關(guān)于學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案大全-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 、良好的校園環(huán)境，要建立衛(wèi)生掃除制度。 ，做到勤洗手、勤剪指甲 。嚴(yán)把食物采購(gòu)關(guān)，要認(rèn)真落實(shí)伙食管理程序，填寫伙食流程表，堅(jiān)持飯菜留樣，把試喂雞工作落到實(shí)處。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時(shí)時(shí)清掃，做到干凈整潔，無(wú)蠅蚊、蟑螂等。 。 。 。學(xué)校發(fā)生事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。學(xué)校發(fā)生事故后，應(yīng)立即封存食物樣品，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，以便有關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)、取證、采樣。 ，并根據(jù)情況定時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、不謊報(bào)，對(duì)一些謠傳要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。對(duì)處置突發(fā)事件成績(jī)顯著的個(gè)人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì) 。 ，不斷提高廣大師生的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。 一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)： 機(jī)構(gòu)設(shè)置： 1)教育局成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 組 員： 2)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，辦公室設(shè)在教育局辦公室，由石紅梅任主任。 機(jī)構(gòu)職責(zé)： 1)領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)： 統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。 接到事故報(bào)告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組 (組長(zhǎng) )報(bào)告，隨時(shí)掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。 強(qiáng)化督查。 加強(qiáng)教育。 三、事故應(yīng)急處理。發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故 (指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn) 5 人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同 )，應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組 (組長(zhǎng) )報(bào)告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級(jí)教育部門及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù) 案。校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。 人員調(diào)度。保障廣大師生和家長(zhǎng) 在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做 好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。 對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。領(lǐng)導(dǎo)小組要以極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定切實(shí)有效的措施及預(yù)案，把這項(xiàng)工作扎扎實(shí)實(shí)地抓緊抓好。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件，應(yīng)及時(shí)報(bào)告鄉(xiāng)聯(lián)校 (電話： )。對(duì)發(fā)生重、特大食物中毒 (中毒 100 人或死亡一人以上 )事件，構(gòu)成犯罪的將依法追究刑事責(zé)任。改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件 。 領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室由呂文德兼任。 、群防群控：學(xué)校建立組織，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。 三、事故分級(jí) 突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級(jí)： 一級(jí)，重大食物中毒事件。 三級(jí)，一般事件，為本校一次中毒 99 人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。 (2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作 。 (6)向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故救援情況。 ，培 養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。 ，專庫(kù)存放，要建標(biāo)立卡。 。 (幼兒園 )要建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組，校長(zhǎng) (園長(zhǎng) )任組長(zhǎng)。報(bào)告程序是班主任 —— 各校 (園 )長(zhǎng) —— 中心學(xué)校校長(zhǎng)，同時(shí)由辦公室向當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報(bào)告，以便及時(shí)施救 )。 同時(shí)要摸清情況，如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)名冊(cè)，防止遺漏。 。 。所需人員要聽(tīng)從指揮，確保到位，落實(shí)職責(zé)。 八、其他 。涉嫌犯罪的，移交有關(guān)部門處 理。 學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案大全 5 為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除學(xué)校 (幼兒園 )突發(fā)食品衛(wèi)生事件的危害，保障學(xué)校、幼兒園師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的教學(xué)秩序和社會(huì)安定團(tuán)結(jié)，沙田鄉(xiāng)聯(lián)校特制定本預(yù)案。 三、學(xué)校 (幼兒園 )對(duì)食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作的原則，確保食品衛(wèi)生安全法規(guī)的貫徹落實(shí)。 五、學(xué)校在學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件得到控制后，要將該事件的和處理結(jié)果及時(shí)向聯(lián)校報(bào)告，聯(lián)校應(yīng)在 2 小時(shí)內(nèi)向縣
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