【正文】 10 9：1010：0010：0011：0011：0011：1011：1012：0012：0012：3012：3013：0013：0014：0014：0015：0015：0015：4515：4516：0016：10全體集合、圈點前一天的優(yōu)劣部門，表彰突出個人， 一嗨汽車租賃 一嗨租車優(yōu)惠編碼北京一嗨租車廈門一嗨租車杭州一嗨租車套方陣訓練用餐休息各方陣自行練習、原地待命匯報表演軍訓閉幕式各部門帶開、收拾行李統(tǒng)一離開全店培訓目的：讓員工了解企業(yè)、融入企業(yè)、熟悉企業(yè)的各項規(guī)章制度，認同企業(yè)文化。二、培訓的內(nèi)容設計針對酒店實際情況人力資源部將培訓細分為全店集中培訓和部門專業(yè)知識培訓。培訓原則：本次培訓的原則是注重培訓的實際效果和培訓項目的實用性，認真執(zhí)行培訓計劃，強調整體工作進程的統(tǒng)一。軍訓目的：培養(yǎng)員工的組織紀律性及團隊精神時間：5天分組：以10人為一班，30人為一方陣，部門主管為班長協(xié)助訓導師管理本班。B、各部門總體培訓 3月17日——4月11日完成。湖北實習生軍訓前開荒 6月13日、14日完成。紀律管理：A、軍訓期間紀律管理遵從部隊進行，認真遵照培訓計劃中作息時間進行。各部門生活與紀律協(xié)調員：A、協(xié)調員組成：協(xié)調員由各部門主管級以上人員擔任。培訓期間，不準打鬧，不準大聲喧嘩，不交頭接耳。餐廳管理人員要特別注意職業(yè)道德的培養(yǎng)，加強個人職業(yè)修養(yǎng)，提高職業(yè)責任感，樹立良好的道德風范，使自己成為一個敬業(yè)樂業(yè)的餐廳管理人員?！竟鈽s感和職業(yè)感】：高出著想，地處著手，培養(yǎng)自己的職業(yè)感情。注重細節(jié)，追求完美。四．酒店職業(yè)道德的主要規(guī)范 ，友好，賓客至上。顧全大局【關系和利益的標準】相互尊重，相互支持，學習先進，發(fā)揚風格。：創(chuàng)新立業(yè)，穩(wěn)步發(fā)展，大膽創(chuàng)新 ：做百年企業(yè)，打造知名餐飲品牌。100 ：客人的需求 ：細節(jié):三超：前，常，值三位：到，補，換三寶：微笑，問候，細心優(yōu)秀餐廳服務員應具備的工作魅力 ，氣質高雅，談吐文明，陽光心態(tài) 2.“勤”字貫穿服務全程，嘴勤，眼勤，手勤，腿勤，腦勤，具有快捷，高效的服務效率。衣物整潔，無脫扣，無破損。做到前不遮眉，側不過耳，后不過衣領。經(jīng)常洗澡，勤換衣物被褥，保持個人衛(wèi)生。確保按時，保質的完成領導交給的各項工作任務。大型宴會接待，重要客人的接待服務工作。篇三：2013年酒店人事部培訓計劃明細表 2013年酒店培訓計劃明細表 篇四：酒店2015年工作計劃四川廣元天順實業(yè)有限公司福臨酒店2015年工作計劃陸陽 2015年是福臨酒店加大市場開發(fā)力度，強化內(nèi)部管理擴大行業(yè)影響，全面樹立品牌形象，促進企業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益持續(xù)快速發(fā)展的關鍵一年，在總結2014年的基礎上針對去年中共環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題，進行整改和改進，并以總公司制定的各項方針政策為準繩，努力做好各項工作，2015年福臨酒店將持續(xù)以“立足福臨、服務福臨，與福臨人心連心”為經(jīng)營立足點，以做“福臨人滿意的酒店”為經(jīng)營目標，確立“出品為核心、服務為基礎、營銷為龍頭”的工作主線，為此制定詳細的工作計劃及階段性目標，分階段性開展工作，努力提高營業(yè)收入，強化內(nèi)部管理，盡可能將各項費用控制到最低，爭取完成總公司下達的目標任務。〖經(jīng)營管理經(jīng)濟目標〗〖經(jīng)營計劃〗一、穩(wěn)定寶輪市場高檔客源市場打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌；二、搶占中檔客源市場通過特價房、特價菜價格的杠桿作用及有效的宣傳推廣手段，吸引廣大工薪階層及中產(chǎn)階層等客戶群體帶動人氣，最大限度地增加營業(yè)收入，挖掘經(jīng)濟效益；三、重點開發(fā)宴會市場全面鋪開宴會銷售，根據(jù)年份特點，（尤為富麗東方大盤明年交付使用）重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。二、定期市場分析建立有效的市場調查渠道，快捷，及時，準確地了解市場動態(tài)與同行的基本經(jīng)營情況；確定市場調研計劃，明確調研重點，并認真貫徹實施，每月向總經(jīng)辦提交書面市場調查報告，對市場情況，客源結構，市場契機及下階段營銷計劃進行分析說明，為酒店經(jīng)營決策提供依據(jù)；每日市場調查制度，要求每日書面報告前日本地同行經(jīng)營情況；每周客戶拜訪情況匯總報告，書面報總經(jīng)辦?！?015年主要營銷計劃〗一、客戶“嘉年華” 1月份二、情人節(jié)營銷活動、春節(jié)團圓宴 2月份三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣，經(jīng)營部門主題營銷活動 34月份四、端午節(jié)、兒童節(jié) 自助大餐 56月份五、升學宴、建軍節(jié)、中秋節(jié)營銷、周年慶活動 79月份六、國慶黃金周營銷 10月份七、餐飲部滋補養(yǎng)生湯系列活動 11月份八、圣誕節(jié)、元旦節(jié)活動 12月份 〖各經(jīng)營部門營銷計劃〗一、餐飲部篇五：2014年酒店培訓計劃 2014年光明大酒店培訓計劃一、計劃概要 本計劃主要內(nèi)容為酒店2014年培訓工作的培訓項目、具體內(nèi)容、時間安排等。培訓原則 ：實用性、有效性、系統(tǒng)性。五、培訓對象酒店全體員工六、培訓方案培訓項目及月份安排培訓類別 1）、中高層管理人員培訓覆蓋人群：部門經(jīng)理及以上管理人員。2）、部門培訓（在崗培訓）覆蓋人群：各部門員工。3）、專業(yè)、技術培訓覆蓋人群：各部門的專業(yè)技術人員（餐飲及客房服務員、廚師、電工、電梯工、會計員、駕駛員等）。4）轉崗培訓覆蓋人群：轉崗員工（部門間調動。培訓安排：臨時安排。6）、健康知識培訓 覆蓋人群：酒店一線員工目標要求：參加食品衛(wèi)生知識培訓，取得服務業(yè)從業(yè)人員健康證。鼓勵員工利用業(yè)余時間，自費攻讀學歷學位，多渠道培養(yǎng)各類人才。第五篇：酒店開業(yè)前計劃酒店開業(yè)前計劃1熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看2了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認各類客房方位等3了解其它配套設施的配置。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域經(jīng)常檢查物資的到位情況確保采購物品全部到位確保酒店設施、設備運行良好酒店所有培訓工作基本完成37 確保客房符合開業(yè)標準落實開業(yè)方案：確定初始化數(shù)據(jù)，POS機、電話分機數(shù)量、型號。對當?shù)氐貐^(qū)賓館進行考察，確定經(jīng)營方式。確定房間等服務場所名稱。1酒店管理骨干培訓。1確認供應商，進行全面采購，并與供應商簽定采購合同。2舉辦一連串公關活動，以提高酒店對外知名度。2設計酒店運轉所必須的表格，交財務匯總印刷。確認各部各級員工制服款式。3審核客房正常起租、半天房、凌晨房、鐘點房等價格，以及合同價格，送總經(jīng)理審批。3確定洗衣房設備到位及安裝，安排供應商對洗衣房員工進行操作培訓。4驗收電話總機房，進行測試。4消防主機、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動柜加壓風機及排煙機等的測試。50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計劃，并發(fā)放到位。5驗收供電系統(tǒng)，并進行測試