【正文】 生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也 規(guī)矩十一 不會(huì)敞開了跟你喝酒。規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你 規(guī)矩十六 信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并不 能因此影響來(lái)賓的用餐。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶 杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視 一下，這個(gè)過(guò)程就算結(jié)束。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他 再干一杯。但 如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家很難為情。（四）酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會(huì)友，彼此溝通，傳遞友情，發(fā)揮了獨(dú)到的作 用，所以，探索一下酒桌上的“奧妙”，有助于你求人交際的成功。瞄準(zhǔn)賓主，把握大局、瞄準(zhǔn)賓主，大多數(shù)灑宴都有一個(gè)主題，也就是喝酒的目的。勸酒適度，切莫強(qiáng)求、勸酒適度，在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng)，想方設(shè)法勸別人多喝幾 杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下 身份或是留意別人如何稱呼，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。因?yàn)榕c人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。喝酒中不時(shí)含 解酒之法： ：（1）食醋解酒 用食醋燒 1 碗酸湯，服下。（4）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能（8）白蘿卜解酒 白蘿卜 1 公斤，搗成泥取汁，分 1 次服。酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在現(xiàn)代生活中，酒更是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡?。?duì)八仙桌而言，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為首席。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯。多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要帶，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，而且要裝做是自己因?yàn)橄牒染贫皇强桃庖獮轭I(lǐng)導(dǎo)代酒。如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，敬酒時(shí)最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。要注意給主賓安排說(shuō)話的機(jī)會(huì)，可以是開場(chǎng)指示，也可以是中間做承上啟下講話，也可以是最后總結(jié)。以下列出一些日常所用的勸酒詞以供參考。能喝一斤喝八兩，這個(gè)干部勸培養(yǎng)；能喝八兩喝一斤，這個(gè)同志黨放心。萬(wàn)水千山總是情，這杯不喝行不行。有句民謠：“喝壞了黨風(fēng)，喝壞了胃”。在赴宴前先把肚子填得七分飽，吃些大米飯或面食之類墊肚子的，然后再加一杯牛奶。在酒桌上開始一定要保持低調(diào)，嚴(yán)防死守，切不可主動(dòng)擊，盲目充大。以下列出一些日常所用的擋酒詞以供參考。來(lái)時(shí)夫人有交代，少喝酒來(lái)多吃菜，形勢(shì)不好耍點(diǎn)賴，出去幾趟再回。只要感情到了位，不喝也會(huì)醉。酒場(chǎng)講酒話，講生活、講感情自然可以海闊天空，講今天的菜味道如何，酒香不香，甚至哪個(gè)妹子靚不靚都無(wú)傷大雅。可沒(méi)過(guò)多久她酒桌上的那些話不知怎的全都飄到了領(lǐng)導(dǎo)們的耳朵里，結(jié)果和她同一批次的勞務(wù)用工全都轉(zhuǎn)了正就她一直被掛在勞務(wù)用工的位臵上，后來(lái)因?yàn)闃I(yè)績(jī)不佳、服務(wù)態(tài)度不好等原因被迫辭職，與期望的“鐵飯碗”失之交臂。忌輕許承諾。禹某聽后當(dāng)即表示好兄弟有困難自己必當(dāng)相助，并承諾借張某2000元錢。飲酒之后人的肝臟和賢臟處于高負(fù)荷的工作狀態(tài)，如果喝完酒后仍進(jìn)行巨烈運(yùn)動(dòng)，那會(huì)使身體處于超負(fù)荷工作，對(duì)身體傷害將成倍增加。還有的同志酒后喜歡大吵大鬧，二兩酒下肚認(rèn)為老子天下第一，這個(gè)時(shí)候正是有冤報(bào)冤有仇報(bào)仇的好時(shí)候，有酒后跟領(lǐng)導(dǎo)吵架的，有酒后干群架的，有酒后拿刀砍人的，—6— 但最終結(jié)果無(wú)一不是后悔不已的。忌酒后駕車。不少人認(rèn)為喝杯濃茶可以醒酒，其實(shí)恰恰相反，酒后大量飲濃茶不僅不能解酒而且有弊病。此外，飲茶過(guò)多會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，這對(duì)患高血壓病、心臟病的人尤為不利。一是蜂蜜解酒法。蘋果，去皮吃下。草莓100克，洗凈，一次吃完。肺俞穴位在人體背部從上往下數(shù)第三根胸椎旁開一扁指處，輕揉此穴半分鐘左右，或者15~20下，可以清肺。兩穴位分別在第十一、十二胸椎處，用手掌根部輕快地揉摩脾俞穴、胃俞穴一帶約1分鐘，以補(bǔ)為主，使人體組織中的酒精成分疏散。內(nèi)關(guān)穴在手臂內(nèi)側(cè)，腕橫紋正中上兩寸。讓醉酒的人俯身，頭低位、前伸，操作者用一手的中指按壓在醉酒的人喉結(jié)上方的廉泉穴（舌骨體上緣的中點(diǎn)處）或刺激喉頭粘膜可催吐。眾歡同樂(lè)，切忌私語(yǔ)；瞄準(zhǔn)賓主，把握大局；—8—語(yǔ)言得當(dāng)，詼諧幽默；勸酒適度，切莫強(qiáng)求；敬酒有序，主次分明；察言觀色，了解人心；鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山；9——第四篇：酒桌禮儀酒桌文化禮儀決竅大全訣竅1 酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。訣竅5 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。訣竅8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。訣竅11 不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理。訣竅16 領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你臉，不管領(lǐng)導(dǎo)要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。第五篇：酒桌禮儀座次：“客隨主便”不全然，有時(shí)“恭敬不如從命”中國(guó)人，尤其是山東人，飯局座次是第一件大事。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次6席，右邊為7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。點(diǎn)菜：不要輕易問(wèn)菜價(jià)如果時(shí)間允許，請(qǐng)客的人應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。如果你的老板也在酒席上，千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他或她來(lái)點(diǎn)菜，除非是他或她主動(dòng)要求。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的”或是“比較喜歡吃什么”，讓大家感覺(jué)被照顧到了。一般來(lái)說(shuō)，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠分量的菜。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有規(guī)有矩，得心應(yīng)手。用餐時(shí)要注意文明禮貌。你要是等別人給自己布菜，那就只好餓肚子。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕嚕”，吃菜時(shí)嘴里“吧唧”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要用手去嘴里亂摳。喝酒：十大細(xì)節(jié)要牢記飯局有言：感情靠酒，越喝越有。細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。比如領(lǐng)導(dǎo)不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)的人攔下。細(xì)節(jié)十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻二似的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？ 倒茶：酒滿敬人，茶滿欺人 飯局間倒茶也是一大學(xué)問(wèn)。當(dāng)然，也不宜倒得太少。雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去