大學(xué)城餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 總之，食品質(zhì)量安全問題不容忽視，學(xué)生們的身體健康至關(guān)重要，餐飲業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展將會(huì)成為社會(huì)進(jìn)步的推動(dòng)力。最后就是問卷的整理工作，數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確，客觀的作出分析評(píng)估。 餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)主要是：學(xué)生個(gè)人、情侶、學(xué)生團(tuán)體、校內(nèi)協(xié)會(huì)、教職工等。 四 大學(xué)城信息學(xué)院周邊餐飲市場(chǎng)潛力分析 通過查找到的資料和調(diào)查得到的數(shù)據(jù)，我們大概的計(jì)算了大學(xué)城周邊餐飲行業(yè)（不包括校內(nèi)的餐飲店）的市場(chǎng)潛力。其中男性樣本 65人，占樣本總數(shù)的%，被訪女性共 25人，占樣本總數(shù)的 %。 大學(xué)城餐飲市場(chǎng)主要驅(qū)動(dòng)因素分析 大學(xué)城周邊餐飲市場(chǎng)的主要顧客來源是學(xué)生，很少部分是附近居民和過路顧客，所以學(xué)生顧客的消費(fèi)特點(diǎn)和習(xí)慣是此市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)因素。 （ 2）攔截訪問 我們將選擇一些學(xué)校及校周邊的消費(fèi)者進(jìn)行攔截訪問，目的是客觀的盡可能準(zhǔn)確的估計(jì)消費(fèi)者行為習(xí)慣、市場(chǎng)現(xiàn)狀和市場(chǎng)潛力。本文以常州大學(xué)城周邊餐飲現(xiàn)狀為例，對(duì)當(dāng)代在校大學(xué)生的消費(fèi)行為和消費(fèi)能力進(jìn)行分析，同時(shí)還準(zhǔn)備建設(shè)專營餐館，健康有效的發(fā)展學(xué)校周邊餐飲市場(chǎng)。此次報(bào)告，我們力求做到真實(shí)客觀，同時(shí)報(bào)告都圍繞著大學(xué)生角度出發(fā)，針對(duì)大學(xué)生的一般吃飯場(chǎng)所、就餐價(jià)格、對(duì)餐廳服務(wù)的滿意度、餐廳壞境、餐廳的關(guān)注等等作出調(diào)查報(bào)告。 第 3 頁 共 13 頁 目錄 摘要 ..................................................................... 2 前言 ..................................................................... 4 正文 ..................................................................... 5 一 調(diào)研目的、方法、對(duì)象 ................................................... 5 調(diào)研目的 ............................................................... 5 研究 方法 ............................................................... 5 調(diào)查對(duì)象 ..................................................................................................................................5 二 行業(yè)現(xiàn)狀分析 ........................................................... 6 常州武進(jìn)大學(xué)城餐飲市場(chǎng)發(fā)展速度分析 ..................................... 6 常州武進(jìn)大學(xué)城餐飲市場(chǎng)主要驅(qū)動(dòng)因素分析 ................................. 6 三 調(diào)研數(shù)據(jù)分析 ........................................................... 7 樣本基本特征描述 ....................................................... 7 大學(xué)生餐飲消費(fèi)特點(diǎn) ..................................................... 7 （ 1）大學(xué)生生活費(fèi)情況、及其與年級(jí)的關(guān)聯(lián)度分析 ............................. 7 （ 2） 大學(xué)生外出就餐主要因素及就餐區(qū)域分析 ................................. 8 （ 3）對(duì)餐飲業(yè)滿意度分析 .......................................................
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1