學(xué)校商店、食堂食品衛(wèi)生安全管理責(zé)任書-預(yù)覽頁
【正文】 害事故發(fā)生。1搞好消滅老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子的衛(wèi)生工作。以上各項(xiàng)，分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)督促食堂、商店主管領(lǐng)導(dǎo)與工作人員嚴(yán)格遵守，認(rèn)真進(jìn)行督促檢查。二、安全意識：認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等一系列學(xué)校食品衛(wèi)生的法律法規(guī)。要嚴(yán)把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限）商品進(jìn)入小商店。商店工作人員如不按學(xué)校飲食衛(wèi)生安全制度執(zhí)行，如發(fā)生師生食物中毒事件應(yīng)負(fù)全責(zé)。學(xué)校小商店的食品衛(wèi)生安全，小商店承包者是直接責(zé)任人，在食品安全出問題，承包者必須負(fù)全部責(zé)任。學(xué)校（簽章）：承包人：校長：岐山縣第一初級中學(xué)2015年9月1日第三篇：陽江學(xué)校商店食品衛(wèi)生安全責(zé)任書陽江學(xué)校商店食品衛(wèi)生安全責(zé)任書為切實(shí)加強(qiáng)我校商店的安全工作，進(jìn)一步落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，確保廣大師生的人身安全，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定，學(xué)校與小商店特簽訂食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書：一、工作宗旨：服務(wù)師生生活，保障師生健康。商店各種證照必須齊全，工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)，考核合格，并取得健康證，方可上崗。認(rèn)真做好小商店?duì)I業(yè)場所內(nèi)外環(huán)境的清衛(wèi)工作，始終保持整齊清潔。四、責(zé)任措施：學(xué)校必須十分重視食品安全工作，校長總負(fù)責(zé)，后勤部分管，實(shí)行每天檢查制，做到有措施，有專人負(fù)責(zé)檢查，有保障有詳細(xì)記錄。此責(zé)任書一式三份，學(xué)校校辦、后勤部及承包方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)，杜絕假冒偽劣商品進(jìn)店。要定期清掃店內(nèi)衛(wèi)生，保持店內(nèi)整潔，杜絕一切污染源如因經(jīng)營管理不力，出現(xiàn)中毒事故或上訪的，學(xué)校將責(zé)令其停止經(jīng)營進(jìn)行整改。健全安全工作制度，明確職責(zé)，落實(shí)措施。嚴(yán)把食品采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收入店三個(gè)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持食品原料索證制原則。商店工作人員做好店內(nèi)食品與其它物品的隔離存放工作，嚴(yán)禁食品與其它物品混放，堵絕對師生人身產(chǎn)生危害的因素存在。四、責(zé)任措施：學(xué)校必須十分重視食品安全工作，校長總負(fù)責(zé)，后勤部分管，實(shí)行每天檢查制，做到有措施，有專人負(fù)責(zé)檢查，有保障有詳細(xì)記錄。校長（簽字、章）：學(xué)校商店責(zé)任人（簽字、章）：武穴市梅川中學(xué)年月日
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