【正文】 詳見下表 序號 企業(yè)名稱 建設(shè)地點 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 估算投資 1 綜合大樓（管理培訓(xùn)中心、技術(shù)培訓(xùn)中心、信息中心） 恩江鎮(zhèn) 土建 3000m2等 210 萬元 2 展示廳 恩江鎮(zhèn) 土建 500m2等 35 萬元 57 3 配套儀器設(shè)備 恩江鎮(zhèn) 150 萬元 合 計 395 萬元 項目示范區(qū)：總占地面積 40萬畝 主要承接核心區(qū)內(nèi)展示的各項無公害蔬菜高新科技和先進適用技術(shù)、組裝配套技術(shù)和科技成果，將科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。 主要承擔(dān)項目區(qū)蔬菜安全衛(wèi)生檢測、種子種苗質(zhì)量檢測、農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全檢測，是實施無公害綠色食品，提升永豐蔬菜品質(zhì)、品牌、與世界農(nóng)業(yè) 55 標準及農(nóng)業(yè)檢測檢驗體系接軌的重要一環(huán)。主要建設(shè)內(nèi)容詳見下表。 序號 項目名稱 建設(shè)地點 建設(shè)規(guī)模 估算投資 1 鋼管骨架大棚 潭城、佐龍、恩江、坑田 4個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 1000 畝 1800 萬元 51 2 菱鎂 骨架大棚 潭城、佐龍、恩江、坑田 4個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 10000 畝 9000 萬元 3 食用菌生產(chǎn) 大棚 潭城、佐龍、恩江、坑田 4個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 2020 畝 5400 萬元 4 能源環(huán)境工程（大型沼氣） 佐龍、恩江 1 座 1000m3 200 萬元 5 小型戶用沼氣池 潭城、佐龍、恩江、坑田 4個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 10000 個 1500 萬元 6 園田化、水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施 潭城、佐龍、恩江、坑田 4個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 1000 萬元 合 計 18900 萬元 優(yōu)質(zhì)水生蔬菜區(qū)，占地 5000畝 在 潭城、佐龍、恩江、坑田 4個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 將現(xiàn)有水系、水田、水塘按標準化要求整治，完善土地利用現(xiàn)狀，建設(shè)以本地特 色紅心芋、蓮藕、菱白、荸薺等為主的水生蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)基礎(chǔ)設(shè)施，排灌系統(tǒng)，小型沼氣池 2020座。 無公害蔬菜育苗區(qū)：占地 3000畝。技術(shù)方案如圖。 各類蔬菜的主要病蟲害及防治方法（標準的附錄，略）。 土壤消毒，翻耕曬白，灌水高溫消毒，水旱輪作。 A）有機復(fù)合葉面 肥有植物動力 200、云大 1噴施寶、尿素等。 C）有機肥和化肥混合后作基肥。長期葉菜類每 ，每茬用純氮不超過 15 千克。 施肥 選用腐熟的廄肥、堆肥、綠肥、餅肥、秸桿、人畜糞肥、草木灰、泥肥和有機生物菌肥、人造有機肥等為主，輔以礦質(zhì)化學(xué)肥料。營養(yǎng)生長旺期，要多灌，但不要過量，有時甚至要適當(dāng)控制水分，適當(dāng)烤田以防止徒長。晴天、熱天多灌，陰天、冷天少灌或不灌。若有管道微噴灌，把管道放置在地膜內(nèi)灌溉。 B）高山反季節(jié)蔬菜，畦面覆蓋稻草保濕護根，除草防病。茭白、荸薺整平畦，菜園四周筑田梗，保水深 35厘米。夏秋育苗用遮陽網(wǎng)覆蓋降溫，定植前 7天逐步加強煉苗。其它季節(jié)直播。 播種： 保護地栽培的播種期：早春蔬菜：辣椒、茄子等頭年 11 月初，番茄頭年 12 月初，瓜類 1－ 2月上旬，豆類 2月初，馬鈴薯12 月中旬；高山蔬菜一般在 4月中旬；秋延后蔬菜 7月中旬；各種常規(guī)蔬菜按品種特性確定。 常用藥劑及方法：福爾馬林（即 40%甲醛） 100 倍水溶液浸 38 種子 1520 分鐘，然后撈出種子，密閉熏蒸 23小時，再用清水沖洗； 1%硫酸銅水溶液浸種 5 分鐘撈出，用清水沖洗； 10%磷酸三鈉或 2%氫氧化鈉的水溶 液，浸種 15 分鐘后撈出洗凈，有鈍化番茄花葉病毒的效果。 有性繁殖用的種子，應(yīng)選擇品種純正、無病蟲害、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的種株。 地膜逐步改用黑色膜、銀灰色膜，控制雜草、減少蟲害，促進土壤微生物活動 。 建立農(nóng)田輪作制度： A）常年菜地采用不同科的蔬菜之間和茬口之間輪作。 B）設(shè)施反季節(jié)基地，必須有充足電力供應(yīng)，排灌水方便，交通便利。無公害蔬菜生產(chǎn)是指蔬菜生 35 產(chǎn)過程中防止或避免有毒物質(zhì)污染的生產(chǎn)。嚴格掌握不同蔬菜品種施用不同農(nóng)藥后的安全間隔期。利用捕食性天敵和寄生性天敵來消滅害蟲。定植時要選擇晴好無風(fēng)天氣進行，定植后立即澆水定根。十字花科蔬菜種子 5055℃溫湯浸種 1015分鐘或用100 倍硫酸銅浸種 1015 分鐘，或用 1000 倍的高錳酸鉀浸種 30分鐘，或用每公斤種子和 2克多菌靈拌種。 合理輪作：⑴采用不同科、屬作物品種之間的輪作、水旱輪作，建立科學(xué)的輪作制度，達到改良土壤的理化性質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，消滅病蟲源，減輕病蟲害的發(fā)生。技術(shù)方案如圖 1。 科技培訓(xùn)及綜合服務(wù)中心 本區(qū)規(guī)劃占地 100 畝。蔬菜產(chǎn)品利用采收后技術(shù)處理形成二次商品進入流通領(lǐng)域。 無公害蔬菜標準化生產(chǎn)區(qū) 本區(qū)規(guī)劃占地 面積 25000畝。 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品 根據(jù)農(nóng)業(yè)資源的高效利用，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整，農(nóng)業(yè)科技水平的整體提升和農(nóng)民收入明顯提高的總體要求，以及永豐縣生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)域特色，確定本項目的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是無公害蔬菜（綠色蔬菜、有機蔬菜）。農(nóng)民技術(shù)員 150 人， 25 蔬菜科技示范戶 247 戶 。緊鄰 105 國道、京九鐵路和贛粵高速公路，交通十分便利。 土壤資源條件 項目區(qū)土壤有紅壤、潮土、黃壤、紫色土等多種類型，區(qū)域土壤的水平地帶性和垂直地帶性分布明顯，土壤質(zhì)量達到一級清潔水平，完全適合建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)綠色食品、有機食品的要求，為實施安全的高品質(zhì)產(chǎn)品戰(zhàn)略奠定了良好的生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)。 2020年永豐被列入全國首批、江西唯一的“創(chuàng)建全國無公害蔬菜示范基地縣”， 2020 年順利通過國家正式驗收。 20 項目區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀 永豐縣是全省最大的無公害蔬菜種植基地之一，從 1983 年就開始種植反季節(jié)大棚蔬菜，利用耕地大面 積發(fā)展商品蔬菜生產(chǎn)，尤其是 98 年以來，縣委、縣政府堅持把蔬菜產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，通過引進、示范和推廣，蔬菜生產(chǎn)品種日益豐富，到上世紀末就已形成了較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。森林面積 260 萬畝，樹種達 2020 余種，森林覆蓋率高，是全國林業(yè)百佳縣之一，全省速 生豐產(chǎn)林基地和油茶重點產(chǎn)區(qū)。 永豐縣無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目通過全面實施生態(tài)工程發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，建立無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜產(chǎn)業(yè)化，實施現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和設(shè)施栽培達到無公害蔬菜周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)、四季常鮮的目的，以高品質(zhì)、安全綠色食品參與國內(nèi)外市場競爭，其發(fā)展前景和發(fā)展空間十分看好，具有很強的市場競爭力。蔬菜是人們的必需品、消耗量大，隨著人們生活水平的提高，人們對蔬菜也提出了更高的要求，由 過去的數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、安全衛(wèi)生，是今后人們對蔬菜需求的要求，無公害蔬菜 、綠色蔬菜和有機蔬菜，正是應(yīng)對了人們的消費心理和消費觀念的變化。通過運用高新生物技術(shù)走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗和無污染的生態(tài)新路子，實現(xiàn)從農(nóng)業(yè)資源型 開發(fā)向農(nóng)業(yè)科技型開發(fā)轉(zhuǎn)變，達到生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的有機統(tǒng)一。從世界范圍看，發(fā)達國家 15 科技在農(nóng)業(yè)增長中的貢獻份額一般在 80%左右，而我國現(xiàn)階段只有 40%左右。蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最終推動力在于科技的創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化應(yīng)用，依靠現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和科技成果的應(yīng)用推廣機制以及先進的經(jīng)營管理機制，來提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的整體水平，加速蔬菜產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度，從而增加農(nóng)民的收入。 按照“高起點、上檔次、創(chuàng)品牌、快輻射”的原則，項目區(qū)圍繞打好“生態(tài)牌”，以無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化為重點，突出無公害蔬菜高新技術(shù)的推廣應(yīng)用和技術(shù)輻射，以現(xiàn)有科技、土地、人力等各種資源進行優(yōu)化重組及合理配置，把永豐縣建成為無公害蔬菜科研成果示范和推廣基地、無公害蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜加工基地、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和農(nóng) 業(yè)信息化基地、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)基地。 該項目具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益、生態(tài)效益。 項目建設(shè)對永豐縣以及吉安市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整具有推動作用。 優(yōu)質(zhì)蔬菜苗 億株，優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜 萬噸，年加工 7 蔬菜（速凍菜、真空脫水菜、腌漬菜、蔬菜飲料、汁等） 8萬噸。 鋼管骨架大棚 7020畝。 核心區(qū)面積 5 萬畝，分成“六區(qū)一市一中心”，其中：蔬菜工廠化育苗區(qū) 3000 畝，無公害蔬菜標準化生產(chǎn)區(qū) 25000 畝，優(yōu)質(zhì)水生蔬菜區(qū) 5000 畝、有機蔬菜生產(chǎn)區(qū) 5400 畝，蔬菜加工區(qū) 900畝，產(chǎn)業(yè)化孵化區(qū)（永豐縣蔬菜科學(xué)研 究所） 150 畝，蔬菜批發(fā)市場 500 畝，科技培訓(xùn)及綜合服務(wù)中心 50 畝。 法人代表：莊國利，男， 1956 年生，大學(xué)文化，中共黨員， 1976 年參加工作，現(xiàn)任永豐縣農(nóng)業(yè)局局長、黨委書記，蔬菜辦公室主任、蔬菜發(fā)展總公司總經(jīng)理。 項目技術(shù)依托單位簡介 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所：是國內(nèi)蔬菜科技研發(fā)和應(yīng)用的權(quán)威科研單位，項目區(qū)在綠色蔬菜、有機蔬菜生產(chǎn)中接受其信息、技術(shù)、品種方面的支持。分布在潭城、佐龍、恩江、坑田、上溪 5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 菱鎂 骨架大棚 30000畝。 本項目的效益是由各子項取得的收入增 量共同形成，取得的都是收入增量。項目按照市場需求組織生產(chǎn)，所產(chǎn)無公害蔬菜市場競爭力強，效益好，對周邊農(nóng)民有示范帶頭作用。項目的各項財務(wù)評價指標顯示，項目的經(jīng)濟效益十分看好，抗風(fēng)險能力較強，項目前景良好，項目建設(shè)各項條件具備，應(yīng)盡快落實建設(shè)資金，早日立項興建。 13 建設(shè)的必要性 符合國民經(jīng)濟平衡發(fā)展的需要 國民經(jīng)濟能否健康地發(fā)展，一個重要條件是國民經(jīng)濟各部門之間的比例關(guān)系協(xié)調(diào)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理。建設(shè)無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目并通過項目區(qū)的引導(dǎo)和示范帶動，把農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，從而推動永豐整個農(nóng)業(yè)的發(fā)展。國際上用于科研、應(yīng)用開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)三個環(huán)節(jié)的投入比例，一般為 1:10:100，而我國這一比例即使在上海等大城市也僅為 1::26。因此，建設(shè)永豐縣無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化項目是十分必要的。從全國來看，蔬菜生產(chǎn)的總量近乎飽和狀態(tài)，但是，這只是低層次品種和數(shù)量的飽和，而無公害蔬菜、綠色蔬菜（ A 級、AA 級綠色食品標準）和有機蔬菜供給量卻遠遠不能滿足日益增長的市場需求，消耗總量不斷增加，市場容量大，發(fā)展空間廣闊。 第四章 項目區(qū)概況及項目保證條件 項目區(qū)概況 永豐縣位于江西省中部，吉安 市東北部。水力資源條件好，全縣有大小河流 500 多條，流域總面積 2625平方公里，年平均徑流量為 。目前已形成早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、高山蔬菜、常規(guī)特色蔬菜和食用菌五大系列、栽培品種達 200 多個，產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的生產(chǎn)格局；已建成了 200 畝高標準無公害蔬菜科技示范園一個，鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)科技示范基地 54 個，常年大棚蔬菜基地 4 個，引進新品種268個、新技術(shù) 99 項，良種覆蓋率達 80%，其中無公害生產(chǎn)瓜類立式栽培、果蔬套種、病蟲害綜合防治等技 術(shù)，菱鎂大棚、轉(zhuǎn)光膜、無滴膜、生物農(nóng)藥都得到較快推廣，并完成了縣農(nóng)村經(jīng)濟信息中心和 100%鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，蔬菜食用菌等大宗農(nóng)產(chǎn)品開始實現(xiàn)網(wǎng)上銷售。以此為契機，永豐的無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)：一是生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，品種日益豐富。 水資源條件 23 項目區(qū)地處贛江中游地帶，為亞熱帶濕潤多雨地區(qū)，雨量充沛，水資源豐富。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 項目區(qū)已全部實現(xiàn)了通電、通水、通訊和通信。取得國家省部級科研成果 4項，其中“早辣椒小棚雙膜高產(chǎn)栽培技術(shù)示范與推廣項目”獲國家星火獎四等獎。 根據(jù)項目區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化條件和市場需求，確定項目區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)品是：早春蔬菜、秋延后蔬菜、有機蔬菜、優(yōu)質(zhì)水生蔬菜、常規(guī)特色蔬菜、食用菌以及運用國內(nèi)先進技術(shù)加工的凍菜、真空脫水菜、腌 漬菜、保健菜、蔬菜飲料（汁）等系列精加工產(chǎn)品。建設(shè)連片高標準萬畝蔬菜基地，主要建有早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、常規(guī)特色蔬菜和食用菌試驗及試種、大規(guī)模生產(chǎn)基地。主要建設(shè)內(nèi)容是園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施（包括場地平整，道路，供排水，供電，路燈，通信，綠化等）。建設(shè)管理服務(wù)中心、技術(shù)培訓(xùn)中心、農(nóng)業(yè)（蔬菜）信息中心。 種子處理（精選、加工） ↓ 種子丸?；幚? 植物組織培養(yǎng) （植物原生質(zhì)體培養(yǎng)和細胞融合） ↓ 精量播種生產(chǎn)線→催芽室→綠化室 ↓ 培育區(qū) ↓ 種 苗 穴盤清洗、瀝毒、干燥 基質(zhì)粉碎、過篩、攪拌→裝盤 →生產(chǎn)農(nóng)戶 植物離體培育新技術(shù) 植物離體培育技術(shù)是現(xiàn)代生物科研成果，是今后發(fā)展綠色農(nóng) 31 業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要措施之一，被廣泛地運用到農(nóng)作物種苗培育上，通過該技術(shù)繁育的種苗具有脫毒合、繁育快、品質(zhì)好的特色。⑵不斷地培育土壤，提高肥力，采用有效措施改造和培肥菜園土，改善土壤的物理結(jié)構(gòu)，提高土壤的有機質(zhì)含量。藥物浸種后要用清水沖洗干凈。⑶中耕松土除草，適時中耕除草，保持蔬菜根部通氣良好，降低園間濕度。如瓢蟲、寄生蜂等。⑶提高防治技術(shù)，勤檢查早發(fā)現(xiàn)，蟲要治在低齡階段，病貴在防或始發(fā)期噴藥。 商品菜：指供市場銷