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恒生商務(wù)連鎖酒店運(yùn)營手冊(59頁)-超市連鎖-免費(fèi)閱讀

2025-09-17 10:06 上一頁面

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【正文】 須參看操作指南,操作指南的細(xì)則須含在參考意見中。 第 4 條 通知 一方給另一方的任何通知須以書面形式進(jìn)行,若派人按時送達(dá)或按時以掛號信或有效的郵資已付的信函形式送達(dá)、有回執(zhí),或者各方已按本段要求以彼此互 相通知,該通知將被視為已有效發(fā)出。 在同等條件下使乙方享有與本特許經(jīng)營體系內(nèi)其他受許方獲得的酒店所需的,由甲方安排的有關(guān)與店面外部標(biāo)志、經(jīng)營管理、供給、家具及房間固定設(shè)備的采購、租賃和其他安排。 第 2 條 特許權(quán)的授予 甲方授予、并由本合同的乙方接受不可轉(zhuǎn)讓的許可證,在合同開始和合同終止期 間內(nèi),在本特許經(jīng)營體系內(nèi),在前述規(guī)定的店址經(jīng)營飯店,須采用“ 恒生 ”作為店名,采用“ 恒生 ”這些特定商標(biāo)服務(wù)標(biāo)志作為乙方服務(wù)標(biāo)志,用以識別乙方在該店所同樣實(shí)施 的各項(xiàng)服務(wù),也可用做乙方酒店在“ 恒生 ”名義下進(jìn)行廣告和推廣所使用的標(biāo)志。乙方在此承認(rèn),這些明顯特征已獲得特定含義,含義表明有關(guān)飯店、公司、或類似商號是由 恒生 連鎖酒店經(jīng)營或者其允許而經(jīng)營的。 登記及其它手 續(xù) 甲方應(yīng)辦理本合同或所有以后合同更改的必要的批準(zhǔn)、登記和執(zhí)行所需之步驟以保證本合同在符合所應(yīng)適用的法律下得以有效實(shí)施。 本合同決不意味甲方與乙方是有任何合資或合伙之關(guān)系,乙方不負(fù)任何因其執(zhí)行下列之酒店操作職責(zé)而產(chǎn)生,或甲方本身的負(fù)債,責(zé)任及其它債務(wù)。此條款不可阻止甲方和乙方轉(zhuǎn)移本合同下之責(zé)任予雙方集團(tuán)擁有同等利益之子公司或附屬公司,則其在本合同下之權(quán)利和責(zé)任應(yīng)自動轉(zhuǎn)移 。 ( 3) 乙方未能以良好的服務(wù)執(zhí)行本合約規(guī)定之責(zé)任,或未能履行、維持、遵守合同。 ( 4)支付及清還任何與酒店有關(guān)的租金、特許費(fèi)或其應(yīng)付的款項(xiàng)或支付部分,或有關(guān)之利息,并在一切抵押及負(fù)擔(dān)到期清還時或之前支付一切有關(guān)分期本、利。 付款予甲方 限于以下制定之條款,乙方將于本合同有效期內(nèi)每月付于甲方,在其總事務(wù)處或由甲方隨時另行指定之地點(diǎn),扣除據(jù)第 條和在第 條規(guī)定之乙方基本管理費(fèi)及獎勵性管理費(fèi)及所有據(jù)第 條注釋之必要流動資金后的營業(yè)毛利( )?!疤貏e賬戶”以存入及提取所有按照第 條用于更換及增添家私經(jīng)營再無用之家私,裝置和設(shè)置所收得之款 項(xiàng)。 ( 8)汽車保險 (包括車身險和第三者保險)。 第 7 條 保險 投保項(xiàng)目 在本合同的期限內(nèi),乙方應(yīng)以甲方的名義,向 保險公司持續(xù)投保如下的保險,并在投保單上注明甲方為投保人,乙方為附加受保人。該等修葺計(jì)劃和實(shí)施時間表應(yīng)提交乙方批準(zhǔn)。 每一個財(cái)政年度乙方應(yīng)提呈甲方一份該儲備金之開支預(yù)算表,作為常年計(jì)劃之一部分,所有添置之家私、裝置和設(shè)備應(yīng)作為甲方之財(cái)產(chǎn)。乙方對常年計(jì)劃不作任何擔(dān)保、保證及聲明,所有計(jì)劃內(nèi)推算只可作為合理預(yù)測。會計(jì)記錄,必須按中華人民共和國會計(jì)法的要求用中文書寫。 ( 9)監(jiān)督并 控制住客、租客、特許權(quán)持有人及其雇員的活動,包括對住客及租客因其不付費(fèi)用或以其它正確理由而采取之債項(xiàng)追討行動,或因同樣正確原因終止特許權(quán)持有人、特權(quán)持有者的權(quán)利。 店長將由乙方委派,全權(quán)負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營及管理,每月向董事會報告酒店經(jīng)營管理情況。 —— 派發(fā)這些文件給集團(tuán)酒店,乙方各營業(yè)代理辦事處。 —— 決定每年及長遠(yuǎn)之有關(guān)住客率、收入、顧客對象等等之目標(biāo)。所有“酒店”經(jīng)營的一般用具應(yīng)注明 “ 恒生 ”之服務(wù)標(biāo)志以便確認(rèn)酒店為乙方成員之一。 ( 4)因通貨膨脹因素,財(cái)政預(yù)算應(yīng)經(jīng)常地加以檢討與調(diào) 查。 ( E)特別設(shè)計(jì)家私、燈光配件及零件的詳細(xì)圖則。 ( E)適用于市場推銷和廣告宣傳有關(guān)客房及公共場所的圖片或模型照片。 第 4 條 技術(shù)顧問服務(wù) 專業(yè)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn) 乙方應(yīng)以其專門經(jīng)驗(yàn)以及專業(yè)技術(shù)提供現(xiàn)代化的酒店設(shè)計(jì)及部署工作,并適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)甲方及其代理人。特別提出的是,甲方同意在開業(yè)前六個月提供予乙方足夠資金, 以采購 足夠應(yīng)付初步所需物品(食品、食料和其他消費(fèi)品),酒店開業(yè)后不超過六十天,乙方應(yīng)呈交一份確實(shí)支出表予甲方。 —— 酒店部分開業(yè)時,部分經(jīng)營所需之資金。 乙方應(yīng)聯(lián)同甲方采取必要措施,獲得因酒店供應(yīng)、管理和經(jīng)營而需要之牌照和 準(zhǔn)許證。 —— 協(xié)助組織和成立酒店內(nèi)之各不同部門。 第 2 條 酒店計(jì)劃、建筑及設(shè)備 工程地址財(cái)產(chǎn)所有權(quán) 將建酒店之工地圖列于本合同的附錄(一)。 ( 8)甲方所得稅,固定資產(chǎn)稅。 獨(dú)立費(fèi)用 —— 下列項(xiàng)目應(yīng)解釋為“獨(dú)立費(fèi)用”,不應(yīng)包括在“營業(yè)支出” 之內(nèi)。 ( 7)所有因正常酒店管理所需之營業(yè)設(shè)備,購入和更換之開支,包括 所列開支條。 總收入 —— 應(yīng)解釋為任何直接或間接發(fā)生于酒店經(jīng)營之全部收入,包括所有房間總銷售、食物或飲料銷售、服務(wù)費(fèi)等其他酒店操作及其設(shè)備使用費(fèi)等等。 雙方同意訂立合同如下: 第 1 條 定 義 經(jīng)雙方接受后,下列之各措辭,用于本合同以及所有有關(guān)之附加或更改文件時,有以下之定義。 2. 位置和社區(qū)分析工作板 位置和社區(qū)分析是一個兩步的過程。 進(jìn)行違法或有損連鎖店聲譽(yù)的活動。 第十八 條違約賠償 如總部不能遵守上條規(guī)定,須給予加盟店以賠償。 各加盟店的經(jīng)營權(quán)禁止轉(zhuǎn)讓。 .實(shí)施統(tǒng)一的廣告宣傳。此外,總部有義務(wù)提前 6 個月通知各加盟店解除合同事項(xiàng)。 附件: 1.《恒生連鎖酒店管理加盟制度》 2.《 恒生連鎖酒店管理總部購并目標(biāo)企業(yè)的分析規(guī)范 》 三、展店評估體系 (一)展店商務(wù)條件 基本資料:(見下頁) 企 業(yè) 概 要 及 銷 售 情 況 企 業(yè) 性 質(zhì) 開 業(yè) 時 間 企業(yè)詳細(xì)地理環(huán)境 占地面積( m2) 使用面積( m2) 員工情況 管理 者 定 員 總 額 平均月薪(元) 是否參加社會保險 員 工 定 員 總 額 平均月薪(元) 是否參加社會保險 企 業(yè) 銷 售 情 況 企業(yè)年?duì)I業(yè)收入 年?duì)I業(yè)成本 % 年?duì)I業(yè)費(fèi)用 廣告宣傳費(fèi) 能源費(fèi) 修繕費(fèi) 培訓(xùn)費(fèi) 其他費(fèi)用 客房收入(萬元 /年) 出租率 % 平均房價 餐飲收入(萬元 /年) 人均消費(fèi) 上座率 % 毛利率 % 其它收入(萬元 /年) 占總營業(yè)收入 % 人 均 費(fèi) 用 客源構(gòu)成 長包 % 散客 % 會議 % 團(tuán)隊(duì) % 加入行業(yè)業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)(訂房中心或旅行社) 具 體合作單位有: 接待條件: 企 業(yè) 服 務(wù) 設(shè) 施 及 收 費(fèi) 標(biāo) 準(zhǔn) 備 注 客 房 部 分 種 類 套房 標(biāo)準(zhǔn)間 單人間 會議室 數(shù) 量 面 積 門市價 團(tuán)隊(duì) 優(yōu)惠價 會議 餐 廳 部 分 中餐廳 西餐廳 咖啡廳 大堂吧 數(shù) 量 座 位 面積( m2) 前 廳 部 分 商 務(wù) 中 心 位置 使用面積 功 能 復(fù)印 打字 傳真 代售機(jī)票 代售火車票 商 品 部 位置 使用面積 工藝品 代售藥品 代售書報 辦郵寄 電腦收銀 其他事項(xiàng): 企 業(yè) 硬 件 設(shè) 施 保 證 系 統(tǒng) 備 注 采 暖 系 統(tǒng) 能 源 設(shè) 備 鍋爐(臺) 廠家 型 號 投入使用日期 燃燒方式 燃油 燃?xì)? 燃煤 運(yùn)載電梯(臺) 廠家 型號 負(fù)荷 投入使用時間 更新時間 電梯保養(yǎng) 大修 中修 小修 設(shè)備 生 活 服 務(wù) 設(shè) 備 中 央 空 調(diào) 風(fēng) 機(jī) 盤 管 數(shù)量(臺) 型 號 投入使用時間 更新日期 廠家 型號 投入使用日期 更新日期 冷 庫 設(shè) 備 使用面積 廠 家 投入使用日期 更新日期 洗 衣 設(shè) 備 干洗機(jī) (臺) 水洗機(jī) (臺) 甩干機(jī) (臺) 軋平機(jī) (臺) 投入使用日期 更新日期 干 洗 水洗 甩干 軋平 干洗 水洗 甩干 軋平 有無計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng) 餐廚供燃方式 工作站(臺 /數(shù)) 硬件系統(tǒng) 軟件系統(tǒng) 軟件更新情況 管道煤氣 燃 油 煤氣罐 通訊設(shè)備系統(tǒng) 防火安全系統(tǒng) 電腦操作 人工操作 國際國內(nèi)長途 中繼線數(shù)量 自動報警 煙感 自動噴淋 電視監(jiān)控 電 視 音 樂 系 統(tǒng) 背景音樂 有線電視 閉路電視 衛(wèi)星接收 (二)展店地理位置及商圈 分析圖 (三公里范圍內(nèi)酒店商圈分析) (三)基本圖片展示 (外觀、內(nèi)部設(shè)備、總臺等) (四)展店條件評估表 租期(租賃期限以 15 為標(biāo)準(zhǔn),不得低于 10 年,租期越長得分越高)權(quán)重比15% 租期 10年 12年 15年 18年 20年 得分 3 6 9 12 15 租金(租金調(diào)幅以每年 3— 2%作為標(biāo)準(zhǔn),不超過 3%,租金調(diào)幅越少得分越高)權(quán)重比 30% 租金調(diào)幅 4(含) 3% 3(含) 2% 2(含) 1% 1(含) 0% 0% 得分 6 12 18 24 30 押金期數(shù)(以 2 個月為標(biāo)準(zhǔn),最高不超過 5 個月, 押金期數(shù)越小得分越高)權(quán)重比 10% 押金期數(shù) 5個月 4個月 3個月 2個月 1個月 得分 2 4 6 8 10 員工人數(shù)(以 150 人為標(biāo)準(zhǔn),最高不超過 200 人,員工人數(shù)越少得分越高)權(quán)重比 10% 員工人數(shù) 200 180 150 130 100 得分 2 4 6 8 10 免租約期限(免租約期限以 3 個月為標(biāo)準(zhǔn),最低不得低于 1 個月,免租約期越多得分越高)權(quán)重比 35% 免租期 1個月 2個月 3個月 4個月 5個月或以上 得分 7 14 21 28 35 標(biāo)準(zhǔn)得分 56 本案例得分 (五)競爭對手調(diào)查表 名稱: 地址: 電話號碼: 業(yè)主: 經(jīng)理: 臨近項(xiàng)目 到達(dá)最小時間 接近性 可見性 優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn) 比較 商業(yè)區(qū) 主要雇主 高速公路 飛機(jī)場 城郊 購物中心 其他購物區(qū) 飯店區(qū) 吸引物 大學(xué) /學(xué)院 醫(yī)院 /醫(yī)療機(jī)構(gòu) 其他 所服務(wù)的目標(biāo)市場 評 論 優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn) 比較 客房 餐飲 會議 目標(biāo)市場 1 目標(biāo)市場 2 市場營銷活動 評 論 優(yōu)缺點(diǎn) 廣告 銷售促進(jìn) 人員推銷 公共關(guān)系 旅游貿(mào)易 (六)立地條件調(diào)查表 位 置 和 社 區(qū) 分 析 趨 勢 影 響 人口特征 人口規(guī)模 年齡結(jié)構(gòu) 收入結(jié)構(gòu) 信仰結(jié)構(gòu) 性別結(jié)構(gòu) 職業(yè)結(jié)構(gòu) 居住規(guī)模結(jié)構(gòu) 多人家庭 交通運(yùn)輸系統(tǒng)和設(shè)施 飛機(jī)場 高速公路 公共汽車站 其他 吸引游客的景點(diǎn)和娛樂設(shè)施 可進(jìn)入性 健康設(shè)施 醫(yī)院 醫(yī)藥 /牙醫(yī)中心 家庭看護(hù)中心 教育設(shè)施 大學(xué) 高中 初中 商貿(mào)學(xué)校 各類培訓(xùn)中心 新聞媒體 報社 廣播電臺 電視臺 新聞人物 (七)營業(yè)額預(yù)估表 指標(biāo)體系 客房數(shù) 月入住率 房價 預(yù)估月營業(yè)額 數(shù)值 (八)投資評估表 營業(yè)費(fèi)用
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