【摘要】肝功能不全的營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)支持,肝臟是人體最重要(zhòngyào)的代謝器官,參與體內(nèi)近500種生理生化過(guò)程。肝功能不全必然引起代謝紊亂,造成營(yíng)養(yǎng)不良,進(jìn)而影響疾病的發(fā)展和預(yù)后,第一頁(yè),共...
2024-11-14 12:03
【摘要】?jī)和?értóng)營(yíng)養(yǎng)TheNutritionforchildren肖媛娜,第一頁(yè),共四十八頁(yè)。,學(xué)習(xí)(xuéxí)目標(biāo),1.了解兒童生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)(tèdiǎn)及我國(guó)兒童現(xiàn)狀,2.熟悉兒童的營(yíng)養(yǎng)素...
2024-11-02 00:10
【摘要】人群營(yíng)養(yǎng),第一頁(yè),共八十六頁(yè)。,特殊(tèshū)環(huán)境與特種作業(yè)人群營(yíng)養(yǎng)與膳食,第二頁(yè),共八十六頁(yè)。,在人們的生活和工作中,可能不可避免地要在特殊的環(huán)境條件下(高低溫、高原、輻射等)生活和工作,甚至不...
2024-11-04 17:28
【摘要】均衡(jūnhéng)營(yíng)養(yǎng)健康成長(zhǎng),第一頁(yè),共二十六頁(yè)。,孩子是未來(lái)(wèilái),是希望,父母希望孩子(háizi)健康、聰明、快樂(lè),第二頁(yè),共二十六頁(yè)。,兒童(értóng)生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),,第三...
2024-11-14 05:28
【摘要】第二章動(dòng)物(dòngwù)對(duì) 飼料的消化 第一頁(yè),共四十四頁(yè)。 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論教學(xué)課件動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論教學(xué)課件 ANIMAL NUTRITION C學(xué)習(xí)并掌握動(dòng)物對(duì)飼料中各 種(ɡèzhǒ...
2024-11-17 22:19
【摘要】人和動(dòng)物體內(nèi)三大(sāndà)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝,第六節(jié),第一頁(yè),共三十一頁(yè)。,人體(動(dòng)物(dòngwù))獲取的食物中,包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有:,水分無(wú)機(jī)鹽維生素蛋白質(zhì)糖類(lèi)脂肪,,有機(jī)大分子,必須(bìxū)...
2024-11-01 12:02
【摘要】 食品營(yíng)養(yǎng)中心資源庫(kù) 營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí) 人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí) 哺乳期的營(yíng)養(yǎng)需求 1、能量 哺乳期乳母對(duì)能量的需要量增加,用以滿(mǎn)足泌乳本身需要消耗的能量及乳汁本身所含的能量。乳母的基礎(chǔ)代謝較未哺婦女約高...
2024-11-19 04:37
【摘要】營(yíng)養(yǎng)膳食與烹飪工藝 [摘要]: 要達(dá)到科學(xué)膳食,就必須通過(guò)一整套的烹藝工程,以滿(mǎn)足人們攝入食物后,有足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持生命和增進(jìn)健康,這就是我們所說(shuō)的烹飪工藝促進(jìn)人體健康。運(yùn)用豐富的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),對(duì)食...
2024-11-19 04:49
【摘要】1,第九章水和膳食(shànshí)纖維,第一頁(yè),共四十六頁(yè)。,2,第一節(jié)水,第二頁(yè),共四十六頁(yè)。,3,水,【概述】水(water)是六大營(yíng)養(yǎng)素之一,是維持生命(shēngmìng)的基本物質(zhì),是生命...
2025-10-22 23:36
【摘要】營(yíng)養(yǎng)不良,,第一頁(yè),共二十七頁(yè)。,營(yíng)養(yǎng)不良,營(yíng)養(yǎng)不良一般特指“蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良”,是由于缺乏能量和(或)蛋白質(zhì)所致的一種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。多發(fā)生于3歲以下小兒。主要表現(xiàn)為漸進(jìn)性皮下脂肪減少、體重下降、水...
2024-11-04 23:05
【摘要】危重(wēizhòng)患者的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng),山西醫(yī)科大學(xué)第一(dìyī)醫(yī)院ICU王美霞,第一頁(yè),共五十四頁(yè)。,,腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的重新認(rèn)識(shí)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的原則(yuánzé)急性胃腸損傷(acutegastroint...
【摘要】合理烹飪(pēngrèn)與營(yíng)養(yǎng),1,第一頁(yè),共三十二頁(yè)。,,一、烹調(diào)的目的(mùdì)和作用二、營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失的途徑三、減少營(yíng)養(yǎng)素破壞與損失的途徑,2,第二頁(yè),共三十二頁(yè)。,,烹飪工藝是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程。...
2024-11-11 23:10
【摘要】外科(wàikē)營(yíng)養(yǎng),第一頁(yè),共八十八頁(yè)。,根本概念,營(yíng)養(yǎng)人體攝入、消化、吸收(xīshōu)利用食物中營(yíng)養(yǎng)成分滿(mǎn)足自身生理需要的動(dòng)態(tài)過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)素食物中具有營(yíng)養(yǎng)功能的物質(zhì)。,第二頁(yè),共八十八頁(yè)。,合...
2025-10-22 12:03
【摘要】一、孕婦和乳母(rǔmǔ)營(yíng)養(yǎng),第一頁(yè),共五十五頁(yè)。,考核要點(diǎn):1.說(shuō)出孕婦(yùnfù)和乳母的生理特點(diǎn)2.闡述孕婦和乳母營(yíng)養(yǎng)需要3.說(shuō)出產(chǎn)褥期膳食要點(diǎn)4.說(shuō)出哺乳期膳食要點(diǎn),第二頁(yè),共五十五頁(yè)。,...
2024-11-04 17:27
【摘要】VitD的營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng),,第一頁(yè),共四十八頁(yè)。,孩子多汗、掉頭發(fā)、不長(zhǎng)牙、不長(zhǎng)個(gè)是“缺鈣”嗎?維生素D缺乏(quēfá)與“缺鈣”是一回事嗎?,問(wèn)題(wèntí),第二頁(yè),共四十八頁(yè)。,本...
2024-11-04 13:00