現(xiàn)代糖尿病的飲食治療方案分析-預(yù)覽頁
【正文】 學(xué)方法3.專心用餐心中有數(shù)飲食控制中的科學(xué)方法4.植物油宜用：植物油如菜油、玉米油、橄欖油等忌用：動物油、豬皮、雞皮、奶油等二 優(yōu)伴 值得 信賴碳 食物中碳水化合物的分類 玉米面：黃豆面：面粉 (3/4)玉米面玉米渣 +蕓豆(7/10)食 魔芋不溶性 — 豆皮、谷類麩皮 女性 :植物蛋白質(zhì)肪 多不飽和脂肪酸 ：植物油（大豆油、玉米油、人造黃油等）（可用）維生素 c優(yōu)伴 值得 信賴高密度 ：熱量低，可用于需控制血糖和熱卡者優(yōu)伴 值得 信賴四、健康飲食設(shè)計(jì)方法1. 食物交換份法2. 2.食 份 別 類別 每份重量（克）熱量（千克）蛋白質(zhì)（克）碳水化物（克）主要營養(yǎng)素谷薯組 谷薯類 25 90 碳水化物膳食纖維蔬果組 蔬菜類水果類 500200 9090 無機(jī)鹽維生素膳食纖維肉蛋組大豆類奶類肉蛋類251605090909025克 35克 50克優(yōu)泌林 表 4優(yōu)伴 值得 信賴表 6每份水果供蛋白質(zhì) 1克，碳水化物 21克，熱量 90千卡200克500克優(yōu)泌林 身高（ cm） 25BMI25體重指數(shù) BMI=優(yōu)伴 值得 信賴胖？胖？ 還還 是瘦？是瘦？成人計(jì)算總熱量每天每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重所需要的熱量 (千卡 )優(yōu)泌林 體型勞動強(qiáng)度肥胖 正常 消瘦臥床 15 1520 2025輕體力 2025 30 35中體力 30 35 40重體力 35 40 4045舉例 ——輕體力工作者飲食設(shè)計(jì)食譜80kg， 新近被確診為 2型糖尿病，空腹血糖 ,餐后2小時 ， 糖化血紅蛋白% ，平日習(xí)慣每天喝一瓶牛奶，醫(yī)生建議先進(jìn)行飲食和運(yùn)動療法。247。1051/52/5， 多吃粗糧、雜糧及蔬菜3食品，如黃瓜、番茄、麥麩餅膳食纖維越多越好不吃糖，吃蜂蜜不限制甜味劑育 病人的積極參與成功的飲食治療優(yōu)泌林
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1