20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—兒童膳食營(yíng)養(yǎng)20xx0912-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 ānsh237。i cān)取代,第十五頁(yè)，共五十二頁(yè)。)是“不均衡”,不健康的物質(zhì)攝入也是“不均衡”,第十六頁(yè)，共五十二頁(yè)。)”,“均衡(jūnh233。ndu224。)功能,貧血(p237。,免疫(miǎny236。)非己，以維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。)功能,免疫(miǎny236。ngt243。)功能,增強(qiáng)兒童(233。nxu232。),1992年與2002年中國(guó)居民貧血患病率比較（%）,貧血發(fā)生率雖然有所降低，但仍然有一定比例。),鐵缺乏(quēf225。,貧血(p237。ng)鐵適宜攝入量(AI),動(dòng)物血和肝臟是良好的膳食(sh224。,100%,2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,0,體格(tǐg233。ng r233。ng)鈣攝入量不足?。?26歲兒童(233。r t243。ng fēng)、脂肪肝、糖尿病、膽囊炎與膽結(jié)石、腫瘤（結(jié)腸癌、乳腺癌、宮頸癌、前列腺癌）等 對(duì)兒童心理、生理和行為的影響,第二十九頁(yè)，共五十二頁(yè)。u 233。,牛奶(ni)來(lái)源,組成(zǔ ch233。生命的產(chǎn)生、存在與消亡，無(wú)一不與蛋白質(zhì)有關(guān)，所以，蛋白質(zhì)是生命存在的形式，是生命活動(dòng)中最重要的物質(zhì)基礎(chǔ),第三十一頁(yè)，共五十二頁(yè)。w249。脂肪是體內(nèi)過(guò)剩能量的一種存在形式，當(dāng)機(jī)體需要時(shí)候，可以動(dòng)用釋放能量。)來(lái)源,組成(zǔ ch233。ngjūn)每日用于骨骼生長(zhǎng)需要鈣由70mg升至150mg，膳食中鈣吸收率為35%。,鐵：幼兒每日損失的鐵不超過(guò)1mg，加上生長(zhǎng)需要，平均每天需要1mg的鐵。nghǎo)來(lái)源是動(dòng)物肝臟和血。)鐵的含量（mg/100g可食部）,第三十六頁(yè)，共五十二頁(yè)。)是動(dòng)物的內(nèi)臟（尤其是肝）、蘑菇、堅(jiān)果類(lèi)和豆類(lèi)；肉類(lèi)（以紅肉為多）和蛋類(lèi)中也含有一定量的鋅。,第三十七頁(yè)，共五十二頁(yè)。gRE/d。 維生素D：膳食來(lái)源較少，主要來(lái)源是多曬太陽(yáng)和補(bǔ)充魚(yú)肝油。,第三十九頁(yè)，共五十二頁(yè)。幼兒維生素B1 RNI為0.6mg/d，維生素B2 RNI為0.6mg/d，維生素C RNI為60mg/d。)多樣化，谷類(lèi)為主 谷類(lèi)食物是人體能量的主要來(lái)源，也是我國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體，可為兒童提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和 B族維生素等。蔬菜和水果所含的營(yíng)養(yǎng)成分并不完全相同，不能相互替代(t236。,第四十二頁(yè)，共五十二頁(yè)。tǒng)的發(fā)育。 奶及奶制品鈣含量豐富，吸收率高，是兒童最理想的鈣來(lái)源。,第四十四頁(yè)，共五十二頁(yè)。,五、膳食清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖 高的飲料 在為學(xué)齡前兒童烹調(diào)膳食應(yīng)清淡、少鹽、少油脂。w249。在零食選擇時(shí)，建議多選用營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，如乳制品（液態(tài)奶、酸奶）、鮮魚(yú)蝦肉制品（尤其是海產(chǎn)品）、雞蛋、豆腐或豆?jié){、各種新鮮蔬菜水果及堅(jiān)果類(lèi)食品等，少選用油炸食品、糖果、甜點(diǎn)等。保證正常體重增長(zhǎng),體重(tǐzh242。,八、吃清潔衛(wèi)生、未變質(zhì)(bi224。pǔ)舉例,第五十頁(yè)，共五十二頁(yè)。ng)總結(jié),均衡營(yíng)養(yǎng)。缺鐵性貧血是指體內(nèi)儲(chǔ)存(chǔc脂肪又稱(chēng)中性脂肪，即甘油三酯，是由一份子甘油和三分子脂肪酸組
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