蓓蕾幼兒園食品安全自查報告-預覽頁
【正文】 污物，加工流程衛(wèi)生、合理。另外，還通過校訊通向沒有來園參加會議的家長傳達了會議精神。三、積極配合上級部門落實校車安全管理工作，隨時聽從上級通知，隨時遞交各種申報材料，完成校車標牌辦理和校車司機證的辦理工作?？傊?，在上級主管部門領導下，對我園存在的問題做到及時發(fā)現及時處理，確保每名在園幼兒的生命安全。一、端正辦園思想，加強教師思想教育，強化安全意識 幼兒教育屬社會公益性事業(yè)。讓家長放心是大家一致的心愿。為了明確責任，園方同教師簽訂了安全責任書，制定了安全制度。除此之外，園方還經常檢修電路，發(fā)現電線老化、漏電等現象，做及時地更換補救工作，以防因電引發(fā)火災。對于灶房的火源，要求限時引火，早晨八點以后引火，十二點以后滅火，下午三點點火，六點滅火，這樣保證了灶房的明火都是在炊事員正常上班期間，避免因無人導致火災。另外，除了食品加工嚴格衛(wèi)生要求外，對炊具、餐具的洗滌、消毒工作也做了全面而嚴格的衛(wèi)生要求，要求做到一洗、二刷、三沖、四消毒，做到餐餐消毒，天天如此，并有詳細地消毒記錄。建立健全門衛(wèi)登記制度是最為重要的一件大事。一年來,我們不斷更新思想、改變觀念、盡量把幼兒園的工作做好。幼兒園衛(wèi)生間、幼兒宿舍、活動室等布局比較合理，適宜幼兒生活學習，積極為幼兒創(chuàng)造良好的環(huán)境。二、領導與管理情況幼兒園領導配備健全，具有正確的辦園理念和清晰的辦園思路。教師隊伍穩(wěn)定，整體素質較好。三、安全工作情況我園始終把安全工作放在工作的首位。堅持晨檢，檢查幼兒隨身攜帶物品，及時消除危險。建立食堂食品安全制度，食品、餐具、炊具均按規(guī)定消毒。合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據不同年齡的小兒生理特點，合理地安排他們一天的生活內容。幼兒的伙食有專人負責，根據季節(jié)供應情況，制定適合幼兒的食譜。蛋白質攝人量占應供給量。廚房用具，刀、案板、盆筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒食物要有防蠅設備。在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅持兩小時以上戶外活動，加強冬季鍛煉。對個別體弱的幼兒要給以特殊照顧。堅持晨檢及全日健康觀察制度從真做好一摸：有否發(fā)燒；二看：咽部、皮膚和精神；三問：飲食、睡眠、大小便情況；四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現問題及時處理。分片包干，定人、定點、定期檢查。廁所要清潔通風，定時打掃并消毒。貫徹“預防為主”的方針，做好經常性的疾病預防工作。加強體格鍛煉，增強兒童體質，提高對疾病的抵抗力。并有完整的保教工作計劃，月工作重點及周安排。這些在觀察本班幼兒的基礎上寫出的反思、筆記都能有效的及時總結，并使教學有所改進和創(chuàng)新。聽取家長意見，以便協助我們更好的管理幼兒園。幼兒在園情緒基本穩(wěn)定。作為幼兒園的工作人員，從幼兒的自身出發(fā)，從幼兒的身心健康發(fā)展出發(fā)，為幼兒的全面發(fā)展做好周密的計劃，采取相應的措施，遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律，為幼兒的全面發(fā)展提供機會和空間，使幼兒園更高更快的發(fā)展。時代在發(fā)展，幼兒的生活環(huán)境日新月異，“與時俱進、因人制宜、提高素質、保教并重”是我們一直堅持并將繼續(xù)努力的方向，來年我們有決心和信心在上級部門的指導下，發(fā)揮我園優(yōu)勢，為幼兒教育事業(yè)做出我們的一份貢
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