沙縣小吃項目可行性分析-預(yù)覽頁
【正文】 的雜亂，缺乏統(tǒng)一的認(rèn)證，統(tǒng)一的標(biāo)識，統(tǒng)一的管理。 政府 引導(dǎo)不足 近年來沙縣政府雖采取了一系列措施 推廣沙縣小吃 ，如“沙縣小吃旅游文化節(jié)” ， “沙縣文化城”建設(shè) ，推出了向國家工商總局商標(biāo)局注冊的 沙縣小吃 服務(wù)商標(biāo) 等，然而這些措施或是較注重文化上的保護(hù) 和推廣，或是地域上限制在沙縣的范圍內(nèi)，或是施行不到位，總之都沒能 有力地改變沙縣小吃在全國范圍內(nèi)普遍存在的“臟亂差”形象。 如果說在沙縣附近的省市，沙縣政府還可利用在縣內(nèi)創(chuàng)辦一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，對從業(yè)人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)，然而，現(xiàn)在沙縣小吃 已發(fā)展至全國范圍甚至是國外的許多國家和地區(qū)，相關(guān)從業(yè)人員的背景也越來越復(fù)雜，就全國范圍的沙縣小吃而言，真正 地道的沙縣人經(jīng)營者已是為數(shù)甚少。 （一） 沙縣小吃品牌整合投資公司的創(chuàng)建構(gòu)想 我們所要做的是設(shè)立沙縣小吃品牌整合投資公司這樣一個平臺，在這個平臺上我們將對沙縣小吃做最系統(tǒng)的品牌管 理，利用我們的專業(yè)優(yōu)勢，提供最專業(yè)的品牌管理服務(wù)。以此，全面改善沙縣小吃從業(yè)人員素質(zhì)良莠不齊的局面。 總之，沙縣小吃品牌整合投資公司就是為沙縣小吃這個品牌而生，我們將投入全力運營沙縣小吃這個品牌，不僅要管理好它，推廣好它，更要開發(fā)好它。 該體驗館的 選址初步定在沙縣小吃文化城內(nèi)。 日常，除了為重點展示期做好準(zhǔn)備工作外，還須做好體驗館的日常維護(hù)及數(shù)據(jù)更新工作。 培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)涉及管理方法，最新開發(fā)的產(chǎn)品信息， 服務(wù)理念等，且要有具體的培訓(xùn)的規(guī)劃，包括人員分類規(guī)劃，培訓(xùn)周期規(guī)劃，培訓(xùn)課程規(guī)劃等。 首先，在體驗館的打造上，需要政府給予硬件的支持，在小吃城內(nèi)規(guī)劃給公司一塊足夠大的地皮。然而這一切成果不僅是市場整合的功勞，更離不開沙縣政府的支持。品牌整合后的沙縣小吃，將很好地滿足人們的這一飲食需求，不僅保證了食品的安全 和衛(wèi)生 ，并且其多樣、獨特的口味也將成為它的另一重要賣點。 （二） 沙縣小吃品牌整合可實現(xiàn)的 社會 效益 隨著品牌整合后的沙縣小吃市場的不斷擴(kuò)大，也必將帶動就業(yè)率的增長，且這種增長將不停留在沙縣本地，而可能是全省范圍內(nèi)，甚至全國范圍內(nèi)。 順利就業(yè)的人們，不僅能體面工作，更能體面生活，生活的幸福感也將隨之而生。
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