【正文】 使自己擁有健康紅潤的臉色，以免顯得眼部或口紅過于突出，造成不自然的感覺。鞋襪： 鞋必須是干凈、光亮的黑皮鞋，襪必須是深藍色、深灰色或黑色的襪，餐飲廚房和清潔部員工可穿著膠鞋或其他黑色防滑鞋； 禁：不著襪，鞋子不干凈。不吸煙的人，別人將煙遞過要略微搖手示意婉言拒絕，不可表示厭惡神情；吸煙不要強求。31? 吸煙時 要注意在禁煙的區(qū)域吸煙。不要一邊吸煙一邊和別人握手。上司的批評，不應解釋；對上司的疏忽或不妥之處，不可當眾指責或反駁進入上司專用的辦公室，必須得到允許，方可就坐，上司不請坐，不要隨便坐下，更不可翻動室內物品，瞟視文件等。正常上班時間員工不得穿便裝進入公司營業(yè)區(qū)域。與客人初次見面，服務人員應說： “先生您好（或歡迎光臨），我是公司 XX服務人員，請問有什么可以幫到的嗎？ ”等等。但在問候時要注意英語中晚上好和晚安的區(qū)別。如：文藝代表團見面時，除一般性的問候外還要說一些客人比較愛聽的吉利語言，如 “預祝你們在比賽中獲勝 ”“祝你們演出成功 ”“你們表演得真精彩 ”等等。⑤ 一般習慣稱呼。按職位稱呼。解答客人問題時必須起立，站立姿勢要好，背不能倚靠其它物。服務人員在為賓客處理服務上的問題時，語氣要婉轉，如果客人提出的要求及某些問題超越了自己的權限，就應及時請示上級及有關部門，禁止說一些否定語，如： “不成 ”、 “不可以 ”、 “沒有辦法 ”、 “不知道 ”等。餐飲員工在為賓客服務的過程中，應按先主賓后隨員，先女賓后男賓的順序進行服務。迎送人員的服裝要整潔，姿勢要端正，鼓掌要熱烈，使客人有一種親切感。工作期間不準大聲喧嘩，不準開玩笑，不準哼小曲，保持工作地點安靜。 ”39（ 6）握手禮：是人們在交往中最常見的一種禮節(jié)。同客人握手必須由客人先主動伸出手后，我們才伸手與之相握。男客人握手時，手握稍緊，稍緊能表示友誼之深，但也要適度。但有時則不然，如：尊貴客人、身份高貴的女士可戴手套與他人握手。在迎送客人時，不要因客人多、熟人多就圖省事，做交叉握手。40　　　　 　　 鞠躬一般分為三項：鞠躬一般分為三項：　　　 點頭禮點頭禮 ——即十五度鞠躬。　　　恭敬的鞠躬及敬禮　　　恭敬的鞠躬及敬禮 ——即四十五度鞠躬。　正確的做法。　 彎腰速度適中，之后將垂下的頭再次抬起時，動作可慢慢做，這樣會令人感覺很舒服。距離較遠可舉起右手打招呼。　 D、儀態(tài)的具體要求44　　　　 正確的站姿 　　 　　 　　 站姿：站姿： 站姿的基本要求是挺直、舒展，站得直，立得正，線條優(yōu)站姿的基本要求是挺直、舒展，站得直，立得正，線條優(yōu)美，精神煥發(fā)美，精神煥發(fā) ?！　。ㄅ裕﹥赏瘸?“V”字形立正時，雙膝與雙腳的跟部靠緊，兩腳尖之間相距一個拳頭的寬度。 　　　身體的重心放在兩腳之間?！　∧惺坎椒砸荒_半距離為宜，女士步幅以一腳距離為宜。48　　　　 正確的坐姿 　　　　 　坐姿：　坐姿： 坐姿的基本要求是端莊、文雅、得體、大方坐姿的基本要求是端莊、文雅、得體、大方 。必要時，可以一手手扶座椅的把手。模擬 坐姿51　　 2）離座的要點：　　 先有表示；先有表示；　　 　離開座位時，身旁如有人在座，須以語言或動作向其示意，方可站起?！　淖箅x開。　　53 4）坐姿還要根據(jù)座位的高低有不同要求：）坐姿還要根據(jù)座位的高低有不同要求： 輕輕坐下，臀部后面距座椅靠背約 5厘米，背部靠椅背。B、較高的座位：、較高的座位：其方法是將左腳微向右傾，右大腿放在左大腿上，腳尖朝向地面，切忌腳尖朝天。54　　　　 正確的蹲姿 　　 1）適用的情況：　　 整理工作環(huán)境；整理工作環(huán)境；　　給予客人幫助；　　給予客人幫助；　　提供必要服務；　　提供必要服務；　　撿拾地面物品；　　撿拾地面物品； 自我整理裝扮。55 高低式：高低式： （適用于男服務員）（適用于男服務員） 交叉式：交叉式： （適用于女服務員）（適用于女服務員） 半蹲式：半蹲式： 4 、 半跪式：半跪式：　　　　 正確的蹲姿 56　　　　 正確的手臂姿勢 常用手勢：常用手勢： 雙手指尖朝下，掌心向內，在手臂伸直后分別緊貼于兩腿褲線之處； 雙手伸直后自然相交于小腹處，掌心向內，一只手在上一只手在下地疊放或相握在一起。 展示物品：展示物品： 一是將物品舉至高于雙眼之處，這適于被人圍觀時采用； 二是將物品舉至上不過眼部，下不過胸部的區(qū)域，這適用于讓他人看清展示之物。 注意用力大?。?握手時，力量應當適中。戴著手套握手是失禮行為。58 Ｅ、表情神態(tài)禮儀目光、目光 ：：目光凝視區(qū)域： A、公務凝視區(qū)域：以兩眼為底線、額中為頂角形成的三角區(qū)。當雙方沉默不語時，應將目光移開。 微笑時，應當目光柔和發(fā)亮，雙眼略為睜大；眉頭自然舒展，眉微笑時，應當目光柔和發(fā)亮，雙眼略為睜大；眉頭自然舒展，眉毛微微向上揚起。不管份數(shù)多少，一律使用托盤端送。進入時面帶微笑，點頭示意。雙手拿起托盤，后退一步，鞠躬或致意說一句 “打擾了 ”，然后退出，把門關上。傳染病毒攜帶者應自覺謝絕參加餐會。剃牙時用手擋住嘴。64B、中餐禮儀（ 2）忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。談話時不要揮舞筷子，也不要把筷子當牙簽用。65B、中餐禮儀（ 3）用雙手舉杯敬酒，眼睛注視對方，喝完后再 舉杯表示謝意。不慎 摔碎餐具，應道歉并賠償。選用牛排、豬排、魚排等食物時，須遵照西餐的禮儀食用。68D、您知道西餐的基本禮儀嗎？69D、餐具的使用（ 1）左叉固定食物，右叉切割食物。70Ｄ、進食的方法（ 2）主菜：用刀切割，一次吃一塊。面條和面包：面條用叉子卷妥食用。嘴里有果核，先輕輕吐在 叉子上，再放入盤內。說話文明，并不要影響鄰座的客人。22,PM1以我獨沈久，愧君相 見頻 。22,20231他 鄉(xiāng) 生白 發(fā) ，舊國 見 青山。下午 23:10:48三月 211比不了得就不比，得不到的就不要。22,March下午 23:10:48三月 21沒有失 敗 ，只有 暫時 停止成功！。2023很多事情努力了未必有 結 果，但是不努力卻什么改 變 也沒有。 三月 2123:10:4823:10Mar2122Mar211世 間 成事，不求其 絕對圓滿 ，留一份不足，可得無限完美。20231不知香 積 寺，數(shù)里入云峰。 22 三月 20231少年十五二十 時 ，步行 奪 得胡 馬騎 。20231空山新雨后，天氣晚來秋。 三月 21三月 21Monday, 23:10:4823:10:4823:103/22/2023 23:10:4823:10:4823:10Monday, 勝 人者有力，自 勝 者 強 。 22 三月 20231 業(yè) 余生活要有意 義 ，不要越 軌 。20231一個人即使已登上 頂 峰，也仍要自