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食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故應(yīng)急處理預(yù)案-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 必要時(shí)可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。辦法公安科歸口管理突發(fā)事件應(yīng)急方案,并負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門制定《突發(fā)事件應(yīng)急方案》。責(zé)任部門負(fù)責(zé)如泄露等的控制,縮小范圍,把損失減少到最底限度,要做到分組行動(dòng),互相配合。事故照明小組人員迅速按各自分工需要照明的通道、樓梯及出口地段,啟用各種照明設(shè)施,照明引導(dǎo)疏散。外部警戒線組防止已疏散出來(lái)的人員重新返回危險(xiǎn)區(qū)域,維護(hù)外部秩序,為消防隊(duì)到場(chǎng)有效處理控制事故創(chuàng)造條件。對(duì)各類可能引發(fā)生產(chǎn)安全事故的情況要及時(shí)進(jìn)行分析、預(yù)警,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處理。各部門要按照相關(guān)法律法規(guī)的要求,對(duì)可能發(fā)生和已經(jīng)發(fā)生的生產(chǎn)安全突發(fā)事故做出快速反應(yīng),及時(shí)、有效開展監(jiān)測(cè)、報(bào)告和處理工作。應(yīng)急搶險(xiǎn)救援組織中應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況劃分為搶險(xiǎn)組、人員疏散及警戒維護(hù)組、傷員救護(hù)及后勤保障組等。5綜合部職責(zé)在公司指揮部領(lǐng)導(dǎo)下,做好應(yīng)急搶險(xiǎn)救援過(guò)程中的救護(hù)組織工作和搶險(xiǎn)結(jié)束后的工傷保險(xiǎn)工作,做好應(yīng)急搶險(xiǎn)救援過(guò)程中的后勤保障工作。2預(yù)警預(yù)防行動(dòng)公司指揮部根據(jù)監(jiān)測(cè)信息,決定發(fā)布預(yù)警信息及應(yīng)當(dāng)采取的預(yù)防措施。應(yīng)急響應(yīng)1應(yīng)急救援搶險(xiǎn)的響應(yīng)程序1發(fā)生生產(chǎn)安全突發(fā)事故的部門負(fù)責(zé)人必須在事故發(fā)生的第一時(shí)間趕赴事故現(xiàn)場(chǎng),按照公司的生產(chǎn)安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案,組織和指揮本單位搶險(xiǎn)救援隊(duì)伍,實(shí)施搶險(xiǎn)救援工作。4抽調(diào)的應(yīng)急搶險(xiǎn)救援隊(duì)伍到達(dá)后,應(yīng)向現(xiàn)場(chǎng)的公司指揮部報(bào)到,并報(bào)告救援人員和裝備情況,接受指令實(shí)施搶險(xiǎn)救援活動(dòng)。報(bào)告方式包括:口頭報(bào)告、電話或傳真報(bào)告、網(wǎng)絡(luò)報(bào)告、書面報(bào)告。一、本預(yù)案中“突發(fā)事故”主要指危及師生健康和生命安全的突發(fā)性意外事件。要求學(xué)校全體師生牢固樹立“安全第一”的意識(shí),始終保持高度的警惕性,精心組織、周密部署學(xué)校的各項(xiàng)教育教學(xué)活動(dòng)及后勤服務(wù)工作,堅(jiān)持按章辦事,規(guī)范操作,及時(shí)排查和消除學(xué)校的各種隱患。嚴(yán)格執(zhí)行“日?qǐng)?bào)告”和“零報(bào)告”制度,及時(shí)向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告通報(bào)信息,必要時(shí)向公安和醫(yī)療、防疫等部門發(fā)出求助信息。突發(fā)事故應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組:由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),分管副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng),行政班子其他成員和工會(huì)主席為成員組成。(4)密切配合公安、醫(yī)療、防疫等機(jī)構(gòu)對(duì)事故進(jìn)行處理。(2)排查其他發(fā)病或受傷人員,組織力量送傷病員到醫(yī)院救治;(3)接待家長(zhǎng),做好情況解釋說(shuō)明及思想疏導(dǎo)工作,安撫家長(zhǎng)情緒;(4)組織班主任管好班內(nèi)學(xué)生。信息資料組:由辦公室負(fù)責(zé),其職責(zé)是:(1)采集突發(fā)事故全過(guò)程的各種信息資料。(2)配合醫(yī)院的救治工作并跟蹤了解傷病情動(dòng)態(tài)。(2)配合醫(yī)療、防疫等機(jī)構(gòu)進(jìn)行消毒、取樣分析等工作。(2)迅速打開水源開關(guān)和斷開失火部位電源,并奔赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)等待工作安排。臨時(shí)事故調(diào)查組由分管后勤副校長(zhǎng)任組長(zhǎng),總務(wù)主任、食堂管理員為成員組成。師生若在校內(nèi)出現(xiàn)疑似傳染病,要迅速到鄉(xiāng)醫(yī)院就診,學(xué)生出現(xiàn)疑似傳染病的,班主任還應(yīng)立即通知家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人。(三)交通事故應(yīng)急預(yù)案:發(fā)生交通事故后,及時(shí)通知受傷者家屬,緊急撥打“122”事故處理電話,迅速報(bào)告交警部門(現(xiàn)場(chǎng)控制組)。對(duì)不可預(yù)見性自然災(zāi)害,對(duì)危險(xiǎn)區(qū)域發(fā)出安全預(yù)警,劃出隔離帶,禁止師生通行,盡力采取保護(hù)和自救措施(值周小組)。在上(放)學(xué)途中,可能危及學(xué)生安全的,要避開危險(xiǎn)地段。事故現(xiàn)場(chǎng)的教師在一邊組織指揮學(xué)生緊急疏散時(shí),還要以最快的速度將信息向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。(六)其他突如其來(lái)的傷害事故(件)應(yīng)急預(yù)案:發(fā)現(xiàn)學(xué)生在校內(nèi)受傷或身體不適,應(yīng)當(dāng)立即向分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并送鄉(xiāng)醫(yī)院救治。發(fā)現(xiàn)校內(nèi)有可疑人員在對(duì)師生襲擊、行兇、行竊和與師生斗毆,現(xiàn)場(chǎng)第一位發(fā)現(xiàn)事件的教職工,應(yīng)迅速采取措施進(jìn)行勸止,并將情況迅速報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或拔打“110”報(bào)警求助。六、附則:學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況變化,及時(shí)修訂本預(yù)案;未列入本預(yù)案的事故應(yīng)急預(yù)案以單獨(dú)文件制訂。為防止食物中毒或其它食源性疾病,保障員工的身體健康,把食品衛(wèi)生安全工作列為經(jīng)營(yíng)管理工作的一項(xiàng)頭等大事,專門設(shè)立了以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全應(yīng)急小組,機(jī)構(gòu)組成:組 長(zhǎng):總經(jīng)理 副組長(zhǎng):副總經(jīng)理成 員:行政部經(jīng)理、行政部主管、總務(wù)主任、總廚、廚師總務(wù)主任是食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人,行政總廚和各廚師是食品衛(wèi)生管理的直接責(zé)任人。試用供貨商:對(duì)于同類商品找出兩家同時(shí)供貨,重點(diǎn)從質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)三方面來(lái)進(jìn)行比較嘗試。(4)凡庫(kù)存物品,要逐項(xiàng)建立登記卡片,物品進(jìn)倉(cāng)時(shí)在卡片上按數(shù)加上,發(fā)出時(shí)按數(shù)減出,結(jié)出余數(shù);卡片固定在物品正前方。三、防范措施常食品原材料采購(gòu)和保管要嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生管理法規(guī)。加強(qiáng)安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)格執(zhí)行值班制度,禁止非工作人員進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。專職質(zhì)量與訓(xùn)導(dǎo)人員和飯?zhí)矛F(xiàn)場(chǎng)管理責(zé)任人應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度的檢查,每日至少一次,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題,并依據(jù)《質(zhì)量管理獎(jiǎng)罰條列》將檢查結(jié)果與當(dāng)事者及其所在部門的工資掛鉤。物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞,失去使用(食用)價(jià)值,需要作報(bào)損、報(bào)廢處理。若員工投訴食物中毒,第一個(gè)受理者應(yīng)首先安撫員工,同時(shí)報(bào)告總廚,由其直接向員工進(jìn)一步了解情況,取證核實(shí),妥
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