漁藥的管理和規(guī)范使-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 毒 硫酸銅 妨礙腸道酶（如胰蛋白酶、 α淀粉酶等）的作用，影響魚攝食生長(zhǎng)，使魚腎血管擴(kuò)大，血管周圍的腎壞死，造血組織破壞，肝脂肪增加 甘汞、硝酸亞汞、醋酸汞等汞制劑 易富集中毒，蓄積性殘留造成腎損害，有較強(qiáng)的 “三致 ”作用 部分漁藥殘留的危害 殺蟲脒、雙甲脒等殺蟲劑 對(duì)魚有較高毒性，中間代謝產(chǎn)物有致癌作用，對(duì)人類具有潛在的致癌性 林丹 毒性高，自然降解慢，殘留期長(zhǎng)，有富集作用。 3 監(jiān)控 （一）國(guó)外管理機(jī)構(gòu)及其職能 ⑴ 聯(lián)合國(guó) 管理機(jī)構(gòu)： 食品中獸藥殘留法典委員會(huì)（ CCRVDF） 職能： 負(fù)責(zé)討論藥物殘留的有關(guān)問(wèn)題，并決定食品中獸藥允許殘留量（ MRL）。 ② 歐盟： 歐盟批準(zhǔn)使用噁喹酸、土霉素等 19種。 ③ 選擇正確的藥物分析方法。 ⑷ 我國(guó) 關(guān)于漁藥的法律法規(guī)不健全，食品安全的危險(xiǎn)性分析技術(shù)未建立； 對(duì)水產(chǎn)品安全性和質(zhì)量保證體系的研究工作較少； 至今沒(méi)有進(jìn)行全面的水產(chǎn)品中藥物殘留的監(jiān)控技術(shù)和限量標(biāo)準(zhǔn)的研究； 未建立規(guī)范用藥制度、生產(chǎn)日志制度、環(huán)境檢測(cè)制度、大型養(yǎng)殖場(chǎng)登記報(bào)備制度等。 ③一般每?jī)赡陮?duì)生產(chǎn)企業(yè)作一次常規(guī)的以及特別項(xiàng)目抽查監(jiān)測(cè)，對(duì)質(zhì)量投訴案件派人員到企業(yè)調(diào)查監(jiān)測(cè)，并出具公開(kāi)的報(bào)告，接受公眾監(jiān)督。 （ 4）選藥原則 （一）有效性： 藥物對(duì)疾病的治療效果 抗菌素選擇： ①選擇合適的藥物的抗菌譜； ②藥物敏感性試驗(yàn)； ③抗菌素對(duì)致病菌的作用類型 ； （二）安全性 ：藥物的不良作用 （三）方便性： 操作方便和容易掌握 （四）經(jīng)濟(jì)性： ①臨床用藥經(jīng)濟(jì)分析 ②選擇廉價(jià)易得的藥物 （ 5）給藥途徑的選擇 ① 口服法 用藥量少，操作方便，不污染環(huán)境，不產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)等 ； 治療效果易受一些方面的影響：攝食特性、個(gè)體大小、疾病感染程度； ② 藥浴法 遍灑法和浸洗法 ： 遍灑法是疾病防治中經(jīng)常使用 ； 浸洗法：藥量少，操作簡(jiǎn)便，可人為控制，對(duì)體表和鰓上病原生物的控制效果好，對(duì)養(yǎng)殖水體的其他生物無(wú)影響，是目前工廠化養(yǎng)殖經(jīng)常應(yīng)用的一種藥浴方法； ③ 注射法 肌肉注射和腹腔注射法 ： 用藥量準(zhǔn)確，吸收快，療效高、預(yù)防效果好等； 但操作麻煩，容易損傷魚體 ； ④ 涂抹法 用藥少，安全、副作用小 ； 但適用范圍小 ； ⑤ 懸掛法 用藥量少、成本低、方法簡(jiǎn)便和毒副作用小等 ； 但殺滅病原體不徹底 ； 目前常用的懸掛藥物有含氯消毒劑、硫酸銅、敵百蟲等。 謝謝大家！ SEE YOU AGAIN 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1