【正文】 通過20202020年 3年大量研究，大白菜供體基因型在自然生產(chǎn)條件下，早熟類型出胚率占供試品種的 %；中晚熟類型占 %。進(jìn)入 21 世紀(jì)，將橄欖小苗嫁接和高接換種技術(shù)結(jié)合起來形成橄欖幼樹嫁接關(guān)鍵技術(shù)，該項(xiàng)技術(shù)解決了長(zhǎng)期困擾橄欖生產(chǎn)的嫁接技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)了橄欖矮、密、早，優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)栽培。2020年 1月通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。 推廣應(yīng)用增產(chǎn)效果顯 著，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益高。 建立無鉛綠色皮蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。 研究腌制溫度對(duì)皮蛋色澤形成的影響、研究腌制溫度對(duì)堿液 OH﹣滲透速率的影響、研究腌制溫度對(duì)皮蛋蛋白凝固程度的影響、研究腌制溫度對(duì)成品率 及松花形成的影響：以皮蛋生產(chǎn)中 OH﹣ 1和金屬離子在不同溫度以及腌制前期、中期和后期滲透規(guī)律和松花形成的生化特性，為使堿濃既快速又穩(wěn)定地向蛋內(nèi)滲透，加速蛋白質(zhì)凝固，加速皮蛋色澤的形成和穩(wěn)定。 (2)通過栽培技術(shù)的研究和引進(jìn)，優(yōu)選和組裝出一套 與品種相適應(yīng)的配套栽培技術(shù)并在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。該品種現(xiàn)為本省主要花生品種之一， 2020年已獲泉州市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，但仍有很大潛力可挖掘。 八、轉(zhuǎn)化方式： 合作開發(fā) 九、聯(lián)系方式： 聯(lián)系人： 盧春生 電話： 05973195028 13062258586 地址 : 龍巖市新羅區(qū)中城保竹南路 62號(hào) ： 364000 Email： 十、聯(lián)系 單位： 福建省龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目簡(jiǎn)介 項(xiàng)目編號(hào)： A0516 一、項(xiàng)目名稱： “ 植物直播托盤淺水育苗方法 ” 發(fā)明專利技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用 二、項(xiàng)目完成單位： 福建省龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 三、 項(xiàng)目評(píng)價(jià)方式： 專利 四、組織評(píng)價(jià)單位： 五、 獲獎(jiǎng)情況： 六、項(xiàng)目 技術(shù)水平： 七、內(nèi)容簡(jiǎn)介： 植物種子育苗方法有多種、其中常見的有傳統(tǒng)育苗、營(yíng)養(yǎng)袋（杯）假植育苗、漂浮育苗等。（ 3）根據(jù)加工專用型品種的特性及花生產(chǎn)品的加工原理，并按食品加工有關(guān)工藝調(diào)整步驟進(jìn)行磨合，形成加工專用型品種的規(guī)范化加工工藝流程。我國(guó)目前花生仁及制品的出口量約 43萬噸，占世界花生貿(mào)易量的 30%強(qiáng)，是世界花生生產(chǎn)和出口第一大國(guó)。而隨著物質(zhì)生活的豐富，人民對(duì)消費(fèi)質(zhì)量的要求日益提高，薯形美觀、優(yōu)質(zhì)紅心、內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)成份豐富的甘薯品種作為保健食物倍受青睞。）達(dá) ； ⑧ 品質(zhì) 富含磷、鈣和維生素 C，還具有肉質(zhì)脆嫩、微苦、清香； ⑨ 適合密植，可采用籬式栽培。并且還可增加農(nóng)村社 會(huì)崗位近 ；同時(shí)減少砍伐木材 m179。 預(yù)期實(shí)施效果 建立技術(shù)成果轉(zhuǎn)化示范點(diǎn)三個(gè) ， 300 畝 ,輻射 3 萬畝；果汁加工形成流水線生產(chǎn)，年產(chǎn)量達(dá) 1000噸， 并通過包裝進(jìn)入超市批量銷售，實(shí)現(xiàn)增值 30%。 早鐘 6號(hào)株產(chǎn) 8公斤鮮果施肥標(biāo)準(zhǔn)為： 、 公斤、 ，每株可施畜糞 8公斤、餅肥 2公斤、復(fù)合肥 3公斤，集中在春秋兩季施用，春季采果前施，秋季花芽 形成后開花前施用。隨著推廣面積的增加，經(jīng)濟(jì)效益將會(huì)更大。②產(chǎn)量高。 （二）技術(shù)方案 ①在福安、武夷山建立新品種原種純種繁種基地 200畝。應(yīng)用該技術(shù)不僅增產(chǎn)，菇品質(zhì)也提高了，菇厚結(jié)實(shí)。經(jīng)人工培養(yǎng)，以百公斤稻草接入菌液 200毫升于草菇堆料中參與發(fā)酵，經(jīng)測(cè)定回接 864菌堆溫比一般堆料堆溫提高了 2～ 70C，培養(yǎng)料中的微生物群落改變了，有益微生物：高溫細(xì)菌、放線菌、微嗜氮菌增多了，形成了生物能。 TA乳粉是從蜂蠟中提取的天然有機(jī)物，已在農(nóng)業(yè)部正式登記，它具有無毒害、無污染、成本低、效益高和使用方法簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，是促進(jìn)螺旋藻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一種比較理想的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。每采收 2—3次后再添加一次 TA乳粉使其保持原來適宜的濃度，可顯著提高螺旋藻的產(chǎn)量和品質(zhì)。 (3) 綠色蔬菜生產(chǎn)的耕作制度研究：包括科學(xué)規(guī)劃基地品種、布局茬口安排、間作、套種、無病蟲壯苗培育、施肥等的研究。 采用低鹽腌漬，改變傳統(tǒng)高鹽腌漬法，避免加工過程中的漂水工藝，以保持青梅的原汁原味及保健成分。達(dá)到每 100克產(chǎn)品中含總黃酮 291mg的技術(shù)指標(biāo)。同時(shí)，還有全國(guó)獨(dú)特的品種優(yōu)勢(shì)，惠安余甘品種初步調(diào)查有 32種，早、中、晚熟齊全 ，鮮食、加工、藥用品種兼?zhèn)洹?抗逆 性強(qiáng) 高抗蔓割病，高抗甘薯瘟 I群，耐旱瘠，較耐肥，較耐寒。 加快龍薯 9號(hào)良種繁育、推廣應(yīng)用 加強(qiáng)中間試驗(yàn)，與種子和農(nóng)技部門緊密結(jié)合，做到試驗(yàn)、示范、推廣三結(jié)合。預(yù)計(jì)大面積水稻生產(chǎn)可增產(chǎn) 10%，示范片則可增產(chǎn) 20%~40%。 （ 2） 沿海河網(wǎng)平原雙季稻根系調(diào)控技術(shù) 沿海河網(wǎng)平原光溫資源豐富，雙季稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，但地下水位偏高，土壤粘重 ，加上施 N量偏高，實(shí)行攻頭施肥法，抑制了根系的發(fā)展和活力，成為進(jìn)一步提高產(chǎn)量的瓶頸。 2020年新品種面積推廣 4000公頃。 19951999年進(jìn)行 12點(diǎn)次的品比和區(qū)試結(jié)果，公頃蔗莖產(chǎn)量 ，比閩糖 70611增產(chǎn) %，榨 季平均蔗糖份 %，公頃含糖量 噸，分別比閩糖 70611 高 個(gè)百分點(diǎn)和增糖%。 2）在大乘乳業(yè)公司（南平）建立草用生產(chǎn)示范片 300 畝， 3 年擴(kuò)大示范 1 萬畝；種草增收可達(dá) 300 萬元；將麥草投喂奶牛， 3 年平均投喂1000 頭 /年，則可多生產(chǎn)牛奶 438 萬公斤，再加上延長(zhǎng)擠奶期所提 高的奶產(chǎn)量，此項(xiàng)增加的效益將達(dá) 1000萬元。 特優(yōu) 175的大面積推廣種植將會(huì)改善雜交稻存在的抗病、優(yōu)質(zhì)與產(chǎn)量的矛盾，對(duì)于提高稻米質(zhì)量和稻米的衛(wèi)生品質(zhì)、產(chǎn)量將起到積極的作用，對(duì)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、種子企業(yè)創(chuàng)利發(fā)揮重要作用。希望通過這項(xiàng)工作，為科技成果需求單位和持有單位搭建對(duì)接的橋梁，進(jìn)一步集聚社會(huì)各方力量，推動(dòng)科技成果產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)我省科技、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)跨越式發(fā)展。 本輯科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目，根據(jù)該成果的應(yīng)用領(lǐng)域，按農(nóng)業(yè)（ A）、林業(yè)（ B）、海洋漁業(yè)（ C）、醫(yī)藥及醫(yī)療器械（ G）、機(jī)械制造（ H）、電子及電子信息（ I）、化工及非金屬材料（ J）、輕紡（ L）、建筑建材（ M）、環(huán)境保護(hù)（ R）等依次編排。 八、轉(zhuǎn)化方式： 合作開發(fā) 九、聯(lián)系方式： 聯(lián)系人： 王烏齊 電話： 059183493844 地址 : 福州市倉(cāng)山區(qū)城門鎮(zhèn)黃山省稻麥研究所 ： 350019 Email： 十、 聯(lián)系 單位： 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院稻麥研究所 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目簡(jiǎn)介 項(xiàng)目編號(hào)： A0502 一、項(xiàng)目名稱： 大麥新品種閩麥 02應(yīng)用于冬季牧草的轉(zhuǎn)化開發(fā) 二、項(xiàng)目完成單位： 福建農(nóng)科院耕作輪作研究所 三、項(xiàng)目評(píng)價(jià)方式： 評(píng)審 四、組織評(píng)價(jià)單位： 福建省科技廳 五、獲獎(jiǎng)情況： 六、項(xiàng)目技術(shù)水平： 國(guó)內(nèi)先進(jìn) 七、內(nèi)容簡(jiǎn)介： 背景和意義：大麥新品種閩麥 02 系福建省農(nóng)科院選育， 2020 年 通過省級(jí)認(rèn)定和評(píng)審，其不僅籽粒產(chǎn)量高，且麥苗繁茂性好、生長(zhǎng)快、生物量大，品質(zhì)優(yōu)，是一個(gè)粒苗多用型優(yōu)良品種。 3）當(dāng)本項(xiàng)目結(jié)束后，項(xiàng)目所形成的影響仍將不斷擴(kuò)大，直至擴(kuò)展到我省的所有牧區(qū)，以及其他草食動(dòng)物。 19982020在本省漳州市、龍文區(qū)、南靖縣、長(zhǎng)泰縣進(jìn)行 13點(diǎn)次多點(diǎn)示范結(jié)果，其公頃蔗莖產(chǎn)量 ，比對(duì)照閩糖 70611增產(chǎn) %，榨季平均蔗糖份 %，比閩糖 70611高 ，增糖 %。 預(yù)期實(shí)施效果： 經(jīng)濟(jì)效益：組培苗每株利潤(rùn) ，可獲利 10萬元（ 50萬株 * /株 =10萬元）；原種每噸利潤(rùn) 100元，可獲利 20 萬元（ 2020噸 *100元 /噸 =20萬元），兩項(xiàng)合計(jì) 30萬元。為此有針對(duì)性的制訂 4項(xiàng)根系調(diào)控技術(shù)： ① 建設(shè)排灌分開的渠道，降低地下水位； ② 實(shí)行稻草培養(yǎng)蘑菇，菇渣漚肥回田，改良土壤理化性； ③ 降低施 N量，蘗穗肥兼顧，誘導(dǎo)根系向深廣發(fā)展，提高根系活力； ④ 中后期實(shí)行間歇性灌溉，改善土壤物理透水性。 八、轉(zhuǎn)化方式： 合作開發(fā) 九、聯(lián)系方式： 地址 : 福建省福州 市倉(cāng)山區(qū)螺州連坂 ： 350019 聯(lián)系人： 李義珍 電話： 059183403205 Email： 十、 聯(lián)系 單位： 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院稻麥研究所 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目簡(jiǎn)介 項(xiàng)目編號(hào)： A0505 一、項(xiàng)目名稱： 特早熟高產(chǎn)抗病甘薯新品種龍薯 9號(hào)示范推廣 二、項(xiàng)目完成單位： 福建省龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 三、 項(xiàng)目評(píng)價(jià)方式： 評(píng)審 四、組織評(píng)價(jià)單位： 福建省科學(xué)技術(shù)廳 五、 獲獎(jiǎng)情況： 六、項(xiàng)目技術(shù)水平： 國(guó)內(nèi)先進(jìn) 七、內(nèi)容簡(jiǎn)介： （一）項(xiàng)目背景和意義 特早熟高穩(wěn)產(chǎn)抗病甘薯新品種龍薯 9 號(hào) 是我所于 1998 年以巖薯 5 號(hào)為母本，金山 57為父本，通過有性雜交選育而成的甘薯新品種。建立龍薯 9號(hào)良種繁育基地，并規(guī)范和簡(jiǎn)化種薯（苗）繁育技術(shù)，建立一整套的推廣體系，從而使龍薯 9 號(hào)在省內(nèi)外大面積推廣應(yīng)用。 適宜加工甘薯系列食品。一是通過獨(dú)特的配方技術(shù)和創(chuàng)新工藝來填補(bǔ)國(guó)內(nèi)以余甘子、銀杏葉、絞膠藍(lán)、山楂、決明子為配方且每 100克含有總黃酮為 291毫克的余甘保健茶的空白；二是提高余甘深加工附加值，進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)，增加農(nóng)民收入，進(jìn)一步推動(dòng)惠安余甘向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化的方向發(fā)展有著十分積極的意義。 4．預(yù)期實(shí)施效果 本產(chǎn)品以“一種降脂保健茶”申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利，專利號(hào)： ， 2020年 9月 26日順利通過鑒定與會(huì)專家一致認(rèn)為：“該項(xiàng)目立足福建當(dāng)?shù)刭Y源，以優(yōu)質(zhì)藥食同源果品余甘為主要原料，輔以銀杏葉、絞膠藍(lán)、 山楂、決明子，經(jīng)復(fù)方技術(shù)和先進(jìn)工藝制成總黃酮含量達(dá) ，并獲得國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的具有調(diào)節(jié)血脂作用的保健食品。 (三 )、技術(shù)性能指標(biāo)： 本產(chǎn)品除食鹽外，無添加任何香精、甜味劑、防腐劑等食品添加劑，產(chǎn)品安全性高。 (5) 綠色蔬菜栽培基地的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中，主要病、蟲種類結(jié)構(gòu)及農(nóng)田主要有益與有害生物種群結(jié)構(gòu)、動(dòng)態(tài)平衡分析及防治策 略和措施研究。據(jù)多次試驗(yàn)結(jié)果表明， TA乳粉處理比對(duì)照每年每畝 (667㎡ )干粉產(chǎn)量平均增收 200—250公斤，增產(chǎn)率為 20%—30%。該項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行大面積推廣應(yīng)用，前景十分廣闊，對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技進(jìn)步具有重大意義，建議大面積推廣應(yīng)用”。反過來殺死了部分有害的中溫型細(xì)菌、霉菌、鬼傘菌和螨蟲。應(yīng)用該技術(shù)提高菇類的產(chǎn)量主要機(jī)理： ，改善、強(qiáng)化培養(yǎng)料中有益微生物群落； 2.分沁物含有刺激素，激發(fā)退化菇種菌絲扭結(jié)、子實(shí)體發(fā)育； ，提供菇類利用； 、全磷、全鉀百分比含量提高了。年可繁育 2400萬株苗木，推廣 8000 畝。比全國(guó)對(duì)照種福大平均增產(chǎn) %~%。本項(xiàng)目的實(shí)施，將帶動(dòng)茶文化、旅游 觀光業(yè)和茶機(jī)、農(nóng)藥、肥料、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加就業(yè)，增加貧困山區(qū)農(nóng)民的收入。隨著樹齡的增長(zhǎng)，產(chǎn)量的增加施肥量按比例提高。項(xiàng)目實(shí)施后 年新增產(chǎn)值 6700（萬元），年新增利稅 6003（萬元）。 ,有著較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。 3 預(yù)期實(shí)施效果 根據(jù)多年來的效益分析可知：每種 667m178。龍巖市農(nóng)科所選育的龍薯 3 號(hào)甘薯新品種， 20 2020 年分別通過省級(jí)技術(shù)成果評(píng)審及省農(nóng)作物品種委員會(huì)審定，專家組認(rèn)為，該品種選育達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，該品種具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、類胡蘿卜素高含 、維生素 C 高含 ，可多方面滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求。我省是全國(guó)引進(jìn)花生最早的省份 ,目前形成規(guī)模的加工產(chǎn)品有：龍巖咸酥花生、福清等地生產(chǎn)的咸干花生、晉江的衙口花生。 （ 4） 實(shí)施定單農(nóng)業(yè)，采取公司 +基地 +農(nóng)戶的運(yùn)作模式，實(shí)行統(tǒng)一品 種、統(tǒng)一栽培技術(shù)、統(tǒng)一加工工藝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售五統(tǒng)一措施，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。 該 發(fā)明的方法是：植物種子直播于盛有營(yíng)養(yǎng)土基質(zhì)的育苗缽的托盤內(nèi)，將托盤排放入裝有淺水層或營(yíng)養(yǎng)液的育苗池中，經(jīng)苗期管理成苗后，帶營(yíng)養(yǎng)土基質(zhì)移栽到大田，育苗孔穴大小，可依育不同種類的苗而定。因此進(jìn)一步加大該成果的熟化和開發(fā)應(yīng)用，對(duì)我省種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效均有重要意義。(3)3年內(nèi)建立豐產(chǎn)示范片共 5個(gè) 250畝，以點(diǎn)帶面，加速良種配套栽培技術(shù)推廣應(yīng)用。研究涂膜成分對(duì)保質(zhì)期的影響：利用天然無毒的高分子材料 —葡萄甘露聚糖與黃原膠共聚物在堿性條件下成膜的特性，添加銀果為抑制劑，甘油等為增塑劑，硬脂酸鎂等為增強(qiáng)度劑形成耐水保鮮材料。 本項(xiàng)目是在該公司已建立的綠色蛋鴨基地的基礎(chǔ)上，國(guó)內(nèi)首次采用梯度控溫技術(shù)使皮蛋腌制時(shí)間從 45天縮短至 30天，進(jìn)一步穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率（從 85%提高至 %）和生產(chǎn)效率；國(guó)內(nèi)首次利用生物保鮮控制釋放技術(shù)延長(zhǎng)貯存期從 90天增長(zhǎng)至 180天，首家建立無鉛綠色皮蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。 19981999 年在泉州市建立脫毒馬鈴薯高產(chǎn)示范片 2500 畝，一般畝產(chǎn) 20202500 公斤，最高畝產(chǎn)達(dá) 3325 公斤，比未脫毒種增產(chǎn)30%— 80%。同年，被科技部和農(nóng)業(yè)部指定為第二批資助的優(yōu)質(zhì)專用農(nóng)作物新品種，并被納入國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 (863計(jì)劃 )和福建省農(nóng)業(yè)科技跨越計(jì)劃管理。 技術(shù)方案：橄欖幼樹嫁接關(guān)鍵技術(shù)研究（實(shí)現(xiàn)矮化、早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)目標(biāo)）→橄欖幼樹嫁接矮化栽培技術(shù)摸式研究（配套技術(shù)）→橄欖幼樹嫁接矮化栽培技術(shù)摸式示范→橄欖幼樹嫁接矮化栽培技術(shù)摸式應(yīng)用推廣。通過進(jìn)一步培養(yǎng)、試驗(yàn)、鑒定、選育，育成一批早、中、晚熟優(yōu)良純系，并培育出大白菜優(yōu)良品種 4個(gè)，其中早熟品種 2個(gè)、中熟品種 1個(gè)、晚熟品種 1 個(gè)。該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用縮短育種年限 45 年，并容易育成優(yōu)勢(shì)組合，提高育種效率。 20 世紀(jì)九十年代研究橄欖