ktv領(lǐng)班工作流程-預(yù)覽頁
【正文】 班前例會，傳達經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準。安排好當天的工作計劃，并編排好當天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。做好服務(wù)員的思想品德教育，教導每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣，做一名優(yōu)秀員工。在營業(yè)期間，負責對整個場所的督導、巡查工作。督導員員工正確使用場所的各項設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設(shè)備維修單，控制損耗，并及時補充所缺物品。負責本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運作所需人手充足。營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況，督促服務(wù)員按標準為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導，不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。:1．如果是自己能夠解決的問題，應(yīng)迅速回復(fù)客人，告訴客人處理意見2．對一些看來明顯是我們服務(wù)工作中的失誤，應(yīng)立即向客人道歉3．在征得客人同意后，做出補償性處理。監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標準。對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。1以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。1化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。核準：審查：制定：第四篇：KTV樓面領(lǐng)班工作職責KTV 樓面領(lǐng)班工作職責 制定日期：2011 年 6 月 18 日 文件編號：GN—KTV—W—007 版 次：02 頁數(shù)：1/3主要職責：（概述本職務(wù)的工作職責主要內(nèi)容以及對酒店總體效益的促進作用）以愉悅的心情完成接待區(qū)域所有有關(guān)訂房、入座安排及客戶關(guān)系工作，并接受 上級指派臨時工作。在營業(yè)前對本部門的設(shè)施、設(shè)備進行全面檢查、是否符合使用要求。補充營業(yè)所需的物品、及時填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批，并做好領(lǐng)用、保管登記工作。以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。營業(yè)結(jié)束，檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖，檢查是否有遺留火種，關(guān)閉好所有電源 開關(guān)方可離開。指出前一天沒有做好的工作。表揚上一班的好人好事。三、開檔流程負責開檔的服務(wù)員首先要打開每個包廂的電視、電腦、空調(diào)、排風。如有缺少必須馬上補齊。定崗定位后，部長要去同暫沒帶客的員工溝通，同時注意發(fā)現(xiàn)員工的問題。加強中途服務(wù)，及時看好服務(wù)鈴，做好二次主動推銷。吃飯時間為20分鐘?？偳鍟r要發(fā)揮團隊精神。
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