【摘要】中餐廳營業(yè)制度概述A.座位數(shù)餐廳可安置餐桌數(shù):人數(shù) 臺數(shù) 可接納客人數(shù)2(人) X 6 = 12(人) 4(人) X 4 = 16(人)8(人) X 4 = 32(人)10(人) X 2 = 20(人)
2025-04-15 02:21
【摘要】第四章中餐廳服務第一節(jié)中餐簡介第二節(jié)中餐廳的早茶服務第三節(jié)中餐廳午晚餐服務第四節(jié)團體餐服務第一節(jié)中餐簡介?一、中國菜的特點(一)概述(二)中國菜特點、地區(qū)性、家庭性。,可分為精細和粗獷兩類,其中商品菜選料多為精細一類。。、刀口
2025-01-21 19:28
【摘要】第一篇:中餐廳投資計劃書 2007/1/29 餐飲投資商業(yè)計劃書——LV麻辣燙 擬定名稱: LV麻辣燙(Love、辣味,定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳) 選址...
2025-09-29 20:55
【摘要】第一篇:中餐廳經(jīng)理崗位職責 ,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛(wèi)生。 、程序和推銷策略并組織實施,業(yè)務上要精益求精,不斷提高管理水平。 ,態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務...
2025-11-04 07:04
2025-11-04 00:37
2025-11-04 05:26
2025-11-04 12:07
2025-11-04 12:02
2025-11-04 12:05
2025-11-04 03:11
【摘要】中餐廳餐巾折疊藝術(shù)
2025-03-07 22:32
【摘要】1。它主要包括一樓中餐大廳、后廚、二樓十個包間(其中四個豪華包間).可同時容納300人用餐。其主要功能:向來店客人提供團體用餐、零、散客餐、婚宴、生日宴會等。中餐廳所接待的對象是包括酒店住客在內(nèi)的為數(shù)眾多的本地客人,是酒店獲得經(jīng)濟效益的重要合作伙伴。、中餐廳的服務.以“我們百分的努力換取你十分的滿意?!睘樽谥?以美倫美煥的色香味具佳的精品菜
2025-10-22 22:08
【摘要】第1頁共7頁中餐廳規(guī)章制度制訂部門PreparedBy:餐飲部制度名稱Policy:服務員規(guī)章制度執(zhí)行範圍Responsible:編號Code:FB-003頁碼Pages:第1頁編寫日期/DraftingDate:2020-10-24修改日期/ModifiedDate:2
2025-10-21 22:03
【摘要】中餐廳餐桌禮儀常識 01 可以勸別人多吃一些,或是建議品嘗某道菜肴,但不要擅自做主,主動為別人夾菜、添飯。這樣做不僅不衛(wèi)生,而且還會讓對方勉為其難。 02 取菜的時候,應從...
2025-04-03 06:06
【摘要】西餐廳服務員實習心得體會3篇 篇一:西餐廳服務員實習心得 在西餐廳實習的這一個星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一...
2024-12-07 01:45