食品安全自檢自查與報(bào)告管理制度-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 單，全面負(fù)責(zé)食品安全自查實(shí)施活動(dòng)，食品安全自查審核方案和食品安全自查報(bào)告。四、要求：每年不少于4次，質(zhì)保部每年初起草食品安全自查方案，在每個(gè)內(nèi)所進(jìn)行的安全自查，并覆蓋所有的相關(guān)部門(mén)。，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，經(jīng)批準(zhǔn)生效的食品安全自查實(shí)施計(jì)劃表中的自查組長(zhǎng)和自查小組成員即被制定為該次食品安全自查的自查組長(zhǎng)和自查小組成員。由自查組長(zhǎng)主持進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查員采用現(xiàn)場(chǎng)觀察、查閱資料、提問(wèn)等方法進(jìn)行抽樣調(diào)查。在編寫(xiě)“食品安全自查不符合報(bào)告”時(shí)，需事實(shí)描述清楚，證據(jù)確鑿。如不能按期完成，責(zé)任部門(mén)必須向負(fù)責(zé)人說(shuō)明情況，請(qǐng)求延期。負(fù)責(zé)人簽字：第三篇：一、食品安全自檢自查與報(bào)告管理制度食品安全自檢自查與報(bào)告管理制度一、目的為了保證食品的質(zhì)量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保證落實(shí)質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任。自查組長(zhǎng)：提出自查小組名單，全面負(fù)責(zé)食品安全自查實(shí)施活動(dòng)，食品安全自查審核方案和食品安全自查報(bào)告。四、要求 起草食品安全自查的策劃 自查頻次：每年不少于1次且時(shí)間間隔不超過(guò)12個(gè)月。 食品安全自查的準(zhǔn)備，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，經(jīng)批準(zhǔn)生效的食品安全自查實(shí)施計(jì)劃表中的自查組長(zhǎng)和自查小組成員即被制定為該次食品安全自查 的自查組長(zhǎng)和自查小組成員。 ，組長(zhǎng)介紹自查的目的、范圍、準(zhǔn)則、方式、計(jì)劃和自查人員分工及日程安排，澄清自查計(jì)劃中不明確的問(wèn)題，確定末次會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)。若發(fā)現(xiàn)不符合要求時(shí)，將不符合事實(shí)與受檢部門(mén)交換意見(jiàn)。適用于本單位內(nèi)，對(duì)質(zhì)量安全有關(guān)的管理層及各職能部門(mén)和有關(guān)人員。本單位起草的食品安全自查審核方案應(yīng)當(dāng)含有組建食品安全自查小組名單，食品安全自查計(jì)劃實(shí)施方案，對(duì)不合格項(xiàng)目的整改、實(shí)施效果進(jìn)行確認(rèn)。當(dāng)有下列情況時(shí)，需追加食品安全自查。1食品安全自查的實(shí)施前，應(yīng)當(dāng)召開(kāi)一次簡(jiǎn)短的會(huì)議，組長(zhǎng)介紹自查的目的、范圍、準(zhǔn)則、方式、計(jì)劃和自查人員分工及日程安排，澄清自查計(jì)劃中不明確的問(wèn)題，確定末次會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)。1自查結(jié)束后自查小組成員互相交流分析，確定不符合事實(shí)。1召開(kāi)末次會(huì)議，由自查組長(zhǎng)報(bào)告自查情況和自查結(jié)果。1有關(guān)行政主管部門(mén)需要檢查時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以提供。自查組長(zhǎng)：詹慶強(qiáng)（1）提出自查小組名單，全面負(fù)責(zé)食品安全自查實(shí)施活動(dòng)，食品安全自查審核方案和食品安全自查報(bào)告。（2）各小組人員每天開(kāi)展崗位自查，指導(dǎo)、督促、檢查員工進(jìn)行日常食品安全操作程序和
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