【正文】 清潔狀況。若有臨時(shí)通知的VIP賓客，必須按照VIP操作規(guī)范準(zhǔn)備，接待工作。隨時(shí)抽查領(lǐng)班安排的各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生與當(dāng)日員工培訓(xùn)內(nèi)容。12：30—15：30以檢查房間衛(wèi)生為主，處理突發(fā)事件，在走動過程中隨時(shí)檢查服務(wù)員的儀容儀表，禮節(jié)禮貌，操作規(guī)范等各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。樓層領(lǐng)班的操作程序早班（7：30—16：00）7：20簽到上崗7：20—7：30領(lǐng)取磁卡并記錄姓名。檢查儀容儀表。處理客人的投訴意見。月底應(yīng)填寫《棉織品盤存表》《消耗品用量盤存表》。努力接待好賓客的各項(xiàng)服務(wù)要求。12：00—15：00檢查好清潔員完成的退房，并填寫《房間檢查表》，抽查住房狀況，隨時(shí)向房務(wù)中心輸送信息處理日常服務(wù)工作。15：40—15：45檢查清潔員填寫的《管房日志》。15：30—15：45主持中班值臺例會，傳達(dá)交班工作內(nèi)容，總結(jié)頭天工作中存在的問題，培訓(xùn)貫徹酒店各項(xiàng)精神。16：30—17：30用餐交替時(shí)間17：30—18：00檢查服務(wù)員出車狀況，巡視督導(dǎo)衛(wèi)生與安全狀況，合理分配當(dāng)日報(bào)紙分?jǐn)?shù)。22：30—23：00巡視各樓層公共區(qū)域衛(wèi)生、安全、設(shè)施設(shè)備完好狀況?？?分 2．對員工的工作安排不合理、不公平?？?分 。扣5分 ?？?分 ?？?分、看報(bào)紙。7：40—8：00接聽電話，處理突發(fā)事件。各項(xiàng)維修項(xiàng)目，并及時(shí)輸入電腦報(bào)工程部，對于難維修或大工程維修，應(yīng)匯報(bào)經(jīng)理。做好其他一切與房務(wù)中心相關(guān)的工作。10：30—11：00用餐交替時(shí)間。14：45—15：20做好交班工作。15：35—15：50根據(jù)各樓層房間數(shù)分發(fā)報(bào)紙。17：00—20：00接聽電話：監(jiān)督服務(wù)員領(lǐng)取報(bào)紙的操作規(guī)范。負(fù)責(zé)清點(diǎn)對小藥柜的數(shù)量。22：40—22：55回顧當(dāng)班期間有無交班工作，仔細(xì)清楚地做好書面交班工作，填寫好《維修房審報(bào)表》。主動、積極地完成各項(xiàng)工作。及時(shí)，靈活地處理客人的各種投訴內(nèi)容，對于特別嚴(yán)重并多次出現(xiàn)的問題，必須進(jìn)行交班。做好定時(shí)的巡查工作。7：00簽走下班。房 務(wù) 中 心 考 評 細(xì) 則，不對無關(guān)人員講與其無關(guān)的事?？?0分 ，要登記清楚拾物地點(diǎn)，物品名稱、編 號、拾物人，打包后按拾物時(shí)間順序進(jìn)行分類保管，貴重 物品放置保險(xiǎn)箱中，收發(fā)一定要手續(xù)齊全，失主來領(lǐng)取物 品時(shí)，必須經(jīng)部門經(jīng)理簽字?？?0分 “000”房，只有本部門經(jīng)理才有權(quán)決定。扣10分 、看報(bào)紙?？?0分值 臺 操 作 程 序（7：00—15：30）6：55簽到上崗 6：55—7：10簽收樓層磁卡、手機(jī)，領(lǐng)取報(bào)表，檢查深夜班退房狀況。參加領(lǐng)班主持的早會，擦拭過道衛(wèi)生（抹塵、過道地毯保持無垃圾、無污跡等）。若有發(fā)現(xiàn)外宿房，必須先查看房內(nèi)有否行李或磁卡，有否逃帳痕跡，及時(shí)報(bào)房務(wù)中心。處理房內(nèi)餐具：當(dāng)發(fā)現(xiàn)有餐具時(shí)，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)放入10樓餐具桶，并通知相關(guān)部門，一段時(shí)間后仍未來取，通知房務(wù)中心，由房務(wù)中心通知。負(fù)責(zé)退房的檢查工作，嚴(yán)格遵守檢查的各項(xiàng)規(guī)定。1協(xié)助領(lǐng)班控制好消耗品的外流現(xiàn)象。11：00—12：00提供日常對客服務(wù)。15：30簽走下班。15：50—16：00制作《房態(tài)日報(bào)表》，統(tǒng)計(jì)服務(wù)員清理房間的消耗品用量，并及時(shí)上交房務(wù)中心。（夏天每房分送滅蚊片）18：00—20：00提供日常對客服務(wù)，協(xié)同中班清潔員進(jìn)行VIP的夜床服務(wù)。開夜床必須按開夜床操作規(guī)范與具體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對客服務(wù)。22：45—23：00檢查所管轄區(qū)域內(nèi)的門、窗關(guān)好與否，清理過道垃圾筒內(nèi)衛(wèi)生，認(rèn)真做好交班工作。提供日常對客配送服務(wù)，為了客人的生命、財(cái)產(chǎn)安全，嚴(yán)格遵守開門的操作規(guī)定。做好定時(shí)的巡查工作。7：00簽走下班。注意所轄區(qū)域的安全狀況?？?分 ?？?0分 、送人或讓外人隨意白拿裝沒看見?？?分 、不做記錄。酌情扣2分 ?？?分 、亂停放?？?分 ?？?0 分清衛(wèi)操作規(guī)范早班：（8：00—16：30）7：45簽到上崗。按規(guī)范完成房間清理工作，保持房間的清潔程度。負(fù)責(zé)保管好本樓層所使用的房間磁卡，需清楚記得使用過程。1保持完好齊備的小酒吧內(nèi)飲料。16：00—16：20上交遺留物，并做有關(guān)未完成的交班工作。抹塵是否干凈，綠色植物是否保持鮮艷、無枯葉。隨時(shí)做好員工的監(jiān)督，指導(dǎo)工作。有序進(jìn)行計(jì)劃衛(wèi)生。記錄工作檢查內(nèi)容。檢查大堂衛(wèi)生是否干凈。7：30對大堂地面進(jìn)行推塵、大堂大門內(nèi)花瓶、各指示牌和傘架等進(jìn)行抹塵或擦拭。8：50檢查電梯衛(wèi)生、調(diào)換煙缸、擦玻璃門手印、立式煙筒店徽蓋印等。12：00對大堂地面進(jìn)行推塵。14：00檢查電梯衛(wèi)生、調(diào)換煙缸、擦玻璃門手印、立式煙筒店徽蓋印，巡視大堂衛(wèi)生情況、繼續(xù)做好大堂衛(wèi)生間的維護(hù)工作。15：50對大堂地面進(jìn)行推塵。17：00晚餐時(shí)間。19：00對大堂地面進(jìn)行推塵，調(diào)換煙缸、清潔總臺臺面、清潔玻璃門等。21：00巡查感應(yīng)門外的地面和臺階。在整理休息廳時(shí)，如有客人在需征得客人同意才能進(jìn)行打掃，并注意客人物品。如發(fā)現(xiàn)有客人的遺留物品應(yīng)及時(shí)上交。注意自己的儀表儀容。等來水后，樓層及時(shí)安排人員對每房進(jìn)行三缸放水?！蓖ｋ姾髴?yīng)急處理制度配電值班人員接到或發(fā)現(xiàn)停電后立刻到事故現(xiàn)場確定事故原因、事故造成停電面積，影響區(qū)域。要盡量采取臨時(shí)線路保障營業(yè)區(qū)用電和必要的設(shè)備用電供應(yīng)。事故處理完畢運(yùn)行正常后要對事故發(fā)生原因進(jìn)行分析總結(jié)，找出發(fā)生故障原因從管理或即使角度對設(shè)備或線路進(jìn)行相關(guān)改造，并整理文件備檔。營救人員要根據(jù)樓層燈指示或小心開啟外門察看，在解救被困人員前，應(yīng)先切斷故障電梯電源。④當(dāng)判斷電梯位置無法放人時(shí)，應(yīng)安慰乘客：“請您耐心等待，您在轎廂內(nèi)最安全”。第三篇：洗衣房各崗位工作流程N(yùn)O:1 洗衣房主管每日工作流程1： 8:108:20 崗前準(zhǔn)備(著裝及儀容儀表），查看前一天的交班本（洗衣房領(lǐng)班、制服房領(lǐng)班）及當(dāng)天的房態(tài)；詢問客房當(dāng)天需要布草，準(zhǔn)備好早會內(nèi)容2： 8:208:30 檢查員工儀容儀表，檢查當(dāng)天出勤狀況，傳達(dá)酒店/部門會議內(nèi)容及房態(tài)，分配好當(dāng)天的工作任務(wù)3： 8:509:20 檢查洗衣房的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，員工是否進(jìn)工作狀態(tài)：咨詢房務(wù)中心是否有客衣送洗（9:00）4： 9:309:50 督導(dǎo)收送員運(yùn)送干凈布草5： 10:1011:30 跟進(jìn)客衣，處理客衣所有問題；檢查洗滌及熨燙質(zhì)量；把控工作進(jìn)度安排員工輪流吃飯（布草、制服烘干，熨燙甩單、熨燙，客衣打碼、洗滌、烘干,制服烘干分揀、熨燙）6： 11:3012:00 午飯時(shí)間7： 12:0013:00 跟進(jìn)加急客衣，檢查各組工作進(jìn)度8： 13:0015:00 檢查制服、客衣、布草熨燙質(zhì)量，巾類折疊情況；協(xié)助客衣員核對客衣9： 15:1015:30 督導(dǎo)需要送回酒店客衣、制服、布草打包裝車10： 16:0016:40 查看工作情況（合理安排加班），通知鍋爐房關(guān)蒸汽11: 16:50 督導(dǎo)領(lǐng)班安排員工各自區(qū)域的衛(wèi)生及工具擺放12: 17:00 檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否合格，檢查水、電、汽開關(guān)是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)閉13: 17:10 做好當(dāng)天的報(bào)表，寫好當(dāng)天的交班本（當(dāng)天完成、未完成工作，客衣情況，當(dāng)天突發(fā)情況，員工出勤，洗衣房領(lǐng)班及制服房領(lǐng)班問題匯總，及時(shí)匯報(bào)/給出合理建議或指示）NO:2 洗衣房領(lǐng)班每日工作流程1： 8:108:20 崗前準(zhǔn)備(著裝及儀容儀表），查看前一天的交班本（經(jīng)理、主管備20150312/ 10注內(nèi)容），了解當(dāng)天的房態(tài)；準(zhǔn)備好早會內(nèi)容2： 8:208:30 檢查員工儀容儀表，協(xié)助主管安排工作3： 8:509:20 檢查洗衣房的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，員工是否進(jìn)入工作狀態(tài)；安排員工收客衣4： 9:309:50 安排布草收送。（例如：發(fā)現(xiàn)會員忘記歸還鑰匙、卡、鑰匙的丟失等相關(guān)情況）。前臺工作的重要性前臺是俱樂部服務(wù)的門面，前臺是健身會所的關(guān)鍵場所，是會員進(jìn)入俱樂部和俱樂部規(guī)范化管體現(xiàn)，服務(wù)以及人文關(guān)懷的第一關(guān)。：整理各自衛(wèi)生區(qū)域。三：私人教練 ：9：30—15：30下午班：15：30—21：00（交叉的時(shí)間是為了避免交接時(shí)間工作的混亂，確保順利的交接）：提前5—10分鐘到俱樂部，按要求填寫考勤表，及上班時(shí)間佩帶到教練工作所需證件及物品（工牌、私教證、秒表等）：個(gè)人崗位衛(wèi)生是確保有個(gè)良好的工作環(huán)境，有條不紊的開展工作的基礎(chǔ)保障。對會員在運(yùn)動當(dāng)中出現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)的糾正并給以合理建議和指導(dǎo)。指出他訓(xùn)練中出現(xiàn)的問題，并給出合理的、有針對性的建議。四保潔：早班8：0012：00 下午班：14：0021：00（休息時(shí)間留一名保潔值班）：：提前5—10分鐘到俱樂部，按要求填寫考勤表。檢查大廳桌面的餐具衛(wèi)生，及時(shí)補(bǔ)充各區(qū)域雜項(xiàng)工作。10：3010:55為用餐時(shí)間，請自覺遵守，不可故意拖延時(shí)間與A班交接完工作，自覺回到分配的工作崗位上進(jìn)行包房與大廳的開餐前工作。與b班做好交接工作，替補(bǔ)b班下班。協(xié)助廚房做好員工餐的準(zhǔn)備工作。，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。，如遇客人疑問時(shí)要細(xì)心介紹。，并根據(jù)單據(jù)清點(diǎn)剩余酒水?dāng)?shù)量，做到一致無誤。清潔家私，壞具等物品，保持吧內(nèi)外環(huán)境整潔。當(dāng)班期間不允許抽煙，看報(bào)紙、吃零食，更不得偷食吧內(nèi)任何食品。1做好每天的開市和收市工作及交接班工作。1負(fù)責(zé)每日所需貨物數(shù)量的申購工作。E、在營業(yè)時(shí)間內(nèi)，對客熱情大方為顧客提供收銀服務(wù)崗位職責(zé)按時(shí)到崗，備足營業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營業(yè)前的準(zhǔn)備及清潔工作。嚴(yán)禁在收銀臺存放酒水或與工作無關(guān)的私人物品。每日終了，將錢放入保險(xiǎn)箱中，并做好當(dāng)日營業(yè)報(bào)表．收銀員在營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)認(rèn)真核對好當(dāng)日營業(yè)收入款，如出現(xiàn)短(長)款，應(yīng)及時(shí)查明原因，如屬收銀員自身造成短款，由當(dāng)日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報(bào)財(cái)務(wù)部，經(jīng)財(cái)務(wù)部查明后處理．收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)保密制度，必須嚴(yán)格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權(quán)限操作（如有超出及時(shí)提醒），否則給公司帶來的經(jīng)擠損失由收銀員賠償。洗完餐具后，關(guān)好總開關(guān)，蒸汽開關(guān)和水龍頭。崗位職責(zé)負(fù)責(zé)洗刷間的環(huán)境衛(wèi)生。完成領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作。餐具及時(shí)清洗，空干洗刷用品，如水盆、拖布、洗碗布等，以便隨時(shí)投入再次使用。清潔工A班 檢查好自己的儀容儀表，做好二次簽到，保持良好的精神狀態(tài)認(rèn)真做好每日的保潔工作,應(yīng)做到地板無紙屑和其他雜物，地板無水跡、無油跡，死角縫隙無污垢，地板清潔無暇，光可照人，每天對洗手間消毒及清潔工作，保持清潔無異味等。崗位職責(zé)一、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，認(rèn)真工作。三、按下列要求做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作：，做到門窗、樓梯扶手無灰塵，天花、墻角無蜘蛛網(wǎng)，地面無垃圾、痰跡，瓷磚上無污垢，墻面無球印、鞋印及其他印跡。，更換垃圾袋。