【正文】 問題二： 天津客車橋有限公司為天津豐田系列轎車進行產(chǎn)品的零部件配套生產(chǎn)，生產(chǎn)組織形式為訂單生產(chǎn)，基本不存在庫存。評價方式分為學生小組評 價和教師評價。在選擇供應商時，不能夠只著眼于企業(yè)內部核心競爭能力的提升，而置供應商的利益于不顧，企業(yè)應以長遠的戰(zhàn)略思想來對待外包，通過外包既實現(xiàn)企業(yè)利益最大化，又有利于供應商持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，達到供需雙方雙贏的局面。經(jīng)過一段時間的生產(chǎn)實踐，在制品等待的時間大大減少，在制品積壓的現(xiàn)象得到有效的控制，收到了顯著的效果。 ： 服務企業(yè) 平面布局 （ 1） 綜合醫(yī)院平面布局（問題二） 圖 14 綜合醫(yī)院的平面布局示意圖 （ 2） 百貨商店平面布局 圖 15 為一家超市的平面布置圖。一般來說， 從至表根據(jù)其所含數(shù)據(jù)元素的意義不同，分為三類：表中元素表示從出發(fā)設備至到達設備距離的稱為距離從至表；表中元素表示從出發(fā)設備至到達設備運輸成本的叫做運輸成本從至表；表中元素表示從出發(fā)設備至到達設備運輸次數(shù)的叫做運輸次數(shù)從至表。 表 11 關系密切程度分類及代號 形成其密切程度的原因，可能是單一的，也可能是綜合的，一般可根據(jù)下表原因確定組成部分的關系密切程度。 2． 企業(yè)廠區(qū)與車間平面布局相關知 識講授 3． 案例分析與 討論 圍繞問題 1— 4，進行討論。 《企業(yè)物流管理》課程設計方案 16 第三部分 課程單元設計 學習情境一 ： 企業(yè)廠區(qū)與車間平面布局設計 一、 學習任務 描述 企業(yè)物流的合理運作與管理與企業(yè)廠區(qū)與車間平面布局 關系密切，只有合理的 企業(yè)廠區(qū)與車間平面布局 ，才會有合理的 企業(yè)物流運作與管理 。 2． 教材、參考書、參考網(wǎng)站 （ 1） 教材 ： 該課程 采用 按照工作項目和工作過程 系統(tǒng)化 編寫 的校本教材（工作頁） 。 手段 方法 ① 項目教學法 ② 情景 模擬教學法 ③ 分組模擬訓練 教學法 ④ 案例教學法 ⑤ 軟件模擬教學法 五、學業(yè)評 價設計 1． 評價方式 過程性考核和終結性考核 相結合， 其中過程性考核為 50％，終結性考核為50％。 （ 5）合理進行 企業(yè)物流外包。 （ 8） 企業(yè)物流環(huán)境分析與市場調查。 （ 4） 庫存管理與控制。在高職物流管理專業(yè)的課程體系中是與物流企業(yè)管理并行的兩大分支之一，在工作項目、工作過程等方面具有相對的獨立性。課業(yè)題目為：企業(yè)平面布局設計、企業(yè)單件物流方案設計、企業(yè)物流市場調研報告、企業(yè)物流方案設計。 （ 5） 具有敬業(yè)、樂于吃苦和奉獻的基本素質。 （ 3） 制訂與實施企業(yè)庫存管理方案。 （ 7） 回收物流管 理。 （ 3） 采購管理。首先，物流分析員要根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)物流的特點，合理設計企業(yè)廠區(qū)和車間的平面布局，形成合理的物流流程；企業(yè)物流 采購員要能對企業(yè)的采購與庫存進行合理控制，以降低企業(yè)物流成本；企業(yè)生產(chǎn)物流員要對企業(yè)生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流進行合理規(guī)劃與設計，以保證 企業(yè)生產(chǎn)的順利進行；最后，物流 服務人員要能夠利用企業(yè)物流管理信息系統(tǒng)對物流客戶關系進行管理， 以保證客戶利益最大化。 《企業(yè)物流管理》 課程設計 編寫 ：林文杰 審核 ： 李志勇 邱春龍 漳州職業(yè)技術學院 二 〇 一 〇 年二月 《企業(yè)物流管理》課程設計方案 目 錄 第一部分 課程標準 ............................................ 1 一、課程性質和任務 .............................................. 1 二、學習領域課程描述 ............................................ 1 三、課程目標 .................................................... 2 四、課程內容和要求 .............................................. 3 五、教學建議與說明 .............................................. 7 第二部分 課程整體設計 ......................................... 8 一、典型工作任務描述 ............................................ 8 二、課程目標設計 ................................................ 8 三、課程內容（學習情境 /學習任務）設計 ........................... 9 四、課程教學策略設計 ........................................... 13 五、學業(yè)評價設計 ............................................... 13 六、課程實施條件設計 ........................................... 14 七、其他需要說明的問題 ......................................... 14 第三部分 課程單元設計 ........................................ 16 學習情境一 ： 企業(yè)廠區(qū)與車間平面布局設計 ......................... 16 學習情境二 ： 企業(yè)采購組織與費用控制 ............................. 26 學習情境三 ： 企業(yè)生產(chǎn)物流組織與改善 ............................. 36 學習情境四 ： 企業(yè)銷售物流與配送方案的制訂 ....................... 43 學習情境五 ： 企業(yè)回收物流方案的制訂 ............................. 17 學習情境六 ： 企業(yè)庫存控制與管理 ................................. 26 學習情境七 ： 企業(yè)物流的市場環(huán)境分析 ............................. 33 學習情境八 ： 企業(yè)物流方案的規(guī)劃與設計 ........................... 38 《企業(yè)物流管理》課程設計方案 1 第一部分 課程標準 課程名稱： 企業(yè) 物流 管理 適用專業(yè)： 物流管理 一、課程性質和任務 企業(yè)物流管理是指工商企業(yè)的內部物流管理。物流管理是一個系統(tǒng)工程，物流分析員 還要對物流系統(tǒng)進行規(guī)劃與設計，形成物流管理整體方案，以實現(xiàn)物流系統(tǒng)最優(yōu)化。包括：采購成本的構成，現(xiàn)代采購與傳統(tǒng)采購的特征，準時制采購和 MRP 采購的原理。包括：回收物流管理原理，循環(huán)經(jīng)濟下回收物流的形成與改善。 （ 4） 控制企業(yè)物流成本。 （ 6） 具有成本意識、安全意識和應變能力 四、課程內容和要求 設計 2. 學習情境 內容設計 序 號 項目 任務 教學內容 1 企業(yè)廠區(qū)與車間平面布局設計 ① 企業(yè)參觀 ② 利用相關圖法對工商企業(yè)廠區(qū)與車間的平面布局進行設計 ① 工商企業(yè)廠區(qū)與車間平面布局的原則與方法 ② 相關圖法 在平面布局設計中的應用 ③ 應用從至表法改善 平面布局的設計 2 企業(yè)采購組織與費用控制 ① 企業(yè)采購費用與核算 ② 供應商的選擇與評價 ① 現(xiàn)代采購與傳統(tǒng)采購區(qū)別 ② 采購成本的構成 ③ 現(xiàn)代采購方法 ④ 如何對供應商的進行選擇與評價 序號 學習情境名稱 學時 1 企業(yè)廠區(qū)與車間平面布局 設計 8 2 企業(yè)采購組織與費用控制 12 3 企業(yè)生產(chǎn)物流組織與改善 12 4 企業(yè)銷售物流與配送方案的制訂 8 5 企業(yè)回收物流方案的制訂 4 6 企業(yè)庫存控制與管理 8 7 企業(yè)物流的市場環(huán)境分析 8 8 企業(yè)物流方案的規(guī)劃與設計 8 合計 68 《企業(yè)物流管理》課程設計方案 4 續(xù)上表 3 企業(yè)生產(chǎn)物流組織與改善 ① 看板管理 ② 企業(yè)參觀：工業(yè)企業(yè)準時制生產(chǎn)物流 ③ 工業(yè)企業(yè)準時制生產(chǎn)物流方案設計 ① 看板管理方法的應用 ② 企業(yè)生產(chǎn)物流的 分析 ③ 準時制生產(chǎn)物流的設計 4 企業(yè)銷售物流與配送方案的制訂 ① 企業(yè)銷售物流方案的制訂 ② 企業(yè)銷售物流配送方案的選擇 ① 企 業(yè)銷售物流管理 ② 企業(yè)銷售物流費用控制 ③ 企業(yè)銷售物流方案制訂 5 企業(yè)回收物流方案的制訂 回收物流方案的制訂 ① 分析典型工業(yè)企業(yè)回收物流存在的主要問題 ② 回收物流方案制訂的基本方法 6 企業(yè)庫存控制與管理 ① 企業(yè)庫存費用的分析與控制 ② 企業(yè)與車間倉庫出入庫管理 ③ 企業(yè)倉庫 ABC管理 ① 企業(yè)庫存費用 ② 企業(yè)庫存控制要求 ③ 企業(yè)與車間倉庫 ABC管理 7 企業(yè)物流的市場環(huán)境分析 企業(yè)物流市場調研 ① 分析企業(yè)物流市場環(huán)境 ② 進行企業(yè)物流市場調研方案的設計 ③ 撰寫企業(yè)物流市場調查報告 8 企業(yè)物流方案的規(guī)劃與設計 企業(yè)物流方案的制訂 ① 企業(yè)物流方案設計的基本方法 ② 企業(yè)物流外包策略 3． 任務 單元 設計 編號 任務單元 擬訓練的技能 相關支持的 知識 訓練 方法與手段 結果 考核 1— 1 物 流 企 業(yè)的認知 感知 典型工商企業(yè)廠區(qū)與車間平面布局的構成及特點 工商企業(yè)廠區(qū)與車間平面布局的原則 企業(yè)參觀 參觀報告 1— 2 工 商 企 業(yè)廠 區(qū) 與 車間 的 平 面布局設計 廠區(qū)與車間的平面布局設計 企業(yè)廠區(qū)與車間平面布局設計的相關圖法和從至表法 項目教學 課業(yè)訓練 企業(yè)廠區(qū)與車間平面布局設計報告 2— 1 企 業(yè) 采 購費 用 與 核算 企業(yè)采購費用與核算 現(xiàn)代采購與傳統(tǒng)采購區(qū)別 、 采購成本的構成 提供成本分析單的填寫 企業(yè)采購費用與核算表 《企業(yè)物流管理》課程設計方案 5 續(xù)上表 2— 2 供 應 商 的選 擇 與 評價 選擇與評價供應商 如何對供應商的進行選擇與評價 現(xiàn)代采購方法 設置情景，分小組模擬訓練 提供單據(jù)的填制 供應商的選擇與評價報告 3— 1 看板管理 看板管理方法的應用 看板管理方法 課堂講解 完成作業(yè) 3— 2 企業(yè)參觀 工業(yè)企業(yè)準時制生產(chǎn)物流認識 企業(yè)生產(chǎn)物流的分析 企業(yè)參觀 參觀報告 3— 3 工 業(yè) 企 業(yè)準 時 制 生產(chǎn) 物 流 方案設計 設計準時制生產(chǎn)物流 準 時制生產(chǎn)物流的設計 項目教學 課業(yè)訓練 工業(yè)企業(yè)準時制生產(chǎn)物流方案 4— 1 企 業(yè) 銷 售物 流 方 案的制訂 制訂企業(yè)銷售物流方案 企業(yè)銷售物流費用控制 企業(yè)銷售物流方案制訂 設置情景，分小組模擬訓練 企業(yè)銷售物流方案 4— 2 企 業(yè) 銷 售物 流 配 送方 案 的 選擇 選擇企業(yè)銷售物流配送方案 企業(yè)銷售物流管理 設置情景，分小組模擬訓練 企業(yè)銷售物流配送方案 5 回 收 物 流方 案 的 制訂 根據(jù)企業(yè)回收物流的特點制定方案 回收物流方案制訂的基本方法 案例討論 企業(yè)回收物流方案 6— 1 企 業(yè) 庫 存費 用 的 分析與控制 企業(yè)庫存費 用的分析與控制 企業(yè)庫存控制要求 提供成本費用分析單的填寫 企業(yè)庫存費用的分析表 6— 2 企 業(yè) 與 車間 倉 庫 出入庫管理 能夠使用倉庫管理系統(tǒng) 倉庫出入庫作業(yè)管理 校內實訓基地 模擬 實訓 實訓報告 6— 3 企 業(yè) 倉 庫ABC管理 學會運用 ABC 管理法對企業(yè)倉庫進行控制 ABC管理法 項目教學 課業(yè)訓練 完成作業(yè) 7 企 業(yè) 物 流市場調研 能夠對企業(yè)物流的市場環(huán)境進行分析 分析企業(yè)物流市場環(huán)境 撰寫企業(yè)物流市場調查報告 項目教學 課業(yè)訓練 企業(yè)物流市場調研報告 8 企 業(yè) 物 流方 案 的 制訂 學會企業(yè)物流整體方案的規(guī)劃與 設計 企業(yè)物流方案設計的基本方法 企業(yè)物流外包策略