【正文】 步上健全的經(jīng)營軌道三、商品管理培訓(xùn)。店長也要做活動(dòng)者的工作，也就是店長自己也是一個(gè)販賣員。五、行政能力培訓(xùn)。賣場就是一個(gè)大舞臺(tái)，店長就是一位導(dǎo)演，導(dǎo)演必須運(yùn)用好各種道具，比如商品的陳列做到新穎獨(dú)特又不失本貌；海報(bào)貼既能裝飾現(xiàn)場，又能詮釋主題；音樂播放既能渲染氣氛，又不影響購物環(huán)境；促銷既能吸引顧客購買，又要把握好尺度。市場上，同宗的店面很多，不同宗的店面更多，服務(wù)不好，直接導(dǎo)致營業(yè)額的下降，對店長來說，除了硬件必須過硬外，軟件首推服務(wù)，店長必須牢固服務(wù)至上的思想，從而帶動(dòng)整個(gè)店面的服務(wù)水平，服務(wù)是另外一個(gè)門面，一個(gè)人的服務(wù)質(zhì)量出問題，可能會(huì)影響整個(gè)店面的形象。店長要學(xué)會(huì)用恰當(dāng)?shù)姆椒ń逃龁T工，提高員工的綜合素質(zhì)，從而提高整個(gè)店面的綜合運(yùn)營水平。第三篇：超市店長培訓(xùn)超市店長培訓(xùn)[來源：店長培訓(xùn)][作者：超市店長培訓(xùn)][日期：100701] 現(xiàn)在大大小小的連鎖超市遍地開花，超市間的明爭暗斗少不了，超市競爭的如此之激烈，可想而知超市店長不是輕而易舉就能勝任的。曾經(jīng)，有一位連鎖超市的老總說：“擴(kuò)張，愁的不是缺乏資金，而是找不到能擔(dān)當(dāng)重任的門店經(jīng)理。超市管理超市店長對超市的管理最終還是落實(shí)到商品的管理上，管理思路應(yīng)如下： ，進(jìn)行專業(yè)的品類選擇及品類內(nèi)合理的品項(xiàng)數(shù)確信。在商品選擇上須有特點(diǎn)及特色。，工作安排多限于上層安排，或到達(dá)中層，沒很好地落實(shí)到門店/基層。：商品沒系統(tǒng)安排，沒明確的商品組織結(jié)構(gòu)概念，導(dǎo)致商品只有進(jìn)，不停地進(jìn)，并沒終止，電腦系統(tǒng)中甚至門店里無效商品極多。根據(jù)顧客的狀況，結(jié)合超市自身特點(diǎn)，合理利用過程營銷、產(chǎn)品營銷、環(huán)境營銷、失誤營銷、尊重營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等不同的營銷策略來提高超市顧客滿意度，培養(yǎng)超市忠實(shí)顧客群體也是超市店長不可不去深究的方面。售后增加超市出口指引，開展大件商品送貨服務(wù)，積極聽取顧客意見和建議，最大范圍地獲得顧客的滿意，增加超市的競爭力，從而給超市帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。環(huán)境營銷策略：顧客在超市購物時(shí)，店面布置、專柜設(shè)計(jì)、產(chǎn)品擺放、燈光設(shè)置、氣氛營造、色彩搭配都會(huì)影響到顧客購物的情緒，所以超市的設(shè)計(jì)應(yīng)方便顧客活動(dòng)，營造舒適的購物環(huán)境，直接從視覺角度吸引顧客。我國超市的營運(yùn)模式還是傳統(tǒng)的渠道營銷模式，隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，超市應(yīng)該建設(shè)自己的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，開展網(wǎng)絡(luò)營銷，在網(wǎng)絡(luò)上接受顧客的商品挑選、接受訂單、受理貨款并提供送貨服務(wù)，超市的實(shí)體店鋪營銷結(jié)合虛擬的網(wǎng)絡(luò)營銷，可以更好的擴(kuò)大銷售量，增加利潤源。超市店長作為門店的高層管理者，身負(fù)多項(xiàng)重任，不僅是整個(gè)店鋪、營運(yùn)的負(fù)責(zé)人，還是經(jīng)營者的代理人。店長是商場每一單店的領(lǐng)導(dǎo)者，是每個(gè)店面的核心。第四篇：超市店長培訓(xùn)超市店長培訓(xùn)——店長每日工作流程一、人的管理（一）顧客管理：顧客就是財(cái)神爺。通常要了解顧客的需求，可利用設(shè)立顧客抱怨中心、顧客意見箱、或采問卷調(diào)查等法得知。良好的品質(zhì)超市平均銷售品項(xiàng)達(dá)6，000項(xiàng)，超過70%的品項(xiàng)是會(huì)使人體健康產(chǎn)生直接影響的食品，故超市對廠商提供的商品一定要予以嚴(yán)格檢查，包括外觀、保存期限、標(biāo)示內(nèi)容等皆須符合規(guī)定。所以，員工出勤人數(shù)、休假人數(shù)、排班表、遲到、早退等狀況、一定要每天掌握，才不會(huì)影響賣場整體的營運(yùn)。因?yàn)槿必浭诡櫩偷男枨鬅o法獲得立時(shí)滿足，而且不需花費(fèi)更多的時(shí)間再去別處購買；故賣場若常有此現(xiàn)象，顧客必定會(huì)大量流失，營業(yè)額亦會(huì)急據(jù)下降。往往一個(gè)單位的損耗需要五至六個(gè)單位的銷售才可彌補(bǔ)，故損耗管理是節(jié)流管理中相當(dāng)重要的一環(huán)。熟練的收銀員，其收銀差異率可控制在萬分之四以內(nèi)，而新進(jìn)的收銀員，其差異率則往往超過萬分之十，若整個(gè)收銀組的差異情形不控制在萬分之四以內(nèi)，則一個(gè)月現(xiàn)金短溢的結(jié)果，以月營業(yè)額一千五百萬計(jì)，差異可達(dá)九千元，一年即達(dá)十萬八千元，影響可謂不大。店長應(yīng)每日檢核驗(yàn)收流程、會(huì)計(jì)部門的作業(yè)狀況、以防止人為疏失的產(chǎn)生。出現(xiàn)問題的時(shí)候：不推萎不抱怨剖析自我，尋找癥結(jié)能按計(jì)劃地提出對策管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣守時(shí)間不要堆積、拖延有計(jì)劃地工作，把每日工作按重要程度、緊急程度進(jìn)行分類。多掌握一些基礎(chǔ)的素材培養(yǎng)對數(shù)字、異常情況的敏感度對發(fā)現(xiàn)的問題，嘗試用多種方法解決解決問題的過程:進(jìn)行多方位換位思考，思考將會(huì)使你終身受益管管理理秘秘訣訣店長該關(guān)心什么？（一）數(shù)字（二）商品（三）顧客（四）工作伙伴（五）營運(yùn)目標(biāo)（六）活動(dòng)（七）整潔（八）教育訓(xùn)練（九）同業(yè)（十）檔案管理溝通溝通的三個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)１——表達(dá)環(huán)節(jié)２——傾聽環(huán)節(jié)３——反饋表達(dá) 應(yīng)當(dāng)與誰溝通正確的溝通對象Ⅰ——當(dāng)事人正確的溝通對象Ⅱ——指揮鏈 權(quán)衡利弊正確的溝通對象Ⅲ——組織規(guī)定的溝通（會(huì)議、通告）溝通是傾聽的藝術(shù)反饋是溝通的結(jié)果如何給予反饋：正面、建設(shè)性明確、具體對事不對人及時(shí)崗崗位位職職責(zé)責(zé)一、負(fù)責(zé)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的完成，經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)包括：銷售收入（分解為月份）；分店直接費(fèi)用；利潤、周轉(zhuǎn)天數(shù)、商品損耗率等。公司經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)包括：注冊（登記）商號(hào)、服務(wù)標(biāo)志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓(xùn)、會(huì)計(jì)操作、信息傳遞等公司營運(yùn)系統(tǒng)。七、掌握商圈目標(biāo)顧客的消費(fèi)需求，作好商品的管理及要貨；向總部提出新商品引進(jìn)和滯銷商品的淘汰建議。十一、負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)