7藥品零售企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任自查警示圖-預(yù)覽頁
【正文】 。 （一）企業(yè)應(yīng)建立和保存采購的不合格食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的處理記錄。企業(yè)應(yīng)對(duì)銷售每批產(chǎn)品建立和保存銷售臺(tái)帳，包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期、出貨日期、地點(diǎn)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、交付控制、承運(yùn)者等內(nèi)容。 第十五條企業(yè)應(yīng)建立不安全食品召回制度。整改措施的落實(shí)情況。 （二）企業(yè)應(yīng)建立和保存對(duì)從業(yè)人員的食品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)記錄。 第十八條企業(yè)應(yīng)建立消費(fèi)者投訴受理制度。 第二十條企業(yè)應(yīng)按規(guī)定妥善處置食品安全事故。 第三章監(jiān)督檢查程序 第二十一條縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)地方人民政府組織制定的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃，編制本轄區(qū)企業(yè)年度監(jiān)督檢查計(jì)劃，并按省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門相關(guān)規(guī)定上報(bào)備案。 開展常規(guī)監(jiān)督檢查的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)在監(jiān)督檢查前15個(gè)工作日，向企業(yè)送達(dá)附件1《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查通知書》，告知企業(yè)監(jiān)督檢查有關(guān)項(xiàng)目。 第二十三條被檢查企業(yè)收到《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查通知書》后，應(yīng)依照本規(guī)定第二章內(nèi)容進(jìn)行自查，并向?qū)嵤┍O(jiān)督檢查的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提交書面自查報(bào)告。 企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)其提交的報(bào)告和相關(guān)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。根據(jù)監(jiān)督檢查需要，縣級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門可以聘請(qǐng)技術(shù)專家、消費(fèi)者代表、人大代表、政協(xié)委員、媒體記者等人員參與檢查工作。 第二十九條監(jiān)督檢查人員應(yīng)當(dāng)按附件3《對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況核查表》有關(guān)事項(xiàng)，如實(shí)記錄監(jiān)督檢查結(jié)果。監(jiān)督檢查人員應(yīng)當(dāng)就監(jiān)督檢查結(jié)論向本單位匯報(bào)。 第三十二條監(jiān)督檢查結(jié)果應(yīng)當(dāng)依法向社會(huì)公開。 第五章監(jiān)督檢查工作要求 第三十四條 參與企業(yè)監(jiān)督檢查的工作人員，應(yīng)當(dāng)遵守國家法律、法規(guī)及本規(guī)定，嚴(yán)格檢查、秉公執(zhí)法、不徇私情。 第三十八條上級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門可以通過查閱監(jiān)督檢查記錄、交叉檢查、隨機(jī)抽查企業(yè)等方式對(duì)下級(jí)部門監(jiān)督檢查工作進(jìn)行督查。 （三）阻礙、干涉監(jiān)督檢查工作的。 第四十條未依照相關(guān)法律法規(guī)和本規(guī)定履行食品安全監(jiān)督管理法定職責(zé)、日常監(jiān)督檢查不到位或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第九十五條和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第六十一條，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過或者降級(jí)的處分。 第六章附則 第四十二條省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門可依照本規(guī)定制定實(shí)施細(xì)則。 第三篇：落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報(bào)告XX縣區(qū)練湖乳品有限公司 落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的自查報(bào)告 XX縣區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局： 根據(jù)國家質(zhì)檢總局對(duì)“食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況”相關(guān)規(guī)定要求，企業(yè)需定期對(duì)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任進(jìn)行自查，我公司在XX縣區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科監(jiān)督指導(dǎo)下；2011年1月至9月，每月對(duì)于公司質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行一次全面的自查。 企業(yè)資質(zhì)證件符合要求，均在有效期內(nèi)，生產(chǎn)產(chǎn)品與食品生產(chǎn)許可證相符。 管理制度文件基本覆蓋產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方面的相關(guān)制度，包括建立了質(zhì)量安全崗位責(zé)任制和質(zhì)量安全獎(jiǎng)懲細(xì)則。 對(duì)于原輔料（包括食品添加劑）采購、生產(chǎn)過程出現(xiàn)的不合格品按要求作退貨或報(bào)廢處理。 銷售部按照“產(chǎn)品銷售臺(tái)賬”發(fā)貨，“產(chǎn)品銷售臺(tái)賬”有產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期（批號(hào)）、購貨者名稱、銷售日期、地點(diǎn)，并另有經(jīng)銷商聯(lián)系方式。 公司定期對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行了不合格品召回演練。 公司未進(jìn)行委托加工。 公司積極收集與企業(yè)有關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)及評(píng)估信息，通過網(wǎng)絡(luò)和上級(jí)咨詢方式收集；自覺接受上級(jí)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)公司產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。 經(jīng)過多次自查，公司質(zhì)量安全管理符合落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任要求，通過自查提高了全體員工的質(zhì)量安全意識(shí)，防范了質(zhì)量安全隱患；并在此基礎(chǔ)上，公司建立了質(zhì)量安全保證長效機(jī)制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 三、生產(chǎn)過程控制情況 企業(yè)嚴(yán)格按照生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求執(zhí)行工藝操作規(guī)程，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；在生產(chǎn)過程沒有添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者其他危害健康物質(zhì)，沒有在生產(chǎn)加工過程中使用規(guī)定名單外的食品添加物質(zhì)，沒有擴(kuò)大使用食品添加劑使用范圍和使用量，原輔材料的進(jìn)出、投料等記錄齊全。截至目前我廠未有產(chǎn)品召回情況和發(fā)生。在此基礎(chǔ)上，我公司建立了質(zhì)量安全保證長效機(jī)制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。店堂內(nèi)外不張貼虛假廣告，不銷售虛假廣告產(chǎn)品。禁止使用現(xiàn)金購進(jìn)含特殊藥品復(fù)方制劑。 七、嚴(yán)格執(zhí)行藥品儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)制度，采取必要的冷藏、防凍、防潮、防塵、防蟲、防鼠等措施，保證藥品質(zhì)量安全
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