【摘要】一、什么是食物中毒:食物中毒是指攝入含有生物性、化學性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當做食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性(不屬于傳染?。┑募毙浴喖毙约膊?。?從這一定義不難理解,因暴飲暴食而引起的胃腸炎;因吃了某種食品(魚、蝦、牛奶等)而發(fā)生的免疫變態(tài)反應性疾??;經(jīng)食品而感染的腸道傳染病(如傷寒)
2025-01-05 19:42
【摘要】毒蘑菇通用名為菌菇,是一類真菌。大多數(shù)蘑菇屬擔子菌綱,但也有屬子囊菌綱的?,F(xiàn)已知約有3250種蘑菇。菌菇的生長環(huán)境多種多樣,幾乎在能生長綠色植物的地方都可以找到一定種類的菌菇。草原和樹林中菌菇生長較為集中。毒蘑菇又稱毒蕈,我國約有100種左右有毒的蘑菇,引起人嚴重中毒的有10種。蘑菇中毒
2025-01-05 21:44
【摘要】千萬不能吃“茄堿”超標的食物,否則會食物中毒的! 萊州一中后勤 一.“茄堿”是什么? “茄堿”就是“龍葵堿”,又稱“龍葵素”。它的毒性大,人若食進200毫克龍葵素,就會引起中毒。輕者咽喉部發(fā)...
2024-11-17 22:20
【摘要】常見(chánɡjiàn)中毒,四川大學華西醫(yī)院(yīyuàn)急診科何慶教授,第一頁,共八十四頁。,(一)急性中毒(zhòngdú)原因,毒物急性中毒原因:不潔的飲食農(nóng)藥煤氣酒精(jiǔjīng)過...
2024-11-14 18:28
【摘要】第一篇:上海2017年公衛(wèi)醫(yī)師:食物中毒調(diào)查目的 上海2017年公衛(wèi)醫(yī)師:食物中毒調(diào)查目的考試試 卷 本卷共分為1大題50小題,作答時間為180分鐘,總分100分,60分及格。 一、單項選擇...
2024-11-15 01:04
【摘要】第九章第四節(jié)食物中毒掌握:食物中毒的概念、共同特點及預防原則熟悉:其他種類的食物中毒及對比分析常見細菌性食物中毒的病原學、流行特征、污染食物來源和主要臨床表現(xiàn)了解:食物中毒和食源性疾病關(guān)系、細菌性食物中毒的特征教學目標:關(guān)鍵:學會理論聯(lián)系實踐,預防食物中毒的發(fā)生教學內(nèi)容:小
【摘要】搭配不當引起的食物中毒?人們?nèi)粘3燥埐豢赡苤怀砸环N食物,總是得有各種各樣的肉蛋蔬菜來豐富我們的餐桌。但是當我們吃下看似營養(yǎng)豐富的食物時,由于某些食物的搭配不當,反而會引起身體的不適,嚴重的還會導致中毒,危及生命。海鮮與啤酒搭配食用容易誘發(fā)痛風?海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。
2025-01-17 12:27
【摘要】食物中毒防制護理學院吳亞飛第一節(jié)食物中毒的概念、特點和分類一、食物中毒的概念是指人們食用了“有毒食物”所引起的急性中毒性疾病的總稱。是發(fā)生在正常人進食正常數(shù)量“可食狀態(tài)食物”而引起的疾病。食物過敏暴飲暴食食用未成熟的水果
2025-01-05 21:43
【摘要】食物中毒課題一、教材介紹二、說教學達標情況四、說學生活動情況三、說教法運用情況五、說教學實施情況整體上,我從五個方面來詳細說明……一、教材介紹二、說教學達標情況四、說學生活動情況三、說教法運用情況五、說教學實施情況整體上,
【摘要】食物中毒的急救預案與食物中毒的癥狀及應急預案匯編 第14頁共14頁 食物中毒的急救預案 1、項目部根據(jù)實際情況配備足夠的救護設備。 2、項目部建立相應的食物中毒救援領(lǐng)導班子和職能班...
2024-11-26 01:40
【摘要】第一篇:2016年預防食物中毒應急預案 魚龍初級中學預防食物中毒 應急預案 一、指導思想: 為預防食物中毒事件發(fā)生,保障廣大師生身體健康及生命安全,確保學校正常的教學秩序,特制定本預案。 二...
2024-10-03 13:01
【摘要】xx醫(yī)院突發(fā)食物中毒事件 應急預案 1總那么 為建立和完善突發(fā)食物中毒事件應急處理機制,進一步增強應對突發(fā)食物中毒事件的反響能力,確保突發(fā)食物中毒事件發(fā)生時反響迅速、決策正確、措施果斷、...
2024-11-19 04:33
【摘要】1食物中毒事件的應急處理龍海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所鄭秋良一、食物中毒定義、分類及特點二、食物中毒事件的分級、應急響應原則及終止三、食物中毒事件的應急處理及保障措施2第一節(jié)食物中毒定義、分類及特點
2025-05-26 22:09
【摘要】食物中毒預防與控制一、基本概念:1、食物中毒:攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性(不屬于傳染性)的急性、亞急性疾病。2、中毒食品:含有有毒有害物質(zhì)并引起食物中毒的食品1)細菌性中毒食品:指含有細菌或細菌毒素的食
2025-05-28 02:07
【摘要】1主要內(nèi)容:食物中毒相關(guān)知識食物中毒調(diào)查中毒食物中毒診斷標準及技術(shù)處理總則2什么是食物中毒??進食含有有毒有害物質(zhì)的食品或被有毒有害物質(zhì)污染的食品,或者把有毒有害物質(zhì)直接當作食品攝入后,出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。?由犯罪分子投毒引起的中毒也是食物中毒,危害更大,后果更嚴重。3凡是通過攝食而進