【摘要】第二節(jié)預(yù)處理一、整理與挑選三、預(yù)冷二、清洗消毒一、整理與挑選n剔除殘葉、敗葉、泥土及有機(jī)械傷、病蟲危害、外觀畸形等不符合商品要求的產(chǎn)品;n蔬菜修整:包括去根、去葉、去老化部分、造型等?!蟆蟆 ≌砝怼蟆蟆 √籼暨x選n在整理的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步剔除受病蟲害浸染和受機(jī)械損傷的產(chǎn)品。第二節(jié)預(yù)處理
2025-01-21 23:45
【摘要】1、了解園藝產(chǎn)品貯藏的主要方式及其原理。2、了解常溫冷藏幾種方式的區(qū)別。3、掌握機(jī)械冷庫的含義及其管理。4、掌握氣調(diào)貯藏的概念、影響因素及優(yōu)缺點。5、了解減壓貯藏、物理貯藏和生物保鮮的含義。第六章園藝產(chǎn)品貯藏方式與管理一、常溫貯藏的方法1、溝坑式(frenchstorage)
2025-01-21 10:05
【摘要】第五章園藝產(chǎn)品的主要貯藏方法及其原理第一節(jié)貯藏條件對貯藏的影響?溫度?濕度(Humidity)?氣體一、溫度對貯藏的影響1、溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?貯藏最適溫?采后處理的高溫傷害?貯藏冷害溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?隨溫度上升,呼吸加快
2025-01-21 23:49
【摘要】第七章熱點專題介紹概要?第一節(jié)鈣與果實采后生理?第二節(jié)果實采后褐變的生理基礎(chǔ)?第三節(jié)活性氧對果實后熟的調(diào)控作用?第四節(jié)果蔬采后生物技術(shù)基本原理及應(yīng)用第一節(jié)鈣與果實采后生理?一、果實中的鈣二、果實中鈣的生理功能三、Ca對果實采后生理的影響
2025-05-10 20:52
【摘要】園藝產(chǎn)品貯藏與加工主講人:應(yīng)月使用教材?教材趙晨霞主編《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》北京:中國農(nóng)業(yè)出版,2023年園藝產(chǎn)品?是神馬?園藝產(chǎn)品包括:水果、蔬菜及花卉。黃皮覆盆子蓮霧百香果釋迦12345園藝產(chǎn)品的特點?產(chǎn)品特點:鮮嫩易腐、種類多樣、不均一性、用途多
2025-01-21 23:52
2025-01-21 23:57
【摘要】園藝產(chǎn)品營銷策略第六章園藝產(chǎn)品營銷策略?第一節(jié)園藝產(chǎn)品的產(chǎn)品策略?第二節(jié)園藝產(chǎn)品市場競爭不定價策略?第三節(jié)園藝產(chǎn)品的初加工及包裝策略?第四節(jié)園藝產(chǎn)品促銷策略?第五節(jié)園藝產(chǎn)品營銷組合戓略學(xué)習(xí)目標(biāo)了解園藝產(chǎn)品營銷的特點;充分理解幵掌握園藝產(chǎn)品的品牌、促銷、營銷組合、園藝產(chǎn)品的初加工
2025-01-18 21:15
【摘要】第五章園藝產(chǎn)品的主要貯藏方法及其原理第一節(jié)貯藏條件對貯藏的影響?溫度?濕度(Humidity)?氣體一、溫度對貯藏的影響1、溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?貯藏最適溫?采后處理的高溫傷害?貯藏冷害溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?隨溫度上升,呼吸加快?隨溫度上升
2025-01-20 12:54
【摘要】第五章園藝產(chǎn)品的主要貯藏方法及其原理第一節(jié)貯藏條件對貯藏的影響?溫度?濕度(Humidity)?氣體一、溫度對貯藏的影響1、溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?貯藏最適溫?采后處理的高溫傷害?貯藏冷害溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?隨溫度上升,
2025-01-20 12:58
【摘要】第五章園藝產(chǎn)品市場細(xì)分與市場定位?引例?學(xué)習(xí)目標(biāo)?主要內(nèi)容?本章小結(jié)?思考練習(xí)2023/4/22左撇子用品n商店賣的工具都是右手使用的工具。一德國人分析這個現(xiàn)象:n(1)有些工具左撇子用不了。(2)德國人11%是左撇子。(3)左撇子希望買到合心意的工具。
2025-01-20 12:52
【摘要】1、明確地了解園藝產(chǎn)品運輸中的要求;2、理解運輸中振動現(xiàn)象及其危害;3、掌握減輕振動傷害的措施;4、了解一些種類果實在運輸中需要的特殊處理;5、清楚地掌握運輸?shù)闹饕\輸方式、工具及其各自的管理特點;6、了解商品特性和流通體系以及園藝產(chǎn)品的經(jīng)營管理與銷售。第六章園藝產(chǎn)品的運輸和銷售
2025-05-12 22:45
【摘要】第十六章腌制保藏?腌制保藏是普遍的蔬菜保藏的傳統(tǒng)方法,用該法制成的加工品稱為腌制品、腌漬品或漬制品,也稱醬腌菜。?醬菜、咸菜、糖醋菜、泡菜及酸菜的統(tǒng)稱。?四川榨菜和泡菜、北京冬菜和酸菜、浙江紹興霉干菜、蕭山蘿卜干、揚州醬菜等。1蔬菜腌制品的分類腌制保藏與腌制理論醬菜類加工工藝技術(shù)鹽漬菜類加
2025-01-21 23:53
【摘要】第六章園藝產(chǎn)品營銷策略及選擇,,,?,第六章園藝產(chǎn)品營銷策略及選擇,第一節(jié)園藝產(chǎn)品的產(chǎn)品策略第二節(jié)園藝產(chǎn)品市場競爭與定價策略第三節(jié)園藝產(chǎn)品的初加工及包裝策略第四節(jié)園藝產(chǎn)品促銷策略第五節(jié)園藝產(chǎn)品營銷組合戰(zhàn)略,,?,學(xué)習(xí)目標(biāo),了解園藝產(chǎn)品營銷的特點;充分理解并掌握園藝產(chǎn)品的品牌、促銷、營銷組合、園藝產(chǎn)品的初加工、商品包裝等知識。學(xué)習(xí)并掌握應(yīng)用所學(xué)知識解決營銷實務(wù)中的園藝產(chǎn)品
2025-03-02 14:29
【摘要】園藝產(chǎn)品采后商品化處理園藝產(chǎn)品采后商品化處理CommercialHandlingofHorticulturalProducts(一)采后商品化處理的概念采后商品化處理(CommercialHandlingofHorticulturalProducts)是園藝產(chǎn)品采收后的再加工再增值過程,包括挑選、分級、清洗、預(yù)冷、打蠟、
2025-01-21 23:54
2025-03-08 21:52