【正文】 的秈米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就開始陸續(xù)做果條。各個(gè)匾籮中，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下，逐步加入開水，最終把所有面粉揉成一團(tuán)。有些新手往往就是揉面這步做不好，有時(shí)候把所有米粉用完了，還是太軟，導(dǎo)致還得再去打粉，這樣一來就耽擱了工序，最后導(dǎo)致天黑了還完不成。另外一種是直接取面團(tuán)一邊搓成均勻的長條狀，滾上芝麻，一邊盤成螺紋圈，最終捏合為一盤果條。如果技術(shù)不到家，那么果條可能在鍋里就散了，或炸出來的果條不平整，歪歪扭扭的不好看。經(jīng)此流程，果條就做成了。要做出成功的果條，秈米和糯米的比例搭配很重要。另外，大米在打成粉之前，需要泡多長時(shí)間，也需要講究。我也喜歡吃海鮮，像石斑魚、龍蝦、鮑魚等等都是我的愛，但如果要說到我最愛吃的海鮮菜，那非香甜可口的蒸螃蟹莫屬了。小時(shí)候，每天早上爸爸就去菜市場挑選最肥最新鮮的螃蟹買回來，媽媽就護(hù)寶貝一樣，讓螃蟹再活上幾個(gè)小時(shí)。不管螃蟹的熱量，隨手拿起一只大螃蟹，掰成兩半吃。蒸螃蟹永遠(yuǎn)都是我最喜歡的海鮮菜，有愛又美味。紅燒野免的制作是十分精細(xì)的。接著，倒入涼水，水量剛沒過兔肉塊，再放入配料，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。兔肉的功效有很多，它的營養(yǎng)也有很多。我都舍不得把它吞下去，含在嘴里，我都感覺身上每一個(gè)毛孔都被它滋潤著。下面，來介紹一下我眼中的武漢，舌尖上的武漢。最初在小學(xué)時(shí)，幾乎每天早上，我都要吃一碗熱干面。蘿卜丁、蔥花又為面增添了一種新的感受，辣椒油的加入又多了一種享受。中餐，最為豐盛的一餐，武漢人深知這一點(diǎn)。在那里，匯兩江之精華，集天地之靈氣，武昌魚肉質(zhì)鮮美，是不可多得的美味。多年的歷史積淀注定讓武漢這座城市，帶一點(diǎn)那古老而厚重的味道。武漢的夜宵同樣也有自己的特色，值得一提。油炸的空心糯米球上再均勻地撒上一層芝麻，散發(fā)出沁人的芳香，吃完后還能在未添加一絲糖的糯米面中感受到甜甜的美味。后者逐漸成為了主流，武漢就有了今天，成為全球五大最具活力都市之一。它是獨(dú)一無二的，也是我的最愛。外婆總喜歡去城南菜場買螃蟹，選用的螃蟹都很小。色澤誘人，飄香十里，味道濃郁，真可謂珍饈美饌。我第一次吃油潑面是媽媽帶我飯店吃的，因?yàn)槟羌也徽冢晕覍τ蜐娒嬗∠蟛缓?，便認(rèn)為油潑面是世界上最難吃的東西，直到那一天，我改變了自己的看法?！蔽覉?jiān)決地說。媽媽到廚房做飯去了，她先準(zhǔn)備了大蒜。辣椒面。最后，把面從鍋中撈到盤里，依次放入鹽。在立夏節(jié)里，總是要吃一些有特色的美食，有茶葉蛋、米鴨蛋、腳骨筍、田螺等。正所謂立夏吃只蛋，氣力多一萬。在蓋上蓋子，用小火燜30分鐘。一口咬下去，咸中帶甜，軟軟的，可好吃了。然后用小火燜30分鐘就可以啦！吃下去，咸咸的，可好吃了。而說到我最喜歡的美食，那當(dāng)然要屬通化人的驕傲——干溝燒餅了！“干溝燒餅黃又黃，外撒芝麻內(nèi)包糖”，就讓我們伴著這首歌謠，一起踏入美食的殿堂吧！干溝燒餅只有巴掌般大小，金黃金黃的，厚度只有板寸，四周都撒著一層厚厚的芝麻，圓圓的燒餅看上去就像一個(gè)小巧玲瓏的工藝品，格外美觀，可愛極了！“哎！干溝燒餅！又香又酥的干溝燒餅嘞！”每一家干溝燒餅鋪門口都排著長龍般的隊(duì)伍?！备浇娜藗兌汲Ｈズ舆呩烎~。姥姥也沒空理我，只顧快速地來回翻炒蔥、花椒，又趕快倒進(jìn)一些醬油，屋里的香味更濃了。魚一條一條整齊地排放在鍋里，我忍不住，捏上一條塞進(jìn)嘴里，品嘗著雨，與肉又松又軟，刺也爛了，香中帶些辣味?？梢哉f，糟魚陪我留下了美好的吃的記憶。進(jìn)了坪地山村，我們先去吃了豆腐。艾米果有蘿卜餡兒的、咸菜餡兒的。棉花糖有紅色的、綠色的、黃色的和白色的。吃完以后，我的嘴邊全是紅色的融化了的棉花糖，大家看了都笑了，我摸了摸自己的嘴邊也笑了。冬天的早晨，熱干面可是武漢人必不可少的過早選擇。拿起筷子，夾起一大筷面條，嘩嘩吸進(jìn)嘴里。冬日清晨，爸爸總是用他那雙溫暖的大手牽著我，慢慢向小店走去。爸爸吃熱干面喜歡加很多蔥、辣椒油等調(diào)料，再用那雙大手用力攪拌一會(huì)兒，每根面條就都裹上了濃厚的醬汁。早早吃完的爸爸就優(yōu)哉地等著我。說明文：美食2“知味聞香，停車觀味”。走遍杭城，也許，只有它的最入味了。知味小籠不光樣子精致，口味也真的不賴。好像肉中有汁，汁中有肉，融為一體了。原因就是——太美味了!知味小籠雖不是什么山珍海味，也不如那些燕窩人參的滋補(bǔ)，但是，它的原汁原味是無可抵擋的。說明文：美食3中國有31個(gè)省、市、自治區(qū)，每一個(gè)地方都有獨(dú)特的美食，每一道美食背后都浸潤著當(dāng)?shù)氐奶厣蛡鞒?。我最喜歡的是羊肉燴面，湯中泛著點(diǎn)點(diǎn)油光，筋道的面條被湯汁的美味浸透，很是好吃，香蔥香菜的點(diǎn)綴更是讓那一碗燴面顏值倍增，俘獲了很多人的胃和心。現(xiàn)在，熱干面早已經(jīng)走出武漢，走向了全國各地，就拿鄭州來說吧，街頭巷尾的早餐店除了胡辣湯就屬熱干面最多了。里面有雞肉絲、雞蛋，味鮮香辣，口味獨(dú)特，加上香蔥香菜和麥仁的點(diǎn)綴，更增加了這道湯的顏值，讓人垂涎欲滴。想做出一碗美味可口、芳香馥郁的銀耳湯，主角“銀耳”肯定是必不可少的，那配角又是誰呢？它們就是如同扁舟的百合片，好似豆子的花生，還有長著“雞嘴”的蓮子，最后就是全身上下布滿皺紋的重量級人物大紅棗。熬好的銀耳湯，色澤鮮艷，香味撲鼻而來，所有的材料都變得截然不同，銀耳也似乎被注入了靈魂，變得那么妖嬈，蓮子的“雞嘴”四分五裂，紅棗更是厲害了，泡了銀耳湯浴后竟然返老還童了，身上的皺紋全部化為烏有。說明文：美食5世界上最治愈的東西，第一是美食，第二個(gè)才是文字。卻在不知不覺中隱隱透射出一種孤獨(dú)的味道，一種只有我才能體會(huì)到的孤獨(dú)。走進(jìn)大廳里便赫然看見了一個(gè)大型的馬卡龍蛋糕。想必這就是味道的魔力，它不僅能烙進(jìn)人的記憶里，也能滲入人的情感，甚至成為貫穿人一生的印記。說明文：美食6新年快要到了，媽媽買來了做雪花酥的材料。我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內(nèi)，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。真沒想到，在短短三十分鐘內(nèi)，就可以做出這么多美味的雪花酥。可是媽媽不讓買，我就走了。我們在鐘樓再買了幾斤牛肉，我們就回家了。先說說色，從外表看，燒餅夾肉金燦燦的脆皮，就像有著一層金子一樣金光閃閃。緊的辣香撲鼻而來，那種香味是任何一種東西可以相比的。面和好檊成餅狀在平底過上烤制，靠到一定的時(shí)限，它們就進(jìn)要進(jìn)入“八卦爐”了，把餅一一放到爐子中在烘烤，不時(shí)的翻面烤出來的餅出來就是黃金酥脆了。當(dāng)我第一次吃時(shí)，我感到了天比的好吃，肉香清香的，不停的在最終回味，真是太好了。 釀豆腐是客家人的傳統(tǒng)美食。首先買回豆腐，并調(diào)好肉餡作為佐料。釀豆腐講究力度均勻、恰當(dāng)，否則容易破碎。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了熱豆腐 ，堂弟聽了深有感觸地點(diǎn)點(diǎn)頭。肉餡呢，松、香、濃，令人回味無窮。說明文：美食10泡蘿卜皮是我爸爸的拿手好菜。之后就是小米椒，小米椒一定要?。∵€有如果有沒泡過的就買沒泡過的，如果沒有沒泡過的就只好買泡過的了。第二步：處理蘿卜先把蘿卜洗凈，之后用刀把蘿卜表面的皮切下。第四步：放存把半成品的泡蘿卜皮放入冰箱保鮮層至少三天，三天后，蘿卜皮已經(jīng)成了咖啡色了，又下飯又下菜。烤番薯、炸雞排、都好吃，想得到的通通有，吃的、賣的、用的都有賣美食琳瑯滿目，美味可口，令人垂涎欲滴、難以忘懷！夜市里擠啊擠，好玩又有趣，吃牛排不用急，夜市也有牛排館，保證你吃得心花怒放，大聲的說：“夜市美食真是贊！”說明文：美食12酸湯魚苗族獨(dú)有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風(fēng)味就更加獨(dú)特。牛背筋精選牛蹄、牛背處的蹄筋和腱子肉剁成小塊，與雞塊、辣椒煸炒，熟后色香味俱全答，韌性十足，香辣之味令人難以忘懷。豆腐雖然是冷的，但聞起來很香，也很好吃。咸菜餡兒的又辣又酸，我不太喜歡吃。我讓外婆給我買了一根紅色的棉花糖，那糖吃起來真甜?；氐搅思遥疫€忘不了那里的食物，真想讓你們也品嘗品嘗。姥爺每次都把釣的魚帶回家，交給姥姥來做魚，姥姥最拿手的就是做糟魚了。姥姥加了些水，放上鹽，燒開后，放上一層蔥葉，然后把魚放在蔥葉上，然后再蓋上蔥葉，加些醋，姥姥說這樣可以讓魚刺爛得快。也學(xué)是魚的香味太濃了，鄰居家比我大兩歲的林林常在姥姥掀鍋后不久，就湊摸著來我家了?，F(xiàn)在，故鄉(xiāng)的金堤河還在我腦海里閃著金光，糟魚還散發(fā)著香味，姥姥的容顏卻蒼老了，我更加想念記憶中香香的糟魚，想念著用糟魚帶給我關(guān)懷的姥姥。人參、蟲草、名藥竟是富貴精神，燈籠草織(將一根草折成東西)，掛歷各顯傳統(tǒng)精神。什么叫花雞、什么菠蘿煲飯、五珍湯，吃都吃不過，大型羊肉串我就吃了一串。