20xx食堂食品安全自查報告【20xx年學樣食堂食品安全自查報告】 -預覽頁
【正文】 衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為校園工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對校園食堂食品安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。三、健全管理制度，做到職責到人。所有的餐具、用具都高溫消毒。五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理校園食堂。七、整改措施為有效的控制校園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障校園教師員工健康安全。(2)、加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大對校園周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品，同時加強學校門衛(wèi)和教官的管理。
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