【正文】 三、按下列要求做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作：，做到門(mén)窗、樓梯扶手無(wú)灰塵，天花、墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)，地面無(wú)垃圾、痰跡，瓷磚上無(wú)污垢，墻面無(wú)球印、鞋印及其他印跡。完成領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作。嚴(yán)禁在收銀臺(tái)存放酒水或與工作無(wú)關(guān)的私人物品。當(dāng)班期間不允許抽煙，看報(bào)紙、吃零食，更不得偷食吧內(nèi)任何食品。與b班做好交接工作，替補(bǔ)b班下班。指出他訓(xùn)練中出現(xiàn)的問(wèn)題，并給出合理的、有針對(duì)性的建議。前臺(tái)工作的重要性前臺(tái)是俱樂(lè)部服務(wù)的門(mén)面，前臺(tái)是健身會(huì)所的關(guān)鍵場(chǎng)所，是會(huì)員進(jìn)入俱樂(lè)部和俱樂(lè)部規(guī)范化管體現(xiàn)，服務(wù)以及人文關(guān)懷的第一關(guān)。營(yíng)救人員要根據(jù)樓層燈指示或小心開(kāi)啟外門(mén)察看，在解救被困人員前，應(yīng)先切斷故障電梯電源。等來(lái)水后，樓層及時(shí)安排人員對(duì)每房進(jìn)行三缸放水。21：00巡查感應(yīng)門(mén)外的地面和臺(tái)階。14：00檢查電梯衛(wèi)生、調(diào)換煙缸、擦玻璃門(mén)手印、立式煙筒店徽蓋印，巡視大堂衛(wèi)生情況、繼續(xù)做好大堂衛(wèi)生間的維護(hù)工作。檢查大堂衛(wèi)生是否干凈。抹塵是否干凈，綠色植物是否保持鮮艷、無(wú)枯葉。按規(guī)范完成房間清理工作，保持房間的清潔程度。酌情扣2分 。注意所轄區(qū)域的安全狀況。22：45—23：00檢查所管轄區(qū)域內(nèi)的門(mén)、窗關(guān)好與否，清理過(guò)道垃圾筒內(nèi)衛(wèi)生，認(rèn)真做好交班工作。15：30簽走下班。處理房?jī)?nèi)餐具：當(dāng)發(fā)現(xiàn)有餐具時(shí)，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)放入10樓餐具桶，并通知相關(guān)部門(mén)，一段時(shí)間后仍未來(lái)取，通知房務(wù)中心，由房務(wù)中心通知?？?0分 、看報(bào)紙。7：00簽走下班。22：40—22：55回顧當(dāng)班期間有無(wú)交班工作，仔細(xì)清楚地做好書(shū)面交班工作，填寫(xiě)好《維修房審報(bào)表》。14：45—15：20做好交班工作。7：40—8：00接聽(tīng)電話(huà)，處理突發(fā)事件?？?分 。15：30—15：45主持中班值臺(tái)例會(huì)，傳達(dá)交班工作內(nèi)容，總結(jié)頭天工作中存在的問(wèn)題，培訓(xùn)貫徹酒店各項(xiàng)精神。月底應(yīng)填寫(xiě)《棉織品盤(pán)存表》《消耗品用量盤(pán)存表》。12：30—15：30以檢查房間衛(wèi)生為主，處理突發(fā)事件，在走動(dòng)過(guò)程中隨時(shí)檢查服務(wù)員的儀容儀表，禮節(jié)禮貌，操作規(guī)范等各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。樓層主管操作程序樓層主管操作程序（8：00—16：30）7：45分簽到上崗7：45—7：50根據(jù)客房出房率，合理安排人員，當(dāng)天預(yù)訂房狀況及VIP接待情況，查看交班本。巡視樓層各區(qū)域，檢查員工對(duì)客服務(wù)情況。8：20—8：50 核算上一工作日的營(yíng)業(yè)額、客房出租率及物品消耗情況。（9）負(fù)責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn)，確保部門(mén)內(nèi)每位員工對(duì)消防應(yīng)急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無(wú)阻，消防器具完好無(wú)缺，保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全。監(jiān)督與對(duì)月底的盤(pán)存與考勤工作。傳達(dá)交班內(nèi)容。靈活安排值臺(tái)或清潔員某項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生，處理死角。23：00—23：15檢查值臺(tái)文員的交班工作情況?？?分 。認(rèn)真做好為客人提供的特殊服務(wù)（擦鞋服務(wù)、充電服務(wù)等）認(rèn)真記錄物品的領(lǐng)用工作，保管工作。統(tǒng)計(jì)當(dāng)天樓層消耗品用量，處理本職范圍內(nèi)的事件，對(duì)于嚴(yán)重或影響較大的情況及時(shí)上報(bào)經(jīng)理、主管。及時(shí)提供客人各項(xiàng)合理的服務(wù)要求?？?0分 ，物品出借手續(xù)要齊全。8：20—10：30清理日常的對(duì)客服務(wù)。1協(xié)助領(lǐng)班處理其他突發(fā)事件。為不打擾客人，晚間服務(wù)堅(jiān)持一次性完成原則，即送客衣、送水果、開(kāi)夜床同步完成。6：00—6：30檢查樓層安全情況，關(guān)閉過(guò)道有關(guān)照明。扣10分 。扣5分 、用客房衛(wèi)生間。10：40—11：20用餐時(shí)間11：20—12：00整理工作車(chē)，增添消耗品，并接受領(lǐng)班的特殊工作安排。地毯清洗，巡查期間應(yīng)注意：隨時(shí)檢查員工的儀表儀容，禮節(jié)禮貌。9：20開(kāi)始對(duì)大堂踢腳線(xiàn)進(jìn)行抹塵。17：30對(duì)大堂地面進(jìn)行推塵，并檢查門(mén)窗是否關(guān)好，整理休息廳茶幾、報(bào)架，清潔綠色植物。如發(fā)現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備需維修的應(yīng)及時(shí)報(bào)修。對(duì)事故處理情況要及時(shí)與使用部門(mén)溝通，說(shuō)明事故處理進(jìn)展情況，讓使用部門(mén)做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。5： 10:3011:00 協(xié)助客衣員檢查客衣，處理客衣問(wèn)題；檢查洗滌及熨燙質(zhì)量；把控工作進(jìn)度安排員工輪流吃飯（布草、制服烘干，熨燙甩單、熨燙，客衣打碼、洗滌、烘干,制服烘干分揀、熨燙）6： 11:0012:00 替崗午飯時(shí)間7： 12:0013:00 咨詢(xún)房務(wù)中心客衣送洗情況，協(xié)助客衣員完成上午加急客衣，檢查各組工作進(jìn)度8： 13:0015:00 協(xié)助對(duì)制服、客衣、布草熨燙和巾類(lèi)折疊；檢查客衣洗滌、熨燙質(zhì)量，協(xié)助客衣員核對(duì)客衣9： 15:1015:30 安排員工對(duì)送回酒店的客衣、制服、布草打包裝車(chē)10： 16:0016:40 查看工作情況，及時(shí)向主管匯報(bào)工作進(jìn)度11： 16:50 安排員工各自區(qū)域的衛(wèi)生及工具擺放12:17:00 檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否合格，檢查水、電、汽開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉，門(mén)窗是否關(guān)閉，寫(xiě)好當(dāng)天的交班本（當(dāng)天完成、未完成工作，客衣情況，當(dāng)天突發(fā)情況，員工出勤），交給主管NO:3 制服房領(lǐng)班每日工作流程1： 8:108:20 崗前準(zhǔn)備(著裝及儀容儀表），查看前一天的交班本（經(jīng)理、主管備注內(nèi)容），了解當(dāng)天的房態(tài)；準(zhǔn)備好早會(huì)內(nèi)容，參加洗衣房早會(huì)（替崗不用參加）2： 8:208:30 檢查員工儀容儀表，協(xié)助主管安排工作20150312/ 103： 8:509:20 檢查制服房的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，員工是否進(jìn)入工作狀態(tài)；查看昨日交班本，傳達(dá)洗衣房早會(huì)內(nèi)容4： 9:3010:30 協(xié)助卸車(chē)，安排員工接收餐飲、康體送洗布草（點(diǎn)數(shù)、打包），督導(dǎo)客房布草收送情況5： 10:3011:00 檢查洗衣房送回制服熨燙和洗滌質(zhì)量（及時(shí)反饋給主管），協(xié)助制服上架、縫補(bǔ)衣物6： 11:0012:00 替崗午飯時(shí)間7： 12:0013:00 安排員工運(yùn)送客房急需布草及更換破損布草（記錄），換洗客房送洗特殊布草（床尾巾、婚床用品、嬰兒床用品、客遺物等）8： 13:0015:20 協(xié)助制服換洗、縫補(bǔ)，督導(dǎo)員工工作9： 15:3016:00 協(xié)助卸車(chē)，安排員工接收餐飲、康體送洗布草（點(diǎn)數(shù)、打包），督導(dǎo)布草收送情況10: 16:0016:40 檢查制服洗滌、熨燙質(zhì)量，制服上架，替崗11: 16:4017:00 安排好接班工作，寫(xiě)好當(dāng)天的交班本（當(dāng)天完成、未完成工作，客衣情況，當(dāng)天突發(fā)情況，員工出勤），交給主管NO:4 客衣員每日工作流程1: 8:108:20崗前準(zhǔn)備(著裝及儀容儀表）2: 3: 8:208:30 8:308:40參加早會(huì)，接受當(dāng)天工作任務(wù)做好本崗位的衛(wèi)生，檢查洗滌設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常（如有問(wèn)題，應(yīng)立即向領(lǐng)班、主管匯報(bào)）20150312/ 104: 8:4510：30合理安排制服洗滌次序并烘干，并做記錄（機(jī)次、所洗物品、洗滌劑用量、洗滌時(shí)間），熨燙制服，收客衣（9:00）（核對(duì)、打碼、檢查、去漬），客衣洗滌 換班輪流午飯時(shí)間 5: 10:3011:30 6: 7: 11:3013:00 13:0016:20完成加急客衣（核對(duì)、打包、送回），拿回13:00之前送洗客衣 完成客衣及制服洗滌熨燙，關(guān)閉設(shè)備電源,核對(duì)制服和客衣數(shù)量并打包關(guān)閉設(shè)備電源，統(tǒng)計(jì)當(dāng)天客衣與制服數(shù)量，并做好當(dāng)日《客衣?tīng)I(yíng)業(yè)報(bào)表》，匯總到領(lǐng)班處 做好本崗位區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)備保養(yǎng) 8: 16:2016:40 9: 16:4017:00 11: 17:05 下班NO:5 收送司機(jī)每日工作流程1: 2: 3: 4: 8:108:208:208:308:309:209:3010：30崗前準(zhǔn)備(著裝及儀容儀表）參加早會(huì)，接受當(dāng)天工作任務(wù)打包當(dāng)天上午需要送回酒店的布草和制服，核對(duì)餐飲布草、康體送回?cái)?shù)量，裝車(chē)配送客房布草，與制服房同事交接送回餐飲、康體布草數(shù)量，收回臟布草（保證每天布草準(zhǔn)時(shí)收送）20150312/ 105: 6: 7: 8: 9: 10:3011:3011:3015:0015:0015:3015:3016:3016:4016:50替班輪流午飯時(shí)間（水洗/干洗/制服熨燙/烘干）協(xié)助制服熨燙打包下午需要送回酒店制服和布草，裝車(chē)收回臟布草當(dāng)天的布草送洗記錄匯總，交給領(lǐng)班協(xié)助做好洗衣房清潔衛(wèi)生下班 10: 16:5017:0011: 17:05NO:6 水洗工每日工作流程1: 8:108:20崗前準(zhǔn)備(著裝及儀容儀表）2: 8:208:30 參加早會(huì)，接受當(dāng)天工作任務(wù)3: 8:308:40做好本崗位的衛(wèi)生，檢查洗滌設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常（如有問(wèn)題，應(yīng)立即向領(lǐng)班、主管匯報(bào)）合理安排洗滌次序（不能影響烘干與平燙），并做記錄（機(jī)次、所洗物品、洗滌劑用量、洗滌時(shí)間）換班輪流午飯時(shí)間 4: 8:4510：30 5: 10:3011:30 20150312/ 106: 11:3015:30 保持工作進(jìn)度，結(jié)束布草洗滌7: 15:3015:40 關(guān)閉設(shè)備電源,設(shè)備清潔保養(yǎng)8: 15:4016:40 協(xié)助布草烘干/平燙9: 16:4016:50 當(dāng)天的布草洗滌記錄匯總，交給領(lǐng)班10: 16:5017:00 本崗位的清潔衛(wèi)生11: 17:05 下班NO:7 烘干員每日工作流程1: 8:108:20崗前準(zhǔn)備(著裝及儀容儀表）2: 8:208:30 參加早會(huì)，接受當(dāng)天工作任務(wù)3: 8:308:40做好本崗位的衛(wèi)生，檢查烘干設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常（如有問(wèn)題，應(yīng)立即向領(lǐng)班、主管匯報(bào)）合理安排烘干次序（不能巾類(lèi)折疊），并做記錄（機(jī)次、所烘干物品），及時(shí)清潔絨毛收集器 換班輪流午飯時(shí)間 4: 8:4510：30 5: 10:3011:30 6: 11:3016:40 保持工作進(jìn)度，結(jié)束布草烘干20150312/ 109: 16:4516:50 當(dāng)天的布草烘干記錄匯總，交給領(lǐng)班10: 16:5017:00 關(guān)閉設(shè)備電源，清理絨毛收集器及本崗位的清潔衛(wèi)生11: 17:05 下班NO:8平燙員每日工作流程1: 8:108:20崗前準(zhǔn)備(著裝及儀容儀表）2: 8:208:30 參加早會(huì)，接受當(dāng)天工作任務(wù)3: 8:308:40 做好本崗位的衛(wèi)生4: 8:4511：00 巾類(lèi)折疊/平燙5: 11:0011:30 輪流午飯時(shí)間6: 11:3012:00打開(kāi)設(shè)備電源及蒸汽開(kāi)關(guān)（開(kāi)啟蒸汽開(kāi)關(guān)時(shí)，下旋開(kāi)一至兩圈，讓微量的蒸汽泄出，大約10分鐘后，再逐步緩慢將開(kāi)關(guān)打開(kāi)）檢查洗滌設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常（如有問(wèn)題，應(yīng)立即向領(lǐng)班、主管匯報(bào)），平燙機(jī)打蠟及清潔平燙機(jī)鋼槽（要把蠟裹在蠟布內(nèi)，壓蠟布三遍，再用