【正文】 第二條，顧客如有不對的地方，請參照第一條。焦點和亮點可以使專賣店顯出其“個性”，而“個性”在高度競爭和無差距化的市場當(dāng)中，是一個至關(guān)重要的關(guān)鍵特色，可以在顧客心目中形成對品牌不可磨滅的深刻印象。 點評： 積極把握每一位顧客，增強競爭意識，店與店的競爭，班與班的競爭都是一個道理，店長在促進(jìn)銷售上，一方面以人為本，把銷售額與店員的個人利益相掛鉤，另一方面，積極引進(jìn)激勵競爭機制，增加壓力以提高動力，從而達(dá)到了預(yù)計的銷售計劃。這是一個極為敏感的問題，一旦有誤，對顧客的名譽和人格都會受到傷害，所以必須認(rèn)真妥善處理，即使“人贓俱在”，也應(yīng)悄悄地將其人帶到保安部門，盡量不讓其他顧客看到。嚴(yán)禁推脫延緩，加重顧客不滿。通過分析銷售凈利率的升降變動，可以促使企業(yè)在擴大銷售的同時，注意改進(jìn)經(jīng)營管理，提高盈利水平。 營業(yè)周期 營業(yè)周期 =存貨周轉(zhuǎn)天數(shù) +應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)天數(shù) 營業(yè)周期指的是需要多長時間能將期末存貨全部變?yōu)楝F(xiàn)金。 內(nèi)部繳款單 年 月 日 款項類別 張 數(shù) 金 額 現(xiàn)金：一百元 五十元 十元 五元 轉(zhuǎn)帳支票 銀行本票 合計 出納簽字 ————— 收銀員 —————— ? 月末盤點 盤點單 盤點時間： 存放地點： 商品貨號 商品名稱 計量單位 數(shù)量 單價 金額 合 計 清點人： 實物保管人： 根據(jù)盤點單，會計與帳面結(jié)存數(shù)額核對，確定盤贏盤虧數(shù)額，編制盤贏盤虧報告表，作為分析盈虧原因、調(diào)整帳簿記錄的依據(jù)： 盤贏盤虧報告表 年 月 日 商品 貨號 商品 名稱 單位 單價 實際結(jié)存 帳面結(jié)存 盤 贏 盤 虧 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 J 金額 數(shù)量 金額 銷售流程 ? 費用與其他收入的會計流程 現(xiàn)金、票據(jù)付款 發(fā) 票 收 據(jù) 付款憑證 總分類帳 費用明細(xì)帳 現(xiàn)金日記帳 銀行日記帳 ? 財務(wù)報表 ? 資產(chǎn)負(fù)債表 ? 利潤表 ? 現(xiàn)金流量表 ? 費用明細(xì)表 ? 應(yīng)付稅金明細(xì)表 ? 財務(wù)指標(biāo)分析 資金占用率 固定資金占用率 = ———————————— 該指標(biāo)表明每銷售一元商品占用固定資金多少，該指標(biāo)越少越好。 ? 會計憑證：復(fù)式傳票。 ? 作用： ? 由于有換購禮物作宣傳，對顧客有一定的吸引作用，可以幫助提高貨品銷售量。 減價 (折扣 ) ? 做法： ? 將部分或全部貨品用減價 (折扣 )的方法進(jìn)行銷售。 ? 準(zhǔn) 備 ? 人手： 要編排指定盤點人員、分工負(fù)責(zé) ? 文具：盤點紙、木板、紙板、計算器、筆等 ? 電腦：出入貨最后確認(rèn)、設(shè)臵盤點日期 ? 其它：場區(qū)圖、 LOCATION紙、復(fù)查表 ? 開始盤點 ? 將次貨、改錯 褲、公仔、櫥窗、箱頭、后倉及貨場貨品點算清楚，已盤的位臵貼上有盤點數(shù)據(jù)的盤點紙，方便復(fù)查。 ? 現(xiàn)存數(shù)：現(xiàn)存數(shù)是當(dāng)班人員在下班時將現(xiàn)存數(shù)根據(jù)調(diào)撥、銷售及贈品的情況累計后填寫，以方便第二天當(dāng)班人員對貨品數(shù)量進(jìn)行核對。 ? 反映充分：編制的報表，應(yīng)使報表審閱者充分了解專賣店經(jīng)營狀況，從而作出正確的判斷和決策。 ? 呼喚主管及保安。 ? 備注： ? 掛裝的最后一件衣物最好是將正面面向顧客 ? 所展示衣物的掛通與該貨物所放的貨架要在相鄰的區(qū)域上 ? 掛裝不能出現(xiàn)已經(jīng)退倉的貨物 公仔陳列 ? 形式：一般以一男一女為一組合，以組為單位配合陳列。 ? 分方位 ? 我們要清楚貨場的有利區(qū)位，好賣的貨品要放在最佳的位臵，令其錦上添花。 ? 以上規(guī)定，將視情況加重處理。 ? 如收款結(jié)束，在清機前收款同事同樣要被查袋。 方法：見下表，不應(yīng)季貨品中，先清副款，后清主款。 ? 總開支 =固定開支 +變動開支 第 5 章 店長具體工作事項 短會 短會（ BRIEFING）通常會分作開 B和收 B兩種形式，開 B會在每天上班后開始貨場工作前進(jìn)行，收 B會在結(jié)束貨場工作后進(jìn)行。 ? 了解時段銷售，可有效調(diào)配人手及班次安排。 ? 貨架排列合理化還應(yīng)注意提取貨物要方便快捷。 衡量標(biāo)準(zhǔn) ? 快 ? 不論是提取需要的貨物，還是存放貨 品，都能快速地進(jìn)行。必須要組合新計劃，確立努力的新目標(biāo)才行。 ? 以上任一條款均為考核店長工作的標(biāo)準(zhǔn)，未按要求完成各項職責(zé)三次及以上者，降職為營業(yè)員，公司人事部門保留對員工工作崗位的調(diào)遣權(quán)。 ? 指導(dǎo)營業(yè)員安排商品陳列，判斷是否要更換陳列位臵或采取其他應(yīng)變措施。 ? 協(xié)助主管與所在商 場的溝通和協(xié)調(diào)。能在這里工作的你無疑是幸運的，同樣某品牌能有你的加盟無疑也是幸運的。（漣漪效應(yīng)） 第一條， 客戶的需求永遠(yuǎn)是正確的； 第二條， 如果顧客有錯，請參考第一條。 ? 負(fù)責(zé)完成盤點、賬簿制作、商品交換。 ? 每周統(tǒng)計店內(nèi)所需物品，與每周一及時申領(lǐng)。 ? 負(fù)責(zé)新進(jìn)營業(yè)員的培訓(xùn)，試用期滿后店長經(jīng)以書面形式按“營業(yè)員職責(zé)明 細(xì)”要求，詳細(xì)匯報該員工在試用期間的表現(xiàn)，提供公司人事部門作為能否轉(zhuǎn)正的依據(jù)。 ? 下班后 ? 督導(dǎo)收銀員清機、結(jié)帳及繳款，合計每日之營業(yè)額呈報分析； ? 填寫店長工作日記，總結(jié)一天的工作； ? 制作銷售統(tǒng)計報表、下訂貨單以備第二日通知配送中心補貨； ? 督導(dǎo)值班保安最后巡視賣場、安全門、倉庫、 辦公室的消防安全及上鎖情況； ? 注意電源開關(guān)、消防器材、上下水開關(guān)、店內(nèi)日光燈及店外照明的關(guān)閉情況； ? 離店前在保安單上與保安人員共同簽字； ? 與值班保安人員互道晚安，離店。倉庫，是物流的中心點，在物流中起著重要作用。 貨架排列合理化 ? 貨架排列主要是合理利用倉庫的每一寸空間，以求增加效益。 ? 款式銷售情況查詢。 ? 分款式庫存數(shù)量 ? 總庫存數(shù)量 ? 選擇需要清理的貨品 ? 斷碼；慢流（超過一個月庫存的貨品） ? 價格：定價是否合理；相類似款式價格是否相符 ? 每個款式的總存量（總存量是經(jīng)過對長時期間經(jīng)營銷售分 析總結(jié)而得證的結(jié)論） ? 過季貨品比例，若超過 15%，則應(yīng)考慮清貨。而有效的存貨管理就在于出數(shù)與入數(shù)的有效管理。 ? 在收款期間如收款同事要離開貨場 (例：上洗手間、喝水等 )，一定、要進(jìn)行查袋。 ? 員工完成當(dāng)月的銷售指標(biāo) [指標(biāo)另定 ]后，超標(biāo)部分按一定比例提成； ? 按當(dāng)月的銷售成績最佳者評出 [銷售之星 ]；服務(wù)最佳者評出 [微笑之星 ]；并給予物質(zhì)、精神獎勵； ? 在柜面服務(wù)中堅持規(guī)范服務(wù)，熱情為顧客、軍人、港澳臺胞、外國友人排憂解難，事跡或情節(jié)影響較大者； ? 避免重大事故發(fā)生，對維護(hù)企業(yè)利益，社會治安做 出顯著貢獻(xiàn)者； ? 受顧客來信表揚，事跡經(jīng)核定是顯著的； ? 參加各項競賽獲得榮譽的； ? 舉報出售假冒偽劣 [三無商品 ]屬實的； [本店范圍內(nèi) ] ? 拾金不昧，及時交還失主金額較大、事例突出的； ? 受到新聞媒介、社會輿論、登報、廣播表揚的； ? 處罰：具有下列情況，視情節(jié)嚴(yán)重程度，給予通報批評、扣獎金、罰款、離崗檢查、行政警告、無薪停職、記過、留店察看、辭退及追究刑事責(zé)任。 ? 上下身 ? 一般來說，上身和下身的東西要分開放，但如果我們想增加做附加推銷機會的話，把可以搭配的上衣和褲子放在同一貨架 上，但要留意此擺放方法不要造成上重下輕的感覺，例如：褲子不要放在貨架上方，而衣服放下面。這樣色的層次感會明顯。例如：櫥窗玻璃、地面的干凈，燈光充足 ? 櫥窗內(nèi)陳列的衣物一定要貨場上仍然售賣的 ? 櫥窗內(nèi)所服裝的價錢牌不能吊掛在衣物的外面 價錢牌 ? 形式： TREE 第一、二層平均擺放 3個，最后一層不用臵高架及矮架 由上至下每層擺放一個，最后一層不用放臵 ? 作用：讓顧客清楚擺放貨品的價格 ? 備注： ? 每層貨架的價錢牌必需由上至下一致整齊排列 ? 高層架、矮架價錢牌一致擺放在貨架的左邊，同一層架不要出現(xiàn)一個以上價錢牌 ? 貨物更換時，一定要隨之更換 店內(nèi)衛(wèi)生 ? 大門：玻璃清潔，無手??；門框光亮 ? 玻璃：清潔無手??；無裂痕、缺口 ? 柜臺：柜臺清潔、無損；柜臺下物品整齊清潔 ? 空調(diào)：無異常聲響；表面、出風(fēng)口清潔 ? 地板：清潔、無垃圾、水漬；地腳線無明顯黑痕 ? 墻壁：無破損、無油污，清潔 ? 墻角：無積灰、積垢；瓷磚無破損 ? 掛飾：掛飾懸掛良好；外觀清潔 ? 海報：張貼適當(dāng)、醒目；內(nèi)容適時；表面清潔，無破損 ? 天花板：天花板清潔；礦棉板無損壞，無翹角 ? 燈光：燈具表現(xiàn)清潔，無破損，無暴露之電線 店內(nèi)設(shè)備 ? 音響：播放流行和充滿活力歌曲 ? 燈光：燈光柔和、光亮 ? 空調(diào)：溫度適當(dāng) ? 收銀機：位臵安排適當(dāng) ,運作正常 ? 公仔：位臵整齊、服 飾搭配美觀 店面安全 ? 意外 ? 員工若發(fā)現(xiàn)任何不安全設(shè)施或異味，應(yīng)立即通知主管或保安處理。 ? 緊急事故 ? 在緊急情況下 [如臺風(fēng)或火災(zāi)期間 ],員工必須聽從當(dāng)值主管指示并鼎力合作。填制銷售日 報表時，將調(diào)撥單的號碼、日期注明在該數(shù)據(jù)的旁邊，以方便查帳。 銷售時間報表（附后） 銷售日報表（附后） 銷售周報分析表（附后） 銷售月報表（附后） 庫存月報表（附后） 損益表（附后） 獎懲記錄表（附后） 補貨明細(xì)單（附后） 退貨明細(xì)單（附后） 盤存調(diào)整表（附后） 有序化的貨品處理 收貨步驟 轉(zhuǎn)貨 /出貨步驟 轉(zhuǎn)至其它店鋪 轉(zhuǎn) /退至配貨部 如與收貨鋪零售價不 致先撕去價錢標(biāo)簽 貨品入膠袋 貨品入箱 清楚準(zhǔn)確記錄箱號貨品款式 輸入電腦 打印轉(zhuǎn)貨單 A 放入對應(yīng)箱內(nèi) B 于箱面標(biāo)明件數(shù) 填寫出貨單 制成磁盤或網(wǎng)絡(luò)傳送 正貨 貨 次 貨 傳真到配貨部 A 轉(zhuǎn)貨單 B 正貨運輸單 傳真至配貨部 A 轉(zhuǎn)貨單 B 次貨退換表 C 退貨運輸單 貨物到達(dá)清點 合 格 有誤差 抽 查 入 庫 找出誤差 廠商協(xié)調(diào) 補足誤差 盤點 步驟 要有正確的存貨數(shù)據(jù)產(chǎn)生就要有正確的盤點數(shù)據(jù)。 事前安排 準(zhǔn)備多臺電腦放在能活動的與固定的場所 運用人事安排表進(jìn)行人員配合，分工負(fù)責(zé) 文具、盤點紙、墊板、計算器、箱頭筆等 存貨調(diào)整（制服禮品次貨） 次貨 分類 分 類 場 次 廠 次 情 況 唇膏印、污漬、圓珠筆跡等 脫色等 處理方法 理后沒問題返回貨場 處理后有問題報銷 可退回配貨中心 次貨處理步驟 電腦設(shè)置盤點日期 清楚準(zhǔn)確清點次貨、陳列、紙箱貨、后倉、及貨物 輸入電腦 主管抽查打出 盤點報表核對重新盤點 差異較大的款式 更新電腦數(shù)據(jù) 用空白紙寫上款式、顏色、尺碼、次貨原因、位置簽名及日期 簽上自己的姓名、日期后，面向外，同價格標(biāo)簽掛在一起 退回貨庫 用紅箭頭標(biāo)出有問題的地方 復(fù)查表 ? 復(fù)查表的作用：確保盤點數(shù)據(jù)的正確 ? 復(fù)查表的設(shè)臵：可以分為四欄，分別有 LOC