全國職業(yè)店長復(fù)習(xí)資料2-預(yù)覽頁
【正文】 ”；而規(guī)格、花色、品種較多則更能滿足顧客的偏好，確保消費(fèi)者買到自己喜愛的商品。在一定意義上說，市場經(jīng)濟(jì)條件蝦的經(jīng)營要靠誠實(shí)、講信用才有競爭的優(yōu)勢。 5． 賣場商品的整理要點(diǎn)包括（ ） 。 、保鮮度要求高的生鮮食品 格高的商品 9． 產(chǎn)品成熟期后如果銷售量的下降速度開始加劇 ,利潤水平很低 ,這時候產(chǎn)品進(jìn)入市場生命周期的衰退期 .面對處于衰退期的產(chǎn)品 ,企業(yè)可以選擇（ ）的價(jià)格策略 ? 10． B超級市場每小時流動人潮為 500人，其入店率平均為 10％（不同年齡層、不同消費(fèi)習(xí)性有不同的入店率），每人消費(fèi)平均為 80元，則可粗估 B超市每小時營業(yè)額為（ ）？ 元 元 11． 對于零售店而言，開 發(fā)自有品牌具有（ ）重要作用。 、毛利高 14． 便利品是指顧客經(jīng)常購買，而且不 愿意花時間做過多比較的商品。 ，如冬季商品換成春季商品時 D. 傳統(tǒng)節(jié)日和傳統(tǒng)習(xí)俗時期 17． 成本結(jié)構(gòu)是企業(yè)成本會計(jì)的研究范圍，其中企業(yè)支付變 動因素的變動而變動的成本，如員工工資或直接營銷費(fèi)用，稱之為（ ）。 2020 年 1月，商店以每瓶 175元的價(jià)格購進(jìn)了 50瓶該牌冰葡萄酒； 2020 年 10 月到 12 月，商店又以每瓶 225 元的價(jià)格購進(jìn)了 75瓶該牌冰葡萄酒。 23． 影響顧客購買行為的因素包括（ ）。以下屬于政治和法律因素的 包括（ ）。 擇合適的漲價(jià)時機(jī) 時機(jī)可以公開商品的采購成本 31． 如果某地區(qū)整個市場不景氣，會造成購買力不足，商品過剩，商業(yè)企業(yè)的營業(yè)收入銳減，導(dǎo)致店鋪?zhàn)饨鹭?fù)擔(dān)過重，部分店鋪承租人就會退租，形成店鋪供求關(guān)系變化而造成店鋪?zhàn)饨鹣陆?，是一段時間內(nèi)店鋪貶值。以下各項(xiàng)活動中，不屬于店長在人事和培訓(xùn)方面管理的是（ ）。以下屬于特殊品的商品是（ ）。還有哪些原因會促使零售商降價(jià)呢？ 談?wù)勀銓α闶鄣晟唐废鲀r(jià)有哪些技巧？ 零售店商品的定價(jià)目標(biāo)有哪些？ 零售商怎樣處理和控制顧客的抱怨？ 說明影響店鋪形象有哪些主要因素？ 零售店經(jīng)理在激勵員工時有哪些不同方式和指導(dǎo)原則？ 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民收入水平不斷提高，水產(chǎn)品也日益受到消費(fèi)者的青睞。經(jīng)過企劃人員的估算費(fèi)用應(yīng)該在 5000元 /天，店長經(jīng)過研究同意此促銷方案。 問題 ：這次促銷活動失誤的原因是什么？應(yīng)該采取什么樣的措施更好？ 案例二 4 月 26 日早店長與各部門經(jīng)理在巡店，當(dāng)走到食品飲料區(qū)域時發(fā)現(xiàn)有兩名員工正靠著貨架聊天，置周圍挑選商品的顧客于不顧，這時店長當(dāng)著所有部門經(jīng)理的面指責(zé)身邊的食品部經(jīng)理說： “你看你的員工，你們怎么培訓(xùn)的？ ”說得食品部李經(jīng)理頭也抬不起來。但是一周后他發(fā)現(xiàn)，干部們雖然能夠堅(jiān)持每日提前半小時來，但是由于干部們住的地方遠(yuǎn)近不一，已經(jīng)有一些干部對此很有微詞；另外，每天審閱干部們的工作計(jì)劃與總結(jié)也讓張店長感覺十分疲憊，而且他也發(fā)現(xiàn)，一些干部純粹是在湊數(shù)。 3天后，市物價(jià)局出面稽查，確實(shí)發(fā)現(xiàn)安安超市存在此現(xiàn)象，當(dāng)場處以 5000 元罰款，并限期整改。 稽核員找到為該顧客收款的收銀員王小姐，王小姐一口咬定，收銀臺上根本沒有看到毛巾，雙方越鬧越僵，女顧客要投訴收銀員，并退貨。 案例六： 2020 年 7 月 17 日下午，胡女士與女兒一起到漢口某超市購物，付款后離開時，出口處的警報(bào)驟響，胡某即被攔下，一服務(wù)員要求胡某拿出身上的物品。因此 ，超市工作人員無權(quán)私自搜查顧客的身體，在無相關(guān)證據(jù)下，更無權(quán)認(rèn)定顧客具有偷竊行為。所謂自助行為，是指權(quán)利人為保護(hù)其合法權(quán)益，在情況緊急而又不能及時請求國家機(jī)關(guān)予以援助的情況下，對他人的財(cái)產(chǎn)或自由施以扣押、拘束或其他相應(yīng)措施，而為法律或社會公德所認(rèn)可的行為。 這位促銷員在員工通道處大哭，說防損人員罵她，侵犯她人身權(quán)利等等。此外不少葡萄酒、大豆油之類食品也在二樓日化區(qū)亮相，但基本上是一兩個品牌或 自有品牌 產(chǎn)品，看來，把沉甸甸的大豆油請下二樓并非出于體恤。 問題：商店在規(guī)劃布局 設(shè)計(jì)中應(yīng)該注意哪些原則？
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