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正文內(nèi)容

珠寶首飾店經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 .......................... 23 11. 總部支持 .................................................................................................................. 24 12. 關(guān)系與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)管理 ................................................................................................ 24 ............................................................................................................... 24 ........................................................................................................ 25 13. 加盟店支持部門職責(zé)及聯(lián)系方式一覽表 .......................................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。本手冊(cè)分為開業(yè)準(zhǔn)備、店面運(yùn)營(yíng)、營(yíng)業(yè)終止等三大部分,貫穿了加盟店經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。 1. 店址的選擇確定 店址在加盟店經(jīng)營(yíng)中占有特殊重要的地位。選址與評(píng)估工作都是由 YOUamp。 評(píng)估項(xiàng)目主要包括: ? 經(jīng)營(yíng)地段。 店址確認(rèn)時(shí)還應(yīng)考慮到該商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況。如女性服飾店、情侶交 流店等環(huán)境。 路況指路面的寬度、交通擁擠程度以及有無交通管制等。 位置概念一是指距離市中心的遠(yuǎn)近;二是指距離居民區(qū)或交通干線的遠(yuǎn)近;三是指坐落于某一地段的具體位置,如拐角、中心、十字路口等。 ? 建筑物的新舊程度與裝修成本。 對(duì)上述各項(xiàng)目應(yīng)視其重要程度,運(yùn)用統(tǒng)計(jì)方法,排出全部候選店址的得分順序,作為決策依據(jù)。 . 相關(guān)表格 ? 目標(biāo)市場(chǎng)商圈分析表 ? 建柜申請(qǐng)表 2. 店面裝修 加盟店的店面設(shè)計(jì)或柜臺(tái)的裝修布置必 須嚴(yán)格依照公司要求進(jìn)行,不得擅自改變。ME 深圳市你我首飾有限公 司 ( 2021 版) 官方網(wǎng)址: 咨詢熱線: 02061945035 第 6 頁(yè) /共 30 頁(yè) B. 職責(zé) ? 負(fù)責(zé)店內(nèi)日常銷售管理工作 ? 負(fù)責(zé)日常帳務(wù)處理工作 ? 負(fù)責(zé)店內(nèi)產(chǎn)品分析與管理工作 ? 負(fù)責(zé)店內(nèi)形象管理 ? 負(fù)責(zé)售后服務(wù)的處理與跟蹤工作 ? 具體的商品銷售工作。 ? 保障貨品的安全。工裝需經(jīng)常洗燙,紐扣應(yīng)統(tǒng)一齊全。男員工頭發(fā)不超過發(fā)際,不留大鬢角,濃須。女員工應(yīng)淡妝上崗,不允許佩帶有色眼鏡上崗。 ? 男女員工須著裝整齊、干凈,同時(shí)配帶工牌。 ? 嚴(yán)禁在貨柜內(nèi)吃東西、化妝。清理貨柜衛(wèi)生,檢查貨柜及 燈具情況,查閱前日銷售記錄,及時(shí)匯報(bào)并解決發(fā)現(xiàn)的問題。 ? 取放商品時(shí),應(yīng)佩帶白色手套?!鳖櫩碗x開柜臺(tái)時(shí),說:“謝謝,歡迎下次再來。 ? 每周徹底清潔店堂一次。按商場(chǎng)要求參加晨會(huì)、交接會(huì)議等活動(dòng)。事假一天,扣除當(dāng)日 工資及當(dāng)月獎(jiǎng)金的 10%。離職之前進(jìn)行必要的交接,辦理離崗手續(xù)后方可離開。否則視為遲到。須按月分類整齊存放。賬本記錄清晰無誤,并保證帳實(shí)相符。 G. 交接制度 ? 嚴(yán)格按交接程序及制度進(jìn)行交接。 H. 其它 ? 以普通話規(guī)范有禮地接聽電話。 ? 店內(nèi)日常開支銷費(fèi),發(fā)票聯(lián)須有店長(zhǎng)簽字 。不得背后議論他人,或有一些不利于團(tuán)結(jié)的言辭。 ? 店內(nèi)全體員工嚴(yán)格遵守各自工作職責(zé),并嚴(yán)格執(zhí)行各自日常工作流程。ME 深圳市你我首飾有限公 司 ( 2021 版) 官方網(wǎng)址: 咨詢熱線: 02061945035 第 9 頁(yè) /共 30 頁(yè) ? 員工必須保守公司機(jī)密,嚴(yán)禁向外人透露銷售額等商業(yè)機(jī)密。 b) 實(shí)行員工聘用制度,依法實(shí)施全員勞動(dòng)合同管理。 D. 錄用 a) 應(yīng)聘人員應(yīng)提交本人有效身份證件及有關(guān)學(xué)歷、職稱等證明文件、在履行完畢正常人事考察程序(包括面試、筆試、專業(yè)技術(shù)測(cè)試、過往歷史調(diào)查和體檢合格) b) 公司尊重個(gè)人隱私權(quán),但被錄用人員不得隱瞞對(duì)公司可能產(chǎn)生負(fù)面影響的情況,同時(shí)應(yīng)承諾并妥善處理好入司前的所有未盡事宜。 F. 轉(zhuǎn)正與勞動(dòng)合同 a) 試用員工轉(zhuǎn)正后一周內(nèi)應(yīng)與加盟商按規(guī)定簽訂勞動(dòng)合同。 b) 員工有權(quán)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的工作崗位提出看法和建議,但首先必須服從工作分配與安排,恪盡職守,完成工作任務(wù)。 . 員工薪資管理制度 A. 薪資構(gòu)成 加盟店店員工薪資結(jié)構(gòu)可分為三部分: 底薪 +崗位津貼 +銷售提成獎(jiǎng)金 注:薪資結(jié)構(gòu)各部分的具體費(fèi)用可視具體情況而定。試用期薪資除底薪與正式錄用后薪資底薪不同外,其余項(xiàng)構(gòu)成相同; ? 病事 假均作無薪處理,當(dāng)日底薪免計(jì); ? 遲到、早退、事假、病假一次,當(dāng)月全勤獎(jiǎng)金免計(jì); ? 國(guó)家法定節(jié)日上班,其當(dāng)日底薪按其日底薪雙倍發(fā)放。ME 深圳市你我首飾有限公 司 ( 2021 版) 官方網(wǎng)址: 咨詢熱線: 02061945035 第 11 頁(yè) /共 30 頁(yè) . 員工招聘 . 招聘流程 . 招聘要求 A. 對(duì)店長(zhǎng)的招聘要求: ? 形象良好,成熟穩(wěn)重。 ? 高中以上學(xué)歷。 ? 年齡: 18—— 28 歲。 備注:以上招聘流程與要求僅供參考。受訓(xùn)指導(dǎo)教材由 YOUamp。 4. 銷售及產(chǎn)品管理制度 加盟店 應(yīng)建立完善的銷售及產(chǎn)品管理制度。 . 進(jìn)貨和接貨管理 . 配貨流程 A. 加盟商 在網(wǎng)站上 填寫 相應(yīng)的貨品采購(gòu) ,提交給 YOUamp。 C. 需進(jìn)行電話確認(rèn)清楚所要采購(gòu)的內(nèi)容。ME 品牌 總部支付全額貨款。ME 品牌總部 。ME 總部市場(chǎng)管理部 D. 庫(kù)管根據(jù)產(chǎn)品明細(xì)登記庫(kù)存商品明細(xì)賬。ME 深圳市你我首飾有限公 司 ( 2021 版) 官方網(wǎng)址: 咨詢熱線: 02061945035 第 13 頁(yè) /共 30 頁(yè) B. 庫(kù)管將取出的貨品交與各柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員清點(diǎn),并進(jìn)行 核對(duì),貨帳無誤后,雙方簽字、交接; C. 各柜臺(tái)營(yíng)業(yè)人員將清點(diǎn)無誤的貨品擺入柜臺(tái),并負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)期間的貨品售賣及安全; D. 營(yíng)業(yè)期間,由庫(kù)管負(fù)責(zé)未擺入柜臺(tái)、存放于 倉(cāng) 庫(kù)中貨品的安全; E. 營(yíng)業(yè)期間,如各柜位需要向 倉(cāng) 庫(kù)補(bǔ)充或退回產(chǎn)品, 向庫(kù)管申領(lǐng), 并各自登記日記賬和明細(xì)賬。 . 產(chǎn)品銷售 A. 產(chǎn)品銷售后,營(yíng)業(yè)員收回銷售小票,并及時(shí)在 日記帳 登記。 B. 盤點(diǎn)日當(dāng)天,營(yíng)業(yè)員必須全部到位,部分人負(fù)責(zé)銷售,部分人負(fù)責(zé)根據(jù)柜臺(tái)存貨抄寫盤點(diǎn)表,抄寫完后進(jìn)行核對(duì),必須做到帳貨相符(上月存貨 +本月進(jìn)貨 本月退貨 本月銷售 =本月存貨)后,才可交到專柜 /店負(fù)責(zé)做帳的人員處。 C. 下班次人員根據(jù)柜位日記賬核對(duì)小 票數(shù)量或現(xiàn)金數(shù)量(自收款情況)。 加盟商可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況申請(qǐng)將實(shí)際零售價(jià)進(jìn)行上下 浮動(dòng)。ME 深圳市你我首飾有限公 司 ( 2021 版) 官方網(wǎng)址: 咨詢熱線: 02061945035 第 15 頁(yè) /共 30 頁(yè) 加盟商在進(jìn)行銷售時(shí),申請(qǐng)以低于 5折的價(jià)格銷售的流程: A. 加盟商工作人員 跟 YOUamp。 6. 調(diào)換貨管理 . 調(diào)換貨管理 A. 加盟店調(diào)換商品必須提前向 YOUamp。 C. 加盟店調(diào)換之商品必須在申請(qǐng)被批準(zhǔn)后的三天內(nèi)寄回公司,不得以任何理由滯留于區(qū)域,郵寄商品必須辦理保險(xiǎn)。 B. YOUamp。 D. 市場(chǎng)管理部相關(guān)人員接收后,清點(diǎn)驗(yàn)收貨品。 F. 調(diào)換的新產(chǎn)品經(jīng)財(cái)務(wù)部審核后,市場(chǎng)管理部將的產(chǎn)品和相關(guān)單據(jù)寄給加盟商。 . 專賣店日常登記本 類別 表格名稱 作用 日常 顧客資料登記本 積累老顧客,形成固定的顧客群 售后服務(wù)紀(jì)錄本 紀(jì)錄售后服務(wù)情況,保證服務(wù)的品質(zhì) 銷售 明細(xì)帳 記錄所有貨類貨型總件數(shù)、總金額 /各貨類貨型件數(shù)、金額 8. 售后服務(wù)管理 YOUamp。ME 總部關(guān)于售后服務(wù)的各項(xiàng)規(guī)章制度。要特別留意購(gòu)買日期。ME 品牌總部 備案統(tǒng)計(jì)。 . 無條件換貨服務(wù) A. 服務(wù)承諾 ? 顧客自購(gòu)買飾品之日起 7 日內(nèi),可享受無條件換貨服務(wù)。 ? 所需調(diào)換的飾品必須完好無損,無彈簧扣松動(dòng)現(xiàn)象。ME 產(chǎn) 品,可在以后將舊產(chǎn)品按以下比例折價(jià)購(gòu)買新的 YOUamp。 換貨時(shí),必須憑本公司售后服務(wù)手冊(cè)和銷售單或發(fā)票。ME 深圳市你我首飾有限公 司 ( 2021 版) 官方網(wǎng)址: 咨詢熱線: 02061945035 第 18 頁(yè) /共 30 頁(yè) 記 . 退換貨準(zhǔn)則 ? 顧客自購(gòu)買飾品之日起 15 日內(nèi), 該 飾品依法經(jīng)技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督部門認(rèn)定為屬于公司的產(chǎn)品質(zhì)量 問題,本公司予以退換。 ? 飾品佩戴后不到一周出現(xiàn)退色、暗淡無光,白色泛黃。 . 內(nèi)部操作要求 ? 所有調(diào)換貨服務(wù),營(yíng)業(yè)員心須認(rèn)真填寫 換貨記錄(見附件)。如有需收費(fèi)項(xiàng)目,應(yīng)告知顧客并征得其同意。 D. 對(duì)于已修好的貨品,應(yīng)及時(shí)通知顧客取貨。 F. 出于 方便客戶,提高售后服務(wù)效率的考慮,加盟店可自設(shè)維修服務(wù)中心。 . 柜臺(tái)組合 A. 柜臺(tái)用來陳列貨品:柜臺(tái)的設(shè)計(jì)應(yīng)方便展示商品,并根據(jù)商品的種類、檔次來設(shè)計(jì)相匹配的柜臺(tái),以便更好地襯托商品。所以在裝修設(shè)計(jì)上要考慮色彩與商品、品牌的關(guān)系。如在 銀飾 店使用 白色的燈光,即可滿足消費(fèi)者的尊貴感覺,還可以為 銀飾 平添幾分魅力。 . 商品陳列 A. 商品陳列的目的 a) 實(shí)現(xiàn)商品銷售 讓顧客透過陳列的各種商品而選擇、購(gòu)買商品。 d) 提高商品的周轉(zhuǎn)率 這是商品陳列最重要的目的之一。 B. 擺放前思考 a) 擺放的商品的種類和數(shù)目 要考慮每種貨品要擺放適當(dāng)?shù)臄?shù)目,數(shù)量太多,客人不容易找到重點(diǎn)。 b) 分類原則 商品的分類要依據(jù)商品的客觀特性,同時(shí)要考慮到消費(fèi)者的分類習(xí)慣。 e) 美觀的原則 ? 有效地使用燈光,色彩搭配具有藝術(shù)性。對(duì)于 素白銀 類產(chǎn)品 則必須 用 白 色燈來映襯,托盤在使用時(shí)還要注意產(chǎn)品類別和托盤底色的搭配 (如用黑色 ,白色或透明有機(jī)玻璃展YOUamp。一般說來,使用道具可以有效地吸引消費(fèi)者的注意力。 g) 整齊整潔的原則 要注意商品排列的整齊有序,商品標(biāo)簽 的排列方向也應(yīng)保持一致且容易被顧客看見; 同一個(gè)柜臺(tái)內(nèi)應(yīng)使用統(tǒng)一規(guī)格的托盤。要注意突出本店、柜臺(tái)的主要的商品品種、季節(jié)性商品品種、主題商品品種。 ? 購(gòu)買頻率越高的貨品,位置應(yīng)越好。 D. 擺設(shè)貨品基本方法 ? 川字型擺法:利用川字形擺法突出線條。 ? 混合擺法:很多時(shí)候我們會(huì)把川字型和三角型擺法混合使用。ME 總部為提升、維護(hù) YOUamp。 B. 區(qū)域或?qū)5晟暾?qǐng)活動(dòng) 區(qū)域或某專店可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際銷售、庫(kù)存情況,或者當(dāng)?shù)氐墓?jié)日、商場(chǎng)的要求、店慶等實(shí)際情況,向總部申請(qǐng) 組織活動(dòng)。常見的廣告手段有以下幾種: ? 招牌:醒目的室外招牌,可使本地區(qū)的大部分顧客注意到。櫥窗是零售商業(yè)普遍采用的廣告形式,同時(shí)也是裝飾商店店面的重要手段,借以宣傳商品,促進(jìn)銷售。櫥窗的擺設(shè)要反映商店的經(jīng)營(yíng)特色,營(yíng)造一種氛圍,使顧客看后產(chǎn)生興趣,并有購(gòu)買欲望。操作流程如下。ME 總部市場(chǎng)管理部上報(bào)申領(lǐng),同時(shí)支付相關(guān)費(fèi)用。 YOUamp。 G. 總部對(duì)各統(tǒng)計(jì)記錄進(jìn)行歸檔備案。 11. 總部支持 為保證加盟店能夠獲得良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī), YOUamp。各地加盟商將隨 YOUamp。ME 品牌,加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)加盟商的信心,有力推動(dòng)各加盟商的銷售業(yè)績(jī)。ME 總部將不定期派員巡視加盟店,給予必要的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),以彌補(bǔ)加盟店在日常管理 方面經(jīng)驗(yàn)不足。ME 總部將將根據(jù)各加盟店的要求和實(shí)際情況,制定長(zhǎng)期的、有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃。ME 深圳市你我首飾有限公 司 ( 2021 版) 官方網(wǎng)址: 咨詢熱線: 02061945035 第 25 頁(yè) /共 30 頁(yè) 柜長(zhǎng)必須處理好專柜與所在商場(chǎng)管理人員及附近其他專柜的關(guān)系,有問題及時(shí)想總部匯報(bào) 。ME 中國(guó) 行銷推廣中心 加盟店操作手冊(cè) 官方網(wǎng)址: 咨詢熱線: 02061945035 第 26 頁(yè) /共 30 頁(yè) YO
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