20xx后勤廚師年終工作參考總結(jié)精選5篇范文-免費閱讀
【正文】 ，強化員工素養(yǎng)，盡可能的實現(xiàn)新員工一對一培訓(xùn)?！ ?，均自行處理，保證分店正常的供需和不由于本人的工作而給別人添煩惱。休息的情況下，盡最大的努力降低本錢，安排平安培訓(xùn)，我們深知只有平安才能消費，節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的利潤同時也是我們本人的?！ ！ ?，人與人的性格多方面的治理方式。我確實特別滿意，有好多好多的事壓著我，我依然堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，悲歡離合，一次次的曲折和困難，有時候我確實懷凝我，我不斷在想我是哪錯了，為什么會如此我也是一次次為本人打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要處理，我不要做弱者，懦夫，命運就掌握在本人手中，我相信明天會更好，你好，我好，大家都會好的。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中?！ ≡谶^去的一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。食物與天然冰隔離。做為一名廚師我一直嚴(yán)格要求本人，認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿完畢地一年的工作。為了宣傳食堂工作，在工廠開放日中食堂還和其它部門一樣，做出了展板，遭到好評。在預(yù)防“流感”疾病中，食堂主動為工人們熬預(yù)防“流感”藥，從伙食上進展調(diào)整，從而加強工人們體質(zhì)，加強免疫力，有效的操縱了疾病的感染與傳播。在食物儲存上，嚴(yán)格做到生熟分開，用保鮮膜封好。在效勞熱情上把工人們都當(dāng)成本人的小孩一樣苛護，樹立了良好外員工形象。詳細(xì)做了以下幾個方面的工作?！ ∷?、衛(wèi)生方面 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生平安法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生平安工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。通過努力，員工整體素養(yǎng)得以提高，如注重儀表、恪守廚房規(guī)章制度等。依照來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐步構(gòu)成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。我們對每道菜都制造了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制造程序單，做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定?！ ∥濉⒃谠牧系尿炇蘸褪褂梅矫妗 ∽龅絿?yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。他們在業(yè)務(wù)上互相學(xué)習(xí)，取長補短。購置還實行輪番制，讓大家都來參與，實行民主治理。食堂還經(jīng)常開展平安大檢查，主動排除水、電、火不平安隱患，下雨及時為工人們鋪好防滑墊，留意熱飯、熱湯的保管。在早餐中盡量增添把戲，讓工人們有選擇的就餐。同時，還要不斷改良工作方法，多關(guān)懷保護工人們，在售飯效勞中，留意工作方法和技巧，做到讓工人們快樂而來，滿意而歸。生與熟隔離。勤換工作服。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進展工作，保證平安、衛(wèi)生。xx將繼往開來，再接再厲，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持開展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成公司各項工作任務(wù)，決心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)新的目
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