【正文】 從沒有在時間上耽誤過 OK 廳的使用。 20__年小物品平均節(jié)省率 30%。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質(zhì)量和人員素質(zhì)。 做到會議室 ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。 繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。特別是對地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等?并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。 會議接待及 ok 廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于 賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置（包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細安排部署。 在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量 __年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客 房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調(diào)整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。下面把我一年來的工作述職如下： （一）執(zhí)行崗位職責情況： 人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。雖然工作取得了一定的成績，但我也認識到工作中的不足 :一是客房的衛(wèi)生檢查制度仍需加強，走動式管理堅持落實。我們的新員工都能夠在酒店試營業(yè)期間正常上崗，沒有出現(xiàn)任何差錯。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。經(jīng)常來回跑市場，為酒店采購品質(zhì)優(yōu)，價格適中的商品。見我猶豫不決，總經(jīng)理專門找我談話，表達了事件的緊迫性猶如救火一般，希望 我挑起這個重擔，幫酒店渡過難關(guān)。 注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結(jié)一致，形成良好的工作氛圍。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看。 定期檢查、維修、保養(yǎng)設施設備，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。我時時注意自身的角色和形象，秉承更嚴、更高、更好的指導思想，以實實在在干事，干實實在在事的工作作風，嚴格要求自己，認真扎實的干好每一項工作。在擔任人事部管理工作期間，同時管理著員工餐廳的工作，在管理中，為了能給員工提供可口的飯菜，我經(jīng)常聽取員工的意見，關(guān)注每一個細節(jié)，做好每一件事，用好每一分錢，在全體員工的共同努力下，員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導和員工的好評。時至 1999 年 11 月份，涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營管理者公開選拔考試，我毅然的報名參加了，并意外的獲得了成功?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。在相關(guān)班組開展“親愛的員工朋友，請您在不忙的時候主動幫助別人”的活動。我發(fā)動部門基層管理人員帶頭干，實事求是的為員工解決工作中困難，盡可能的緩解員工的工作壓力，不定期到各崗位與員工談心，了解員工生活，家庭困難，并伸出援助之手，在員工生病時為員工買藥，打電話問候，多次探望。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想。相信我們的工作將越來越好。 部門將服務理念的熏陶作為一項重點工作來抓，在每日早會上通報 VIP 預訂情況，引起高度重視，培養(yǎng)員工的 VIP 服務意識。 每次接待完成后，我部都及時召開總結(jié)會總結(jié)接待中的優(yōu)點及不足，將此組織成培訓資料進行培訓，也因此而完善了工作中的一些 程序和標準，如物品配備標準，不同 VIP 的接待標準。第三季度繼續(xù)受影響，加之 9 月市 XX 市場經(jīng)營的淡季，政府機關(guān)壓縮財政開支，減少招待費用，相關(guān)消費節(jié)制，也給經(jīng)營帶來不少影響。下一步我們將重新規(guī)范部門各個崗位的服務標準，強化員工的服務意識。通過景區(qū)和部門共同的努力，今年客房部員工的工作態(tài)度、工作積極性和部門凝聚力都有了一個很大的提升。我們相信天道酬勤，勤能補拙，我們只想用自己的雙手，用樸實無華的實干精神為景區(qū)的各項工作添磚加瓦。特別是對地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的 洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等?并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。 會議接待及 OK 廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置（包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細安排部署。 在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量 20__年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調(diào)整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。下面把我一年來的工作述職如下： （一）執(zhí)行崗位職責情況： 人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。 制定硬件（水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān)）等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故。 （三）下一步工作目標 在人員素質(zhì)、服務 質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓，提高服務質(zhì)量，使服務質(zhì)量趨于規(guī)范化。為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求，提供個性化服務。 ）軟片從 5 月 20 日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家，從公司地點、洗滌質(zhì)量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省 元。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。爭取給客戶營造一個溫馨、舒適、干凈、美觀的住宿環(huán)境。四是取消樓層臺班，成立服務中心，便于管理，提升服務質(zhì)量，節(jié)約經(jīng)費。我們老員工一輩在這里是費勁心力，每天不僅要堅持上班，休息時間還要不顧疲憊，為新員工培訓。但為了公司，我毫無怨言，即使犧牲休息日，也要確保采購工作的順利完成。你們辛苦了，你們才是我們 __酒店的功臣。經(jīng)過多年的工作歷練，我對咱們酒店的業(yè)務工作能夠做到心中有數(shù)，成竹在胸。每月開一次全體客房員工大會，公布結(jié)果，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀? 小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。 對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。使員工知道自 己該做什么，怎么做。穩(wěn)定員工隊伍，特別是核心員工隊伍應變成為飯店發(fā)展的重要保障；四是加強信息化建設，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務，對內(nèi)增強信息的溝通，實現(xiàn)資源共享。在房態(tài)較高的情況下，我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間，和領(lǐng)班信一起驗收 OK 房；在 會議接待較緊的情況下，我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅，布置會場，進行遞茶送水。在后來 的工作中也充分證明，實習對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。 我本是學工科的，畢業(yè)之后在 工業(yè)企業(yè)呆了九年之久，在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。20XX 年客房經(jīng)理述職報告 [推薦 5 篇 ] 第一篇： 2020 年客房經(jīng)理述職報告 2020年客房經(jīng)理述職報告五篇 酒店是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。從一名技術(shù)員不斷成長為一個企業(yè)的負責人。 在我擔任人事部經(jīng)理期間，帶領(lǐng)部門一班人，嚴格執(zhí)行飯店各項人事勞動管理制度，協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作。我真的以為，和大家干在一起，我學到了不少東西，我也感到非常的充實。 最后我想說，如果說我所在的部門工作有一定的成績，如果說我個人的工作有點成效的話，這要歸功于全體員工的共同努力，我要感謝我的上級們對我的培養(yǎng)和幫助，感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務質(zhì)量。為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求，提供個性化服務。 （三）下一步工作目標 繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。 做到會議室 OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。這次，重回客房部服務，是承蒙領(lǐng)導對我的器重，把酒店改革后的重任交給我?！? 一、認真努力，做好采購工作 今年上半年，我主要負責酒店的采購任務。 二、布置周全，保證酒店順利開業(yè) 咱們酒店開業(yè)前期，一切都處于一片空白。我要特別感謝客房部的 ___。五是保障入住客人的安全，做好消防治安工作。 以上是的述職匯報，請各位領(lǐng)導評議，歡迎對本人工作多提寶貴意見，并借此機會，向一貫關(guān)心、支持和幫助我工作的各位領(lǐng)導和同事表示誠摯的謝意。使員工知道自己該做什么，怎么做。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停。定期征詢客戶意見，為他們定時做衛(wèi)生，郵件收發(fā)，休閑娛樂、衣物洗滌等。 __年 2 月份一上班就準備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設施設備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的 ab 區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的 ab 區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務臺的設施設備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天 的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。在安全方面做到對電器開關(guān)，水開關(guān)，門鎖，門鏈，暖氣、空調(diào)等及時定期檢查，對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然 .定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒，防止了傳染病的傳播 .對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生 . 第二篇：客房部經(jīng)理述職報告 客房部經(jīng)理述職報告 尊敬的各位領(lǐng)導，親愛的同事們： 大家下午好！ 新 的一年又開始了，回顧 2021 年的工作，在景區(qū)領(lǐng)導的關(guān)心支持和鼓勵下，在同事們的團結(jié)合作和自身努力下，客房部圓滿完成了景區(qū)下達的各項工作任務，現(xiàn)將過去一年客房的主要工作向在座的各位領(lǐng)導和同志們做一個匯報，不足之處，敬請指正。 （三）成本節(jié)約方面 本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我們嚴格管理，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品及客房一次性用品的發(fā)放上實行棟長負責制，各棟棟長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。員工的離職率更是創(chuàng)造了這幾年最低記錄。 以上是我對 2021 年工作的匯報和 2021 年工作的設想，最后在這里感謝景區(qū)領(lǐng)導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和 理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作，新的一年，我衷心祝愿王仙嶺旅游風景區(qū)越辦越好，賓客滿堂，祝在座的同事們身體健康，萬事如意！謝謝大家！ 王仙嶺旅游風景區(qū)客房部經(jīng)理：雷曉梅二零一二年一月三日 第三篇：客房部經(jīng)理述職報告 述職報 尊敬的酒店領(lǐng)導、各位同仁： 大家好！ XXXX 年是不平凡的一年。第三季度總收 入減少為 XX萬元，減少率占全年 XX%。讓每一次團隊接待都有章可循，有據(jù)可查，另一方面，銷售代表出面了解客人的意見或建議，以便完善團隊接待。部門從布置房間上著手，一切以客人的立場出發(fā)，布置特色化、個性化房間， 給客人以常見常新的視覺效果，客人入住期間，我們細心、用心地為每一位客人提供為他們量身定做的個性化服務：為有書的房間夾上書簽、為帶藥的客人準備白開水、為帶藥包的客人準備剪刀、為衣物凌亂的 客人疊衣服等；管理人員帶頭作服務，拜