油茶種植加工可行性研究報告優(yōu)秀可研報告-免費閱讀
【正文】 黨中央、國務(wù)院對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予高度重視，國家領(lǐng)導(dǎo)人也多次對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出批示，并先后出臺了一系列扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策。 ，為油茶新造林分早實、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定了種苗基礎(chǔ) 在擴(kuò)繁技術(shù)方面，以中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所研發(fā)的油茶芽苗砧育苗技術(shù)推動了油茶整個培育方式的變革，解決了油茶長期以來無法實現(xiàn)的難題。近幾年，茶枯、茶殼的市場需求急劇上升，泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進(jìn)口大量的茶籽和茶枯來進(jìn)行加工、提取皂素、作生物農(nóng)藥和機(jī)床的拋 光粉等，這些都促使了茶枯、茶殼需求的上升。目前，我國各類植物油年生產(chǎn)能力為 1000 多萬噸，即便每年增加 100 萬噸的食用油供給量， 10 年后產(chǎn)量僅能達(dá)到 2021 萬噸，需增加約 億畝的油料播種面積，屆時每年仍需進(jìn)口 1000 余萬噸植物油和油料等成品油脂，才能保障市場的正常供給。茶皂素是一種非離子型表面活性劑，使用安全，易被微生物分解，有利于環(huán)境保護(hù)?？梢钥闯?，我國的食用油還遠(yuǎn)不能做到自給自足，每年都需要花費大量外匯進(jìn)口食用油，以滿足國內(nèi)市場需要。據(jù)統(tǒng)計， 2021 年全國食用植物油消費量達(dá) 1750 萬噸，人均年消費量 公斤； 2021 年食用油消費量達(dá) 2250 萬噸，人均消費量 公斤。目前，油茶在國內(nèi)外都有著廣闊的市場，發(fā)展?jié)摿艽蟆? 三、油茶產(chǎn)業(yè)運行分析 （一）產(chǎn)業(yè)政策分析 國務(wù)院對食用油發(fā)展極為重視， 202 2021 年相繼出臺了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》（國辦發(fā) [2021]59 號），《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見》（國發(fā) [2021]36 號），明確提出要大力發(fā)展油茶等特種油料作物。 茶籽餅是油茶果實榨油后余渣壓成的餅，含有具溶血作用的皂角苷素，對水生生物有殺滅作用，還含有豐富的粗蛋白及多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中被廣泛應(yīng)用。 新的研究表明，不同種類的脂肪酸對健康有著全然不同的作用，有些能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，有些能防止癌癥的發(fā)生；有些會增加心臟病的復(fù)發(fā)率，有些則能降低，因此某種脂肪對身體影響，往往取決于它獨特的脂肪酸成份。（ 6）茶籽殺蟲效果很好，可以治癬疥。 （二）山茶油的價值 （ 1）茶油是提高國人健康不可替代的一級預(yù)防產(chǎn)品 食有油脂市場：油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)；（ 2）油茶是建立生態(tài)型國家的是有價值的樹種之一 —— 經(jīng)濟(jì)林資源基地：發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)大有可為；（ 3）種植油茶不僅能充分發(fā)揮土地的邊際效應(yīng)，無形中也為國家增加了耕地，對緩解耕地資源短缺意義深遠(yuǎn) ；（ 4）油茶的開發(fā)和精細(xì)化工 核心產(chǎn)業(yè)鏈，油茶技術(shù)難以被國外設(shè)置技術(shù)壁壘，在國際上具有核心競爭力；（ 5）發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)“綠色財富”的新思路 有效解決”農(nóng)民致富”（在山上辦“綠色銀行”）和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要途徑之一。同時，油茶又是一個抗污染能力極強(qiáng)的樹種，對二氧化硫抗性強(qiáng)，抗氟和吸氯能力也很強(qiáng)，因此科學(xué)經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。 （三）習(xí)性 油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫 16～ 18℃，花期平均氣溫為 12～ 13℃；突然的低溫或晚霜會造成落花、落果；要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結(jié)果少，含油率低；要求水分充足，年降水量一般在 1000 毫米以上，但花期連 續(xù)降雨，影響授粉；要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對土壤要求不甚嚴(yán)格，一般適宜土層深厚的酸性土（ PH 值在 之間最好），而不適于石塊多和土質(zhì)堅硬的地方。一是茶油市場看好，供不應(yīng)求的賣方市場和油茶種植、加工可觀的利潤空間對發(fā)展油茶產(chǎn)生強(qiáng)大拉力；二是茶油加工能力迅速擴(kuò)張，各地新建了一批油茶精深加工企業(yè)，茶油現(xiàn)有加工能力接近目前原料供應(yīng)量的 4 倍；三是經(jīng)過油茶科研人員幾代人的不懈努力，成功選育出了一大批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)油茶良種，基本可以滿足油茶發(fā)展對良種資源的需要，集約化系列栽培技術(shù)已成型過關(guān)，加工技術(shù)不斷成熟，為油茶產(chǎn)業(yè)比較效益上升積累和奠定了巨大 空間；四是近幾年國家和有關(guān)地區(qū)對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予足夠的重視，出臺了許多優(yōu)惠、扶持政策，極大地調(diào)動了各方面發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性。油茶在我國大面積種植始于上世紀(jì) 60 年代，種植面積最高曾達(dá)到 6000 多萬畝，在其發(fā)展過程中，因“三起三落”一直沒有形成較為成熟的產(chǎn)業(yè)。 （二）分布 油茶分布區(qū)的北界在淮河 秦嶺一線，南界大致在北回歸線附近，東界為東南海岸和 臺灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。研究表明，油茶皂素還有抑菌 和抗氧化 作用。茶油原汁的高貴品質(zhì)，又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求，為當(dāng)今食用油中的精品。（ 5）用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（ Titree
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