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2009白酒行業(yè)競爭格局分析-預(yù)覽頁

2025-11-14 07:10 上一頁面

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【正文】 長,%和2%。1月—11月,%%,增速在各種酒類中最快。民營企業(yè)數(shù)占全國第一;靈活的機制、敏銳的市場反應(yīng)是緊跟國際市場潮流的保證。經(jīng)濟效益全國第一,據(jù)廣東省印協(xié)提供的數(shù)字,省印刷企業(yè)年利潤為50多億元;重視印刷企業(yè)文化建設(shè)全國第一。同時,廣東省新聞出版局按照新聞出版總署的要求,已經(jīng)印發(fā)了《關(guān)于“十五”后三年印刷業(yè)總量結(jié)構(gòu)布局的規(guī)劃》,提出了今后重點項目就是在珠三角建設(shè)國際性的印刷中心。2000年,印刷業(yè)被上海市政府列為6大都市型產(chǎn)業(yè),并加以扶持。2003年中國城市競爭力排行榜前10名中,上海高居榜首;在全國經(jīng)濟實力最強的35個城市中,長三角占了10個;在最新選出的全國綜合競爭力10強城市中,長三角領(lǐng)走4席。中國金融、商業(yè)、工業(yè)中心。三、環(huán)渤海經(jīng)濟區(qū)以京、津為核心的環(huán)渤海經(jīng)濟區(qū)印刷業(yè)增長在加快,北京市擁有2l臺商業(yè)輪轉(zhuǎn)機,居全國領(lǐng)先地位。從未來發(fā)展上,一是在該區(qū)域內(nèi)重量級的三資企業(yè)和民營企業(yè)一直沒有形成。即:充分認識三資企業(yè)在印刷行業(yè)的龍頭的作用,它既帶來了先進的技術(shù),又帶來了科學(xué)管理、又帶來了了客戶訂單,以及資金。發(fā)揮民營經(jīng)濟的促進作用,著力進行企業(yè)向現(xiàn)代企業(yè)制度轉(zhuǎn)變。第二節(jié)中國印刷行業(yè)競爭態(tài)勢分析一、印刷企業(yè)的改革正在不斷深化印刷企業(yè)的所有制結(jié)構(gòu)已發(fā)生了很大變化,國有經(jīng)濟成份逐步縮小,混合型所有制經(jīng)濟正在不斷擴大。擁有像虎彩集團、雅圖仕、張家邊集團等一大批產(chǎn)值超10億元的大型印刷企業(yè)。第三節(jié)中國煙包市場態(tài)勢分析一、隨著煙草大企業(yè)集團的逐步形成,卷煙品牌將超大幅度減少,煙包生產(chǎn)集中度趨高到2003年底,國內(nèi)年產(chǎn)量10萬箱以下的小煙廠將全部關(guān)閉,1030萬箱的煙廠也將在近兩年內(nèi)被30萬箱以上規(guī)模的大卷煙廠兼并重組。伴隨第一步“關(guān)小強大”改革的同時,組建中國煙草大企業(yè)集團的序幕也已經(jīng)拉開。二、煙包生產(chǎn)市場競爭更加激烈,中小煙包生產(chǎn)企業(yè)將面臨轉(zhuǎn)產(chǎn)目前全國專門生產(chǎn)煙包的企業(yè)在100家以上,其中煙草行業(yè)獨資、控股和參股的包裝印刷企業(yè)有30家左右。以軟包“紅塔山”和軟包“白沙”的設(shè)計為主要特點的大品牌卷煙,將在我國卷煙市場唱主角。盡管這部分卷煙數(shù)量不大,但其包裝利潤率相對較高,對于“擅長設(shè)計和做禮品包裝”的煙草包裝印刷企業(yè)仍具有非常大的誘惑力。無論是從銷量的提升,還是從利潤率和銷售額的提升來看,都達到了歷史的最高水平。但是,在這里需要提醒大家的是,從我們對消費者飲用量的調(diào)研數(shù)據(jù)來看,白酒行業(yè)產(chǎn)量增長速度的提升并不像官方數(shù)據(jù)顯示的這樣快,這種產(chǎn)量的提升很多是來自于統(tǒng)計不到的中小型雜牌酒廠的銷量替代,也就是名酒廠對雜牌酒廠的銷量替代。07年,茅臺、五糧液、包括古井貢、劍南春、汾酒一類名酒廠采取集體漲價策略,可以說是白酒行業(yè)具有轉(zhuǎn)折性的歷史時期。在這個行業(yè)內(nèi),50%的增長,或者100%的增長已經(jīng)不是個別的案例。我們可以說茅臺是有意的,也可以說他是無意的。我們可以從下面這幾個維度來分析:我們判斷一個白酒企業(yè)發(fā)展是否良性,首先要看他的主導(dǎo)產(chǎn)品?,F(xiàn)在,中高檔酒,也就是普通商務(wù)酒價格集中在100200元間,在這個區(qū)間內(nèi)選擇合適的價格是每個企業(yè)產(chǎn)品復(fù)興的關(guān)鍵。這種價格體系與銷售策略的吻合程度,將決定企業(yè)產(chǎn)品發(fā)展的良性。同樣一款白酒,在商場里面賣100元,很有可能在酒店就賣到200元,可以產(chǎn)生一倍的加價率。這些因素都會給產(chǎn)品在不同區(qū)域的操作和在不同市場的保護帶來挑戰(zhàn)。不同渠道對利潤的要求不一樣,每一種渠道都對白酒行業(yè)是否能夠順暢的分銷起到?jīng)Q定性作用。我們在調(diào)研公司是都是從其價格體系開始,我們會關(guān)注其每一個產(chǎn)品,特別是其主導(dǎo)產(chǎn)品在不同的渠道、不同的終端的進貨價和銷貨價,包括反例等其他一些利潤實現(xiàn)方式。五糧液巨大的品牌價值,留給消費者最核心的印象是52度五糧液;茅臺留給消費者印象最深的是53度飛天茅臺;洋河品牌在2001年達到最低谷的時候,差不多兩個億的銷售額,企業(yè)連工資都發(fā)不出來,最終的結(jié)果也是通過核心的產(chǎn)品塑造來實現(xiàn)他的復(fù)興。這里涉及到產(chǎn)品本身的設(shè)計理念,產(chǎn)品的長度和寬度的合理性夠不夠。這幾年,很多的企業(yè)銷量并沒有增長,主要是致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的提升。、是否清晰、是否具有可持續(xù)性在白酒行業(yè)里,無數(shù)的案例都可以表明,最終一個企業(yè)發(fā)展的成功與否,取悅于其核心的主導(dǎo)品牌發(fā)展的可持續(xù)性。關(guān)于可持續(xù)性,其主導(dǎo)產(chǎn)品是否轉(zhuǎn)化,產(chǎn)品品牌的核心訴求是否能夠持續(xù)活化,主導(dǎo)產(chǎn)品的各個渠道商、各個貿(mào)易商的利潤結(jié)構(gòu)是否合理,都會影響其主導(dǎo)產(chǎn)品的可持續(xù)性發(fā)展。如果其區(qū)域市場過于集中,那么其后期的發(fā)展?jié)摿赡苁芟?,如果在市場發(fā)展的過程中,他的區(qū)域市場發(fā)展比較均衡,相對來說,潛力會更大。所以說,白酒行業(yè)的價位需求非常的寬泛,非常的復(fù)雜。白酒行業(yè)確實存在著血統(tǒng)的不可復(fù)制性,包括幾千年前詩人或者政治家對白酒的描述,這些資產(chǎn)是不可獲取的。白酒品牌在品質(zhì)層面和消費者的購買意愿方面能不能結(jié)合,是我們在考量主導(dǎo)產(chǎn)品品牌力的一個核心。能夠給消費者一個強有力的購買理由,會成為白酒品牌策略上的關(guān)鍵要素。決定資源多少,一方面取決于你的定價,一方面取決于你的成本。同樣一款100元的產(chǎn)品,洋河的成本比其他企業(yè)要偏低67元,終端價格200元的產(chǎn)品,他的成本低于其他企業(yè)20元左右。三、市場布局白酒行業(yè)渠道的復(fù)雜性,決定了其對銷售靈活性的高要求。白酒企業(yè)的市場布局是我們考察其發(fā)展優(yōu)劣勢的重要指標。我們曾經(jīng)服務(wù)過的一個江蘇企業(yè)叫今世緣,他在四個地級市可以獲得將近16個億的銷售額,他是采用區(qū)域為王發(fā)展戰(zhàn)略的一個典范。同時考量他是否具備可持續(xù)的發(fā)展性,他的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是否良性,他的中高端產(chǎn)品的發(fā)展是否具有上升的態(tài)勢,這種要素決定了他在優(yōu)勢市場是否擁有自己的根據(jù)地。一般來說,企業(yè)在全國化的過程 中,都會明顯地形成板塊化市場,比如郎酒、洋河的發(fā)展。我們主要是看以下三個指標:第一個是產(chǎn)品組合:能否找到一個跟本地酒水品牌沒有形成強烈價位競爭的細分價位;第二個是廠商關(guān)系:全國性市場,需要駕馭500名經(jīng)銷商,這個是對管理水平的一個巨大挑戰(zhàn)。目前來說,洋河在廠商關(guān)系的處理上具有領(lǐng)先性;第三個是組織配襯:對于中國的白酒行業(yè)渠道的復(fù)雜性,決定了白酒企業(yè)在運作全國性市場對于人員數(shù)量的要求相對來說比較高?;旧希@種組織能夠覆蓋到縣城一級的員工管理。我們舉例來說,一個區(qū)域市場今年的銷售任務(wù)是1個億,他差不多會產(chǎn)生55006500萬的推廣資源,這里面已經(jīng)把固定推廣成本去掉。相對來說,資源配置方式越規(guī)范,他的風(fēng)險就越小,但是靈活性的缺失會對其在銷售時機的選擇上出現(xiàn)問題。這種情況下,當你做到一定規(guī)模,銷售半徑非常大的情況下,銷售靈活性會不夠;第三個階段,廠家會導(dǎo)入費用預(yù)算制。其實,白酒行業(yè)對管理的要求并不是很高,因為他利潤空間巨大。這些渠道的出現(xiàn),要求組織的銷售技能不斷的提升。很多時候,決定企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的還是國資委。比如說洋河楊總和張總的組合,比如說郎酒汪俊林入主以后,比如說老窖張良和謝明年富力強,在幾年之內(nèi),領(lǐng)導(dǎo)班子一直很穩(wěn)定的情況。白酒行業(yè)確實存在著銷售數(shù)據(jù)的不真實性。鋪貨率、動效率、活躍網(wǎng)點數(shù)量都是非常硬的指標。前幾年,中高端白酒在區(qū)域市場的價格戰(zhàn),基本上是得酒店者得天下。以前我們獲得的推廣資源都主要用于對酒店渠道的投入,大家那時是對酒店推廣方式的策略進行創(chuàng)新。在這個背景下,對多渠道下復(fù)雜的情況,資源配置能力的要求比較高。種子集團在34年內(nèi)實現(xiàn)了其在安徽市場的跳躍式發(fā)展,主要是他對團購渠道的先知先覺。六、公司點評接下來我們想對一些上市企業(yè)做出我們自己的點評:、五糧液茅臺、五糧液處于一個級別,主要做超高端,屬于全國性品牌。這幾年經(jīng)濟發(fā)展水平的提高帶來的購買力的提升已經(jīng)釋放到了比較充分的境地,進一步通過提價的方式提高銷售額,彈性已經(jīng)很低。五糧液和茅臺同處于一個競爭檔位,但是從五糧液的發(fā)展來看,他的優(yōu)勢同時也是他的劣勢。五糧液最關(guān)鍵的是其產(chǎn)品價格需要緊跟茅臺的高度。、水井坊老窖和水井坊在早年時,通過與超高端市場形成的價格差異優(yōu)勢獲得了增長。但事實證明,他們一旦放棄對終端的控制,銷量的壓力就非常大。我覺得,老窖的發(fā)展取決于在次高端市場,特曲這款產(chǎn)品能否取得成功。洋河已經(jīng)連續(xù)5年在省內(nèi)實現(xiàn)超過60%的增長。但是省外市場的利潤情況另人堪憂。他在山西沒有競爭對手,而且他是清香酒。對于汾酒來說,其瓶頸在于管理水平的提升。全國化過程剛剛起步,穩(wěn)定性是古井發(fā)展的重要因素。我們對白酒行業(yè)的發(fā)展保持謹慎樂觀。從近幾年白酒行業(yè)銷量、銷售額、利潤的發(fā)展曲線來看,行業(yè)發(fā)展主要來自于順應(yīng)消費者購買力升級后帶來的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升以及渠道變革帶來的區(qū)域市場深耕,其在股票市場已經(jīng)得到反應(yīng),但其行業(yè)發(fā)展的彈性在未來幾年來將會受到一定程度的限制。國家對產(chǎn)業(yè)的政策導(dǎo)向依然不明朗,稅收政策對于行業(yè)發(fā)展有可能會起到拐點作用。這一調(diào)整將對名酒廠的利潤水平帶來很大的挑戰(zhàn)。隨著行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平和消費水平的不斷提高,日用玻璃器皿行業(yè)正逐漸向輕量化、環(huán)?;?、節(jié)能化方向發(fā)展。據(jù)中國日用玻璃協(xié)會統(tǒng)計,目前中國已成為全球日用玻璃第一大出口國。非洲地區(qū)由于玻璃工業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程較慢,生產(chǎn)技術(shù)落后,目前除生產(chǎn)少量的浮法玻璃外,日用玻璃器皿基本依賴進口。相反,以中國為代表的發(fā)展中國家在生產(chǎn)傳統(tǒng)、原料供應(yīng)、勞動力成本等方面均具有比較大的優(yōu)勢,日用玻璃器皿行業(yè)近年來得到了迅速發(fā)展,但由于產(chǎn)業(yè)起步較晚,生產(chǎn)技術(shù)較歐美等發(fā)達國家存在一定差距,其產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢主要集中在中、低檔產(chǎn)品上。但是迄今為止,我國的玻璃制品使用量較少的局面仍然沒有改變,與發(fā)達國家玻璃制品的人均年消費量50~60 公斤相比,我國人均年消費 10公斤的量還相差甚遠。國內(nèi)日用玻璃器皿市場約有數(shù)千家企業(yè)參與競爭,本公司已確立了5%左右的國內(nèi)市場份額。2010 年公司成為迪士尼中國日用玻璃器皿唯一商標圖案特許使用商。專業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)驗積累,使公司形成了成熟的產(chǎn)品技術(shù)管理能力和精細的現(xiàn)場管理水平。與歐洲、北美等出口地相比,中東、非洲等國家受制于原材料、技術(shù)工藝等條件的限制,還未形成相應(yīng)的生產(chǎn)供應(yīng)能力,市場需求基本上依賴進口。同時,公司的技術(shù)、銷售、生產(chǎn)骨干等也直接或間接持有公司股份,公司的發(fā)展與管理層及骨干員工的利益直接相關(guān),可以有效促進公司的長遠發(fā)展。“青蘋果”商標為安徽省著名商標、安徽省名牌、安徽省出口名牌。(7)成本和地域優(yōu)勢安徽省地處我國東部沿海與內(nèi)陸的交界位置,交通便利,近年來形成了優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)格局和配套能力,具有明顯的中西部地區(qū)比較優(yōu)勢。公司是安徽省輕工業(yè)重點企業(yè)之一,必將受益于上述相關(guān)政策。(2)隨著公司業(yè)務(wù)的快速發(fā)展,特別是本次募集資金投資項目的建設(shè),公司更需要大量人才充實到生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、管理環(huán)節(jié)。從目前經(jīng)濟結(jié)構(gòu)看,我國內(nèi)需主要靠投資拉動,而消費所占比重遠小於發(fā)達國家,而歐債危機爆發(fā)以及我國收緊政策的實施,出口和投資的增速受到影響,因此未來拉動內(nèi)需促進消費將是國家經(jīng)濟政策的重點,長遠看白酒行業(yè)將受益於此。%,行業(yè)依然景氣:,%,。短短兩個月,市場上多年來“只漲不跌”的高端白酒應(yīng)聲跌價。要從根本上解決物價問題,避免通貨膨脹的發(fā)生,必須轉(zhuǎn)變觀念、理清思路,跳出“約談”套路,從體制、機制和監(jiān)管體系上找出路,確保價格的持續(xù)穩(wěn)定。1月到5月期間,%。(4)二線酒的崛起各大白酒品牌紛紛發(fā)布了2011年年報,總體來看,二線白酒品牌顯得分外的惹人眼球。66億元,同比增長80。95%;實現(xiàn)凈利潤61。目前,貴州省建設(shè)覆蓋各地29個“放心酒”示范店。消費中追求自我、追求時尚、追求個性的消費特征在他們身上顯現(xiàn)出來。在單位耗糧水平大幅度降低的同時,生產(chǎn)工藝、制酒技術(shù)、微機應(yīng)用、微波烤熟等新技術(shù)和現(xiàn)代化檢測手段的應(yīng)用方面都取得了重大進展。這為白酒朝著更加科學(xué)的方向發(fā)展奠定了基
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