【正文】 雄膽，不服老婆管。酒是糧食精，越喝越年輕；酒是美容霜，越喝臉越光。碰杯，敬酒，要有說詞，別喝悶酒。職務比別人低或平級者，可以多人敬一人，決不可一人敬多人。中國的宴席歷來是“無酒不成席”，喝酒的名目也特別豐富，有慶功酒、接風酒、歡送酒、畢業(yè)酒、婚慶酒、壯行酒……酒文化的盛行也推動全中各地釀造出不少獨具風味的美酒，比如河南的杜唐，山西的汾酒，貴州矛臺，江蘇的藍色精典，山東青島脾酒，四川的瀘州老窖，西北的青稞酒，東北的谷燒……酒，作為世界客觀物質(zhì)的存在，它是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷象冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。也可在白蘿卜汁中加紅糖適 量飲服。（2）豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。赴宴時首先應環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒 徒攪亂東道主的意思。如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于 對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。規(guī)矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。規(guī)矩三 規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導。無論如何，你應該站起來，加入到這項活動之 中，至少不應該極端失禮地坐在座位上。如果其中一位主人第一個祝酒，一位客人可以在第二個祝酒。祝酒辭從來用不著太長。小酒怡情大酒傷身，凡事要有一個度。我說完了倒酒又說了倒茶，那么下面讓我們來說道說道這個酒桌上的擋酒勸酒的小門道。有一句俗話“酒滿敬人，茶滿欺人”，不過在這里大家要注意了“酒滿敬人”只在國內(nèi)可用，在國外一般都是倒一半為好。以茶待客，以酒會友。就這樣一來二去老外坐到桌上了，學員都很熱情倒茶的拿筷子的，這時候一個學員拿了一個大杯子，把酒瓶蓋子那么一竅咕咚咕咚……，這樣可把人家老外嚇到了“oh ~ my god！”上面我們說了倒酒時要注意的地方，那么下面我就來說倒茶的時候我們要注意哪些呢？古往今來，茶是我們中國人日常生活中不可或缺的一種飲品。這位女士會喝酒在遇到勸酒的時候可以游刃有余，那么不會喝酒的女士遭遇到被同桌人熱情地勸酒時怎么辦呢？在這種情況下，我們可以在就餐前就特別誠懇地向同桌人說明自己不飲酒，并致以歉意，同時可以主動以茶代酒“先干為敬”。齋戒的客人可以不開齋，就近而食 勸 告不懂吃飯禮節(jié)的人 ； 禁止連續(xù)不斷地往口里喂棗及其它 除非同伴，從盤子邊緣吃 不 要從中間吃。” 但是如果你想表現(xiàn)得更有風度，更有口才，你就會想增加一些回憶，贊美，以及相關(guān)的 故事或笑話。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。第二，如果確信自己要喝，按規(guī)矩了。規(guī)矩六 規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導添酒，不要瞎給領(lǐng)導代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導確 規(guī)矩七 實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導代酒而喝酒。規(guī)矩十六，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你 規(guī)矩十六 信不信，人能不能喝酒還真能看出來。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶 杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他 再干一杯。（四）酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發(fā)揮了獨到的作 用，所以，探索一下酒桌上的“奧妙”，有助于你求人交際的成功。勸酒適度，切莫強求、勸酒適度，在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當戰(zhàn)場，想方設法勸別人多喝幾 杯，認為不喝到量就是不實在。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。（4）糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。酒的釀造，在我國已有相當悠久的歷史。對八仙桌而言，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為首席。多給領(lǐng)導或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導代酒，就是要帶，也要在領(lǐng)導確實想找人代，而且要裝做是自己因為想喝酒而不是刻意要為領(lǐng)導代酒。要注意給主賓安排說話的機會，可以是開場指示，也可以是中間做承上啟下講話，也可以是最后總結(jié)。能喝一斤喝八兩，這個干部勸培養(yǎng)；能喝八兩喝一斤，這個同志黨放心。有句民謠：“喝壞了黨風，喝壞了胃”。在酒桌上開始一定要保持低調(diào)，嚴防死守，切不可主動擊，盲目充大。來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜，形勢不好耍點賴，出去幾趟再回。酒場講酒話，講生活、講感情自然可以海闊天空，講今天的菜味道如何，酒香不香，甚至哪個妹子靚不靚都無傷大雅。忌輕許承諾。飲酒之后人的肝臟和賢臟處于高負荷的工作狀態(tài)，如果喝完酒后仍進行巨烈運動，那會使身體處于超負荷工作，對身體傷害將成倍增加。忌酒后駕車。此外，飲茶過多會增加心臟負擔，這對患高血壓病、心臟病的人尤為不利。蘋果，去皮吃下。肺俞穴位在人體背部從上往下數(shù)第三根胸椎旁開一扁指處，輕揉此穴半分鐘左右，或者15~20下，可以清肺。內(nèi)關(guān)穴在手臂內(nèi)側(cè)，腕橫紋正中上兩寸。眾歡同樂，切忌私語；瞄準賓主，把握大局；—8—語言得當，詼諧幽默；勸酒適度，切莫強求；敬酒有序，主次分明；察言觀色，了解人心；鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山；9——第四篇：酒桌禮儀酒桌文化禮儀決竅大全訣竅1 酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。訣竅8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。訣竅16 領(lǐng)導跟你喝酒，是給你臉，不管領(lǐng)導要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次6席，右邊為7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經(jīng)驗豐富，酒席吃得多，而讓他或她來點菜，除非是他或她主動要求。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點上幾個夠分量的菜。用餐時要注意文明禮貌。要細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。不要用手去嘴里亂摳。細節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導。細節(jié)十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻二似的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？ 倒茶：酒滿敬人，茶滿欺人 飯局間倒茶也是一大學問。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客