【正文】 約由于燒毀垃圾所要耗費(fèi)的能源，而且經(jīng)過(guò)蚯蚓處理過(guò)的垃圾還可以作為農(nóng)田的肥料，用來(lái)增產(chǎn)農(nóng)作物。金地農(nóng)業(yè)最大愿忘就是讓“蚯蚓”進(jìn)軍 奧運(yùn)會(huì)。定期與不定期的請(qǐng)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)授課，對(duì)蚯蚓生產(chǎn)加工及管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括病蟲(chóng)害的防治、合理施肥、及日照、溫度、濕度控制等方面進(jìn)行系統(tǒng)講解和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。建立起了一支，以高級(jí)技術(shù)人員為主導(dǎo)，以中級(jí)技術(shù)人員為骨干，以一般技術(shù)人員為基礎(chǔ)的科研生產(chǎn)技術(shù)隊(duì)伍。 在這套管理機(jī)制的構(gòu)架內(nèi)，是一批年輕的高學(xué)歷、有經(jīng)驗(yàn)的 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 9 中級(jí)管理人員，為公司提供承上啟下的管理服務(wù)。使公司的管理形成一個(gè)以制度管理為主體，以人性化管理為輔助，與外企管理經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)管理體系。另一方面，大量的城市生活垃圾已使我們的生活環(huán)境不堪重負(fù)城市垃圾 的處理已經(jīng)成為全球性的重大課題。一個(gè)３口之家一天產(chǎn)生的生活垃圾，幾千條成年蚯蚓可將其全部 “ 消耗 ” 。１６０萬(wàn)條蚯蚓曾為奧運(yùn)村的垃圾處理立下了汗馬功勞。對(duì)其生態(tài)習(xí)性、養(yǎng)殖技術(shù)、綜合利用積累了大量資 料。但是由于我省農(nóng)業(yè)發(fā)展水平較低，規(guī)模小，品牌意識(shí)淡薄，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)難以成形，企業(yè)認(rèn)證意識(shí)不足，導(dǎo)致產(chǎn)量、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，品質(zhì)不高，致使價(jià)格偏低，經(jīng)濟(jì)效益低下。將使我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)面臨著空前的挑戰(zhàn)。帶領(lǐng)一個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)向科技水平先進(jìn)、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、環(huán)保效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益明顯的產(chǎn)業(yè)化方向 轉(zhuǎn)移。從無(wú)到有、從有到足、從足到精的消費(fèi)階段之后人民的飲食以走向了由精到健康的消費(fèi)層面。正因?yàn)槿绱?，人們?duì)能保證 身體健康的綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求日益加大，市場(chǎng)格局正在逐步向綠色有機(jī)產(chǎn)品傾斜。 四、有助于推動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)、增收 蚯蚓養(yǎng)殖與加工 示范園的輻射、引領(lǐng)作用，可以帶動(dòng)一大批周邊地區(qū)農(nóng)民從傳統(tǒng)的低效農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向較高技術(shù)含量的高效型農(nóng)業(yè)當(dāng)中來(lái) 。另一方面，還可以使農(nóng)民摒棄現(xiàn)有的低技術(shù)水平生產(chǎn)模式，最大程度降低化肥、農(nóng)藥的使用數(shù)量，降低甚至根除環(huán)境污染。所以， 現(xiàn)在有的人就叫它 活犁耙 或 生物犁 ，這是 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 13 對(duì)蚯蚓恰如其分的評(píng)價(jià)。 另外，根據(jù)實(shí)驗(yàn)，在有蚓糞的土壤中栽培和種植豌豆、油菜、黑麥、玉 米、稞麥或馬鈴薯，可以分別增產(chǎn)豌豆 3 倍、油菜 倍、黑麥 倍、玉米 倍、稞麥 倍、馬鈴薯 倍。 同時(shí)，世界各國(guó) 因畜、禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)近年來(lái)發(fā)展很快，對(duì)于動(dòng)物性蛋白質(zhì)的要求也越來(lái)越快，目前有不少國(guó)家著手養(yǎng)殖蚯蚓，研究其作為蛋白質(zhì)飼料新來(lái)源可行性并取得了良好的進(jìn)展。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量為花生蛋白的 2 倍，是魚(yú)蛋白的 3 倍；色氨酸的含量則為動(dòng)物血粉蛋白的 4 倍，為牛肝的 7 倍。畜禽和魚(yú)均喜歡吃混有新鮮蚯蚓的飼料，混合的用量要根據(jù)畜、禽和魚(yú)的種類(lèi)以及個(gè)體的大小而定，以占飼料總重量的 5%左右較好，但有時(shí)可多達(dá) 4050%。 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 15 另外，由于現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，眾多的工業(yè)廢棄物被排出，造成嚴(yán)重的公害大量地應(yīng)用農(nóng)藥，污染了成片的農(nóng)田，人類(lèi)環(huán)境遭到嚴(yán)重污染，直接影響人類(lèi)了的健康，急待采取保護(hù)的措施，已成為國(guó)際間共同關(guān)心的大事 .英國(guó)與日本等國(guó)積極研究處理公害的方法， 其中之一就是用蚯蚓來(lái)處理公害 .例如，一條蚯蚓每天可以處理 克的造紙污泥，只要養(yǎng)殖三億三千條蚯蚓就可以每天處理 100 噸的造紙污泥了，所以，在日本用蚯蚓來(lái)處理造紙污泥已進(jìn)入實(shí)用化的階段。 北美也有一個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖廠， 可以處理 100 萬(wàn)人口的城市生活垃圾和商業(yè)垃圾。所以， 美、 英等國(guó)在農(nóng)田或重金屬礦區(qū)附近的耕作區(qū)放養(yǎng)大量的蚯蚓，讓有害的農(nóng)藥重金屬富集到蚯蚓的身體里使已荒蕪的農(nóng)田又變得肥沃起來(lái)，能夠再次用來(lái)種莊稼。其實(shí)，人類(lèi)以蚯蚓作為食品，在我國(guó)古代以有記載，但只知道在福建和廣東一帶有人食用。 在國(guó)外食用蚯蚓較普遍，新西蘭的毛里族人以 8 種蚯蚓作為食 用的佳品和禮物，互相贈(zèng)送。這種蚯蚓個(gè)體大，便于加工處理成中藥材，銷(xiāo)售給國(guó)家。蚯蚓體內(nèi)還含有促進(jìn)子宮收縮的物質(zhì)，可作催產(chǎn)劑。 是花卉、草坪、城市綠化的好肥料。 蚯蚓糞肥是未經(jīng)任何化學(xué)改變和摻加其它人造物質(zhì)的天然的高效有機(jī)肥料。這就是蚓糞肥的神奇之處。盡管它們可能也含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ,但沒(méi)有 能象蚯蚓那樣把這些物質(zhì)分解成植物極易吸收的營(yíng)養(yǎng)元素，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi)。 人類(lèi)智慧的成果 化肥通常提供的是合成營(yíng)養(yǎng)成分，在土壤中保留短暫，許多都會(huì)隨著土壤中的水份流失，真正被植物根系 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 19 吸收的只是有限的一部分?；屎驮谵r(nóng)場(chǎng)和花園中使用的殺蟲(chóng)劑成為了我們當(dāng)今農(nóng)業(yè)中造成水污染的首要大敵。也使植物根的土壤不再殘積多余水份，避免爛根現(xiàn)象。 這就是我們向社會(huì)宣傳和推薦它的真正的理由。 蚯蚓的養(yǎng)殖、利用、開(kāi)發(fā)價(jià)值是極其顯著的，蚯蚓以 城市垃圾和 牛、豬、羊、馬、雞糞，爛水果、皮核、樹(shù)葉、食品、農(nóng)副產(chǎn)品下腳料為食物，不與其它動(dòng)物爭(zhēng)飼料?？梢哉f(shuō)蚯蚓的廣泛應(yīng)用會(huì)越來(lái)越受到人們的關(guān)注、重視。而我國(guó)各級(jí)各地政府也對(duì)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與發(fā)展給與足夠的關(guān)注，相繼出臺(tái)了許多引導(dǎo)與扶持政策。尤其是冬春季節(jié)，大棚生產(chǎn)基地少，使得南昌市區(qū)市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，必須 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 21 從山東壽光等其他省市大量調(diào)入。然而，與周邊省市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)相比，我省綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)就顯得過(guò)于冷清了。隨著自由貿(mào)易的逐步深入，中間環(huán)節(jié)逐步減少、出口成本低，必將進(jìn)一步提高蚯蚓及其產(chǎn)品我國(guó)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。這不僅符合我國(guó)及我省、市 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 22 的環(huán)保建設(shè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略，并能夠在很大程度上促進(jìn)我省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還能夠開(kāi)拓廣闊的國(guó)際市場(chǎng)，增加我省對(duì)外貿(mào)易量，為進(jìn)一步繁榮我省經(jīng)濟(jì)提供基石。 二、薄飼勤除 成蚓每月投料兩次，除蚓糞、取蚓繭或倒翻飼育床三四次，每次給料厚度為１５厘米至２０厘米，始終保持餌料新鮮透氣，創(chuàng)造蚯蚓最佳生態(tài)環(huán)境。種蚓宜每三四月更新一次。 ２、孵化床的管理。 ４、后期幼蚓和成蚓管理。進(jìn)行密度控制應(yīng)與輪換更新結(jié)合起來(lái)，將種蚓床、孵化床、前期幼蚓床、后期幼蚓床按１∶ １∶２：４的面積比建造，結(jié)合擴(kuò)床養(yǎng)殖，即可達(dá)到控制密度的要求。因蚯蚓在適溫、適水條件下有尸解現(xiàn)象，必須