【正文】 企業(yè)（市場(chǎng)、資金）連接在一起，運(yùn)用利益機(jī)制，依托法人主體和中介組織，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、供應(yīng)、營(yíng)銷、服務(wù)等諸環(huán)節(jié)聯(lián)為一體進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作的產(chǎn)業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)方式，是解決上述問題的一個(gè)有益的探索。 通過以上步驟的實(shí)施，項(xiàng)目的建設(shè)起到了進(jìn)加工企業(yè)及農(nóng)民的紐帶作用，同 時(shí)，通過加工原料、新品種的引種示范，并推廣到整村整鄉(xiāng)的種植戶，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，建立起產(chǎn)品和技術(shù)質(zhì)量保障體系，出口無(wú)公害蔬菜冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 11 從而解決困擾加工企業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料長(zhǎng)期供應(yīng)、質(zhì)量保證等問題，解決了農(nóng)民長(zhǎng)期擔(dān)心的品種問題、市場(chǎng)問題、產(chǎn)品質(zhì)量問題、資金等問題。 研究范圍 A、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模。 E、企業(yè)組織、勞動(dòng)定員和培訓(xùn)計(jì)劃。 出口無(wú)公害蔬菜冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 12 I、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)的效益評(píng)價(jià)等。 （ 2）投資規(guī)模：本項(xiàng)目 國(guó)家考核 總投資估算值 為 （ 3）項(xiàng)目建筑規(guī)模和功能設(shè)置是： 主體工程 A、生產(chǎn)車間， 212m2 B、原料冷藏庫(kù) 500㎡ C、包裝車間 106㎡ D、倉(cāng)庫(kù) 156 m2 E、商鋪 152 m2 F、交易市場(chǎng) 608 m2 輔助工程： A、綜合辦公樓 540 m2 B、食堂 170 m2 C、宿舍 330m2 共 計(jì)： 2774m2 出口無(wú)公害蔬菜冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 產(chǎn)品方案： A、出口無(wú)公害蔬菜初加工 1500噸 Ｂ、保鮮出口無(wú)公害蔬菜 1500噸 C、產(chǎn)品主要包括 雙孢蘑菇、西蘭花、胡蘿卜、巴西利、法國(guó)青刀 豆、甜玉米、洋薊、番茄、彩椒、瓢菜、百合、大白菜、茄子等。有著愛國(guó)教育主義基地和省重點(diǎn)文物保護(hù)單位 1處即柯渡長(zhǎng)征紀(jì)念館。 尋甸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較好。蔬菜還是我國(guó)除糧食以外的第一大作物，是種植業(yè)中最具活力的經(jīng)濟(jì)作物之一。在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，由過去注重?cái)?shù)量向更加注重質(zhì)量和安全轉(zhuǎn)變。今后 10年綠色食品型產(chǎn)品將成為全球增長(zhǎng)最快的國(guó)際貿(mào)易之一。 資金條件 本項(xiàng)目采取政府引導(dǎo) ,有實(shí)力的企業(yè)按照市場(chǎng)化要求運(yùn)作 ， 20xx年公司全年銷售收入為 630萬(wàn)元。全縣總的氣候特征是冬夏季短、春秋季長(zhǎng)；日溫差大、年溫差??； 冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑；干濕分明、雨熱同季；日照充足，霜期較短；降水偏少，春夏旱重。元謀壩子和金沙江河谷地區(qū)全年無(wú)霜，其他大部分地區(qū)無(wú)霜期為 221天～ 275天。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)得到加強(qiáng)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到鞏固和加強(qiáng)；工業(yè)生產(chǎn)保持平衡增長(zhǎng)，集體、私營(yíng)和個(gè)體為主的非公有制企業(yè)呈現(xiàn)突飛猛進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)；鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在改革和結(jié)構(gòu)調(diào)整中穩(wěn)步發(fā)展，固定資產(chǎn)投資繼續(xù)保持增長(zhǎng)。 產(chǎn)業(yè)層次不斷提升。 （ 1）項(xiàng)目所得稅后和稅前內(nèi)部收益率分別為 %和 ％，均高于基準(zhǔn)收益率 12%，能達(dá)到建設(shè)項(xiàng)目的基本要求。 （ 5）通過借款償還分析可看出本項(xiàng)目具有較強(qiáng)的還款能力。據(jù)預(yù)測(cè)，隨著國(guó)際運(yùn)輸條件 和儲(chǔ)存保鮮技術(shù)的改善以及人們生活水平的提高，全球蔬菜的貿(mào)易量將會(huì)有較快的增長(zhǎng)，其原因有： ① 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)將實(shí)現(xiàn)由溫飽型向營(yíng)養(yǎng)型再向保健型的轉(zhuǎn)變，由于蔬菜具有其他任何食品所無(wú)法取代的保健作用，這導(dǎo)致全球性的蔬菜需求量劇增； ② 一些發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜生產(chǎn)相對(duì)弱化； ③ 隨著 WTO規(guī)則逐漸發(fā)揮作用，農(nóng)業(yè)貿(mào)易自由化程度得到提高，成員國(guó)將按照比較優(yōu)勢(shì)原則組織和安排生產(chǎn)，發(fā)達(dá)國(guó)家將減少不具有比較優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品如蔬菜的生產(chǎn)； ④ 由于比較優(yōu)勢(shì)的存在，蔬菜國(guó)際貿(mào)易量的擴(kuò)張無(wú)論是對(duì)進(jìn)口國(guó)還是對(duì)出口國(guó)都能帶 來(lái)巨大的利益回報(bào)，從而對(duì)蔬菜國(guó)際貿(mào)易的增加產(chǎn)生積極的刺激作用。人均蔬菜占有量 500多公斤，比世界平均水平高198公斤。 20xx年蔬菜出口 894萬(wàn)噸，約占世界蔬菜總產(chǎn)量的 1%，出口量約占世界蔬菜貿(mào)易量的 4%，出口額 ，其中，鮮冷凍蔬菜占蔬菜總出口量的一半以上，其次為加工保鮮蔬菜和干蔬菜。 據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)，世界各國(guó)進(jìn)口需求總量與上市交易量差量為 500多萬(wàn)噸，蔬菜出口勢(shì)頭看好。出口無(wú)公害蔬菜冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 19 目前，云南已成為我國(guó)南菜北運(yùn)的一大基地，蔬菜外銷國(guó)內(nèi) 146個(gè)大中城市和亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等五大洲的 30多個(gè)國(guó)家，蔬菜生產(chǎn)已成為云南農(nóng)產(chǎn)品的主要優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。隨著耕作方式的改革，推廣先進(jìn)組裝配套技術(shù)及設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化園藝栽培，并在采后保鮮加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)突破，云南省大棚蔬菜種植面積已達(dá) ，蔬菜訂單面積 133萬(wàn)多公頃。20xx年 1月至 7月，云南省蔬菜種植面積 280萬(wàn)公頃，產(chǎn)量 560萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)20xx年全年種植面積將達(dá) 546萬(wàn)多公頃，總產(chǎn)量 1100萬(wàn)噸，產(chǎn)值 120億元。 僅從昆明市及周邊地區(qū)日消費(fèi) 120萬(wàn)公斤蔬菜的低限看，蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為尋甸縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。 8月份采收面積 2600畝，上市量為 ，截止 8月 27日，銷售 ，目前正銷售面積 900余畝，總量 152萬(wàn)公斤。美國(guó)的水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有 2％～ 5％，已形成一種成熟的模式。 中國(guó)食品冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的建設(shè)滯后導(dǎo)致數(shù)量驚人的食品浪費(fèi)并且?guī)?lái)了極大的食品安全隱患。經(jīng)過冷凍鏈運(yùn)輸?shù)乃卟嗽谖锪鳝h(huán)節(jié)的損耗率僅為 1%至 2%，能較大程度延長(zhǎng)保鮮期。 由于缺乏完善的冷鏈，也造成了某些食品零售價(jià)高居不下。因而，在中國(guó) 東盟自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)和泛珠三角 “9+2”區(qū)域經(jīng)貿(mào)合作中，云南的區(qū)位優(yōu)勢(shì)將得到充分發(fā)揮，具備發(fā)展成為東南亞物流中心和泛珠三角“9+2”區(qū)域合作的重要物流樞紐的區(qū)位條件，發(fā)展?jié)摿薮?，同時(shí)云南省又是農(nóng)業(yè)資源大省，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的配送及流通具有現(xiàn)實(shí)的需求。前7個(gè)月，該省對(duì)歐盟出口農(nóng)產(chǎn)品 ，創(chuàng)匯 9163萬(wàn)美元，較上年同期大幅增長(zhǎng) %。 基礎(chǔ)條件好。 規(guī)模化優(yōu)勢(shì) 扶持 “龍頭 ”企業(yè)， 通過龍頭企業(yè)的規(guī)模化運(yùn)作， 采取市場(chǎng)牽 “龍頭 ”， “龍頭 ”帶基地，基地連農(nóng)戶的發(fā)展模式，走產(chǎn)供銷一條龍，牧工商一體化的路子，形成區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營(yíng)、企業(yè)化管理、社會(huì)化服務(wù)的新格局。農(nóng)副產(chǎn)品系列產(chǎn)品要出口無(wú)公害蔬菜冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 24 想走向市場(chǎng)，必須由龍頭企業(yè)做大作強(qiáng)， 必須提高產(chǎn)品檔次，走精深加工的道路，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)品的商品化、產(chǎn)業(yè)化。 當(dāng)然，通過市場(chǎng)和加工可以不斷激發(fā)農(nóng)民的種植積極性，在尋甸乃至云南省現(xiàn)有的種植基礎(chǔ)上，是可以實(shí)現(xiàn) 無(wú)公害蔬菜 種植的規(guī)?；?，但是需要一定的時(shí)間，而農(nóng)副產(chǎn)品系列產(chǎn)品加工的上規(guī)模上檔次又需要企業(yè)做出較大的投入，由于一次性投資較大，并且投資前置，而農(nóng)副產(chǎn)品種植生產(chǎn)能力、企業(yè)市場(chǎng)銷售量的形成需要一段時(shí)間的培養(yǎng)，這使得企業(yè)投 資的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)比一般加工項(xiàng)目要高得多。所以，無(wú)公害蔬菜基地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好 ，遠(yuǎn)離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。 場(chǎng)址附近應(yīng)有便于采集的良好水源，水質(zhì)符合用水標(biāo)準(zhǔn)。 項(xiàng)目規(guī)劃面積為 8畝 ，其土地權(quán)屬由尋甸縣政府出面協(xié)調(diào)租用使用出口無(wú)公害蔬菜冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 26 權(quán)，本項(xiàng)目的場(chǎng)地分三個(gè)臺(tái)階，在建設(shè)過程中，根據(jù)項(xiàng)目功能具體情況可因勢(shì)利導(dǎo)充分利用地形進(jìn)行合理布置。一日最大量 ；一小時(shí)最大量 平均風(fēng)速：夏季 。 城市規(guī)劃、區(qū)域性規(guī)劃要求以及周邊環(huán)境條件 本項(xiàng)目所選場(chǎng)地，周邊無(wú)建筑物，不須考慮拆遷，由于周邊無(wú)建筑物和河流。 由于場(chǎng)地距尋甸和昆明很近，所以在施工過程中所需的材料和施工單位都十分容易滿足施工要求。 環(huán)保措施：環(huán)保措施詳見后邊環(huán)保章節(jié)。 （ 1）占地規(guī)模：總占地為 8畝 。 （ 2）主樓和輔助設(shè)施必須匹配 ，層次搭配鮮明。 土建設(shè)計(jì)是根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)的功能需要，以及場(chǎng)址現(xiàn)狀的地質(zhì)條件（地震烈度為八度設(shè)防）及加工工藝、水、電專業(yè)提供的條件和建筑設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)行的，土建結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)按八度抗震設(shè)防。 （ 2）倉(cāng)庫(kù) 建筑面積 156m2，按功能需要，為一層大樓。 產(chǎn)品方案 ： A、出口無(wú)公害蔬菜加工 1500噸 Ｂ、保鮮出口無(wú)公害蔬菜 1500噸 C、產(chǎn)品主要包括雙孢蘑菇、西蘭花、胡蘿卜、巴西利、法國(guó)青刀 豆、甜玉米、洋薊、番茄、彩椒、瓢菜、百合、大白菜、茄子等。 出口無(wú)公害蔬菜冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 33 五、建筑方案選擇 指導(dǎo)思想與原則 整個(gè)場(chǎng)區(qū)布置應(yīng)滿足功能需要和生產(chǎn)流程要求，使其流程順暢，管線短捷，排列緊湊，形成一個(gè)整體結(jié)合實(shí)際地形情況，充分利用地形，減少土石方量，并做到有利于生產(chǎn)和運(yùn)輸，避免人流、物流及排放污物的交叉干擾。地形、地貌適合建場(chǎng)，地質(zhì)比較穩(wěn)定。 c、總平面布置應(yīng)力求集中緊湊，同時(shí)滿 足建筑防火和通風(fēng)、采光的要求，以節(jié)約用地。 g、建設(shè)場(chǎng)地自然坡度很小，地形平坦開闊，廠區(qū)豎向布置采用平坡式布置。 項(xiàng)目總體規(guī)劃方案 項(xiàng)目的所在地?zé)o有害氣體、煙塵、灰土、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源存在。 、道路 根據(jù)目前本項(xiàng)目的特點(diǎn)，其外界的自然條件，運(yùn)輸主要為汽車運(yùn)輸，部分產(chǎn)品也可用火車或空運(yùn)。 表 51 年 運(yùn) 輸 量 表 序號(hào) 名 稱 年運(yùn)入量（ t） 年運(yùn)出量（ t） 備 注 1 無(wú)公害蔬菜 1500 1500 2 牛皮紙袋 8 3 塑料編織袋 48 4 輕油 235 5 不合格原料 300 合 計(jì) 1791 1800 內(nèi)部平均每天物流量 10噸，運(yùn)距短，配置叉車 1臺(tái)，載重量 10噸短程柴油車 1臺(tái)，足可滿足廠內(nèi)運(yùn)輸?shù)囊?。?guī)劃整個(gè)廠區(qū)道路呈方格網(wǎng)狀 布置，規(guī)劃建筑物四周道路基本呈環(huán)狀。 本項(xiàng)目是以加工產(chǎn)品的研究和生產(chǎn)為核心，一切建筑形式和結(jié)構(gòu)都應(yīng)圍繞這一核心進(jìn)行設(shè)計(jì)和規(guī)劃，其功能布局如下： （ 1）生產(chǎn)區(qū)。 出口無(wú)公害蔬菜冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 38 （ 5）產(chǎn)品檢測(cè)區(qū) （ 6）采供人員生活服務(wù)區(qū) （ 7）道路、綠化、圍墻、門衛(wèi)、預(yù)留場(chǎng)地 配套設(shè)施 （ 1）概述 建設(shè)項(xiàng)目辦公、加工、生活用水和排水情況如下： 供排水分配表 表 43 序號(hào) 用水部分 新鮮用水量 萬(wàn) 排水量 (萬(wàn) m3) 污水 廢水 1 綜合辦公區(qū) 10 6 2 倉(cāng)庫(kù) 7 3 冷庫(kù) 7 3 1 4 加 工 廠 25 12 5 其 它 合 計(jì) （ 2）給水系統(tǒng) ① 項(xiàng)目供水裝置給水由尋甸縣仁德鎮(zhèn)建設(shè)村居民委會(huì)供水系統(tǒng)取水供給，能夠滿足年項(xiàng)目辦公，項(xiàng)目生產(chǎn)和生活用水（含消防用水）。 （ 3）排水系統(tǒng) 本項(xiàng)目的排水系統(tǒng)擬采用分流制排水系統(tǒng)。 （ 1）供電 本工程電氣設(shè)計(jì)范圍為：全廠配置、辦公、倉(cāng)庫(kù)及 其它加工裝置及出口無(wú)公害蔬菜冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 40 道路照明等各項(xiàng)電氣設(shè)計(jì)。H。鼠籠型電機(jī)容量在 30KW 及以下采用全壓起動(dòng)， 30KW 以上采用自耦減壓起動(dòng)。主要加工車間要防止火災(zāi)。其它一級(jí)用電負(fù)荷均采用雙電源末端配電箱自動(dòng)切換。 主要設(shè)備一覽表 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào)規(guī)格 單位 數(shù)量 備注 1 電力變壓器 1000KVA、 10/ 臺(tái) 1 2 低壓配電屏 JK 系列 臺(tái) 3 3 電容器屏 JKB 臺(tái) 1 4 動(dòng)力配電箱 XL21 臺(tái) 5 f、用電單位及界區(qū)照明 主要用電單位設(shè)置熒光燈照明，在控制操作室選用柵格熒燈，其它走道，樓梯則用吸頂燈 。 （ 2）電訊方案，微機(jī)方案 根據(jù)項(xiàng)目、辦公、服務(wù)、加工的實(shí)際需要設(shè)一套 SCH—02門微機(jī)程出口無(wú)公害蔬菜冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 43 控交換機(jī)，作為項(xiàng)目生產(chǎn)指揮及行政用電話總機(jī)，對(duì)外設(shè)四對(duì)中端線與工業(yè)園區(qū)電訊局聯(lián)接。 本項(xiàng)目實(shí)施后，每年有約 3600噸貨物運(yùn)出，考慮到資金情況。這里，所在地是北亞熱帶氣候，夏秋氣溫偏高，相對(duì)濕度大，冬春溫暖，相對(duì)溫度稍低。必須進(jìn)行通風(fēng)除塵裝置，設(shè)立通風(fēng)系統(tǒng)裝置。 車間變電站靠近低壓整流設(shè)備，變壓器低壓側(cè)設(shè)置自動(dòng)無(wú)功功率補(bǔ)償，經(jīng)補(bǔ)償后高壓側(cè)功率因素達(dá)到 。 合理選擇配電線路導(dǎo)體截面 ,以降低線路損耗 用水設(shè)備及管道需經(jīng)常維修檢查，避免跑冒滴漏。管路上設(shè)電子水處理儀，殺菌滅藻，并減少結(jié)垢，以保證熱交換效率。 采用延時(shí)自閉式?jīng)_洗閥，選用陶瓷芯片水嘴，采用銅質(zhì)截止閥，以改善飲用水水質(zhì)，并減少跑冒滴漏，節(jié)約用水。 防機(jī)械傷害 所有工藝設(shè)備布置均考慮了足夠的安全操作間距和正常維護(hù)檢修所需間距及場(chǎng)地 。 工廠的廢棄物品（舊箱、舊瓶等雜物），定點(diǎn)堆放，避免污染成 品、飲用水和生產(chǎn)環(huán)境。 車間內(nèi)禁止隨地吐痰，在非指定地點(diǎn)嚴(yán)禁吸煙，禁止亂丟果皮、紙屑及一切妨礙車間衛(wèi)生的物品，嚴(yán)禁 在墻上涂寫抹畫。 化驗(yàn)室衛(wèi)生管理制度 化驗(yàn)室是進(jìn)行分析測(cè)試工作的場(chǎng)所，必須保持清潔、整齊、安靜。 進(jìn)入化驗(yàn)室工作都應(yīng)按規(guī)定更換工作服。 消 防 場(chǎng)區(qū)的消防按照《建設(shè)設(shè)施防火規(guī)范》及《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》等消防技術(shù)規(guī)范執(zhí)行