【正文】 用品計(jì)劃的編制、領(lǐng)取與發(fā)放；（15）負(fù)責(zé)本部門人員的考勤匯總；（16）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。司機(jī)（1）遵守交通法規(guī)，確保行車安全；（2）負(fù)責(zé)車輛有關(guān)證照、交費(fèi)的辦理；（3）按時(shí)接送公司領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員；（4）車輛的清潔、維修、保養(yǎng)；（5）有權(quán)拒絕車況不良或有故障的車輛指派；（6）遵紀(jì)守法，準(zhǔn)時(shí)出車，工作時(shí)間不擅自離開工作崗位；（7）遵守保密原則；（8）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。合同員（1）根據(jù)公司及有關(guān)法律規(guī)定擬定合同簽定的原則、簽定要求、簽定人職責(zé)及簽定的程序；（2）負(fù)責(zé)對資信證明、合同條款、審批權(quán)限進(jìn)行審核；（3）進(jìn)口商品資信（報(bào)關(guān)單、授權(quán)書等）的審核及保管工作；（4）審核合同文本的相關(guān)內(nèi)容、有效期，并及時(shí)通知相關(guān)部門；（5）根據(jù)招商提供的品牌資料建立品牌商檔案；（6）負(fù)責(zé)供貨商信息及合同信息的錄入；（7）負(fù)責(zé)合同檔案建立、匯總、調(diào)閱、保存管理；（8）負(fù)責(zé)對合同條款的解釋；（9）合同執(zhí)行情況的匯總；（10）提出有關(guān)合同簽定的建議；（11）負(fù)責(zé)合同變更、續(xù)約、終止手續(xù)的審核和辦理；（12）合同專用章的管理；（13）對新品引入成功及清退等相關(guān)內(nèi)容考核辦法的建立及實(shí)施；（14）品牌商引進(jìn)及清退廠商月統(tǒng)計(jì)的上報(bào)；（15）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。三、客服部客服部經(jīng)理（1）在副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)主持商場部的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)；（2）負(fù)責(zé)服務(wù)制度與作業(yè)流程的研究、擬訂、設(shè)計(jì)及改進(jìn)建議的提出和制訂，收集相關(guān)服務(wù)資料并進(jìn)行分析和統(tǒng)計(jì)；（3）負(fù)責(zé)便民服務(wù)項(xiàng)目的引進(jìn)與管理工作；（4）負(fù)責(zé)制訂公司服務(wù)宗旨及理念；（5）負(fù)責(zé)有關(guān)顧客意見的調(diào)查、處理及顧客建議可行性的研究；顧客異議、投訴的處理以及顧客服務(wù)之相關(guān)配合事宜；（6）負(fù)責(zé)會員管理；（7）負(fù)責(zé)收集有關(guān)銷售服務(wù)的法律、法規(guī)，并對其進(jìn)行研究和分析，為售前、售中、售后服務(wù)中出現(xiàn)的爭議提供法律支持；（8）負(fù)責(zé)組織環(huán)境、服務(wù)、設(shè)施、客流等方面市場調(diào)研；（9）負(fù)責(zé)提出商品定位、商品結(jié)構(gòu)、商品陳列、布局調(diào)整及道具改造的意見與建議；（10）負(fù)責(zé)員工服務(wù)行為、店面空間、商品陳列、環(huán)境衛(wèi)生、交接工作、現(xiàn)場管理的監(jiān)督和檢查；（11）負(fù)責(zé)對員工培訓(xùn)工作及培訓(xùn)效果的督查；（12）負(fù)責(zé)對各樓層晨會、交接班會等動態(tài)進(jìn)行監(jiān)督檢查；（13）負(fù)責(zé)監(jiān)督商場啟封場工作；（14）負(fù)責(zé)公司播音、禮儀服務(wù)管理；（15）負(fù)責(zé)商場的安全、防火、防盜等工作的監(jiān)督和檢查；（16）負(fù)責(zé)代表公司與消協(xié)部門的協(xié)調(diào)、合作；（17）負(fù)責(zé)處理大宗銷售業(yè)務(wù)，開辟團(tuán)購市場，挖掘銷售潛力；（18）負(fù)責(zé)起草和修訂本部門的職能管理制度、制訂本部門工作計(jì)劃；（19）負(fù)責(zé)本部門人員的考核；（20）負(fù)責(zé)代表公司與消協(xié)、工商等政府管理部門的協(xié)調(diào)、合作；（21）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。禮儀（1）負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)全面了解商場布局、輔助設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目，為顧客排憂解難，解答服務(wù)、購物等有關(guān)咨詢工作；（2）負(fù)責(zé)全面了解商場布局、輔助設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目；（3）負(fù)責(zé)總臺區(qū)域內(nèi)的消防安全及清潔工作；（4）負(fù)責(zé)受理顧客投訴，建立顧客投訴及意見，并上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)；（5）負(fù)責(zé)做好早晚迎送顧客工作及公司舉行活動時(shí)的禮儀接待工作；（6）負(fù)責(zé)積極為顧客提供方便的服務(wù)，協(xié)助辦理有關(guān)手續(xù)；（7）負(fù)責(zé)售后服務(wù)項(xiàng)目的實(shí)施；（8）負(fù)責(zé)接聽總臺咨詢電話，做好重要電話記錄并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)到相關(guān)部門；（9）負(fù)責(zé)接收廣播信息，及時(shí)通知廣播室；（10）負(fù)責(zé)完成總服務(wù)臺的各類業(yè)務(wù)工作；（11）負(fù)責(zé)對銀臺POS機(jī)和信用卡POS機(jī)的清潔，檢查稅控發(fā)票的存量，做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作；（12）按公司規(guī)范要求負(fù)責(zé)收取顧客的貨款，禮貌待客，并做到唱收唱付；（13）負(fù)責(zé)營業(yè)中銷貨款的及時(shí)清點(diǎn)，大面額款項(xiàng)需及時(shí)交納；（14）負(fù)責(zé)營業(yè)結(jié)束后銷貨款的清點(diǎn)，填寫“收銀繳款單”并及時(shí)交納；（15）負(fù)責(zé)做好交接工作；（16）負(fù)責(zé)做好營業(yè)結(jié)束后的收臺工作；（17）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。媒介管理（1）制定媒體應(yīng)用計(jì)劃，組織實(shí)施公關(guān)活動；（2）各媒體協(xié)作單位友好關(guān)系的建立；（3）各活動中媒體應(yīng)用檔案的建立，費(fèi)用往來帳冊的建立；（4）有關(guān)媒體資料收集，效果評估；（5）配合促銷活動的宣傳推廣方案的制定實(shí)施；（6）負(fù)責(zé)媒體的開發(fā)；（7）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。語音（1）辦理大廈內(nèi)客戶安裝電話、寬帶等電信業(yè)務(wù)；（2）每月對大廈內(nèi)所有用戶電話、寬帶費(fèi)用的催交、收取；（3）協(xié)助客戶，積極與電信公司溝通，解決客戶在使用電話、寬帶中存在的各種問題；（4）處理我司與電信之間的各種業(yè)務(wù)，做好與電信公司合同運(yùn)行中各種問題的洽談、溝通等工作。收費(fèi)員（1）按照電腦規(guī)程操作，維護(hù)收費(fèi)系統(tǒng)的正常運(yùn)行；（2）嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真仔細(xì)填寫各種票據(jù)；（3）嚴(yán)格遵守地下停車場的各項(xiàng)規(guī)章制度；（4）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。六、財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)經(jīng)理（1）在總經(jīng)理、集團(tuán)財(cái)務(wù)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)主持財(cái)務(wù)部的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)；（2）組織實(shí)施公司財(cái)務(wù)會計(jì)制度、資金使用管理制度；（3）負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)本部門崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，密切與各部門的工作聯(lián)系，加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作；負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理與會計(jì)制度的研究、設(shè)計(jì)及提出改進(jìn)建議；（4）負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)編制公司財(cái)務(wù)計(jì)劃、審查財(cái)務(wù)計(jì)劃；擬定資金籌措和使用方案，全面平衡資金，開辟財(cái)源，加速資金周轉(zhuǎn)，提高資金使用效果；（5）擬定稅費(fèi)規(guī)劃，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與銀行、稅務(wù)單位的關(guān)系；（6）負(fù)責(zé)組織公司的成本管理工作。結(jié)算主管（1）根據(jù)公司資金現(xiàn)狀定期對供貨商借款提出建設(shè)性意見；（2）負(fù)責(zé)收取銷售收入及營業(yè)外收入款項(xiàng)的匯算解繳；（3）負(fù)責(zé)收取供貨商的應(yīng)繳費(fèi)用；（4）負(fù)責(zé)收取增值稅專用發(fā)票；（5）負(fù)責(zé)結(jié)算審核工作；（6）負(fù)責(zé)對收銀工作的進(jìn)行現(xiàn)場管理；（7）負(fù)責(zé)營業(yè)外收、支的審核、制證及報(bào)表；（8）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。經(jīng)銷租賃核算（1）負(fù)責(zé)結(jié)轉(zhuǎn)填制經(jīng)銷商品驗(yàn)收、退貨、變價(jià)等的制證，對庫存商品帳實(shí)不符部分及時(shí)追究原因并落實(shí)；（2）負(fù)責(zé)經(jīng)銷商品的稅票和貨物的催收；（3）及時(shí)登記庫存商品和應(yīng)付帳款（經(jīng)銷）明細(xì)帳，按時(shí)核對經(jīng)銷聯(lián)營往來單位的帳面情況；（4）負(fù)責(zé)對租賃供貨商與業(yè)主的帳務(wù)管理；（5）掌握租賃供貨商與業(yè)主租賃面積、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及租賃期限；（6）催促租賃費(fèi)的收取情況，及時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)租賃費(fèi)收入；（7）根據(jù)租賃費(fèi)的收取情況，及時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)租賃費(fèi)收入；（8）根據(jù)租賃費(fèi)的受益期限，對考核指標(biāo)計(jì)劃口徑予以增加或剔除；（9）負(fù)責(zé)租賃供貨商的銀行卡結(jié)算工作；（10）負(fù)責(zé)營業(yè)外各項(xiàng)單據(jù)的審核、制證及報(bào)表；（11）空白收據(jù)領(lǐng)用的核銷；（12）負(fù)責(zé)租賃戶供貨商的銷售款結(jié)算；（13）負(fù)責(zé)每日結(jié)轉(zhuǎn)收入、成本；（14）負(fù)責(zé)核算北亨廠家?guī)?wù)，出具北亨會計(jì)報(bào)表；（15）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。1收銀員（1）參加領(lǐng)班組織的早訓(xùn)，認(rèn)真聽取前日工作總結(jié)和當(dāng)日工作安排；（2）清潔銀臺POS機(jī)和信用卡POS機(jī)，檢查稅控發(fā)票的存量，做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作；（3）禮貌待客，按公司規(guī)范要求收取顧客的貨款，并做到唱收唱付；（4）營業(yè)過程中及時(shí)清點(diǎn)自己的銷貨款，大面額款項(xiàng)及時(shí)交納；（5）營業(yè)結(jié)束后清點(diǎn)自己的銷貨款，填寫“收銀繳款單”并及時(shí)交納；（6）做好二班的交接工作；（7）做好營業(yè)結(jié)束后的收臺工作；（8）每月商場盤點(diǎn)后負(fù)責(zé)盤點(diǎn)表的錄入；（9）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。七、品牌管理品牌經(jīng)理（1）在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)主持品牌管理的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)；（2）全面負(fù)責(zé)樓層的品牌招商、自營品牌清退等各項(xiàng)管理工作；（3）負(fù)責(zé)樓層品牌布局、規(guī)劃的制定及實(shí)施；（4）負(fù)責(zé)經(jīng)銷商品的進(jìn)貨、滯銷的審核；（5）經(jīng)銷商品品牌推廣的制定；（6）品牌商裝修圖紙的審核、裝修報(bào)價(jià)申請、洽談工作；（7）負(fù)責(zé)經(jīng)銷商品變價(jià)的審核；（8）負(fù)責(zé)經(jīng)銷品牌店補(bǔ)貨的監(jiān)督；（9）負(fù)責(zé)本部門人員的考核；（10）負(fù)責(zé)起草和修訂本部門的職能管理制度，制定本部門工作計(jì)劃；（11）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。八、樓層管理部樓層主管（1）在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)主持品牌管理的全面工作，組織并督促本部門人員全面完成職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)；（2）本樓層銷售、費(fèi)用指標(biāo)的實(shí)施，制定工作計(jì)劃；（3）負(fù)責(zé)本樓層的商品補(bǔ)貨、滯銷工作；（4）負(fù)責(zé)員工服務(wù)行為、店面空間、商品陳列及環(huán)境衛(wèi)生現(xiàn)場管理的監(jiān)督和檢查；（5）負(fù)責(zé)執(zhí)行商場值班和啟封場工作；（6）負(fù)責(zé)本樓層的安全、防火、防盜等工作的監(jiān)督和檢查；31（7）負(fù)責(zé)與自營業(yè)主、租金店品牌商就日常工作及售后服務(wù)相關(guān)事宜的溝通與合作；（8）負(fù)責(zé)聯(lián)營、租賃合同的續(xù)簽；（9）負(fù)責(zé)聯(lián)營、租賃品牌的清退；（10）負(fù)責(zé)本樓層管轄范圍內(nèi)的設(shè)備維護(hù)工作；（11）負(fù)責(zé)商品物價(jià)、質(zhì)檢工作的實(shí)施；（12）負(fù)責(zé)自營商品的銷售、保管、防損、盤點(diǎn)管理；（13）負(fù)責(zé)本樓層晨會、交接班會等動態(tài)進(jìn)行檢查、監(jiān)督；（14）公司促銷活動的實(shí)施；（15）負(fù)責(zé)本樓層帶班主管的審定及員工的調(diào)配工作；（16）負(fù)責(zé)本樓層的租金收繳工作；（17）負(fù)責(zé)本樓層新品牌落位后銷售情況的反饋；（18）負(fù)責(zé)品牌的調(diào)整、清退建議的提出；（19）負(fù)責(zé)本樓層退換貨的審批；（20）負(fù)責(zé)本樓層突發(fā)事件的處理及上報(bào)；（21）負(fù)責(zé)樓層有關(guān)物業(yè)問題的提出，并報(bào)客服部；（22）負(fù)責(zé)部門辦公用品計(jì)劃的編制、領(lǐng)取與發(fā)放；（23）負(fù)責(zé)本部門人員的考勤匯總；（24）負(fù)責(zé)部門《月行例事》的匯編；（25）負(fù)責(zé)本部門人員的考核；（26）負(fù)責(zé)起草和修訂本部門的職能管理制度，制定本部門工作計(jì)劃；（27）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。品牌店量體師（1）負(fù)責(zé)面料的導(dǎo)購與管理；（2）負(fù)責(zé)面料的陳列、擺放及面料衛(wèi)生的清理；（3）負(fù)責(zé)建立量身訂做顧客的檔案；（4）負(fù)責(zé)對量身訂做的售前、售中、售后服務(wù)；（5）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。在傳菜過程中執(zhí)行六不取原則：即菜肴分量不足不取、溫度不夠不取、器皿不全不取、有異味的不取、顏色不對不取、盤邊衛(wèi)生不合格不取；廚師長崗位職責(zé)指揮和組織后堂工作，監(jiān)督產(chǎn)品制作，按照規(guī)定程序生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；根據(jù)餐廳的特點(diǎn)制定菜單，確保出品，進(jìn)行后堂整體成本控制，使毛利率控制在規(guī)定的范圍內(nèi)，創(chuàng)造酒店的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，完成企業(yè)所定的生產(chǎn)目標(biāo)；根據(jù)酒店經(jīng)營目標(biāo)，負(fù)責(zé)菜肴開發(fā)和各項(xiàng)計(jì)劃的制訂，設(shè)計(jì)各類菜單，并指導(dǎo)菜譜更新；制定廚房操作規(guī)程和各崗位職責(zé)，確保廚房工作正常運(yùn)行；協(xié)調(diào)后堂各檔口的工作以及廚房和其它部門之間的關(guān)系，根據(jù)各廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長，決定各工作崗位的人員安排和調(diào)整；根據(jù)廚房原料使用情況和庫存貨數(shù)量，制訂原料采購計(jì)劃，控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量，經(jīng)常檢查原材料庫存情況，防止短缺、杜絕變質(zhì)；確保合理使用原材料，特別是貴重原料，把好質(zhì)量關(guān)，減少損耗，降低成本，對廚房出品質(zhì)量負(fù)責(zé)任；合理安排人力和技術(shù)力量，檢查廚師儀容儀表及工作服，培訓(xùn)、指導(dǎo)廚師按程序、規(guī)范工作，督促廚師按酒店規(guī)章制度進(jìn)行運(yùn)作；根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日，推出時(shí)令菜肴，不斷翻新花色品種，聽取前廳和客人意見，提高出品質(zhì)量，促進(jìn)銷售，做好廚房與其它部門的協(xié)調(diào)工作，以促進(jìn)出品的速度；定期總結(jié)分析出品情況，改進(jìn)生產(chǎn)工藝、帶領(lǐng)后堂定期研討菜肴創(chuàng)新方案，使后堂的出品質(zhì)量和效益能不斷提高；1負(fù)責(zé)對后堂人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估；1督促后堂人員對酒店的設(shè)備和日常用具進(jìn)行科學(xué)管理，負(fù)責(zé)對后堂的設(shè)備用具進(jìn)行維修、更換和添置；1檢查后堂安全生產(chǎn)情況及時(shí)清除各種隱患、保證設(shè)備良性運(yùn)作及員工的操作安全，檢查廚房設(shè)備情況和廚具用具使用情況，減少損耗，對廚房消防工作負(fù)管理責(zé)任，確保廚房生產(chǎn)設(shè)備及廚師個(gè)人的生產(chǎn)安全；1檢查廚房和廚房衛(wèi)生，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法和廚房衛(wèi)生制度，對廚房衛(wèi)生負(fù)管理責(zé)任，監(jiān)督后堂各崗位保持清潔整齊、確保食品衛(wèi)生，防止食物中毒事故的發(fā)生；1參加酒店召開的有關(guān)會議，保證會議精神的貫徹執(zhí)行。協(xié)助廚師長做好后堂管理工作，對上級下達(dá)的任務(wù)和要求，應(yīng)不折不扣的去完成和貫徹。認(rèn)真做好收市的各項(xiàng)工作，以節(jié)能為中心，降耗為基礎(chǔ)，把后廚對工作做得更出色。鉆研技術(shù)，互相學(xué)習(xí)，積極主動工作，對各種菜系要熟悉掌握，出品菜肴時(shí)要對色、香、味、形、器認(rèn)真把關(guān)。涼菜崗位職責(zé)做工要細(xì)膩，裝盤要美觀，菜品需新鮮味美。認(rèn)真鉆研技術(shù)，互相學(xué)習(xí)、督促。面點(diǎn)崗位職責(zé)掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，能夠制作各種點(diǎn)心、花餅及薄餅。點(diǎn)心制品按要求放入冰箱或指定地點(diǎn)，切勿生熟不分。負(fù)責(zé)向爐臺長匯報(bào)當(dāng)日各種燉品、扣品等的剩余數(shù)量。洗刷餐具時(shí)必須輕拿輕放，以免破損，餐具要擺放整齊。負(fù)責(zé)蒸制當(dāng)日餐廳所需要的米飯，掌握不同米飯的蒸制技術(shù)并根據(jù)廚師炒飯的需求量，準(zhǔn)備充足的米飯。與配菜和熱菜廚師搞好配合，掌握菜肴的初步調(diào)味，以便熱菜廚師能夠隨時(shí)烹制食品。負(fù)責(zé)準(zhǔn)備爐頭每日所需的汁、醬、湯，并添加烹飪調(diào)味品。廚房值班交接班制度根據(jù)工作需要，組長有權(quán)安排本組各崗位人員值班。值班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作。接班人員必須提前抵達(dá)工作崗位。值班下班時(shí)要寫好交接班日志，不得在上面亂畫，及時(shí)關(guān)閉能源開關(guān)，鎖好門窗交鑰匙。三、設(shè)計(jì)部直屬總經(jīng)理室管轄的工程施工圖設(shè)計(jì)與廣告設(shè)計(jì)部門，主要負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)工程的施工圖紙和廣告的設(shè)計(jì)和現(xiàn)場驗(yàn)證工作。愛崗敬業(yè)，恪盡職守，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，縱觀全局，站在公司發(fā)展的高度來運(yùn)籌工作。統(tǒng)管公司各部門，處理好各部門之間的協(xié)調(diào)配合，使其步調(diào)一致，協(xié)同作戰(zhàn)，形成合力，以提高工作效率與經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。努力完成總經(jīng)理交賦的其他工作。督促本部門有關(guān)人員作好工人的出勤統(tǒng)計(jì)和公司員工的考核工作。負(fù)責(zé)組織好每周的行政辦公會和員工工作例會。愛崗敬業(yè)，務(wù)實(shí)進(jìn)取，開拓創(chuàng)新。在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下做好對外聯(lián)絡(luò)、接待、洽談，對內(nèi)協(xié)調(diào)、巡查、督辦工作，保證良好的外部關(guān)系和公司內(nèi)部決議的暢通。