【正文】 訪客人，為達到重視每一位客人的目的，建立個性化服務登記本、?？蜕盍晳T收集本，通過制度進行約束，與客人建立良好的感情。 二、培訓是提高部門隊伍建設(shè)的重要渠道 這樣的方式一方面使新員工得到了更有專業(yè)性的培訓，另一方面老員工學習、培訓指導熱情、服務技能也有了更大的提高，無形中提高了部門員工綜合素質(zhì)。在擔任部門負責人時，嚴抓成本控制。有家庭矛盾的對員工進行引導等，在 H1N1 流行的今天，我們部門為員工準備了可樂煲姜，板藍根等。在全年中涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的員工和管理人員，在星級復核期間尤為突出。下面是為大家整理的幾篇 2020 年客房經(jīng)理述職報告五篇，希望對大家有所幫助，僅供參考！ 客房經(jīng)理述職報告 1 尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁： 根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排，我在這里向大家進行述職。在確定去向時，根據(jù)自身的愛好，我選擇了 __飯店，就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務行業(yè)，并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務的真諦。 在調(diào)客 房部工作后的近四個月時間里，在房務總監(jiān)顏亞林同志的親自指導下，在部門各位管理人員及員工的大力支持下，我得到了較好的發(fā)展，原對客房管理的初略了解得到了升華。同時，我深知學習的重要性，我抓住一切機會，向書本學，向錦江老師學，向同事們學，走出去向外學，用科學的理論、錦江教師們成功的 管理經(jīng)驗、同事們現(xiàn)成的業(yè)務總結(jié)以及其他酒店先進的管理經(jīng)驗來充實和完善自己。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。 會議接待及 OK 廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置（包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提醒結(jié)賬、會 議時間要求上都仔細安排部署。特別是對地毯的保養(yǎng)，我們非常 重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等?并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。爭取 20__年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。 客房部 20__年 1 月 9 日 客房經(jīng)理述職報告 3 尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁 : 大家好！ 時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間 20__年即將過去。作為一名老員工，酒店遇到困難需要我的時候，我是義不容辭的。特別是三月份酒店裝修期間，采購任務量大、任務重。堅持 白天打掃，夜里搬運家私、設(shè)備。 三、認真細致，做好客房部的日常管理 一是完善客房部管理制度，通過精心、全心、貼心、耐 心、熱心的服務提高整體服務標準。二是員工個人的綜合素質(zhì)和服務意識還有待提高。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。在安全方面做到對電器開關(guān)，水開關(guān)，門鎖，門鏈，暖氣、空調(diào)等及時定期檢查，對跑冒滴漏 盜等現(xiàn)象防患于未然 .定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒，防止了傳染病的傳播 .對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生 . （二）工作中存在的問題 服務質(zhì)量有待向高級別學習，人員素質(zhì)有待進一步提高。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查 20 間房間并做好檢查記錄。 加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支。還不定期的召開客房全體員工大會，總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面。（小物品平均每月費用元。 對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。OK 廳使用時間上比較靈活，經(jīng)常是沒提前預定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用 OK 廳的電話后馬上趕來。 控制損耗增收節(jié)支 方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。每月開一次全體客房員工大會，公布結(jié)果，對出現(xiàn)問題多的部門和 好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳?。預計達到標準化水平。 定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲 水機三個月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用，走廊燈早晚專人負責開關(guān) .飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務質(zhì)量。 述職人 :___ 年月日 客房經(jīng)理述職報告 4 各位領(lǐng)導、各位同事： 大家好！ 新的一年開始了，回顧 __年的工作，在賓館領(lǐng)導的正確指導和幫助下，有大家的團結(jié)合作和自身的不斷努力，能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在 __年有新的成績。 四、工作中還存在的不足 回顧一年的工作，工作中的風風雨雨時時在眼前隱現(xiàn)。因為有你們精心的指導，培訓工作完成得很順利。首先，酒店裝修后，設(shè)備、家具的配置和酒店的衛(wèi)生打掃是重點。每 次接到任務，我都會通過各種渠道了解物品的市場信息。 起初，我也曾猶豫過，比我優(yōu)秀的人才到處都是，我能擔此重任嗎。 加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查 20 間房間并做好檢 查記錄。定期征詢 客戶意見，為他們定時做衛(wèi)生，郵件收發(fā)，休閑娛樂、衣物洗滌等。 在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量 20__年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時 間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調(diào)整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。 客房經(jīng)理述職報告 2 各位、各位同事：大家好！ （一）執(zhí)行崗位職責情況： 人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。說實在的，自調(diào)客房部工作以來，我每天早上 7： 00 鐘離開家門，下午經(jīng)常不能按時下班回家，家里上小學一年級的女兒無人照 顧，老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里，可是，我覺得只要部門工作有成效，我個人和家庭付出的這一點又算什么呢 ? 其實，以我的專業(yè)知識、業(yè)務能力和管理經(jīng)驗，我深知自己不是一個好的經(jīng)理，我只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來彌補知識、能力和經(jīng)驗的不足。在選人用人上，堅持標準，不循私情，積極為總經(jīng)理諫言獻策，選聘合格的人員進入飯店工作 ，選拔優(yōu)秀的員工擔任管理職位；在政策運用上，充分發(fā)揮自己所學的法律知識，認真研究落實有關(guān)人事勞動政策，為廣大員工積極謀福利，合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系，盡量做到企業(yè)和員工兩得利；在部門管理上，高標準、嚴要求，部門內(nèi)的各位成員積極要求上進，各項工作基本都能干得有聲有色。能夠成為管理近 350 名員工的企業(yè)負責人，雖然曾經(jīng)也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發(fā)展的要求，為了追求更高的目標， 我一直在尋求機會。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng) 營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。這些細節(jié)帶給員工點點滴滴的真情關(guān)懷，讓員工非常的感動。 四、真情關(guān)愛員工，共 同營造家園 由于部門一直缺編，在經(jīng)營任務重員工停休多的情況下，相對思想情緒不穩(wěn)定，流動量大，為了穩(wěn)定員工隊伍。 三、合理節(jié)能降耗，狠抓成本控制 作為一名管理人員，我時刻銘記“開源節(jié)流”的重要性。我們將一如繼往地開創(chuàng)自己的優(yōu)秀服務，為衡陽 XX 再創(chuàng)輝煌。正是因為心中都有了一種不滅的理念，才使得我們的員工永遠直前，永不滿足現(xiàn)狀，去創(chuàng)造更多更好更優(yōu)質(zhì)的服務來滿足客人的不同需求。部門各班組克服人手緊、工作量大的實際困難，每天加班加點，早班忙不過來時，中班就提前上班做房，早班每天幫忙開完夜床后才下班，全體員工主動停休、帶病堅持工作的感人事跡層出不窮，確保了各項接待的開展，并且在取得良好的經(jīng)濟效益的同時也促進了社會效益。 從去年全球性的金融危機所帶來的影響直接造成消費嚴重縮水，從 X 月份開始尤為突出，導致經(jīng)營困難重重，第二季度總收入減少為XX 萬元，減少率占全年 XX%。由于整體用工環(huán)境的變化，客房員工的年齡普遍較大，因而其服務規(guī)范和服務水平有待進一步的加強。另外景區(qū)組織的集體培訓等活動，我 們的員工也踴躍參加，并從中了解到了很多做人做事的道理和方法。另外，在平時景區(qū)組織的各種突擊活動中，我部門員工也踴躍參加。 定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備， 安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖 換下來的舊電池繼續(xù)使用，走廊燈早晚專人負責開關(guān) .飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務質(zhì)量。 客房經(jīng)理述職報告 5 各位領(lǐng)導、各位同事： 大家好！ 新的一年開始了，回顧 20__年的工作，在賓館領(lǐng)導的正確指導和幫助下，有大家的團結(jié)合作和自身的不斷努力，能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在 20__年有新的成績。（配合硬件設(shè)施檢 查第三條一塊說明）。 小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。 對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。（小物品平均每月費用元。還不定期的召開客房全體員工大會，總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面。 總結(jié)過去，展望未來，今后，我會努力改進上述的不足，在自己的崗位上認真履職，改進措施，做好客房部的管理工作。三是開源節(jié)流、控制物品損耗，強化員工的節(jié)約意識。酒店開業(yè)，新員工占絕大多數(shù)，為了讓他們按時能夠上崗。其中的辛苦，不言而喻?，F(xiàn)在，我借此機會，向大家道一聲謝，“謝謝大家對我工作的支持。特別是客房部，我工作的時間最長，有 12 年。下一 年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的 AB 區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的 AB 區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字。 客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然。從沒有在時間上耽誤過 OK 廳的使用。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。 二是事例現(xiàn)有資源，充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn)，涉入資本市場，搞好資本運營，來彌補飯店行業(yè)微薄的利潤；三是重視人力資源管理，對原有人事管理從形式到裨進行相應調(diào)整，真正做到以人為本，新生人，關(guān)心人，樹立為人服務的觀念；把人力當成資本，當成能帶來更多價值的價值，而不只是把人力當成成本，算人頭賬；把人力資源開發(fā)放到首位，開發(fā)和使用并重，加大員工培訓經(jīng)費 的投入，使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展。在嚴以律己、以身作則方面，我盡自己的心力爭當表率，我努力做到不以經(jīng)理身份自居，不搞特殊化，與同事們同甘共苦。幾個月實習后，我感覺沒有白費，我學業(yè)了不少的東西。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領(lǐng)導和同仁的批評和指正。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。能夠成為管理近 350 名員工的企業(yè)負責人，雖然曾經(jīng)也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發(fā)展的要求，為了追求更高的目標，我一直在尋