【正文】 為土主神之意），隨后由本村“畢摩”祭土主請虎神。：食湯圓除夕，撒尼語叫“思搓期”。撒尼語中有一個(gè)有趣的現(xiàn)象：“湯圓”和“過新年”是同一個(gè)詞，叫“闊期瑪”。嘭嘭咚咚的大三弦高亢激昂，人們伴隨音樂載歌載舞。撒尼人從除夕至初五，都有祭祀祖先的活動(dòng)。：年年高北方的達(dá)斡爾族有拜年的習(xí)慣，春節(jié)時(shí)，人們穿上節(jié)日盛裝，逐家走訪，互相祝賀。：酒肉不盡北方的蒙古族過春節(jié)卻是另一番景象，節(jié)前家家戶戶都備下了當(dāng)年生長的公羊和各種奶制品以及幾壇美酒。串包時(shí)，先要給長輩叩頭祝愿，接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒，人們邊歌邊舞。“吃立節(jié)”是在這個(gè)月的30號(hào)，相傳在100多年前，壯族的一支農(nóng)民武裝在抗擊外來侵略者后凱旋歸來，這時(shí)春節(jié)已過，壯族群眾為了歡迎他們，就在這個(gè)月的30號(hào)為他們重過春節(jié)。她們把繡好的荷包用線吊在竹桿上，在樹尖中左右搖擺，請小伙子射擊。粑粑是用糯米做的餅子。：擲糠包傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲，春節(jié)期間，小伙子和姑娘們互相投擲糠包，看誰投得準(zhǔn)，看誰接得著。另外，每年4月13日是傣歷新年，也是傣族人民的最隆重的節(jié)日——潑水節(jié)，他們把潑水看成是驅(qū)邪除污，吉祥如意的象征，也把這一天視為最美好，最吉祥的日子。“圍爐”時(shí)吃的蔬菜不用刀切，洗凈后帶根煮熟，表示祝愿父母長壽。這些掛旗圖案優(yōu)美，色彩鮮艷，象征著一年的吉祥開端。圍觀的群眾常常樂得前仰后合，忘記了疲勞和寒冷。有的地區(qū)的白族同胞與苗、壯族一樣，從春節(jié)到元宵節(jié)，男女青年都進(jìn)行“拋繡球”活動(dòng)。這種活動(dòng)一般是由兩個(gè)村莊共同商定舉辦的。8位村民化裝成老虎翩翩起舞，“老虎們”兩耳高聳，尾巴粗壯，渾身虎紋，額上繪一漢字“王”，頸上掛一個(gè)大銅鈴，威風(fēng)凜凜。除夕之夜供祖，吃年飯，是很肅穆的。因?yàn)檫^新年必食湯圓。初二祭山神，初四送火星為的是驅(qū)逐災(zāi)害，顯示人的力量。從他們對祖先的敬仰和懷念，可以發(fā)現(xiàn)這個(gè)民族的凝聚力和傳統(tǒng)道德中美好的第三篇：各地春節(jié)習(xí)俗江蘇春節(jié)習(xí)俗 遼寧、吉林、黑龍江春節(jié)習(xí)俗 山西春節(jié)習(xí)俗 陜西春節(jié)習(xí)俗 廣西春節(jié)習(xí)俗 湖南春節(jié)習(xí)俗 湖北春節(jié)習(xí)俗 山東春節(jié)習(xí)俗 浙江春節(jié)習(xí)俗 河北春節(jié)習(xí)俗 甘肅春節(jié)習(xí)俗 海南春節(jié)習(xí)俗 廣東春節(jié)習(xí)俗 河南春節(jié)習(xí)俗 福建春節(jié)習(xí)俗 香港春節(jié)習(xí)俗 澳門春節(jié)習(xí)俗 北京春節(jié)習(xí)俗 上海春節(jié)習(xí)俗 天津春節(jié)習(xí)俗第四篇：各地春節(jié)習(xí)俗浙江省烏程縣元旦以長竿束草于上，點(diǎn)火燃燒，并敲鑼打鼓，稱為“慶田蠶”。紹興新年以“茶碗茶”待客，里面還要加上橄欖和金桔，同時(shí)用茶葉蛋待客，稱為“捧元寶”。閩音“春”與“剩”諧音，春飯是取其“年年有余”的好口彩彩。初四夜里，家家要點(diǎn)一盞燈，準(zhǔn)備一缸水，叫做“等神水”。蘇州習(xí)俗：元旦一早開門要于三爆竹，叫做“高升三級(jí)”。準(zhǔn)安人傳說，吃湯團(tuán)可以接財(cái)神，所以從大年初一清晨就開始下湯團(tuán)，直到元宵，天天都有湯團(tuán)吃。成都人則于人日游西郊的杜甫草堂。小孩子起床后，要攀著門拴打三個(gè)秋千，據(jù)說可以長得快。舊時(shí)還有初五“送窮“的習(xí)俗。陜西的過年習(xí)俗春節(jié)民俗，在全國各地大同小異。南北朝以后才把臘祭移至歲末。出來食人，使得人們不得安寧。陜西鄉(xiāng)村臘月二十三即入年關(guān)，把過臘月二十三叫“過小年”。臘月二十七到二十九為關(guān)中人蒸饃時(shí)間。家家房前屋后，窯里賽外，連拐角都要打掃得于于凈凈。進(jìn)入臘月，人們便開始忙碌，一直忙到臘月三十日，過年便正式開始。晚上，各家燈火通明，爐火熊熊，老少徹夜不眠，圍爐“守歲”，俗稱“坐年根”。然后，便是晚輩為長輩們磕頭拜年，長輩們也將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”給孩子。即：初一觀雞，初二觀狗，初三觀羊，初四觀豬，初五觀牛，初六觀馬，初七觀人，初八觀谷（莊稼），初九觀果（果樹），初十觀菜。每個(gè)月的初一、十五或者初二、十六，是臺(tái)灣商人祭拜土地公神的日子，稱為“做牙”。各商家行號(hào)也要在今天大肆宴請員工，以犒賞過去一年的辛勞。主要的食物是潤餅和刈包。農(nóng)歷十二月二十四日是送神日，家家戶戶舉行祭灶活動(dòng)，歡送灶神及其他諸神上天。早期臺(tái)灣民間，每家廚房都有一個(gè)相當(dāng)大的“灶”。先辭年，布置“廳頭”，即在奉祀“觀音媽”和諸神像的大廳上，換新版畫和聯(lián)軸。神佛前各三碗，灶上一碗。紅棗表示年年好。在除夕夜，臺(tái)灣各寺廟都要祭神演戲。這臺(tái)戲要通宵達(dá)旦地演下去，直到翌日凌晨大年初一。圍爐、除夕之夜，也叫過年夜，出外謀生的家人，都要趕回老家來團(tuán)聚，如果無法趕回，就要空出一個(gè)位子放那人的衣物，表示團(tuán)聚。此外，還要吃蘿卜（即菜頭）表示好彩頭；吃“全雞”，表示全家福（“雞”與“家”諧音）；吃“蚶”取其繁殖力強(qiáng)之意，吃完后蚶殼要放在床下，表示會(huì)生蚶子蚶孫；吃魚丸、蝦丸、肉丸，取“三元及第”之意，（丸與元諧音，三元即是狀元、會(huì)元、解元）；吃所有的菜均不用刀切細(xì)，應(yīng)以原形煮食。家境富裕者多在二十日后設(shè)宴招待親友，舉行婚禮?；刈逍叛鲆了固m教，伊斯蘭教于公元7世紀(jì)中葉，由阿拉伯和波斯的穆斯林商人傳人我國，在西北地區(qū)的回族、維吾爾族、哈薩克族和烏孜別克族等十多個(gè)少數(shù)民族中廣泛流傳，信徒很多，回族各方面習(xí)俗均受伊斯蘭教的影響，從結(jié)婚、嬰兒出生、死亡均由阿訇主持。開齋節(jié)前，穆斯林要按本人家中人口向窮人發(fā)放開齋捐(相當(dāng)于一人一天的生活費(fèi))．錢物均可，并做開齋節(jié)的拜功等。開齋節(jié)一般為期三天。但不吃馬、驢、騾、狗的肉，尤其忌食豬肉。回族給客人倒茶、端茶等都使用右手，客人要雙手相接，否則視為無禮。具有信奉伊斯蘭教民族所共有的飲食禁忌，禁食豬肉、驢肉、騾肉、狗肉、動(dòng)物血及自死的牲畜。維吾爾族飲食很有特色，一種用白面或玉米面在特別的火坑中烤制而成。抓飯、拉面也是維族人喜愛的食品。維族人喜食水果，這與新疆盛產(chǎn)葡萄、哈密瓜、杏、蘋果等果品有關(guān)，可以說瓜果是維族人民的生活必需品。大部分地區(qū)的藏 1 族也不食海味及魚類。總體上牧民們以牛、羊肉和奶茶為主要食物，奶制品有酥油、酸奶、奶酪等。藏族日常生活不能沒有茶，酥油茶是藏族人時(shí)刻不可缺少的飲料佳品。四、蒙古族蒙古族，半數(shù)以上居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)，其余分布在東三省、新疆、甘肅、青海等地。而吃全羊則是宴請遠(yuǎn)方賓客的最佳食品。乳食是蒙古族居民一天中不可缺少的食品。在農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)，蒙古族因與漢族雜居．所以飲食習(xí)慣已逐漸與漢族大體相同。蒙古族農(nóng)民多保留了牧區(qū)的好客習(xí)俗，來了客人要先敬茶，無茶或不沏新茶皆為不恭，而且以“滿杯酒、滿杯茶”為敬，不同于“滿杯酒、多半杯茶”的漢族習(xí)俗。朝鮮族聚居區(qū)盛產(chǎn)大米，主食以米飯為主，其次是冷面和米糕。朝鮮族的飲食特點(diǎn)之一是每餐必喝湯，最講究的是湯濃味重的濃白湯。朝鮮族不喜歡吃羊肉、河魚，也不喜歡吃饅頭。傣族聚居地盛產(chǎn)水稻，傣族人以大米為主食．最喜歡吃糯米，而且能用糯米加工食品，如把糯米裝入香竹中烤制成竹筒飯，用蘆葉把糯米、花生包成粽子，用米漿蒸成卷粉。其中烤魚很有特色，做法是先去除內(nèi)臟，把蔥、蒜、姜、辣椒剁成泥，放在魚腹內(nèi)，然后用香茅草包扎好，放在暗火上慢慢烤至焦黃?！澳厦住某苑ǘ喾N，有的用糯米飯蘸著吃，有的則同時(shí)做幾種醬，然后備各種青菜或煮熟的南瓜等，不同的菜蘸食不同的醬吃。羌族居住地山高坡陡．石頭多土地?。?、洋芋(馬鈴薯)、小麥、青稞、蕎麥和各種豆類，但產(chǎn)量都不高。羌族的主食還有金裹銀、蕎面條、面疙瘩、酸湯面、玉米湯圓、炒面、饃饃等。還喜歡吃豬肚子骨頭。用青稞、玉米等釀制的醉糟酒，飲用時(shí)用長竹管咂吸。河湖盛產(chǎn)魚類，山區(qū)有豐富的植物和動(dòng)物資源。大理州洱海以產(chǎn)魚著稱，尤以弓魚最有名。乳扇一般由羊乳制成，制作并不復(fù)雜，但要求精細(xì)。苗族人最喜食糯米。日常菜肴主要是酸辣味湯菜。此外，苗家的酸湯煮魚是風(fēng)味名菜，做法是將酸湯加水、食鹽煮沸，取鮮活魚去苦膽，入酸湯中煮制而成，此菜肉嫩湯鮮，清香可口，一年四季都可以做。苗族人還喜歡制作豆腐、豆豉，加工豬灌腸、血豆腐等。中國56民族的風(fēng)俗習(xí)慣(A):蒙古族 蒙古族主要從事畜牧業(yè)生產(chǎn)，也有一部分從事農(nóng)業(yè)。:歷史上，回族人從出生時(shí)開始，就要請阿訇起回回名字，結(jié)婚時(shí)請阿訇證婚，死亡后請阿訇主持殯葬，各方面均受伊斯蘭教的影響?；刈搴苤v究飲食衛(wèi)生，注意淋浴和洗滌。回族有兩大節(jié)日即開齋節(jié)和古爾邦節(jié)，來源伊斯蘭教。古爾邦節(jié)在開齋節(jié)后的第70天，回歷的十二月十日舉行。藏族人身穿長袖短褂，外套寬肥的長袍，右襟系帶，腳穿牛皮長靴。樓上住人，樓下堆放雜物或關(guān)家畜。:潑水節(jié)潑水節(jié)一般在傣歷六月中旬(即農(nóng)歷清明前后十天左右)舉行。維吾爾族是一個(gè)能歌善舞的民族。男子喜歡戴氈帽，上身穿白色繡有花邊的圓領(lǐng)襯衫，冬天穿黑、藍(lán)色“袷袢”，下身穿寬褲，著高筒靴。，男性是一家之主。滿族人重禮節(jié)，有一個(gè)時(shí)期，小輩對老輩是三天一小禮，五天一大禮；三天見長輩要請安，五天見長輩要“打千”。五月端午忌人畜下田地耕鋤。正月初一至初五灶內(nèi)火星不能熄；在屋內(nèi)不能吹口哨，吹者家財(cái)敗散；掃地從正門口向內(nèi)掃，謂之財(cái)產(chǎn)有入無出。就餐時(shí)，婦女忌做上席，以示對長者的尊重。不能坐門坎或站在門坎上謂之堵寨財(cái)入福進(jìn)。借他人被子要先在家門口用一只鞋或一桿稱放在被上才能入屋，謂之壓邪。住房禁忌 忌窺視和進(jìn)主人家臥室。出嫁的姑娘不能回娘家坐月，必要時(shí)可在屋桅下搭棚分娩，建房時(shí)，前屋不能高于后屋，以免堵住財(cái)源。說親、狩獵、經(jīng)商、出遠(yuǎn)門忌遇狗撒尿、交配，蛇阻路和蛇交配。帶小孩出遠(yuǎn)門時(shí)，要用牛繩系腰間或?qū)㈣肿訕淙~裝入衣袋。孕婦忌探產(chǎn)婦，乳會(huì)干。