【正文】 以往一直采用填埋、焚燒等處理方式，既浪費(fèi)資源又造成污染，急需開辟一種新的處理方法以有效保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。與此同時(shí)，交通便捷，運(yùn) 輸成本低廉，近邊無工業(yè)污染源。 項(xiàng)目選項(xiàng)優(yōu)勢(shì) 蚯蚓能改變土壤的物理性質(zhì)，還可以改變土壤的化學(xué)性 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 7 質(zhì)。這樣，就可以免耕或少耕，又可以提高土壤肥力，做到節(jié)省勞力，節(jié)約能源和增加產(chǎn)量。畜禽和魚均喜歡吃混有新鮮蚯蚓的飼料，混合的用量要根據(jù)畜、禽和魚的種類以及個(gè)體的大小而定，以占飼料總重量的 5%左右較好，但有時(shí)可多達(dá) 4050%。 蚯蚓在處理城市的生活垃圾和商業(yè)垃圾方面，也能起很大的作用，例如加拿大在 1970 年建立了一個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖廠，至今已十多年，目前每星期可以處理約 75 噸的垃圾。用蚯蚓處理垃圾 ， 不僅可以節(jié)約由于燒毀垃圾所要耗費(fèi)的能源，而且經(jīng)過蚯蚓處理過的垃圾還可以作為農(nóng)田的肥料，用來增產(chǎn)農(nóng)作物。 技術(shù)、管理優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目除具有良好的自然資源優(yōu)勢(shì)、地理優(yōu)勢(shì)之外，在技術(shù) 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 8 保障上同樣具有十分完備的支持體系。金地農(nóng)業(yè)最大愿忘就是讓“蚯蚓”進(jìn)軍 奧運(yùn)會(huì)。重金禮聘了一批國(guó)內(nèi)國(guó)際著名專家學(xué)者組建公司技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)，負(fù)責(zé)環(huán)保生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)與攻關(guān)，并主持新品種、新產(chǎn)品的研發(fā)工作。定期與不定期的請(qǐng)專家現(xiàn)場(chǎng)授課，對(duì)蚯蚓生產(chǎn)加工及管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括病蟲害的防治、合理施肥、及日照、溫度、濕度控制等方面進(jìn)行系統(tǒng)講解和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。考核合格后方能上崗。建立起了一支，以高級(jí)技術(shù)人員為主導(dǎo)，以中級(jí)技術(shù)人員為骨干，以一般技術(shù)人員為基礎(chǔ)的科研生產(chǎn)技術(shù)隊(duì)伍。為今后在全省及至全國(guó)范圍內(nèi)推廣本項(xiàng)目的科學(xué)經(jīng)營(yíng)模式儲(chǔ)備人才。 在這套管理機(jī)制的構(gòu)架內(nèi)，是一批年輕的高學(xué)歷、有經(jīng)驗(yàn)的 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 9 中級(jí)管理人員，為公司提供承上啟下的管理服務(wù)。其中，很大一部分是來自沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的外資企業(yè)管理人員。使公司的管理形成一個(gè)以制度管理為主體，以人性化管理為輔助，與外企管理經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)管理體系。 第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 一、有利于環(huán)保建設(shè) 蚯蚓的 生態(tài) 養(yǎng)殖加工對(duì)于城市及鄉(xiāng)村的環(huán)境保護(hù)有著十分積極的作用。另一方面，大量的城市生活垃圾已使我們的生活環(huán)境不堪重負(fù)城市垃圾 的處理已經(jīng)成為全球性的重大課題。從而有效地保護(hù)環(huán)境提高經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)３口之家一天產(chǎn)生的生活垃圾，幾千條成年蚯蚓可將其全部 “ 消耗 ” 。蚓肥用于花卉，可明顯延長(zhǎng)花期，使花更鮮艷；用于果蔬生產(chǎn)， 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 10 不僅可提高產(chǎn)量，而且可提高品質(zhì)和貯藏時(shí)間。１６０萬條蚯蚓曾為奧運(yùn)村的垃圾處理立下了汗馬功勞。戈峰博士說，美國(guó)１９８２年建立的一個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖廠，可處理１００萬城市人口的城市生活垃圾；加拿大１９８５年建立的一個(gè)蚯蚓飼養(yǎng)廠，每周可處理７５萬噸城市垃圾；日本的許多家庭都利用蚯蚓來消滅每日產(chǎn)生的生活垃圾。對(duì)其生態(tài)習(xí)性、養(yǎng)殖技術(shù)、綜合利用積累了大量資 料。 二、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的必要性 我國(guó)人口眾多，土地資源相對(duì)不足。但是由于我省農(nóng)業(yè)發(fā)展水平較低，規(guī)模小，品牌意識(shí)淡薄，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)難以成形，企業(yè)認(rèn)證意識(shí)不足，導(dǎo)致產(chǎn)量、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，品質(zhì)不高，致使價(jià)格偏低，經(jīng)濟(jì)效益低下。加入 WTO 之后隨著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的 自由化，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng) 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 11 如何應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)。將使我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)面臨著空前的挑戰(zhàn)。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)，勢(shì)在必行，刻不容緩。帶領(lǐng)一個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)向科技水平先進(jìn)、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、環(huán)保效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益明顯的產(chǎn)業(yè)化方向 轉(zhuǎn)移。這也正是本項(xiàng)目提出的初衷。從無到有、從有到足、從足到精的消費(fèi)階段之后人民的飲食以走向了由精到健康的消費(fèi)層面。高有毒有害物質(zhì)殘余的農(nóng)產(chǎn)品正嚴(yán)重威脅著人們的健康。正因?yàn)槿绱?，人們?duì)能保證 身體健康的綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求日益加大，市場(chǎng)格局正在逐步向綠色有機(jī)產(chǎn)品傾斜。 本項(xiàng)目的建設(shè)正是順應(yīng)這一市場(chǎng)變化，為滿足人民需求而提出的。 四、有助于推動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)、增收 蚯蚓養(yǎng)殖與加工 示范園的輻射、引領(lǐng)作用，可以帶動(dòng)一大批周邊地區(qū)農(nóng)民從傳統(tǒng)的低效農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向較高技術(shù)含量的高效型農(nóng)業(yè)當(dāng)中來 。 由于本項(xiàng)目涉及種、養(yǎng)方式均為市場(chǎng)需求大的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。另一方面，還可以使農(nóng)民摒棄現(xiàn)有的低技術(shù)水平生產(chǎn)模式，最大程度降低化肥、農(nóng)藥的使用數(shù)量，降低甚至根除環(huán)境污染。從而提高農(nóng)民的生產(chǎn)效益和生活水平。所以， 現(xiàn)在有的人就叫它 活犁耙 或 生物犁 ，這是 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 13 對(duì)蚯蚓恰如其分的評(píng)價(jià)。在我國(guó)，濮禹教授最早研究蚯蚓腸的消化作用和對(duì)于土壤化學(xué)性質(zhì)的影響，她認(rèn)為通過蚯蚓的消化道以后，蚯蚓吞入的土壤 ( 稱為母土 )變成有效磷、有效鉀、總氮量、 含鈣率和氨氮率均高的糞土排出來，而這些有效物質(zhì)，對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)是有利的。 另外，根據(jù)實(shí)驗(yàn)，在有蚓糞的土壤中栽培和種植豌豆、油菜、黑麥、玉 米、稞麥或馬鈴薯，可以分別增產(chǎn)豌豆 3 倍、油菜 倍、黑麥 倍、玉米 倍、稞麥 倍、馬鈴薯 倍。使板結(jié)貧瘠土壤變成疏松多孔，通氣透水，保墑肥沃而能促進(jìn)作物根系生長(zhǎng)的高產(chǎn)土塊。 同時(shí)，世界各國(guó) 因畜、禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)近年來發(fā)展很快，對(duì)于動(dòng)物性蛋白質(zhì)的要求也越來越快，目前有不少國(guó)家著手養(yǎng)殖蚯蚓，研究其作為蛋白質(zhì)飼料新來源可行性并取得了良好的進(jìn)展。一般分析 其 結(jié)果也可以得到%的粗蛋白質(zhì)。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量為花生蛋白的 2 倍，是魚蛋白的 3 倍；色氨酸的含量則為動(dòng)物血粉蛋白的 4 倍，為牛肝的 7 倍。因此蚯蚓與蚓糞均可供 畜、禽和魚類食用。畜禽和魚均喜歡吃混有新鮮蚯蚓的飼料，混合的用量要根據(jù)畜、禽和魚的種類以及個(gè)體的大小而定，以占飼料總重量的 5%左右較好，但有時(shí)可多達(dá) 4050%。據(jù)初步報(bào)道，每頭豬每天喂以 24 兩蚯蚓 (按豬的大小而定 )，每天可增重 市斤，而不喂蚯蚓的豬， 每天只能增重 市斤。 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 可行性報(bào)告 15 另外，由于現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，眾多的工業(yè)廢棄物被排出，