【正文】 濕布燙三次清理燙機滾筒內(nèi)贓物）20150312/ 107: 12:0016:40 保持工作進度，結(jié)束布草熨燙，關(guān)閉蒸汽9: 16:4016:50 當天的布草熨燙記錄匯總，交給領(lǐng)班10: 16:5017:00 本崗位的清潔衛(wèi)生，關(guān)閉設(shè)備電源11: 17:05 下班NO:9 布草收送員每日工作流程1: 8:108:20崗前準備(著裝及儀容儀表）2: 8:208:30 參加早會，接受當天工作任務(wù)3: 8:309:20打包當天上午需要送回酒店的布草和制服，核對餐飲布草、康體送回數(shù)量，裝車配送客房布草，與制服房同事交接送回餐飲、康體布草數(shù)量，收回臟布草替班輪流午飯時間（水洗/干洗/制服熨燙/烘干）4: 9:3010：30 5: 10:3011:30 6: 11:3015:00 協(xié)助平燙、巾類折疊7: 15:0015:30 打包下午需要送回酒店制服和布草，裝車8: 15:3016:30 收回臟布草9: 16:4016:50 當天的布草送洗記錄匯總，交給領(lǐng)班20150312/ 1010: 16:5017:00 協(xié)助做好洗衣房清潔衛(wèi)生11: 17:05 下班NO:10 制服員每日工作流程1: 6:507:00崗前準備(著裝及儀容儀表），查看前一天的交班本（領(lǐng)班備注內(nèi)容），做好制服房衛(wèi)生（柜臺、地面）制服換洗發(fā)放 2: 7:009:30 3: 9:3011:00發(fā)放和接收餐飲、康體布草（點數(shù)、打包），檢查制服洗滌、熨燙質(zhì)量及上架（有問題及時上報領(lǐng)班）換班輪流午飯時間 4: 11:0012:00 5: 12:0013:00運送客房急需布草及更換破損布草（記錄），換洗客房送洗特殊布草（床尾巾、婚床用品、嬰兒床用品、客遺物等）制服換洗、縫補 6: 13:0015:20 7: 15:3016:00 接收餐飲、康體送洗布草（點數(shù)、打包）8: 16:0016:30 晚飯時間9: 16:3018:30 制服上架，制服換洗、縫補10: 18:3018:50 制服房清潔衛(wèi)生20150312/ 1011: 18:5019:00 寫好交班本12: 19:0019:05 關(guān)閉好制服房所有設(shè)備電源及門窗，下班20150312 / 10第四篇：健身俱樂部各崗位工作流程健身俱樂部各崗位工作流程一:前臺：早班8：00—16：00晚班15：30—21：30（交叉的時間是為了避免交接時間工作的混亂，確保順利的交接）。：整理場地和器械，按要求進行歸位和擺放。10：55鐘準時參加每天例會，無客人時候10:30用餐，有客人時候11:00點與B班交接吃飯。、臺號，負責(zé)點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務(wù)員手里。收銀員工作流程A、收銀員上班必須提前15分鐘到崗，檢查工衣是否整潔，著裝是否規(guī)范，工作環(huán)境是否清潔；如有不整潔、不清潔、不規(guī)范的，應(yīng)及時進行整潔和規(guī)范；B、檢查工作所需設(shè)備是否工作正常，如有問題及時報修。打開機門，放開排水口，清洗隔渣網(wǎng)，做好洗碗機內(nèi)外清潔。開餐前的地面清潔、清掃地面，把垃圾倒入垃圾桶并蓋好。，及時用水將垃圾桶沖洗干凈，打掃垃圾桶周圍的垃圾。了解廚具的性質(zhì)，責(zé)任心強，動作敏捷，利落。清洗消毒后的餐具，炊具及時分類定點存放，方便取用。1節(jié)約用水、用電，控制好制作成本及新鮮食品的保存方法。三．收尾工作。，做好餐前準備。第五篇：餐飲各崗位工作流程及崗位職責(zé)各崗位工作流程及崗位職責(zé)服務(wù)員工作流程：A 班檢查好自己的儀容儀表，做好二次簽到，保持良好的精神狀態(tài)打開包房的門，使包房得到通風(fēng)，并同時打開大廳的抽風(fēng)查看當天預(yù)定情況，準備好各包房需要用的餐具，準備各包房及大廳的開水和餐巾紙。（老會員）提醒會員過來鍛煉。⑦停電部門要做工作好客人解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關(guān)閉等工作。立刻對事故現(xiàn)場進行處理首先要確定故障點，斷開故障點將故障范圍降到最小，減少影響營業(yè)區(qū)面積。在大堂清潔過程中，如遇客人需使用禮貌用語。16：50對感應(yīng)門外的地面和臺階進行清潔。8：30對大堂地面進行推塵。11：30—15：30隨時做好各區(qū)域的衛(wèi)生工作。負責(zé)客房內(nèi)物品再生回收工作。扣30分 、亂、雜。扣2分 ，引起飯店的物品損失。負責(zé)當班期間所有退房的檢查工作，準確、清楚地記錄客用飲料用量。17：00—18：00提供日常對客服務(wù)，按分送客衣操作規(guī)范，逐個進行分發(fā)，贈送報紙。1負責(zé)保管所分管的棉織品，玻璃器皿等其他物品。7：30—8：20提供日常的對客服務(wù)，負責(zé)信風(fēng)系統(tǒng)關(guān)閉工作?？?0分 ，要嚴格點數(shù)、控制及保管，中 晚班一定要清點鑰匙是否齊全，發(fā)現(xiàn)失少馬上追回。負責(zé)保管好房務(wù)中心內(nèi)一切物品。16：30—17：00用餐時間。定期按規(guī)定進行遺留物的處理，保留好處理結(jié)果匯報經(jīng)理?？?分 。22：00—22：30抽查早班清潔員上交的《管房日志》，并加以簽名，檢查各樓層吸塵器的保養(yǎng)工作是否到位、規(guī)范。11：30—12：00一般情況下，利用員工補車之便，小結(jié)檢查中存在的問題，強調(diào)下步的工作重點。靈活安排計劃衛(wèi)生工作。妥善處理客人合理化意見和建議，運用各種技巧，將客人的不滿程度降低到最低限度，應(yīng)歸納意見，填寫《賓客投訴處理報告》。（7）每天一次巡視抽查客房等本部門負責(zé)管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄，注意收集賓客的各項意見與要求，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進工作，提高服務(wù)水準。二、培訓(xùn)工作流程培訓(xùn)需求調(diào)查流程：年度培訓(xùn)計劃 →分管副總 →隋總?cè)肆Y源部備案 →各部門執(zhí)行 →各部門年底總結(jié)各部門培訓(xùn)計劃實施情況，報人力資源部（流程錯誤）年度培訓(xùn)計劃審批流程：人力資源部培訓(xùn)處 →人力資源部經(jīng)理分管副總隋總惠總—自動返回計劃外培訓(xùn)審批流程:各部門提出培訓(xùn)需求→分管副總簽字 →隋總 →人力資源部備案培訓(xùn)效果評估流程（與培訓(xùn)流程合并）：人力培訓(xùn)處發(fā)人員外出培訓(xùn)通知單→受訓(xùn)人填表→人力資源部→人力資源部發(fā)出培訓(xùn)評估表格 →受訓(xùn)人返廠填表→評估表到人力，學(xué)以致用表到各自上級主管 →主管簽收后自動反饋到人力資源培訓(xùn)處員工轉(zhuǎn)正審批流程：人力資源提前半月提醒各部門轉(zhuǎn)正人員名單 →各部門綜合管理員接收 →試用期人員填寫轉(zhuǎn)正申請→每月十日前提交轉(zhuǎn)正申請 →人力資源培訓(xùn)處 →宋總→隋總 →人力資源部備案三、績效考核流程月初制定目標管理卡→員工簽字確認→直線主管簽字→上一級主管審核→交人力資源部審核→月底員工自評→直線主管打分并組織面談→交上一級主管審核→報人力資源部績效崗位備案→績效考核結(jié)果應(yīng)用。（2）認真組織部門管理人員會議，協(xié)調(diào)解決部門內(nèi)部各區(qū)域的問題。7：55—8：00監(jiān)督服務(wù)員簽到規(guī)范程序。16：10—16：30與下班人員交班。配合監(jiān)督其他相關(guān)部門人員進入客房正常工作，正確，有條理的進行設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)工作。16：00—16：15查看各樓層工作完成情況。扣5分 。主要記錄以下幾項：記錄總臺、樓層報房狀況，填寫《總臺報房一覽表》。通班：（15：30—7：00）15：15簽到上班15：15—15：25查看交班本，了解房態(tài)狀況。注意事項：隨時保持房務(wù)中心物品的整潔、干凈。遵守各項勞動紀律?？?0分 。嚴格執(zhí)行飲料的操作規(guī)范，填寫《客房飲料日報表》，一式二份。15：20—15：30與樓層白班人員交班，移交磁卡、手機、鑰匙，閱讀交班記錄。23：20—23：30移交磁卡，手機、鑰匙，與深夜班交班?？?分 。每次扣2分 。按規(guī)范妥善處理客人的遺留物。8：40巡查走廊、洗手間的清潔衛(wèi)生工作是否到位。PA大堂清潔工操作程序早班：7：0015：30 6：50到崗，準備干凈的拖把、抹布、等，整理后放好備用。15：30下班中班：15：3023：30 15：20到崗和白班進行交接班，準備清潔用的各類工具。22：30對大堂地面進行推塵，調(diào)換煙缸。當無法進放水時，可打電話告知，規(guī)范用語：您好，先生/小姐，因停過水，水管內(nèi)存有污水，是否讓我來為您清理。②電梯維修人員到達電梯所在樓層時首先確定電梯的準確位置，判斷是否可以放人。還扮演著會籍銷售、會員保有、投訴接待、電話轉(zhuǎn)接、衛(wèi)生安全監(jiān)督等多種重要角色。定的位置。崗位職責(zé)：1）服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前準備工作；2）嚴格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量；3）按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度；4）要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務(wù)；5）熟悉菜牌和酒水，積極向客人推銷，按規(guī)格填好客人的菜單和酒水單；6）做好餐廳餐具、布草、雜項的補充替換；7）積極參加培訓(xùn)和訓(xùn)練，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量；8）牢記使客人滿意并不難，但需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務(wù)。，保證酒水商標沖外。愛護公司設(shè)備及財產(chǎn)，妥善保管好一切物品，減少酒水浪費和降低用具的破損率。收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開除并賠償經(jīng)濟損失。認真清理洗刷間、下水道。，更換垃圾袋。二、上班時按規(guī)定著裝，保持衣冠整潔。清洗時各類餐具要注意輕拿輕放，保證不被意外破損。認真識別現(xiàn)金真?zhèn)危l(fā)現(xiàn)假鈔應(yīng)立即退還該服務(wù)員向客人解釋并調(diào)換。熟練掌握專業(yè)知識及服務(wù)的基本技能。，及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。做好餐中服務(wù)工作收臺工作（將桌面整理干凈，鋪上干凈的桌布及口布，干凈的餐具及杯具），結(jié)束完后盤點餐具，關(guān)閉所有電源及插頭，檢查包房無異常或安全隱患方可離開下班。詢問其教練及訓(xùn)練目的。：（18：—20：30）驗卡、參觀、咨詢、體驗、播報各種廣播和通知，由前臺主管復(fù)核無誤后簽字。消防人員會迅速查清報警點位置和數(shù)量，電話通知保安值班人員急赴現(xiàn)場查看。文員及時填寫緊急通知，放入每個房間。20：30對大堂地面進行推塵，檢查總臺臺面。12：40清潔大堂感應(yīng)門外地面和臺階衛(wèi)生，對樓梯扶手進行抹塵。15：30召開例會，通報早會精神，糾正工作失誤，完善PA組服務(wù)質(zhì)量。7：55檢查大門外衛(wèi)生及夜班對玻璃、門扶手的清潔衛(wèi)生。8：00—8：20參加部門當日例會，根據(jù)當天的《管房日記》，及時出車，進行房間清理。扣5分 、手機。靈活運用各項服務(wù)用語，對客服務(wù)時運用禮貌用語，規(guī)范服務(wù)。22：20—22：30制作《客房房態(tài)日報表》，上交房務(wù)中心，并核對。13：00—14：30提供對客服務(wù)，接受領(lǐng)班分配的特殊工作或接待突發(fā)性事件，并完成走廊地毯吸塵。對于已完成維修項目的房間，應(yīng)進行清理完畢?？?0分 。6：30—6：50