肉羊營養(yǎng)工程-預(yù)覽頁
【正文】 組氨酸 （ 38） 苯丙氨酸 （ 54） 色氨酸 （ ） 營養(yǎng)素平衡技術(shù) 肉牛日糧營養(yǎng)素平衡參數(shù)（ 2） 肉牛日糧能量蛋白比值 肉牛體重 （ kg） ADG （ kg/d） NEm （ Mcal/kg） NEg （ Mcal/kg） CP （ %DM） NE/CP 248 360 營養(yǎng)素平衡技術(shù) 肉牛日糧營養(yǎng)素平衡參數(shù)（ 3） 肉牛特殊營養(yǎng)調(diào)控劑使用技術(shù)（ 1） ? 瘤胃發(fā)酵調(diào)控劑 ? 緩沖劑：有助于防止大量采食高精料日糧的肉牛發(fā)生酸中毒；在大量飼喂玉米青貯的肉牛日糧中使用緩沖劑可提高纖維物質(zhì)的消化率。當(dāng)日糧精料比值超過 9095%時(shí)，總能量攝入量達(dá)到峰值后即下降（ DMI值 日糧能量濃度增加） ? 日糧加工調(diào)制對(duì)采食量影響顯著： 干草：顆粒化 切短 長草 玉米（在高精料日糧內(nèi)）：全粒 壓扁 磨碎 ? 環(huán)境因子 ? 寒冷氣候降低 DMI30％，應(yīng)提高 DMI值，緩解應(yīng)激 ? 熱應(yīng)激條件下 DMI值下降 肉牛日糧干物質(zhì)采食量調(diào)控技術(shù)措施 ? 從犢牛抓起。 營養(yǎng)工程技術(shù) —— 科學(xué)飼養(yǎng) 肉牛、肉羊唯一正確選擇的飼養(yǎng)技術(shù)模式 ? 定義：針對(duì)肉牛或肉羊的 營養(yǎng)生理特點(diǎn)和相應(yīng)的飼養(yǎng)模式 ，圍繞一定的 飼養(yǎng)決策目標(biāo) ，將 多種營養(yǎng)調(diào)控技術(shù) 加以 系統(tǒng)集成 ，以充分發(fā)揮各種技術(shù)的整體優(yōu)勢，組織實(shí)施肉牛或肉羊的 營養(yǎng)調(diào)控 的 系統(tǒng)工程 ，以實(shí)現(xiàn)理想的生產(chǎn)目標(biāo)的 成套技術(shù) 。 ? 低水平的集成：各種技術(shù)系統(tǒng)集成化程度太低；同時(shí)也缺乏檢測各種技術(shù)系統(tǒng)集成化程度的手段和技術(shù) 建立體現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀、符合我國國情的系統(tǒng)集成型的肉牛、肉羊飼養(yǎng)技術(shù)模式勢在必行 ? 推進(jìn)肉牛、肉羊業(yè)生產(chǎn)方式根本轉(zhuǎn)變呼喚著飼養(yǎng)技術(shù)現(xiàn)代化 ? 肉牛、肉羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化呼喚著飼養(yǎng)技術(shù)的系統(tǒng)集成化 ? 發(fā)展符合我國國情的肉牛、肉羊飼養(yǎng)方式，呼喚著符合我國國情的飼養(yǎng)技術(shù)模式早日問世。 ? 體重相同時(shí)，瘦牛比肥牛的 DMI要高 ? 體重相同時(shí)，一歲牛的 DMI值要比犢牛高 10% ? 體重相同時(shí)，閹牛 DMI值要比育成牛高 510% ? 飼料因子 ? 干草 DM采食量高于青貯 ? 日糧消化率由 40%提高到 66%時(shí)， DMI值增高；當(dāng)日糧消化率超過 66%時(shí)， DMI值降低，但總?cè)占Z能量攝入量則持續(xù)保持增長態(tài)勢（日糧能量濃度增加 DMI值降低）。 進(jìn)入肉牛消化道和代謝庫內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)平衡的調(diào)控 調(diào)控進(jìn)入肉牛消化道和代謝庫內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)平衡的技術(shù)措施 ?進(jìn)入肉牛體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)的比例關(guān)系的調(diào)控，它包括： ? 調(diào)控日糧營養(yǎng)素平衡 ? 調(diào)控瘤胃發(fā)酵和腸道內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)消化、吸收 ? 調(diào)控營養(yǎng)物質(zhì)吸收后進(jìn)入代謝庫后的代謝和平衡 肉牛體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)分配調(diào)控 肉牛體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)分配調(diào)控技術(shù)措施 ?進(jìn)入肉牛體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)先權(quán)分配的調(diào)控，包括： ? 使用日糧營素平衡調(diào)控技術(shù) ? 改變飼養(yǎng)制度，調(diào)控精粗料合理比例。（舍飼條件下效果不顯著） 肉牛特殊營養(yǎng)調(diào)控劑使用技術(shù)（ 2） ? 離子載體物質(zhì)：用于瘤胃內(nèi)微生物區(qū)系調(diào)控，進(jìn)而影響瘤胃發(fā)酵。 不同日糧類型過渡技術(shù) （由粗料向精料型日糧過渡） ? 循序漸進(jìn)過渡 ? （粗料水平過渡次序： 35%→25%→ 15%→ % ） ? 每次過渡需 10天時(shí)間 ? 過渡方式： ? 按日糧水平增或減； ? 按體重 %增加精料，每次增加 %。 優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)定義 ? 圍繞一定的 生產(chǎn)目標(biāo)和營養(yǎng)調(diào)控目標(biāo) ，根據(jù)當(dāng)?shù)乜衫玫?飼料資源 和其他各種 影響因素 （動(dòng)物、飼料和環(huán)境的因素）在對(duì)動(dòng)物的 營養(yǎng)需要量 進(jìn)行優(yōu)化決策基礎(chǔ)上 對(duì)日糧進(jìn)行優(yōu)化配方設(shè)計(jì) ；在優(yōu)化 加工工藝 的基礎(chǔ)上給動(dòng)物提供一個(gè)能在滿足其營養(yǎng)需要的前提下具有 特殊營養(yǎng)調(diào)控功能 ， 飼養(yǎng)安全 ， 工藝質(zhì)量合格 ， 經(jīng)濟(jì)合算的日糧 ；并使之與相配套的動(dòng)物營養(yǎng) 管理技術(shù)加以 系統(tǒng)集成 ，形成一種優(yōu)化的 飼養(yǎng)方案 。 177。 增重（ Kg/只） 日增重（ g/只） 54 增（減）重率（ %） 增重收入 補(bǔ)飼料成本 增重（ Kg） 單價(jià) （元 /Kg） 金額 （元） 耗料（ Kg） 單價(jià) （元 /Kg） 金額（元） 盈余 （元） 優(yōu)化組 非優(yōu)化組 對(duì)照組 0 0 0 增重試驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)效益分析 （胡紅蓮， 2022） 注：優(yōu)化組較非優(yōu)化組相比，經(jīng)濟(jì)效益提高了 ％；較對(duì)照組提高了 113％
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