20xx年醫(yī)學(xué)專題—兒童常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 等禽畜肉類，對(duì)人體有補(bǔ)益作用。n yǒu)多種微量元素，維生素，纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有增食欲，充饑腹，助消化，補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，防便秘，降血脂，降血糖，防腸癌等作用，故對(duì)人體的健康十分有益。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)作了個(gè)普查，發(fā)現(xiàn)原始的美國(guó)人、印第安人沒(méi)一個(gè)高血壓，沒(méi)一個(gè)動(dòng)脈硬化。 現(xiàn)在許多人吃卵磷脂？希望不得動(dòng)脈硬化。為什么提蕎麥？現(xiàn)在人都“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。 “谷”的第三是薯類，白薯、紅薯、山藥、土豆。吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。,“谷”里面還有燕麥。 “谷”最后一個(gè)是小米(xiǎomǐ)！很多人認(rèn)為，小米是坐月子吃的。結(jié)果他喝了一碗小米粥就來(lái)找我了，說(shuō)怎么還睡不著覺(jué)！我說(shuō)：誰(shuí)讓你只喝一碗了。我仔細(xì)觀察，人家是喝小米粥喝的。 關(guān)于吃藥，主張“短、平、快”。普查結(jié)果顯示中國(guó)老百姓缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白。 一兩大豆的蛋白等于二兩瘦肉，等于三兩雞蛋，等于四兩大米，認(rèn)為大豆是營(yíng)養(yǎng)之花，豆中之王。北京高血壓、高血脂多，早點(diǎn)五花八門(mén)，很不科學(xué)。為什么？本草綱目寫(xiě)的是養(yǎng)眼蔬菜。ng)菜，養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)粘膜。美國(guó)他們老吃胡蘿卜。 “菜”中第二提的是南瓜。它雖苦，但分泌胰島素物質(zhì)，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。 在美國(guó)，幾乎每個(gè)家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌癥。這么吃，是白吃了！不抗癌。所以，西紅柿炒雞蛋最值錢(qián)了。,大蒜是抗癌之王。原來(lái)是 必須先把它切成片，一片一片的薄片放在 空氣里15分鐘，它跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生大蒜素。u)把大蒜剝出來(lái)，一瓣一瓣吃，不到5秒鐘就吃進(jìn)去了。近幾年來(lái)，嚴(yán)重的佝僂病已經(jīng)不多見(jiàn)，而 輕重度仍發(fā)病較高，與生活環(huán)境、日光照射長(zhǎng)短和室外活動(dòng)有關(guān)；還與小兒的飲食行為，還與家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的重視程度有關(guān)，以及對(duì)小兒營(yíng)養(yǎng)的實(shí)施和平衡膳食有關(guān)。),1.兒童要多曬太陽(yáng)：人類皮膚中的7—脫氫膽固醇經(jīng)日光中的紫外線照射,可變成膽鈣化醇,即內(nèi)源性維生素D3，是人類維生素D3的主要來(lái)源。從理論上講，每天堅(jiān)持20分鐘日光浴，生成的維生素D3就能滿足正常需要了。n)，但同時(shí)要補(bǔ)充足夠的鈣。,第二十五頁(yè)，共四十二頁(yè)。)和油膩的食物。 5.夜間進(jìn)食，或吃夜餐。r)肥胖的危害,1.肥胖兒童血脂明顯高于正常兒童,而血脂紊亂是動(dòng)脈粥樣硬化的高危因素。ngy236。,第二十七頁(yè)，共四十二頁(yè)。 2.引導(dǎo)兒童多參加體育鍛煉，鼓勵(lì)做一些力所能及的勞動(dòng)，參加集體活動(dòng)，增加(zēngjiā)體內(nèi)熱能的消耗。 4對(duì)于已經(jīng)超重的兒童，家長(zhǎng)要定時(shí)給孩子測(cè)量體重。適當(dāng)減少主食，多吃水果、蔬菜、增加粗糧的攝入，以免影響孩子的正常發(fā)育。ng)近視,1.近來(lái)，國(guó)外科學(xué)家在對(duì)青少年近視研究中發(fā)現(xiàn)，近視患者普遍缺鈣。 2.研究還發(fā)現(xiàn)，糖在體內(nèi)的代謝需要大量的維生素B1，而維生素B1是神經(jīng)細(xì)胞的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。,3.維生素A是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光色素的主要成分,可與視蛋白(d224。動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、蛋類、乳類等含維生素A最豐富，蔬菜中的胡蘿卜、韭菜、白菜、油菜、菠菜等，還有一些水果也含有較多維生素A，例如紅棗、橙子等。nb225。動(dòng)物肝臟、蛋類、豆類、綠葉蔬菜和葡萄中含有豐富的鐵元素，維生素B12在動(dòng)物肝臟、腎臟和肌肉中含量較豐富；葉酸主要在綠葉蔬菜、酵母和動(dòng)物肝腎中。,第三十一頁(yè)，共四十二頁(yè)。其特點(diǎn)是骨髓及造血組織中有大量白血病細(xì)胞無(wú)限制的增生，并不斷的進(jìn)入外周血液，而正常細(xì)胞的制造被明顯抑制。或與過(guò)量接觸放射、化學(xué)物質(zhì)（苯）、藥物、遺傳素質(zhì)等有關(guān)。ngzhu224。 2.出血：半數(shù)以上患兒伴有不同程度的出血，表現(xiàn)為鼻黏膜、齒齦、口腔、皮膚出血，嚴(yán)重的內(nèi)臟和顱內(nèi)出血，可導(dǎo)致死亡。 7.血化驗(yàn)檢查的異常改變，大多數(shù)患兒有白細(xì)胞增多，骨髓白細(xì)胞顯著增生。少吃熏制類、油炸類、酸菜、肥肉及霉變食物。 4.父母至少在孕前、孕期、及哺乳期絕對(duì)戒煙，孕婦應(yīng)不用藥或慎重用藥。,第三十四頁(yè)，共四十二頁(yè)。ngzhuāng)食物、鉛直焊錫的罐頭食品等。ngxiǎo)培養(yǎng)飲食習(xí)慣,1.家長(zhǎng)應(yīng)注意營(yíng)造(y237。 3.獨(dú)自倉(cāng)促的“快餐”容易造成孤獨(dú)、離群、封閉、壓抑、自私的性格。每周吃洋快餐兩次以上，并經(jīng)常食用油炸硼化食品的兒童，“性早熟”的可能性是普通兒童的2.5倍。 4.大補(bǔ)類藥材，如人參、黃芪、當(dāng)歸、桂圓干、冬蟲(chóng)夏草等，易改變孩子的內(nèi)分泌環(huán)境。w249。,4—6歲兒童(233。ngyǎng)食譜舉例,第四十頁(yè)，共四十二頁(yè)。ng)總結(jié),兒童常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。早上一碗玉米粥，精神煥發(fā)。,
合同協(xié)議相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1