【正文】 品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、乳制品、肉制品、飲料、罐頭、冷凍飲品、啤酒（熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒）、葡萄酒及果酒（原酒、加工灌裝）、冷凍飲品、其他食品等28類食品的生產(chǎn)許可證審查費(fèi)按照預(yù)算外資金的管理規(guī)定，統(tǒng)一上繳到省財政廳預(yù)算外專戶，行政事業(yè)收款收據(jù)由代收銀行開具。第二條 本細(xì)則適用于云南省行政區(qū)域內(nèi)食品藥品監(jiān)督管理部門對食品經(jīng)營許可申請的審查。食品銷售經(jīng)營者，包括食品批發(fā)商、商場超市、食雜店、便利店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商、集中交易市場食品銷售者、其他食品銷售經(jīng)營者。（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）。如申請散裝熟食銷售的，應(yīng)當(dāng)在散裝食品銷售項目后以括號標(biāo)注。對餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場核查。關(guān)鍵項必須全部符合（合理缺項除外），重點(diǎn)項不符合不得超過3項，一般項為引導(dǎo)和鼓勵項。關(guān)鍵項是對食品安全有重大影響的項目，必須全部合格；重點(diǎn)項是對食品安全有較大影響的項目；其余項目為一般項。取得國家或行業(yè)規(guī)定的食品安全相關(guān)資質(zhì)的，可以免于考核。食品經(jīng)營場所和貯存場所應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照標(biāo)明的地址或住所相一致。倉庫與經(jīng)營場所不屬于同一個許可轄區(qū)的，由受理申請的食品藥品監(jiān)督管理部門委托倉庫所在地食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行現(xiàn)場核查。第十三條 大中型商場超市和有條件的其他食品銷售經(jīng)營者應(yīng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９?，并在醒目位置?biāo)明“臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)（專柜）”字樣。貯存場所、人員及食品安全管理制度等均應(yīng)當(dāng)符合本章要求。放置自動售貨設(shè)備的地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)具備食品貯存的必要條件。第二十條 銷售場所應(yīng)布局合理，食品銷售區(qū)域和非食品銷售區(qū)域分開設(shè)置，生食區(qū)域和熟食區(qū)域分開，待加工食品區(qū)域與直接入口食品區(qū)域分開，經(jīng)營水產(chǎn)品的區(qū)域與其他食品經(jīng)營區(qū)域分開，防止交叉污染。第二十一條 申請銷售有溫度控制要求的食品，應(yīng)配備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng)的冷藏、冷凍設(shè)備，設(shè)備應(yīng)當(dāng)保證食品貯存銷售所需的溫度等要求。食品運(yùn)輸車輛不得運(yùn)輸有毒、有害物品。第二十五條 銷售直接入口的散裝熟食應(yīng)有專門銷售區(qū)域；擺放熟食的專用設(shè)備設(shè)施具有防止消費(fèi)者直接觸及熟食、保證熟食應(yīng)有溫度的功能；配備無毒、清潔的容器、售貨工具夾取及售賣。第二十八條 申請保健食品銷售的，其進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度中應(yīng)體現(xiàn)以下內(nèi)容：（一）索要保健食品生產(chǎn)企業(yè)和供貨商的保健食品生產(chǎn)許可和經(jīng)營許可證明文件或其他證明材料；（二）索要保健食品批準(zhǔn)證書或備案憑證（含技術(shù)要求、產(chǎn)品說明書等）；（三）索要供貨商出具的銷售發(fā)票或相關(guān)憑證；（四）建立保健食品購進(jìn)驗收臺賬；（五）進(jìn)口保健食品要有中文標(biāo)識（標(biāo)簽、說明書），還應(yīng)當(dāng)索取檢驗檢疫合格證明復(fù)印件。第三章 餐飲服務(wù)食品經(jīng)營單位許可審查要求第一節(jié) 一般要求第三十條 大型以上餐館、學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、集體用餐配送單位、中央廚房應(yīng)當(dāng)配備專職餐飲服務(wù)食品安全管理人員，其他餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者、單位食堂應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職餐飲服務(wù)食品安全管理人員。食品安全管理制度應(yīng)當(dāng)包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。加工經(jīng)營場所面積比例，根據(jù)經(jīng)營品種、數(shù)量及食品安全風(fēng)險高低等因素確定，具體執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)參照附件1。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。食品經(jīng)營場所屋頂若為不平整的結(jié)構(gòu)或有管道通過，應(yīng)進(jìn)行吊頂（吊頂間縫隙應(yīng)嚴(yán)密封閉）。各類水池應(yīng)有明顯標(biāo)識。設(shè)置專供存放消毒后餐用具的保潔設(shè)施，應(yīng)有明顯標(biāo)識，利于防塵、清潔。第四十四條 餐飲用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第四十六條 更衣場所與加工經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)處于同一建筑內(nèi)，有與經(jīng)營項目和經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的空間、更衣設(shè)施和照明。第四十八條 在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者在申請許可前應(yīng)當(dāng)先行取得具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗合格報告。各類專間面積見附件1。專間墻裙鋪設(shè)到頂。專間內(nèi)的廢棄物容器蓋子應(yīng)當(dāng)為非手動開啟式。第五十三條 專用操作場所許可審查要求：（一）與其他場所設(shè)置物理隔斷。第三節(jié) 冷食類、生食類食品制售許可審查要求 第五十四條 申請現(xiàn)場制售冷食類食品、生食類食品的應(yīng)當(dāng)設(shè)立相應(yīng)的制作專間，專間應(yīng)當(dāng)符合第三章第二節(jié)第五十條、第五十一條和第五十三條的要求。提供自釀酒（不含自釀白酒）的經(jīng)營者在申請許可前應(yīng)當(dāng)先行取得具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗合格報告。（四）配備與加工食品品種、數(shù)量以及貯存要求相適應(yīng)的封閉式專用運(yùn)輸冷藏車輛，車輛內(nèi)部結(jié)構(gòu)平整，易清洗。（二）集體用餐配送單位需要分餐的應(yīng)設(shè)置分餐間。（五）運(yùn)輸設(shè)備要求：，以及專用密閉運(yùn)輸容器。（七）沒有條件設(shè)置檢驗室的，可以委托有資質(zhì)的檢驗機(jī)構(gòu)代行檢驗，申請許可時應(yīng)當(dāng)提交相關(guān)委托協(xié)議等證明文件。（四）集中備餐的食堂應(yīng)當(dāng)設(shè)專用操作場所，專用操作場所應(yīng)當(dāng)符合第三章第二節(jié)第五十三條的規(guī)定。（二）非食品處理區(qū)，指辦公室、更衣場所、門廳、大堂休息廳、非食品庫房、衛(wèi)生間等非直接處理食品的區(qū)域。，指加工經(jīng)營場所使用面積在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數(shù)在1000座以上（不含1000座）的餐館。，指以集中加工配送、當(dāng)場分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的提供者。，指根據(jù)集體服務(wù)對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的企業(yè)。，指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現(xiàn)場加工而成的食品，含裱花蛋糕等。第六十三條 本細(xì)則由云南省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單設(shè)備、設(shè)施序號分類 名稱 規(guī)格/型號數(shù)量如實填寫如實填寫如實填寫如實填寫如實填寫檢驗儀器序號檢驗儀器名稱精度等級數(shù)量如實填寫如實填寫如實填寫如實填寫食品安全管理制度清單序號管理制度名稱文本編號如實填寫如實填寫（進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等七項制度放在首位，其他制度順序填寫）如實填寫二、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三． 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖 ；四．生產(chǎn)設(shè)備檢驗儀器清單五．食品安全的規(guī)章制度六．授權(quán)委托書授 權(quán) 委 托 書委托人：聯(lián)系方式：被委托人：聯(lián)系方式：茲委托前往新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局辦理事宜?！?。被委托人身份證復(fù)印件粘貼處第四篇：食品生產(chǎn)許可管理辦法《食品生產(chǎn)許可管理辦法》2010年3月10日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2010年6月1日起施行。第四條 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局（以下簡稱國家質(zhì)檢總局）在職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)全國食品生產(chǎn)許可管理工作。第七條 縣級以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門是食品生產(chǎn)許可的實施機(jī)關(guān)，但按照有關(guān)規(guī)定由國家質(zhì)檢總局實施的食品生產(chǎn)許可除外。第九條 擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)申請食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)向生產(chǎn)所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門（以下簡稱許可機(jī)關(guān)）提出，并提交下列材料：（一）食品生產(chǎn)許可申請書；（二）申請人的身份證（明）或資格證明復(fù)印件；（三）擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》；（四）食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖；（五）食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施清單；（六）食品生產(chǎn)工藝流程圖和設(shè)備布局圖；（七）食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員名單；（八）食品安全管理規(guī)章制度文本；（九）產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)；執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；（十）相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其他證明材料。對申請決定予以受理的，應(yīng)當(dāng)出具《受理決定書》。第十二條 許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)根據(jù)核查結(jié)果，在法律法規(guī)規(guī)定的期限內(nèi)作出如下處理：（一）經(jīng)現(xiàn)場核查，生產(chǎn)條件符合要求的，依法作出準(zhǔn)予生產(chǎn)的決定，向申請人發(fā)出《準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可決定書》，并于作出決定之日起十日內(nèi)頒發(fā)設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證書。第十四條 新設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定實施許可的食品品種申請生產(chǎn)許可檢驗。第十七條 檢驗結(jié)論為不合格的，可以按照有關(guān)規(guī)定申請復(fù)檢。許可機(jī)關(guān)按照本章規(guī)定的有關(guān)條件和要求，受理已經(jīng)設(shè)立的企業(yè)從事食品生產(chǎn)的許可申請，并根據(jù)現(xiàn)場核查結(jié)果和檢驗報告決定是否準(zhǔn)予許可以及確定食品生產(chǎn)許可的品種范圍，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證書。第二十條 食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，有以下情形之一的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)向原許可機(jī)關(guān)提出變更申請：—5—（一）企業(yè)名稱發(fā)生變化的；（二）住所、生產(chǎn)地址名稱發(fā)生變化的；（三）生產(chǎn)場所遷址的；（四）生產(chǎn)場所周圍環(huán)境發(fā)生變化的；（五）設(shè)備布局和工藝流程發(fā)生變化的；（六）生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施發(fā)生變化的；（七）法律法規(guī)規(guī)定的應(yīng)當(dāng)申請變更的其他情形。申請人應(yīng)當(dāng)在變更食品生產(chǎn)許可申請書等材料上簽字確認(rèn)，并對其內(nèi)容的合法性、真實性負(fù)責(zé)。第三章 證書與標(biāo)識第二十五條 食品生產(chǎn)許可證書分為正本和副本，證書及其副頁式樣由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一規(guī)定。第二十八條 食品生產(chǎn)許可證編號和標(biāo)志均屬企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可的標(biāo)識。第四章 監(jiān)督檢查第三十條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)在食品生產(chǎn)許可的品種范圍內(nèi)從事食品生產(chǎn)活動，不得超出許可的品種范圍生產(chǎn)食品。檔案保存期限按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第三十七條 各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門及有關(guān)工作人員、核查人員、檢驗機(jī)構(gòu)及檢驗人員在食品生產(chǎn)許可管理工作中，濫用職權(quán)、玩忽職守、循私舞弊的，依法追究相關(guān)法律責(zé)任。第六章 附則第四十條 本辦法所稱食品是指《中華人民共和國食品安全法》第九十九條等規(guī)定的食品，但不包括食用農(nóng)產(chǎn)品、聲稱具有保健功能的食品。—9—第四十三條 小作坊等其他食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。國家質(zhì)檢總局在本辦法施行前公布的有關(guān)食品生產(chǎn)許可的規(guī)章、規(guī)范性文件與本辦法不一致的，以本辦法為準(zhǔn)。申請人生產(chǎn)多個類別食品的，其管理權(quán)限涉及省、市食品藥品監(jiān)督管理部門的，綜合考慮食品安全風(fēng)險及工作組織協(xié)調(diào)，應(yīng)當(dāng)向江蘇省食藥監(jiān)局一并提出申請。注：、住所名稱、生產(chǎn)地址名稱、同一食品類別內(nèi)事項、外設(shè)倉庫地址、社會信用代碼（身份證號碼）、法定代表人（負(fù)責(zé)人）等變更（化），按照19提供材料[紙質(zhì)材料按照順序提供]（根據(jù)變更（化）內(nèi)容，無要求的無需提供）；（（二）中規(guī)定類型除外）、延續(xù)時，涉及申請人名稱、住所名稱、生產(chǎn)地址名稱、社會信用代碼（身份證號碼）、法定代表人（負(fù)責(zé)人）等變更時，只需填寫（一）中《食品生產(chǎn)許可申請書》，注明變更內(nèi)容，不再需要另行填寫（二）中《食品生產(chǎn)許可證變更（化）申請書》，但需要按照（一）、（二）中的規(guī)定提供材料；（（二）中規(guī)定類型除外）時，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局、工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施等未發(fā)生變化的，需要提供書面承諾。（三）證明文件要求，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件；，如沒有，請先到工商行政管理（或市場監(jiān)督管理）部門增加經(jīng)營范圍；：應(yīng)當(dāng)提供生產(chǎn)地址名稱變更的證明/說明；涉及門牌號碼變更的，應(yīng)當(dāng)提供公安部門出具的變更證明/說明。八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)許可不收取任何費(fèi)用。十、證書領(lǐng)取在食品生產(chǎn)許可證辦理完成后，蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局行政許可服務(wù)處會短信通知申請人領(lǐng)取證書，同時也會在蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站“公告公示”欄中發(fā)布證書信息。電話：051268621856。、絕干收率在98%以下玉米淀粉濕法生產(chǎn)線。二、外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄（2015 年修訂）、菜籽油、花生油、棉籽油、茶籽油、葵花籽油、棕櫚油等食用油脂加工（中方控股），大米、面粉、原糖加工，玉米深加工。