55 周歲，女 50 周歲以上教師名單；子女在錦山鎮(zhèn)內(nèi)上小學(xué)的教職工名單；授乳期教職工名單；間出免簽到人員名單；上非正常班人員名單。 （ 2）在其位，謀其職。協(xié)助任課老師及輔導(dǎo)員工作，使班級(jí)管理制度化、規(guī)范化、科學(xué)化； 主要負(fù)責(zé)班級(jí)對(duì)外聯(lián)絡(luò)的各項(xiàng)工作，以班級(jí)第一代表人的身份參加學(xué)校學(xué)院的會(huì)議，并準(zhǔn)確及時(shí)全面?zhèn)鬟_(dá)學(xué) 校學(xué)院各項(xiàng)政策和會(huì)議通知，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作； 安排及監(jiān)督副班長(zhǎng)、學(xué)習(xí)委員抓好班級(jí)學(xué)風(fēng)建設(shè)，協(xié)助記錄好各項(xiàng)考勤，每周五下午向輔導(dǎo)員匯報(bào)考勤情況； 每周督促班委召開一次班委會(huì)，并將會(huì)議情況及時(shí)向輔導(dǎo)員匯報(bào)； 不斷了解班內(nèi)各種情況，安排并監(jiān)督心理委員及時(shí)掌握班級(jí)同學(xué)的思想動(dòng)態(tài)和各種例外情況，并召集班委共同處理，及時(shí)解決并向輔導(dǎo)員反映、匯報(bào)； 審查批準(zhǔn)數(shù)額較